Παγωτό βατόμουρο (Κατασκευαστής παγωτού μάρκας 3812)

Παγωτό βατόμουρο (Κατασκευαστής παγωτού μάρκας 3812)

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
βατόμουρο	500 γρ
ξινή κρέμα 20-25%	400 γρ
συμπυκνωμένο γάλα με ζάχαρη	250-300 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πουρέ σμέουρα και τρίψτε ένα κόσκινο. Προσθέστε ξινή κρέμα και συμπυκνωμένο γάλα. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
• Ρίχνουμε το μείγμα σε συσκευή παρασκευής παγωτού και παγώνουμε. Το παγωτό μου ήταν έτοιμο σε 45 λεπτά (η λεπίδα σταμάτησε εντελώς σε θερμοκρασία -5C βαθμούς).
• 
• Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Παγωτό πεπόνι και βατόμουρο (Τσου)

Μέλι σμέουρων, παγωτό μαύρου τσαγιού (Έλβεν)

Παγωτό φρούτων και μούρων (xoxotyshka)

Manechka, πώς μου αρέσουν τα παγωτά σας! ... Όλα είναι εξωφρενικά απλά.

Έκπληκτος πόσο νόστιμο! Και ακόμη και με ξινή κρέμα!

[Ήρα, Αναστασία]

Ήρα, Αναστασία, ευχαριστώ! Γίνετε μέλος της ντροπής!

Όλα είναι εξωφρενικά απλά

Ναι, δεν ένιωθα να χτυπάω με την κρέμα.

Και ακόμη και με ξινή κρέμα!

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κρέμα, αλλά όχι πολύ λιπαρά, διαφορετικά η γεύση του κρεμώδους γάλακτος θα κατακλύσει τα σμέουρα. Αλλά μας άρεσε κυρίως με ξινή κρέμα, δίνει ελαφριά, λεπτή ξινή.

Πες μου, μπορώ να χρησιμοποιήσω κατεψυγμένα σμέουρα; Για παράδειγμα, ξεπαγώνω, πουρέ και στέλεχος; Ή θα είναι υδατώδες;

[Γιούλια]

ΓιούλιαΝομίζω ότι μπορείς. Μόνο κατεψυγμένα μούρα τοποθετούνται καλύτερα σε κόσκινο ή σουρωτήρι και αποψύχονται εκεί έτσι ώστε να αποστραγγίζεται η περίσσεια νερού.