Τηγανίτα κατσαρόλα

Κατσαρόλα τηγανίτα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
τυρί cottage	200 π.Χ.
κρέμα γάλακτος	100 γρ
αυγά	3 τεμ
σημιγδάλι	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
τηγανίτες σύμφωνα με την αγαπημένη σας συνταγή	14 τεμ
μούρα

Μέθοδος μαγειρέματος

Έχω ακόμα τηγανίτες από χθες. Και εδώ, ευτυχώς, βρήκα μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή, την διόρθωσα ελαφρώς για τον εαυτό μου και αποδείχθηκε ένα απίστευτα νόστιμο, λεπτό ασυνήθιστο πιάτο. Και έτσι: Ψήνουμε τηγανίτες σύμφωνα με την αγαπημένη σας συνταγή. αν υπάρχει φρέσκο φρούτο στον καταψύκτη, αυτό είναι εντάξει, παίρνουμε και γεμίζουμε τηγανίτες. Είχα κεράσι και βατόμουρο. Πρόσθεσα λίγο άμυλο στα κεράσια, ασφαλισμένα για να αποφευχθεί μια ισχυρή απελευθέρωση χυμού. Δεδομένου ότι δεν είχε αποψυχθεί πλήρως. Αλλά δεν έχει σημασία. είναι μοντέρνο να τα τυλίξετε χωρίς γέμιση, μπορείτε να βάλετε σοκολάτα ... αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, η επιλογή είναι τεράστια.
κτυπήστε τα αυγά, ανακατέψτε με τυρί cottage, ξινή κρέμα και όλα τα άλλα συστατικά. Λιπάνετε το ταψί με βούτυρο και πασπαλίζετε με ψίχουλα μπισκότων. Έσπασα το κάτω μέρος πιο σκληρά. Πυκνωμένο στρώμα cookie.
Βάλτε τηγανίτες σε κύκλο. Το έβαλα σφιχτά. Ήταν απαραίτητο είτε να τα βάλεις λιγότερο, είτε να πάρεις μια μεγαλύτερη φόρμα. Τότε το γέμισμα θα ταιριάζει περισσότερο.
Γεμίστε τις τηγανίτες με ένα μείγμα τυρί cottage, ξινή κρέμα και αυγά.
Ψήνουμε στο φούρνο για 45 λεπτά. Σε θερμοκρασία 200 βαθμών.
Η κορυφή μπορεί να λιπαίνεται με βούτυρο, σοκολάτα, ξινή κρέμα, μαρμελάδα. Είχα βούτυρο σοκολάτας. Έχω γράψει τις κορυφαίες τηγανίτες με αυτό. Αποξηραμένα και φρυγανισμένα κρούστα μαλακά, κορεσμένα με τη γεύση και τη μυρωδιά της σοκολάτας και έγιναν απλά νόστιμα.