Παγωτό Berry με μασκαρπόνη (Κατασκευαστής παγωτού μάρκας 3812)

Παγωτό Berry με μασκαρπόνη (Κατασκευαστής παγωτού μάρκας 3812)

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
μούρα (κατεψυγμένα)	400 γρ
γάλα	350 γρ
μασκαρπόνη (βαριά κρέμα)	200 γρ
κρυσταλλική ζάχαρη	150-200 γρ
ζάχαρη βανίλιας	10 γρ
άμυλο καλαμποκιού	10 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε τη ζάχαρη, τη ζάχαρη βανίλιας και 300 g γάλακτος, βράστε. Η ποσότητα ζάχαρης ποικίλλει ανάλογα με το γούστο σας και ανάλογα με την οξύτητα των μούρων. Είχα 300 g cranberries + 100 g lingonberries, οπότε χρειάστηκαν 200 g ζάχαρης.
• Διαλύστε το άμυλο στο υπόλοιπο γάλα, ρίξτε στο ζεστό γάλα και ανακατεύοντας, αφήστε το να βράσει ξανά.
• Σφίξτε την κατσαρόλα με μια μεμβράνη έτσι ώστε να αγγίζει την επιφάνεια του ζελέ, δροσερή.
• Ξεπαγώστε τα μούρα, ψιλοκόψτε με ένα μπλέντερ και τρίψτε ένα κόσκινο. Από 400 g κατεψυγμένων μούρων, πήρα 250 g έτοιμου πουρέ.
• Ανακατέψτε τον πουρέ μούρων με κρύο ζελέ, προσθέστε μασκαρπόνη (ή κρέμα, αφού τα κτυπήσετε).
• Ρίχνουμε το μείγμα σε συσκευή παρασκευής παγωτού και παγώνουμε.
• 
• Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Παγωτό Blackberry (fomca)

Παγωτό σμέουρων με μέντα (Sonadora)

Παγωτό βατόμουρο (Κατασκευαστής παγωτού μάρκας 3812) (Sonadora)

[Μάνια]

Είναι μια λίστα ελέγχου; Αποφασίσατε να τελειώσετε εντελώς; Ναι, Μάνια Δεν το περίμενα αυτό από σένα

[Πολυunya]

Ω, Πολυunya,! Πόσο νόστιμο είναι !!!

[Natusya, Galya]

Natusya, Galyaβοηθήστε τον εαυτό σας, κορίτσια! Είναι τόσο λεπτό, μούρο, με ελαφριά ξινή ... με πικρή σοκολάτα - πολύ ψυχαγωγικό.

Αποφάσισε να τελειώσει εντελώς;

Natus, υπομονή λίγο, τα αποθέματα μούρων στον καταψύκτη εξαντλούνται ήδη.

Μάνια, θα πρέπει να απαγορευτεί από το νόμο !!! Είναι απάνθρωπο να εκθέτετε τέτοιο παγωτό! Πονάει να το παρακολουθήσεις! Και αυτό παρά το γεγονός ότι δεν είμαι ειδικός και ερασιτέχνης.
Αλλά σε αυτό .... θα ήμουν ευθεία με μια τρέχουσα αρχή .... με όλη την ανοησία .... MUD !!!

Ω, Λεν, στείλτε μου στο λουτρό, ώστε να μην μπορώ καν να διαβάσω το φόρουμ. Εκεί, κοιτάς και χάνεις βάρος.

Ο άνθρωπος, και τι είδους μούρα έχουν προσθέσει, τι είναι τόσο υπέροχα όμορφο;

Λινάρι, 300 g βακκίνια και 100 g lingonberries.

Απίστευτα όμορφο! Δεν μπορώ να ηρεμήσω! Πήγαινε, chtol, ρίξε το ξέσπασμά σου; Διαφορετικά, έχει ήδη ξεκουραστεί από τις αγορές για τρεις ημέρες. Είναι απαραίτητο να αλλάξουμε ριζικά την κατάσταση

Ναι, είναι χάος! Αν συνεχιστεί έτσι, θα αποφασίσει - αυτό είναι, ηρέμησα με την αγορά συσκευών.

Θεέ μου να μην ηρεμήσει με έναν κατασκευαστή παγωτού!

[Πολύς]

Πολύς, δεν μπορείς να βγεις τα μάτια σου - τι ομορφιά! Με μασκαρπόνε ... Ακούγεται σαν τραγούδι!

[Μάνεχκα]

Μάνεχκα, τι ομορφιά ! Ναι, ένας τέτοιος συνθέτης είναι το αγαπημένο μου!
Ακόμα κι αν δεν έχω παγωτό, θα ρωτήσω ... καλά, για το μέλλον. Μια ταινία για «σφράγιση» σε αυτό το ότι η κρούστα δεν βγαίνει; Ή ίσως ένα άλλο μυστικό.

Αχ, τι ομορφιά, Μάνεχκα !!!

[Μαρίσα, Βασιλικά, Λιουδοχκά]

Μαρίσα, Βασιλικά, Λιουδοχκάευχαριστώ κορίτσια! Δοκιμάστε το περιστασιακά, συνιστούμε ανεπιφύλακτα.

Μια ταινία για «σφράγιση» σε αυτό το ότι η κρούστα δεν βγαίνει;

Ναι, έτσι ώστε να μην σχηματίζεται φιλμ στο ζελέ κατά τη διάρκεια της ψύξης.

Θεέ μου να μην ηρεμήσει με έναν κατασκευαστή παγωτού!

Λίνο, καλά, όχι για μεγάλο χρονικό διάστημα είναι δυνατό, για μερικές ημέρες.

[Μάνια]

Μάνια, τι νομίζετε, αλλά χωρίς έναν κατασκευαστή παγωτού μπορείτε να έχετε ένα τέτοιο αποτέλεσμα;

Έτσι σήμερα έγραψα - αγοράστε μια μασκαρόνη

[Σβέτα]

Σβέταμπορείτε, απλά πρέπει να αναμιγνύετε καλά το μείγμα κάθε 25-30 λεπτά.

Έλα,

Το έκανα με σμέουρα .. Νόστιμα .. Το έκανα ακόμη, ένα στρώμα λευκού, ένα στρώμα σμέουρου. Η πίτα αποδείχτηκε έτσι και υπήρχαν πολλά ανάμεσα στις βάφλες .. Εν ολίγοις, αποδείχθηκε παγωτό με μούρο.

μπορείτε, απλά πρέπει να αναμιγνύετε καλά το μείγμα κάθε 25-30 λεπτά.

Ε! η αδερφή μου ήθελε να το φτιάξει, δεν έχει παγωτό ... Και το ήθελε και σε κουτιά παγωτού Ikeevsky ... Είναι κρίμα

Ευχαριστώ για τη γρήγορη απάντηση!

[Γκαλίνα]

Γκαλίναναι, και οι λάτρεις του παγωτού σμέουρων. Το κάνω συχνά.
Σβάτα, μπορεί να καταψυχθεί μέχρι να μαλακώσει, να αναδεύεται περιστασιακά και μετά να απλώνεται σε καλούπια