Σταθερός αναμίκτης ζύμης

Είμαι επίσης διχασμένος μεταξύ GASTRO QF-3470 (600 W), Bosh 8400 (1400 W) και Krups KA 9027 (1200 W).
Εάν μπορείτε να λάβετε ολοκληρωμένες πληροφορίες για τα τελευταία 2 στο Διαδίκτυο, τότε δεν είναι όλα σαφή για το GASTRO.
Σύγχυση και η δηλωμένη ισχύς γαστρεντερικά = 0,6 kW.
Μπορείτε να μου πείτε ποια από τις 3 συσκευές είναι προτιμότερη για μεγάλους και μικρούς όγκους ανάμιξης ζύμης και όσον αφορά την αναβάθμιση και τη διαθεσιμότητα των κέντρων εξυπηρέτησης. Επίσης, αξιοπιστία και ποιότητα απόδοσης.

PS: Είναι το ίδιο το GASTRO QF-3470 κατασκευασμένο από πλαστικό ή μέταλλο;
Ποια είναι η μέγιστη ταχύτητα του κινητήρα;
Πώς είναι η ποιότητα κατασκευής, ίσως κάτι τσακίζει, ταλαντεύεται, υπάρχει πεποίθηση ότι κάτι δεν θα πέσει κάτω από μεγάλα και παρατεταμένα φορτία ή αισθάνεται πάντα σαν να το στέλνει στο διάστημα :-);
Είμαι για εμπιστοσύνη στο μέλλον :-)

...
Σύγχυση και η δηλωμένη ισχύς γαστρεντερικά = 0,6 kW.
...

Ισχύς GASTRO QF-3470 από 600 έως 1000 W. προσαρμόζεται αυτόματα ανάλογα με το φορτίο.
Υπάρχουν πέντε ταχύτητες.
Η GASTRO κατασκευάζει συσκευές καφέ, αυτό είναι το μικρότερο μοντέλο τους.

[Μπολκ32]

Μπολκ32 , γιατί πρέπει να σχιστείς;
Το Bosch και το Krups είναι πολύ πιο σοβαρό από το Gastro.
Εάν το επιτρέπουν τα οικονομικά, το Krups είναι καλύτερο. Αν και στο Boch, όπως σε συνδυασμό, υπάρχουν περισσότερες λειτουργίες.
Πραγματικά δεν ξέρω αν έχετε την υπηρεσία Krups στη Λευκορωσία.

Και Gastro, αν δεν μπορείτε να αντέξετε οικονομικά τον Bosch, και ακόμη περισσότερο Krups ...

Ευχαριστούμε για την συμμετοχή.
Όλα συνέβησαν από μόνα τους. Με το GASTRO, όλα αποδείχθηκαν μυθοπλασία, το ίδιο το προϊόν δεν είναι, επομένως, η εικόνα στο Διαδίκτυο και η επιγραφή ότι αυτό είναι ένα κατάστημα και όλα είναι εκεί ...... εν συντομία, μόλις σκοτώθηκαν 4 ημέρες:
Με τα Krups, δεν έχουμε καμία υπηρεσία, τηλεφωνήσαμε εκ των προτέρων και ανακαλύψαμε ότι μόνο μύλοι καφέ από krups μπορούν να επισκευαστούν μαζί μας και, στη συνέχεια, εάν συνέβη ότι το amba και τα πρόσθετα αξεσουάρ που πρέπει να τα πάρουμε δεν είναι σαφές, επομένως, το Bosch 8400 παρέμεινε και το πήρε. Έφερε σήμερα στις 18 η ώρα. Μου έσφιξε την Πασχαλινή πίτα σήμερα, στη συνέχεια ζυμαρικά με ψάρια, κρεμμύδια και καρότα και στη συνέχεια σπιτικά ζυμαρικά, εν ολίγοις όλα είναι εντάξει. Τώρα θα σκεφτώ ποια επιπλέον αξεσουάρ πρέπει να αγοράσετε πρώτα απ 'όλα :-)

[Μπολκ32]

Μπολκ32 , συγχαρητήρια - μια εξαιρετική επιλογή. Καλή τύχη!

Κοίταξα το KM 3067 Klatronic στο Auchan. Κοστίζει πάνω από 2 χιλιάδες, και εκτός από το μίξερ υπάρχει μύλος κρέατος. ο πωλητής είπε ότι δεν είχε πλανητική κίνηση. Φαίνεται τόσο απλό που ο μίξερ περπατάει σε κύκλο.
Και πάλι στη σκέψη.

[Λένα]

Λένα, τι πρέπει να σκεφτείτε, εάν θέλετε μια καλή απότομη ζύμη, τότε το ζυμωτήριο πρέπει να είναι αρκετά ισχυρό και να διαθέτει πλανητικό μίξερ για καλή ανάμειξη. Η παρουσία ενός μαχαιριού (ξύστρα) για το μπολ που χωρίζει τη ζύμη δεν θα είναι περιττή.

4. Οι ζυμαρικές για το seamer είναι διαφορετικές,
από μένα (δεν θυμάμαι τις τιμές, περίπου 700 - 1200 ρούβλια το καθένα).
- Ραβιόλια 2x2εκ.
- Ορθογώνιο 10x2 cm.
- Μικρά chebureks 10x4 cm.
- Ημικυκλικές μπουλέττες 3 cm.

Και τι γίνεται με την πρόοδό σας με ζυμαρικά, ραβιόλια; Λειτουργεί? Στο θέμα σχετικά με τα φύλλα ζύμης, γράφουν ότι κανείς δεν έχει επιτύχει καλά αποτελέσματα με το raviolnitsa.

[Νατάι]

Νατάι, Δεν έχω διαβάσει. Και τι δεν λειτουργεί εκεί;
Η δυσκολία με τους ραφτές (όχι με τα φύλλα ζύμης) που είχα με τον κιμά, πρέπει να ξεδιπλωθεί ομοιόμορφα όπως η ζύμη και το πάχος της.
Έχω συνημμένα - Atlas 150 και ένα μίξερ ζύμης Atlas.

[Λένα]

Λένα, τι πρέπει να σκεφτείτε, εάν θέλετε μια καλή απότομη ζύμη, τότε το ζυμωτήριο πρέπει να είναι αρκετά ισχυρό και να διαθέτει πλανητικό μίξερ για καλή ανάμειξη. Η παρουσία ενός μαχαιριού (ξύστρα) για το μπολ που χωρίζει τη ζύμη δεν θα είναι περιττή.

Bosch, Kitchenade, Silva (?), Kenwood, Gastro ... τι άλλο;
Θέλω να φτιάξω έναν πίνακα για τον εαυτό μου, ίσως να είναι χρήσιμο για κάποιον άλλο, έτσι ώστε να είναι πιο βολικό να επιλέξω.

[Νατάι]

Νατάι, Δεν έχω διαβάσει. Και τι δεν λειτουργεί εκεί;
Η δυσκολία με τους ραφτές (όχι με τα φύλλα ζύμης) που είχα με τον κιμά, πρέπει να ξεδιπλωθεί ομοιόμορφα όπως η ζύμη και το πάχος της.
Έχω συνημμένα - Atlas 150 και μίξερ ζύμης Atlas.

Λοιπόν, γράφουν ότι τα ραβιόλια είναι ημι-κενά, ότι ο κιμάς δεν παίρνει μόνο τα ραβιόλια, και γενικά όσοι αγόρασαν τα ραβιόλια δεν το χρησιμοποιούν καθόλου, αλλά συνεχίζουν με τα στυλό τους. Άρα με ενδιαφέρει αν το χρησιμοποιείτε ή όχι; Επίσης, δεν τολμούσα να αγοράσω ένα Atlas-150 raviolnitsa και δεν είδα καθόλου συνημμένα για ημικυκλικές ζυμαρικές και ζαχαροπλαστικές.

[Λένα]

ΛέναΝομίζω ότι στην Ουκρανία είναι απαραίτητο να εξαγοράσουμε την Kenwood ή την Bosch από αυτές τις εταιρείες. Εάν ο Kenwood είναι πολύ ακριβός, τότε η Bosch.
Υπάρχει μια μεγάλη σύνθεση, μπορείτε να συλλέξετε $ και να αγοράσετε MUM αμέσως
8η σειρά, μπορείτε να έχετε κάτι από την 4η, υπάρχουν φθηνότερα και πιο ακριβά.

Η 8η σειρά δεν λάμπει για μένα. Ακριβά (θα προτιμούσα να αγοράσω ένα ηλεκτρονικό βιβλίο για τέτοια χρήματα)
Σταμάτησα στο Bosch 47A-1. Και τότε θα συγκεντρώσω, ως σχεδιαστής, ή ίσως θα αγοράσω ό, τι χρειάζομαι (μύλος κρέατος) ως ξεχωριστή συσκευή.
Φοβάμαι ότι αναλαμβάνω κινδύνους με τη Silva, φυσικά μπορεί να δουλέψει για 10 ή περισσότερα χρόνια. Τι γίνεται αν δεν είστε τυχεροί;

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Το "Mriya", ένα προϊόν της UMZ, λειτουργεί για 22 χρόνια για μένα.
Όλα είναι ολόκληρα. Χρησιμοποιώ μύλο κρέατος, αποχυμωτή ντομάτας, μίξερ, μύλο καφέ. Δεν χρησιμοποιώ σχεδόν ποτέ μπλέντερ, εκτός από μερικές φορές για μαγιονέζα, αλλά το γυαλί είναι υπέροχο (cosm. Technology).
Οι τρίφτες είναι αηδιαστικοί. Ο αποχυμωτής για σκληρά φρούτα και λαχανικά δεν χρησιμοποιείται.
Ήρθε η ώρα να βρείτε έναν αντικαταστάτη για αυτήν.

Λοιπόν, γράφουν ότι τα ραβιόλια είναι ημι-κενά, ο κιμάς πηγαίνει όχι μόνο στα ραβιόλια ...

Υπάρχει ένα τέτοιο αστείο με ραβιόλια, σπάνια τα χρησιμοποιώ, ο κιμάς και η ζύμη πρέπει να ξεδιπλωθούν σε ένα πολύ λεπτό στρώμα και ο κιμάς πρέπει να κοπεί σε φύλλα το πλάτος μιας συσκευασίας τσιγάρων και αν θέλετε να αποφύγετε να πιέσετε τον κιμά στα άκρα, τότε πρέπει να βάλετε κάθε ένα από τα κομμάτια του ξεχωριστά.
Τα συνημμένα για ημικυκλικά ζυμαρικά και γλυκά δεν χρησιμοποιούν πολλή ζύμη, στέλνοντάς τα σε μοσχεύματα, τα οποία δεν μου αρέσουν.
Ως αποτέλεσμα, χρησιμοποιώ ένα ορθογώνιο σχήμα ραφής, παίρνω έτοιμα ζυμαρικά στην έξοδο, όπως μια ζώνη πολυβόλων.

Και τι είναι η πλανητική ανάμιξη και σε τι χρησιμεύει, δηλαδή σε ποια ζύμη δεν θα λειτουργεί καθόλου χωρίς αυτό;

Ο πλανητικός εξοπλισμός είναι απλώς μια προσθήκη στη διαδικασία ανάμειξης. το άγκιστρο περιστρέφεται γύρω του και γύρω από το κύπελλο. Πώς περιστρέφεται ο πλανήτης μας γύρω από τον ήλιο από μόνο του και από τον ηλιακό άξονα. Νομίζω ότι σε έναν κανονικό μίξερ, με επαρκή ισχύ, όλα θα αναμιχθούν, αλλά με ένα πλανητικό είναι καλύτερο

[Λιουμπάσα]

ΛιουμπάσαΘυμάμαι ότι πήρες το μίξερ σου στο Nakerman.
Έχει περάσει πολύς καιρός, πώς είναι οι εντυπώσεις σας για αυτόν;

Αυτό, κατά τη γνώμη μου:

ακόμα καλά. Αναμιγνύεται τέλεια. Κτυπά επίσης. Χωρίς παράπονα.

Εάν ένας μίξερ, σίγουρα ο Kenwood. Εδώ είναι όλα τα μεταλλικά μέρη, και η πλανητική ανάμιξη, και 4 ακροφύσια (υπάρχει ακόμη και ένα εύκαμπτο ειδικά για κρέμες) και η ισχύς είναι υψηλή (και η ισχύς που γράφεται στο Kenwoods είναι ονομαστική και όχι μέγιστη, καθώς γράφουν σε άλλες μάρκες για διαφήμιση). Και μπορούν να λειτουργούν επ 'αόριστον επειδή ο κινητήρας ψύχεται συνεχώς από ψυγεία.

Δεν θα διαφωνήσω για τον Kenwood, δεν ξέρω. Αλλά δεν χρειάζομαι επαγγελματικό μίξερ. Δεν ψήνω τίποτα σε βιομηχανική κλίμακα. Για μια παρτίδα είναι αρκετή. Και το κόστος είναι 5 φορές χαμηλότερο από το Kenwood είναι ένα σαφές πλεονέκτημα. Έτσι, ο καθένας δικός του. Κάποιος οδηγεί μια Mercedes και κάποιος άλλος είναι αρκετά ευχαριστημένος με το VAZ

Ο Kenwood φαίνεται επίσης να έχει τη σειρά Kmix και Prospero (σίγουρα οικιακή), η τιμή τους είναι ακριβώς στο επίπεδο του VAZ))

Κορίτσια, πες μου, ο στόχος είναι να αγοράσεις κάτι σαν στάσιμο μίξερ, όπως το Gastro QF-3470 ή το Kenwood KM 260. Υπάρχει μια μεγάλη θεριστική μηχανή (αν και 12 ετών), υπάρχει ένας χειροκίνητος μίξερ, αλλά χρειάζεστε μια συσκευή για να φτιάξετε μια μικρή ποσότητα ζύμης ή χτυπημάτων (με το χέρι Είναι άβολο να το κάνετε αυτό με ένα μίξερ, πρέπει να το διατηρήσετε).Ήθελα να αγοράσω το Gastro αλλά κακή τύχη - δεν είναι διαθέσιμο σε κανένα ηλεκτρονικό κατάστημα. Εάν κάποιος χρησιμοποιεί το Kenwood, μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας; Και μπορεί κάποιος να μου πει για κάποια άλλα μοντέλα παρόμοια με αυτά. Προϋπολογισμός 6-7 τόνους P.

Το Vlad426 για μια μικρή ποσότητα ζύμης Gastro QF-3470 θα είναι πολύ μεγάλο για αυτό το μεγάλο ζυμωτήριο και το Kenwood KM 260 θα είναι αυτό που χρειάζεστε.

Προσπάθησα επίσης για μεγάλο χρονικό διάστημα με αυτήν την ερώτηση: ποιο να αγοράσω για ζύμωμα μικρής ποσότητας ζύμης; Αρχικά αγόρασα έναν στατικό μίκτη Gorenje χωρητικότητας 400W, λειτουργεί καλά, αλλά όταν ζυμώνω μια παχιά ζύμη, αρχίζει να "πηδά". Άρχισα να σκέφτομαι το CM, εξέτασα δεκάδες επιλογές, κοίταξα τον Kenwood 010, αλλά υπάρχει ένα μπολ έως και 6 λίτρα, το βάρος και οι διαστάσεις, όπου έχω τέτοιου όγκους, θα κολλήσει στο κάτω μέρος ... Στο Nekerman κοίταξα και ήδη ήθελα ακόμη και να παραγγείλω, αλλά στη συνέχεια ο Kenwood KM 260 εμφανίστηκε για μένα σε πολύ λογική τιμή (1050 UAH μαζί με παράδοση από τη Γερμανία) το πήρα και ήμουν πολύ χαρούμενος, ζυμώσαμε τη ζύμη για ψωμί (μπορεί να φαίνεται, αλλά ζυμώνομαι ακόμα καλύτερα από ό, τι στην HP) για κέικ και πίτες όλα αναμιγνύονται τέλεια

Κορίτσια, ήθελα να αγοράσω τον Kenwood Prospero 266, αλλά ο γνωστός επικεφαλής του κέντρου εξυπηρέτησης ενός μεγάλου δικτύου το απέτρεψε, επειδή υπάρχουν πολλές αποδόσεις. Αυτή η σειρά δεν θέλει να λειτουργήσει ...

Για χάρη του ενδιαφέροντος, πήγα στο τοπικό κέντρο εξυπηρέτησης, όπου το Kenwood επισκευάζεται, όταν έδωσα μια υπόδειξη για τα μοντέλα της σειράς KM - μου έδειξαν αμέσως ένα ράφι με έως και 8 συσκευές αυτής της σειράς. Λένε ότι εάν χρειάζεστε πραγματικά αυτήν τη συγκεκριμένη συσκευή, τότε πάρτε μόνο το μοντέλο KM260 (δεδομένου ότι αυτό το μοντέλο δεν είναι εξοπλισμένο με πρόσθετα εξαρτήματα (εννοώ μπλέντερ, αποχυμωτές κ.λπ.), αντίστοιχα, λιγότερο φορτίο. Αλλά σε αυτήν την περίπτωση , λένε «Σκεφτείτε προσεκτικά πριν αγοράσετε!» Και χθες στο τοπικό μετρό είδα ένα Gastro να στέκεται πάνω σε ένα ράφι ανάμεσα σε όλα τα είδη κοπτικών και άλλων τεράτων κουζίνας της ίδιας εταιρείας στην τιμή των 5600-00 (πιθανώς με περιμένουν). Gastro QF-3470, πες μου πώς αυτό το μηχάνημα αντιμετωπίζει μικρούς όγκους (για παράδειγμα, χτύπησε χρόνο για 300 γραμμάρια βουτύρου ή ημι-υγρή ζύμη για 300 γραμμάρια αλεύρι κ.λπ.) Τα μπολ Gastro και Kenwood είναι σχεδόν τα ίδια, σύμφωνα με σχόλια Ο Kenwood αντιμετωπίζει μικρούς τόμους με ένα χτύπημα, δεν βρέθηκαν κανονικές κριτικές για το Gastro.

Οι σειρές Kenwood KM Chef και Major σίγουρα δεν έχουν αποδόσεις, επειδή διαφέρει σημαντικά από το Prospero και χάρη στο πλανητικό σύστημα ανάμιξης, μπορεί πραγματικά να αντεπεξέλθει σε οποιοδήποτε όγκο (μέσα και έξω). Και το Gastro είναι αυστηρά για επαγγελματική χρήση και η ποιότητα είναι κατάλληλη, αλλά πόσο πρακτικό είναι στην καθημερινή ζωή - μπορεί να μην βρείτε καν τέτοιες κριτικές ...

Παιδιά, πες μου, υπάρχει διαφορά αν ζυμώνουμε μια μικρή ποσότητα ζύμης (για παράδειγμα ένα καρβέλι) σε ένα μπολ μεγάλου όγκου ή λιγότερο; Δηλαδή, ένα μπολ 5L ή 3L; Ή πρέπει να αναμιχθεί εξίσου καλά; (Διαλέγω μεταξύ των Bosches).
Και μια άλλη ερώτηση, μπορεί κανείς να μου πει ποιο μοντέλο Bosch (ή ίσως υπάρχει ένα στο Kenwood) έχει το ελάχιστο όλων; Στην πραγματικότητα, ενδιαφέρομαι μόνο για το ίδιο το μίξερ, οπότε για να πω, δεν χρειάζονται άλλα κουδούνια και σφυρίχτρες.

Υπάρχει μια σειρά Prospero στο Kenwood, ορυχεία όπως το KM260, είναι ένα μίξερ ζύμης και η τιμή δεν είναι υπερβολική. Ο σεφ KM010, ήδη από μέταλλο, σαν επαγγελματίας για το σπίτι, ένα μπολ 4,5 λίτρων, 5 εξαρτήματα για την εργασία με τη ζύμη, και συνεπώς είναι πιο ακριβό

Υπάρχει μια σειρά Prospero στο Kenwood, ορυχεία όπως το KM260, είναι ένα μίξερ ζύμης και η τιμή δεν είναι υπερβολική. Ο σεφ KM010, ήδη από μέταλλο, σαν επαγγελματίας για το σπίτι, ένα μπολ 4,5 λίτρων, 5 εξαρτήματα για την εργασία με τη ζύμη, και συνεπώς είναι πιο ακριβό

ναι, σας ευχαριστώ, αφού έχω κάνει εδώ αυτήν την ερώτηση εδώ και πολύ καιρό - κατάφερα να αποφασίσω για το Wishlist :-) - Kenwut Chief 010 ή 020 :-)
Είναι αλήθεια ότι στην Ευρώπη φαίνεται να υπάρχει κάποιο είδος Bomans (καθαρά ζυμωτές) - περίπου 90 ευρώ, αλλά στα Ουκρανικά. Δεν βρήκα το Διαδίκτυο, και πραγματικά, δεν ξέρω πώς είναι για την ποιότητα ..

Σήμερα παραδόθηκα από τη Neckermanna, θεριστική μηχανή Silva, θα το δοκιμάσω. Η εμφάνιση είναι σίγουρα πολύ εντυπωσιακή ...

αλλά στα Ουκρανικά. Δεν βρήκα το Διαδίκτυο και πραγματικά δεν ξέρω πώς είναι για ποιότητα

και τι είναι; - είναι μίξερ με μπολ;
... παρεμπιπτόντως, εάν χρειάζεστε καθαρά ζυμωτήριο, τότε σε γενικές γραμμές έχει νόημα να πάρετε ένα υψηλής ποιότητας αλλά απλό αρτοποιείο, από το ίδιο Kenwood. Ζυμώνω τη ζύμη στο παλιό μου hp)

Ζυμώνω τη ζύμη στο παλιό μου hp)

Έτσι, η ερώτησή μου είναι, ποια HP από τον προϋπολογισμό (έως 100 $) εφαρμόζει καλύτερα τη λειτουργία ζύμωσης ζύμης; Τι προτείνεις?

Έτσι, η ερώτησή μου είναι, ποια HP από τον προϋπολογισμό (έως 100 $) εφαρμόζει καλύτερα τη λειτουργία ζύμωσης ζύμης; Τι προτείνεις?

μου φαίνεται ότι η ποιότητα του hp είναι εξαιρετική, και ήδη κάθε αξιόπιστος κατασκευαστής έχει ένα οικονομικό μοντέλο, χωρίς κουδούνια και σφυρίχτρες και άλλα πράγματα)

Έτσι, η ερώτησή μου είναι, ποια HP από τον προϋπολογισμό (έως 100 $) εφαρμόζει καλύτερα τη λειτουργία ζύμωσης ζύμης; Τι προτείνεις?

Αυτό το μοντέλο από τον προϋπολογισμό ζυμώνει καλά τη ζύμη, το έκανα τον εαυτό μου περισσότερες από μία φορές https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120774.0

Θέλω να μάθω αν είναι δυνατόν να αναμειγνύουμε κιμά με ένα τέτοιο μίξερ;
🔗
Ή είναι δυνατό μόνο με συνδυασμό όπως το Bosch MUM;

Θέλω να μάθω αν είναι δυνατόν να αναμειγνύουμε κιμά με ένα τέτοιο μίξερ;
🔗
Ή είναι δυνατό μόνο με συνδυασμό όπως το Bosch MUM;

Η δύναμή του είναι μικρή. Πώς θα το πάρετε από την Εσθονία;

Ζω εδώ στο Ταλίν. Αυτό το κατάστημα δεν απέχει πολύ από εμένα.

Ζω εδώ στο Ταλίν. Αυτό το κατάστημα δεν απέχει πολύ από εμένα.

Και σε αυτό το κατάστημα τρελαίνομαι στον βοηθό electrolux.
Αυτό είναι το καλύτερο που μπορεί να είναι, αλλά δυστυχώς δεν είναι διαθέσιμο σε εμάς. Ακόμα και στη Φινλανδία, για κάποιο λόγο δεν πουλάνε.

Λοιπόν, ίσως κάποιος δεν ξέρει. Ο βοηθός πωλείται στη Ρωσία 🔗

[natalisha_31]

Μετά την κατάρρευση του μίξερ το καλοκαίρι, προέκυψε το ζήτημα της αγοράς ενός νέου. Ο Σωτήρας μας natalisha_31- Η Νατάσα, που μου είπε, είναι αδαής, για τέτοιους σταθερούς αναμικτήρες και συμβούλεψε να αγοράσει ένα μίξερ Zelmer. Υπακούω και αγόρασα το Zyamochka μου σε ένα ζευγάρι για το υπάρχον μύλο κρέατος.
Λοιπόν, δεν θα τραγουδήσω επαίνους για το ίδιο το μίξερ, μπορώ μόνο να πω ότι αποδείχθηκε πολύ καλύτερο να νικήσουμε τους λευκούς μαζί τους. Αλλά το μπολ ...
Χθες έψησα ένα άλλο Tropikanka, ζύμη choux για 6 αυγά. Προηγουμένως, όλα ζυμώθηκαν με το χέρι, τα χέρια έπεσαν. Sobssno, για χάρη αυτής της δοκιμής, αγοράστηκε ένας μίξερ με ένα μπολ.
Έτσι χθες ήμουν ήρωας της Σοβιετικής Ένωσης !!! Μαγειρεύω κρέμα στη σόμπα, αλλά εσείς γνωρίζετε ότι σπάτε τα αυγά σε ένα μπολ !!! Η ομορφιά!!!!!!!!! Ήμουν χαρούμενος χθες !!!!

Εδώ είναι η ζύμη που έφτιαξα, απλά σούπερ!
Το μόνο μικρό αρνητικό είναι θορυβώδες όταν γυρίζει το μπολ. Αλλά είμαι έτοιμος να αντέξω.

Svetta, βλέπω επίσης τον Zelmer. Κουραστήκατε να το χρησιμοποιείτε χειροκίνητα. Λοιπόν, είσαι χαρούμενος; Ποια είναι αυτή η συνταγή; Είναι μπισκότο;

[ζύμη κρέμας εκεί]

Χθες έψησα ένα άλλο Tropikanka, ζύμη κρέμας εκεί για 6 αυγά. Προηγουμένως, όλα ζυμώθηκαν με το χέρι, τα χέρια έπεσαν. Sobssno, για χάρη αυτής της δοκιμής, αγοράστηκε ένας μίξερ με ένα μπολ.

Ναι, είμαι χαρούμενος μέχρι τώρα. Χθες έφτιαξα πάλι μια παρόμοια ζύμη κρέμας, έστριψα το Zyamochka μου τόσο χαριτωμένο!

[Αναμίκτης Electrolux DLX-N24 Assistent]

Επιλέγω τώρα ένα πλανητικό, ισχυρό μίξερ-ζύμης. Η εντατική δουλειά περιμένει ... συμπεριλαμβανομένης της ζύμης ζυμαρικών ... είναι γνωστό ότι είναι η πιο σφιχτή.

Βρέθηκαν χρήσιμες πληροφορίες-κριτική για Αναμίκτης Electrolux DLX-N24 Assistent Όχι υπέρ Βοήθεια στην κουζίνα... Τι με εξέπληξε; Δεν έχω ακούσει ποτέ κάτι αρνητικό Βοήθεια στην κουζίνα... Ίσως μια πρόκληση - δεν ξέρω ... διαβάστε το ...
Παραθέτω:
Πλεονεκτήματα: ανθεκτικό, ισχυρό, εύκολο στον καθαρισμό, χρονόμετρο και ρυθμιζόμενη κλίμακα ισχύος
Μειονεκτήματα: Ο βραχίονας κυλίνδρου δεν ασφαλίζει στη θέση του, η ευρυχωρία είναι υπερβολική

Χρησιμοποιώ ένα μίξερ Electrolux DLX-N24 Βοηθός για σχεδόν πέντε χρόνια τώρα. Το χρησιμοποιώ σχεδόν κάθε μέρα για σχεδόν τα πάντα, από την κατασκευή κουλούρια έως την κρέμα γάλακτος. Είναι πολυλειτουργικό! Πολλοί άνθρωποι επαινούν τον αναμίκτη Electrolux DLX-N24 Assistent και συμφωνώ απολύτως μαζί τους, αλλά εξακολουθώ να έχω μερικές αντιρρήσεις: όταν προσπάθησα να φτιάξω πολύ ζύμη για ψήσιμο ψωμιού, αντιμετώπισα ένα πρόβλημα - η ζύμη βγήκε από την κορυφή και σφυρήλασε το μοχλό - επομένως Είμαι δύσπιστος για τους ισχυρισμούς των κατασκευαστών ότι μπορείτε να φτιάξετε μια ζύμη για 8 ψωμιά κάθε φορά. και δεύτερον,οι οδηγίες λένε ότι μπορείτε να στερεώσετε το μοχλό του κυλίνδρου σε μια ορισμένη απόσταση από την άκρη του μπολ, αυτό θα ήταν υπέροχο, αλλά, στην πραγματικότητα, ακόμη και αν στερεώσετε τη θέση του μοχλού, αυτό αρκεί μόνο για μερικές περιστροφές του μπολ, ως αποτέλεσμα, πρέπει να προσαρμόζετε συνεχώς τη θέση μοχλός σε όλη τη διαδικασία ζύμωσης της ζύμης, είναι λίγο ενοχλητικό, ένα συγκεκριμένο μειονέκτημα που έγινε στο σχεδιασμό της συσκευής. Ακόμα, παρά όλα αυτά τα μειονεκτήματα, μου αρέσει η ευελιξία και η ισχύς του μίξερ (κατά την εμπειρία μου - έχω κάψει δύο αναμίκτες KitchenAid Professionals κατά την κατασκευή κουλούρια, τα οποία πιστεύω ότι λένε πολλά για την ποιότητα των αναμικτών KitchenAid και όχι για τη δυσκολία κατασκευής κουλούρια). Η παρουσία ενός χρονοδιακόπτη είναι ένα εξαιρετικό χαρακτηριστικό, καθώς και μια ρυθμιζόμενη ταχεία κλήση. Ένα πλαστικό μπολ με κουπιά είναι απαραίτητο (αν και αξίζει να σημειωθεί ότι το μπολ και τα κουπιά δούλεψαν τέλεια στους παλιούς μου μίκτες KitchenAid), αλλά δεν έχω χρησιμοποιήσει ποτέ άλλα αξεσουάρ. Παρά όλα τα ελαττώματα και τα μειονεκτήματα, νομίζω ότι αυτός είναι ο καλύτερος μίκτης που είχα ποτέ, και χάρη στη δύναμη και τη δύναμή του, μπορεί να είναι ο τελευταίος μίξερ που αγόρασα. Ο αναμεικτήρας Electrolux DLX-N24 Assistant αξίζει τα χρήματα που δαπανώνται για αυτό! ..... "Τι πιστεύετε - μια εύλογη κριτική;" Καταργήθηκε "από το υπάρχον κατάστημα ...
Απλώς επιλέγω μεταξύ
Βοήθεια στην κουζίναέχει ισχύ 300W, αλλά έχει ιμάντα κίνησης,
Bosch MUM 84MP1,
Πίνακας μίξερ πλανητικό B 5A 5l, JeJu,
Μηχανή κουζίνας Kenwood KM020 MAJOR με παλμική ισχύ 1.500W,
Kenwood KM010 CHEF - 1.400W ...
διαστημικό σκάφος (τόσο ως προς την απόδοση όσο και στην τιμή) πλανητικός μίκτης Teady κατασκευαστής Δανία - χαμηλού θορύβου
επιτραπέζια επίπεδη GAM GM5Ιταλία, μου άρεσε πολύ αυτό το μοντέλο από μια οπτική ανάλυση,
Fimar Κ5 Οι Ιταλοί πάλι.
Όλα είναι ακριβά, αλλά κατά τη γνώμη μου υπάρχει μια λίστα με τα ισχυρότερα μηχανήματα για εντατική εργασία στο σπίτι, εργαστήριο ή μίνι-αρτοποιείο.

Μοιραστείτε πληροφορίες σχετικά με την πρακτική εργασία. Ποιο να προτιμήσετε; Είμαι ήδη μπερδεμένος στην επιλογή. Φυσικά, θέλω να το πάρω σε πιο σταθερή τιμή.

Μπορώ να δώσω πληροφορίες για καθένα με περισσότερες λεπτομέρειες.

Το marianna-aga είναι ένα ψευδώνυμο στο LJ ενός μεγάλου λάτρη του ψωμιού, ο βοηθός επαίνεσε επίσης πολύ το electrolux. Το άλλαξα σε Kitchen Aid. Αλλά είναι περισσότερο από ένα μίξερ ζύμης, οπότε πρέπει να αποφασίσετε για ποιους σκοπούς θα χρησιμοποιηθεί περισσότερο το μίξερ. Τα Kenwoods είναι ωραία αλλά θορυβώδη. Δεν θα θεωρούσα καθόλου την Ιταλία - κάνουν όμορφα πράγματα, αλλά βραχύβια.

Αλλά είναι περισσότερο μίξερ ζύμης

Αυτό ακριβώς χρειάζομαι !!! Προς το παρόν, δεν μπορώ να αποφασίσω ποιο θα επιλέξω ...

Οι Kenwoods είναι ωραίοι, αλλά θορυβώδεις ...

Ναί ? Και ήδη άρχισα να κοιτάζω προς τα πλάγια προς την κατεύθυνση του Kenwood ...

[Βοήθεια στην κουζίνα]

Όλοι κάνουν δυνατό θόρυβο, συμπεριλαμβανομένου Βοήθεια στην κουζίνα. Teady λειτουργεί μόνο ήσυχα.

Οι προσφερόμενες ιταλικές εταιρείες είναι αξιόπιστες. Είμαι εγώ σε ένα κατάστημα εξοπλισμού τροφίμων, που σημαίνει ότι υπάρχουν ορισμένα πρότυπα για αυτήν την κατηγορία. Μου άρεσαν πολύ αυτά τα μοντέλα. Είναι πολύ ισχυρά σε μικρό μέγεθος ..

Gam, Ιταλία GAM GM5 όρια τιμής 6.600gr

Ο αναμεικτήρας πάγκου έχει σχεδιαστεί για ζύμωμα ζύμης ζύμης με υψηλή περιεκτικότητα σε υγρασία, κρέμες κτυπήματος
Όλα τα όργανα που έρχονται σε επαφή με το προϊόν είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων.
Παρέχεται ένα ορατό προστατευτικό κάλυμμα στο μπολ.
Βήμα ρύθμιση της ταχύτητας περιστροφής του σώματος εργασίας.
Το κιτ περιλαμβάνει σύρμα, γάντζο, σπάτουλα.
Υλικό: αλουμίνιο, st. ατσάλι
Χάλυβα βαμμένο στο σώμα.
Υπάρχει ένα μικροδιακόπτη ασφαλείας στο καπάκι του μπολ.
Ο μίκτης είναι εξοπλισμένος με αφαιρούμενο μπολ, προσάρτημα ταχείας απελευθέρωσης εργαλείων εργασίας και διακόπτη 3 ταχυτήτων.
Το πλεονέκτημα αυτών των μίξερ είναι η υψηλή ταχύτητα κτυπήματος, η απλότητα και η αξιοπιστία του σχεδιασμού, σε συνδυασμό με μια προσιτή τιμή.
Προδιαγραφές:
Ελεγκτής ταχύτητας 108-355 σ.α.λ.
συνολικές διαστάσεις, mm - 400x250x310;
τάση, V - 220;
ισχύς, W - 750;
όγκος, l - 4.6
βάρος, kg - 9,8.

Αναμικτήρας πάγκου SIRMAN MARTE LT 5 5.060γρ
Προδιαγραφές:
μοντέλο με μεταβλητή ταχύτητας 84-500 σ.α.λ.
συνολικές διαστάσεις, mm - 382x284x434;
τάση, V - 220;
ισχύς, W - 1.5;
όγκος μπολ, l - 5.


Ψάχνω ακόμα. Νιώθω Ebay, Shipito .... Κάποιος διέταξε στην Ουκρανία μέσω αυτών των συστημάτων;

Μπερδεμένος επίσης με την αναζήτηση ζυμωτηρίου, βρήκα το ιταλικό μοντέλο Marcato Pasta Fresca στους ανοιχτούς χώρους. Με συνημμένα για την ανάπτυξη ζύμης για ζυμαρικά, αλλά αυτό δεν είναι το κύριο πράγμα που δελεάζει ότι πολύ απότομη ζύμη ζυμώνεται σε ζυμαρικά, ραβιόλια, η παραγωγικότητα είναι 10 κιλά ανά ώρα. Μόνο τώρα δεν καταλαβαίνω πώς λειτουργεί, γιατί η εικόνα στο Διαδίκτυο είναι αηδιαστική.
Μπορεί κάποιος να το έχει; μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας

[Νικολάεβνα]

Επίσης προβληματίστηκε από την αναζήτηση ζυμωτηρίου

Νικολάεβνα, για τα ζυμωτήρια που έχουμε ξεχωριστό θέμα , ίσως θα βρείτε κάτι ενδιαφέρον για τον εαυτό σας ...

Όπως έχω ήδη γράψει, μου αρέσει πολύ ο στατικός μίκτης Bork, με ένα πλανητικό σύστημα περιστροφής των ακροφυσίων. Αυτό συμβαίνει όταν τα ακροφύσια, εκτός από την περιστροφή γύρω από τον άξονα τους, κινούνται ακόμη κατά μήκος της περιμέτρου του μπολ. Νομίζω ότι θα ζυμώσει καλά τη ζύμη. Ωστόσο, σε αντίθεση με το ίδιο της Bosch, έχει εσωτερικά μέρη από χάλυβα, οπότε είναι πιο αξιόπιστο. και όμορφη;)