Κουζίνα πολλαπλής κουζίνας-πίεσης Moulinex CE502832

Πήρα τον αριθμό 135 * C (όχι υψηλότερος υπό πίεση) από τις οδηγίες, κοίτα προσεκτικά, είναι γραμμένο σε μικρά γράμματα κάπου στο βάθος. Πάνω από αυτήν τη θερμοκρασία, ένας πολυ-μάγειρας επιτρέπει έως 160 * C, αλλά αυτό είναι το ψήσιμο.
Αλλά δεν καταλαβαίνω γιατί χρειάζεστε περισσότερο από 115 * C υπό πίεση, τι πρέπει να μαγειρέψετε, κοιτάξτε - σε όλες τις λειτουργίες η θερμοκρασία είναι χαμηλότερη, ακόμη και για τα όσπρια 114 * C είναι αρκετή. Εδώ, τελικά, η θερμοκρασία-πίεση είναι αλληλένδετες: 105 * С - πίεση 20 ..., 130 * С - πίεση 70, σε μια τέτοια πίεση, λίγα απαιτούνται για το μαγείρεμα.

ρυθμίστε το MChef στα 140 γραμμάρια για 40 λεπτά με το καπάκι ξεκλείδωτο (συνταγή από άλλο MB).

Αλλά δεν χρειάζεται να πάρετε συνταγές από multicooker, από άλλους χύτρα ταχύτητος, εάν δεν είναι αρκετό στο βιβλίο συνταγών, υπάρχουν πολλά στον ιστότοπο.

[Nadin1234]

Nadin1234, ε-εε, δεν θα το κάνω πια, μέχρι να καταλάβω πώς λειτουργεί (έχω το πρώτο μουλάρι). Πήγα να διαβάσω τις οδηγίες (... και πού υπάρχει περίπου 135; Φαίνεται ότι έχω διαβάσει τα πάντα ... Θα πάω να κοιτάξω)

Βρασμένο χοιρινό: σε "λευκή" γεύση (95 μοίρες), 60 λεπτά, σε "μαύρο" multishef 105 μοίρες. Για 60 λεπτά.

Θέλω να θέσω μια ερώτηση: Έχω φτιάξει βραστό χοιρινό στο πρόγραμμα Fry σε (λευκά κινούμενα σχέδια) - Και γράφετε ότι είναι πιθανό να εξασθενίσει κάτω από το πρόγραμμα. Ερώτηση: Σε ποιο πρόγραμμα θα βγει μαλακότερο κρέας; Και μετά έβαλα 1,5 ώρες ... Υπάρχει διαφορά; Και αν ναι, ποιο;

... και πού περίπου 135; Φαίνεται ότι έχω διαβάσει τα πάντα ...

Τώρα κατέβασα ειδικά την οδηγία (επισκέπτομαι χωρίς πρόσβαση στο μουλάρι μου) και δεν βρήκα αυτά τα δεδομένα! Δεν έχω ιδέα από πού πήρα αυτές τις πληροφορίες, ίσως από οδηγίες κάποιου άλλου ... Σε γενικές γραμμές, αυτοί είναι γενικοί κανόνες, η πίεση δεν πρέπει να υπερβαίνει ένα ορισμένο όριο, συνδέεται με τη θερμοκρασία, 130 * C - 70 KPa, 140 * C - 80 KPa. Εάν υπερβεί, τότε, θεωρητικά, η προστασία θα λειτουργήσει, υπάρχουν διαφορετικοί αισθητήρες, συμπεριλαμβανομένης της πίεσης, συμπεριλαμβανομένης, θα πρέπει να απενεργοποιηθεί, αλλά είναι καλύτερα να μην το ρισκάρετε και να μην μάθετε πού έχει ένα ανώτερο όριο πίεσης.

[Άλυσα93]

Άλυσα93, είναι τόσο γραμμένο στο βιβλίο συνταγών που μαγειρεύουν βραστό χοιρινό κρέας στο πρόγραμμα για λιποθυμία για ένα λευκό μουλάρι.
Αλλά σε ποιο πρόγραμμα θα είναι πιο μαλακό, πρέπει να δοκιμάσετε, γιατί πολλά εξαρτώνται από το ίδιο το κρέας και από το μέγεθός του. Σήμερα έφτιαξα ένα κουνέλι στη γλώσσα, 1 ώρα, μου φάνηκε ότι ήταν σκληρό, στη συνέχεια άλλα 30 λεπτά για το στιφάδο, τότε ήμουν ικανοποιημένος. Όταν μαραζώνει, η θερμοκρασία είναι 95 βαθμοί συνολικά, νομίζω ότι θα είναι καλό για ψιλοκομμένο κρέας ή για μισό μαγειρεμένο κρέας.

[Άλυσα93]

Άλυσα93, αλλά μπορώ να σας ρωτήσω, στο πρόγραμμα Fry μαγειρέψατε και ποια υφή επιλέξατε;

[14. Σβετλάνα]

14. Σβετλάνα, σε εσάς, επίσης, μια ερώτηση, επιλέγετε μια υφή για στιφάδο, επειδή είναι δυνατό εκεί, το ορίζω συχνά από προεπιλογή, αλλά μάλλον πρέπει να πειραματιστώ με αυτό, επειδή είναι υπεύθυνο για την απαλότητα του τελικού προϊόντος.

[Nadin1234]

Nadin1234, φυσικά, πάντα επιλέγω, ελέγχεται, λειτουργεί, το αποτέλεσμα είναι ορατό στην έξοδο, είτε πιο συμπαγές είτε σε χάος.

[Nadin1234]

Nadin1234Ναι, φυσικά (Μπορείτε επίσης να επικοινωνήσετε μαζί μου) Όπως το καταλαβαίνω, η υφή είναι μια καθαρά τεχνική ιδέα. Επιτρέψτε μου να εξηγήσω: Εάν πρέπει να το κάνετε πιο μαλακό, για παράδειγμα, δεν μπορείτε να κάνετε κλικ στον χρόνο μαγειρέματος, αλλά απλά να κάνετε κλικ στην υφή και θα επιλέξει αυτόματα τον χρόνο μαγειρέματος για το πιάτο σας. Δηλαδή, η υφή του πιάτου (όπως το κατάλαβα) εξαρτάται από τον χρόνο μαγειρέματος, και σε ένα πολυκουζινάκι αυτή η λειτουργία είναι καθαρά τεχνική (τουλάχιστον για το μουλάρι 503). Όμως για το να μαραζώνεις ή να μαγειρεύεις - μια ερώτηση ... Λοιπόν, όταν προσπαθώ, θα καταργήσω την εγγραφή που αποδείχθηκε καλύτερα το κρέας)

[14. Σβετλάνα]

14. ΣβετλάναΜόλις το ελέγξετε, επιλέγετε μόνοι σας την ώρα ή την υφή; Διότι όπως κατάλαβα (περιέγραψα παραπάνω) ότι η υφή δεν επηρεάζει ιδιαίτερα την απαλότητα (καλά, πώς μπορεί να αλλάξει τίποτα εάν η θερμοκρασία δεν αλλάξει), αλλά ο χρόνος μαγειρέματος του προϊόντος.

[Άλυσα93]

Άλυσα93Πάντα παίρνω με υφή, είναι πολύ πιο εύκολο για μένα. Και η υφή είναι μόνο για απαλότητα ή σκληρότητα και έχει σχεδιαστεί, για αυτό, τελικά, είναι γραμμένο σκληρό / απαλό. Αλλά για τη θερμοκρασία, από πού πήρατε την ιδέα ότι δεν αλλάζει; Αυτό δεν λέγεται πουθενά.Πολύ συχνά φτιάχνω λαχανικά στον ατμό (σχεδόν κάθε μέρα) και όταν ρυθμίζω την υφή όσο πιο μαλακή γίνεται, τα χονδροκομμένα λαχανικά δεν μπορούν να τεμαχιστούν σε ένα πιρούνι, καταρρέουν, και όταν είναι όσο το δυνατόν πιο σκληρά, τρυπούνται χωρίς προβλήματα, διατηρούν το σχήμα τους και ταυτόχρονα δεν είναι ωμά ... Ως εκ τούτου, επέλεξα τη σωστή τιμή για τον εαυτό μου. Ομοίως, όταν μαγειρεύω, για μένα αυτό είναι συνήθως το κρέας, το έκανα επίσης με διαφορετικούς τρόπους, έπαιξα με αυτήν την υφή και αυτή η λειτουργία επηρεάζει σημαντικά την απαλότητα του κρέατος. Αλλά δεν ξέρω πώς προγραμματίζεται εκεί, είτε η θερμοκρασία αλλάζει είτε η ώρα, ή ίσως η πίεση. Σε τελική ανάλυση, υπάρχει κάτι τέτοιο, εάν αλλάξετε την αξία της υφής κατά μία διαίρεση, τότε ο χρόνος παραμένει ο ίδιος, σημαίνει ότι κάτι άλλο αλλάζει, θεωρητικά.

[14. Σβετλάνα]

14. Σβετλάνα Λοιπόν τότε δεν ξέρω ... Βάζω υφή 3 στην κορυφή

Καλό απόγευμα! Έχω το Moulinex502, λειτούργησε για 1,5 μήνες και υπό οποιουσδήποτε τρόπους άρχισε να δίνει σφάλμα E0, δηλαδή, το καπάκι δεν είναι κλειδωμένο. Το πήρα στην υπηρεσία, σήμερα το πήρα, στην περιγραφή των ελλείψεων που εξαλείφθηκαν, την επισκευή του αισθητήρα. Ελπίζω να είναι η πρώτη και η τελευταία ανάλυση. Ευχαριστώ όλους για τις συνταγές. Άρχισα να διαβάζω από περίπου 30 σελίδες, αλλά αποφάσισα να γράψω μόνο τώρα.

[Νατάλκα Γιου.]

Νατάλκα Γιου., καλωσορίστε σε μας !!! Είναι καλό που το μουλάκα επισκευάστηκε, οπότε συνηθίζεις τόσο υπέροχους βοηθούς που χωρίς αυτούς δεν μοιάζει με χέρια. Ελπίζω ότι όλα θα είναι καλά στο μέλλον, μόνο θετικά συναισθήματα και διάφορα σνακ. Μοιραστείτε συνταγές. Καλή τύχη.

Τώρα έχω πρόβλημα. Λειτουργία - Το PLOV- δεν αυξάνει την πίεση. Επαναφέρω τη λειτουργία SPF (ίδια θερμοκρασία) το ίδιο αποτέλεσμα. Μαγειρεύω το κρέας κάθε δεύτερη μέρα - η πίεση αυξάνεται. Δηλαδή, το πρόβλημα είναι το ίδιο το πιλάφι, ή μάλλον στην ποσότητα του, υποψιάζομαι. Κρέας, κρεμμύδια, καρότα, μπαχαρικά + 4 ποτήρια ρύζι, βγαίνει σχεδόν με νερό. Ίσως το πρόβλημα είναι ότι το ζευγάρι δεν έχει πουθενά να περιπλανηθεί για να κλειδώσει το καπάκι. Ήδη 2 φορές. Πες μου τι?

[voxy]

voxy, έχετε ήδη ετοιμάσει τόσο μεγάλους τόμους πριν; Δεν έχω δοκιμάσει ρύζι περισσότερα από 2 MS, οπότε δεν ξέρω με σιγουριά αν αυτός θα μπορούσε να είναι ο λόγος. Δοκιμάστε ως συνήθως με 2 MC ρυζιού, εάν συσσωρεύσει πίεση, τότε πιθανότατα ο λόγος είναι στην ποσότητα.

[Nadin1234]

Nadin1234Σας ευχαριστώ, νομίζω ότι έχετε απόλυτο δίκιο. Δεν θα συμμετάσχουμε σε πειράματα. Ήθελα απλώς να καταλάβω το ανώτερο όριο θερμοκρασίας για το μαγείρεμα με πίεση. Κρίνοντας από τον πίνακα λειτουργίας, κάπου περίπου 115-120 ...

[voxy]

voxy, είναι σχεδόν σίγουρα ο όγκος. Έβαλα 500 γραμμάρια κρέατος και 2,5 MC ρυζιού και 2 MC νερού (αναλογικά διευρυμένη συνταγή από το βιβλίο). Έτσι, αποδεικνύεται σχεδόν ένα γεμάτο μπολ με το τελικό προϊόν! Το 4MS είναι πολύ!

[ψήνουμε το κρέας σε μια αργή κουζίνα]

Κορίτσια, ευχαριστώ το ομώνυμο Larra για τη συνταγή μπορς από την Έλενα Τιμ, μμμ, πολύ νόστιμο))) Αληθινά, έχω μαγειρέψει το ζωμό με φασόλια και έβαλα πρώτα τα κρεμμύδια + τα καρότα στα τηγανητά και μετά το σοτάρισμα έχω ήδη προσθέσει τοματοπολτό. Μου αρεσε παρα πολυ !!!
Βρασμένες πατάτες με κρέας επεξεργάστηκαν επίσης)))
Αφού διάβασα ολόκληρο το νήμα του φόρουμ, βρήκα την κύρια ιδέα που εκφράστηκε εδώ: είναι απλώς μια κατσαρόλα και δεν χρειάζεται να το φοβάσαι)))) Μετασχηματίζω όλα τα πιάτα λαμβάνοντας υπόψη το όραμά μου.
Αλλά σήμερα έχω μια συνταγή για καρυκευμένο ... ψήνουμε το κρέας σε μια αργή κουζίνα, Θέλω να χρησιμοποιήσω τη λειτουργία της πίεσης.
Μου άρεσε αυτή η συνταγή 🔗 - Χοιρινό πόδι σε μια αργή κουζίνα - χωρίς κόκαλα!
Έχουμε ήδη αγοράσει ένα κομμάτι κρέας περίπου 2,5 κιλών. Πες μου πώς να προσαρμόσω τους τρόπους ψησίματος και ψησίματος, λαμβάνοντας υπόψη τη λειτουργία της κουζίνας πίεσης)
Προσέλκυσα τη μαρινάδα σε αυτό το κρέας, μου αρέσουν οι εξαιρετικές γεύσεις, γλυκά, κρέας

Μπορώ επίσης να επαναλάβω τη συνταγή εδώ
Συστατικά:
ζαμπόν χωρίς κόκαλα - 2,5 κιλά
κρεμμύδια - 2-3 κρεμμύδια;
σκόρδο - ένα κεφάλι
φυτικό λάδι - 30 ml.
χυμός μήλου - 200 ml.
ξίδι μηλίτη μήλου - 50 ml.
μέλι - 50 g;
βακκίνια - έως 100 g;
αλάτι, πιπέρι, δεντρολίβανο για γεύση.
Μέθοδος μαγειρέματος:
1. Ξεφλουδίστε το ζαμπόν, αφαιρέστε το κόκαλο, τρίψτε με αλάτι αναμεμιγμένο με πιπέρι. Δέστε το έτοιμο κρέας σφιχτά με μαγειρικό νήμα, προσπαθώντας να του δώσει στρογγυλεμένο σχήμα.

2. Ρίξτε το φυτικό λάδι σε μια πολλή κουζίνα, βάλτε το κρέας και ενεργοποιήστε τη συσκευή σε λειτουργία τηγανίσματος. Τηγανίζουμε, γυρίζοντας το κομμάτι και διασφαλίζοντας ότι η χρυσή καφέ κρούστα καλύπτει το κρέας από όλες τις πλευρές.

3.Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, ξεφλουδίστε το σκόρδο. Προσθέστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο σε μια αργή κουζίνα. Συνεχίστε το τηγάνισμα για άλλα 5-6 λεπτά. Μέχρι να μαλακώσουν το σκόρδο και τα κρεμμύδια.

4. Ανακατέψτε το χυμό μήλου με μέλι και μηλόξυδο. Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από το κρέας σε βραστή κουζίνα. Μεταφέρετε το multicooker στη λειτουργία μαγειρέματος για μισή ώρα. Γυρίστε το κρέας αρκετές φορές σε ένα δοχείο πολλαπλών μαγειρέματος έτσι ώστε η επαφή του ζωμού και του ζαμπόν να είναι ομοιόμορφη. - μια ερώτηση από εμένα: είναι δυνατόν να επιταχυνθεί αυτή η λειτουργία χωρίς να αναποδογυριστεί το κρέας, καθώς το σετ απελευθέρωσης της πίεσης απαιτεί πολύ χρόνο και δεν είναι πλέον λογικό.

5. Ανοίξτε το καπάκι του multicooker, αυξήστε τη θερμότητα για 5-6 λεπτά, διασφαλίζοντας ότι το υγρό εξατμίζεται κατά το ήμισυ.

6. Όταν η σάλτσα εξατμιστεί κατά το ήμισυ, προσθέστε το δεντρολίβανο, κλείστε το καπάκι, μετατρέψτε το multicooker σε λειτουργία ψησίματος για μια ώρα ή μία ώρα και μισή ώρα. Προσθέστε τα βακκίνια στο κρέας λίγα λεπτά πριν να είστε έτοιμοι. Τα θερμαινόμενα μούρα πρέπει να σκάσουν και να απελευθερώσουν αρωματικό χυμό. - ποια λειτουργία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εδώ και σε ποια θερμοκρασία για να καταλήξετε σε ένα μαλακό κρέας, αλλά να μην καταρρέει κατά την κοπή.

Αυτό είναι το καθήκον μου να εκπλήξω τους καλεσμένους στο γιορτινό τραπέζι ...

Θέλω να γράψω ξανά για την υφή. Επηρεάζει την απαλότητα του τελικού προϊόντος, δηλαδή, λέμε στο multo να μαγειρεύει για να το κάνει πιο μαλακό και μπορεί να το κάνει με δύο τρόπους: αύξηση του χρόνου μαγειρέματος, ο οποίος είναι προφανής και προτείνει ότι - αν επιλέξετε πρώτα τη λειτουργία, τότε Προσφέρει μεγαλύτερους χρόνους μαγειρέματος όταν επιλέγεται η υφή. Αλλά μπορούμε πρώτα να ρυθμίσουμε την ώρα και, στη συνέχεια, να επιλέξουμε την υφή (δηλαδή, θέλουμε, για παράδειγμα, να είναι πολύ πιο μαλακή για την ίδια ώρα που έχουμε συνηθίσει) και αυτό το μουλάρι-γελοιογραφία μπορεί να γίνει μόνο αυξάνοντας τη θερμοκρασία μαγειρέματος, δεν έχω άλλες επιλογές Βλέπω. Μου φαίνεται ότι αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η διαίρεση σε προϊόντα αφαιρέθηκε στο λευκό μοντέλο, επειδή οι ρυθμίσεις είναι πολύ ευέλικτες, αν βάλω το κρέας σε στιφάδο για 35 λεπτά (το συνηθίζω) και επιλέξω την πιο απαλή υφή, δεν με νοιάζει πώς αποφασίζει με τη θερμοκρασία, μου φαίνεται λίγο υψηλότερο από 112 * Γ θερμαίνεται.

Καλό απόγευμα! Έχω το Moulinex502, λειτούργησε για 1,5 μήνες και υπό οποιουσδήποτε τρόπους άρχισε να δίνει σφάλμα E0, δηλαδή, το καπάκι δεν είναι κλειδωμένο. Το πήρα στην υπηρεσία, σήμερα το πήρα, στην περιγραφή των ελλείψεων που εξαλείφθηκαν, την επισκευή του αισθητήρα. Ελπίζω να είναι η πρώτη και η τελευταία ανάλυση. Ευχαριστώ όλους για τις συνταγές. Άρχισα να διαβάζω από περίπου 30 σελίδες, αλλά αποφάσισα να γράψω μόνο τώρα.

Ναταλία, νομίζω ότι έχω το ίδιο πρόβλημα. Αλλά το σφάλμα γράφεται μόνο σε τρόπους όπου πρέπει να υπάρχει πίεση. Εργασίες πολλαπλών σεφ, τηγανίσματος. Πώς ήταν? Όπως το καταλαβαίνω, η κουζίνα πίεσης πιστεύει ότι η βαλβίδα δεν είναι μπλοκαρισμένη. Ακόμα και όταν η λαβή γυρίστηκε, σταμάτησε να ηχεί.

Ναταλία, νομίζω ότι έχω το ίδιο πρόβλημα. Αλλά το σφάλμα γράφεται μόνο σε τρόπους όπου πρέπει να υπάρχει πίεση. Εργασίες πολλαπλών σεφ και τηγανίσματος. Πώς ήταν? Όπως το καταλαβαίνω, η κουζίνα πίεσης πιστεύει ότι η βαλβίδα δεν είναι μπλοκαρισμένη. Ακόμα και όταν η λαβή γυρίστηκε, σταμάτησε να ηχεί.

Κορίτσια, γεια σε όλους !!! Κατά τη γνώμη μου, αυτή είναι μια «ασθένεια» ή «διάγνωση» ενός μικρού λευκού μουλάρι. Είχα το ίδιο πράγμα. Μόλις χθες λήφθηκαν από την υπηρεσία. Όταν το καπάκι ήταν κλειδωμένο, έδωσε ένα σφάλμα. Ο πολυ-σεφ, ψητά και πίτσα - λειτούργησε. Η υπηρεσία είπε ότι ο λόγος ήταν "Απόρριψη κατά τη συναρμολόγηση. Η καλωδίωση τοποθετήθηκε λανθασμένα, η οποία είναι υπεύθυνη για το μπλοκάρισμα. Κατά τη λειτουργία (όταν το καπάκι ήταν κλειδωμένο), ξεφτίστηκε και έσπασε εντελώς." Ελπίζω ότι κάναμε τα πάντα σωστά και δεν θα υπάρχουν πλέον τέτοια «δώρα». Είναι πολύ λυπηρό χωρίς αγαπημένο βοηθό.

Τώρα θα γράψω για τις λειτουργίες, ή μάλλον τις διαφορές. Σπούδασα και τα δύο δισκία. Είναι σχεδόν πανομοιότυπα. Σε λευκό, προστίθενται δύο προγράμματα ψητού (40 λεπτά, 112 μοίρες), το ίδιο με το στιφάδο / κρέας σε μαύρο χρώμα. Μόνο σε ζεστό νερό, δεν μπορείτε να προσθέσετε νερό, αλλά κατά την κατάσβεση χωρίς νερό δεν θα ξεκινήσει, δεν καταλαβαίνω πώς το αναγνωρίζει
Λοιπόν, το πρόγραμμα της γλώσσας έχει προστεθεί (60 λεπτά, 95 μοίρες), το οποίο μπορεί να γίνει κατ 'αρχήν σε ένα πολύπλευρο.
Λοιπόν, σε λευκό, δεν υπάρχει διαχωρισμός σε λαχανικά / ψάρια / πουλερικά / κρέας σε διπλό λέβητα και στιφάδο, το οποίο επίσης δεν είναι απολύτως κρίσιμο, μπορείτε να ρυθμίσετε και να μειώσετε το χρόνο. Αυτό είναι όλο: girl_wink: δεν υπάρχουν άλλες διαφορές.
Δεν είμαι ακόμα σαφής για αυτές τις 25 χειροκίνητες λειτουργίες))), πού να τα μετρήσω, πού να κοιτάξω;

όχι, χωρίς λίγο νερό στη λειτουργία "Ψητό", δεν παίρνει πίεση. Ζητάει υγρό

όχι, χωρίς λίγο νερό στη λειτουργία "Ψητό", δεν παίρνει πίεση. Ζητάει υγρό

Σαν αυτό? Μαγειρεύω και δεν πρόσθεσα ούτε ένα γραμμάριο νερού ... και ξεκίνησε.

Άμι, η λειτουργία τηγανίσματος λειτούργησε, αλλά δεν το δοκίμασα στον πολυ-σεφ.

Σαν αυτό? Μαγειρεύω και δεν πρόσθεσα ούτε ένα γραμμάριο νερού ... και ξεκίνησε.

Δεν ξέρω .... το καπάκι μου μπλοκαρίστηκε, τότε η πίεση συσσωρεύτηκε για 7-10 λεπτά και μετά άλλαξε στη λειτουργία "Θέρμανση", δηλαδή, χωρίς τη διαδικασία μαγειρέματος. Το άνοιξα, πρόσθεσα νερό - και μετά άρχισε να μαγειρεύει

[Όλνκα]

Όλνκα, βάλατε ξηρό φαγητό; Το έκανα με τηγάνισμα λαχανικών, ίσως ο χυμός που απελευθέρωσε ήταν αρκετός, αν και δεν υπήρχε πολύ.

[Όλνκα]

Όλνκα, βάλατε ξηρό φαγητό; Το έκανα με τηγάνισμα λαχανικών, ίσως ο χυμός που έδωσαν ήταν αρκετός, αν και δεν υπήρχε πολύ.

Ναι, κι εγώ, πρώτον, τηγανίζαμε το κοτόπουλο και μετά έχω προσθέσει τις πατάτες, υπήρχε χυμός από το κοτόπουλο + κάτι που στάζει από τις πατάτες ... καλά, έτσι ήταν

Παρακαλώ πείτε μου γιατί το ψωμί μου γίνεται ξινό τη δεύτερη μέρα;

κορίτσια, κάποιος έφτιαξε ένα ολόκληρο κοτόπουλο στη λειτουργία "Ψήσιμο"; όπως φαίνεται? εάν έχετε ήδη γράψει, τότε ζητώ συγγνώμη και σας ζητώ να το επαναλάβετε - δεν το βρήκα

Παρακαλώ πείτε μου γιατί το ψωμί μου γίνεται ξινό τη δεύτερη μέρα;

Και τι σημαίνει ξινίζει; Πώς αποθηκεύτηκε; Ψύξη πριν αφαιρεθεί εντελώς;

Και τι σημαίνει ξινίζει; Πώς αποθηκεύτηκε; Ψύξη πριν αφαιρεθεί εντελώς;

Εμφανίζεται μια ξινή μυρωδιά. Κι όμως είναι υπόλευκος, όπως ήταν.
Ψύξτε εντελώς.
Και στην αρχή δεν το παρατήρησα, κατά καιρούς έφτιαχνα ψωμί, δεν υπήρχε ιδιαίτερη εμπειρία και δεν υπήρχε. Αλλά μετά αποδείχθηκε ότι δεν ήταν έτσι, ήταν φρέσκο ​​περισσότερο.
Νόμιζα ότι ήταν η παλιά παγωμένη μαγιά, αλλά άλλαξε σε ξηρή - και το ίδιο πράγμα.

Δεν ξέρω καν τι να πω. Ψήνω ψωμί αρκετές φορές το μήνα, αν και σε διαφορετικό μουλάρι, αλλά δεν είχα ποτέ κάτι τέτοιο. Κρατάω τα πάντα στο ψυγείο, αν είναι ζωντανό, τότε δεν τα χρησιμοποιώ πλέον 3-4 ημέρες πριν από την ημερομηνία λήξης. Στεγνώστε επίσης στο ψυγείο. Στη συνέχεια, έβαλα την ανοιγμένη τσάντα στην τσάντα και τη δέσα σφιχτά. Ίσως πρόκειται για μαγιά ή χρειάζεστε διαφορετική συνταγή. Ίσως κάτι με αναλογίες

Το αλεύρι μπορεί να είναι ανεπιτυχές, πρώτα απ 'όλα θα ρίξω μια πιο προσεκτική ματιά στο αλεύρι.
Λοιπόν, στις ενότητες αρτοποιείων του φόρουμ, κοιτάξτε και ρωτήστε γύρω, εκεί οι άνθρωποι είναι καταλαβαίνω, δίνουν πρακτικές συμβουλές.

Κορίτσια, ευχαριστώ για τις απαντήσεις! Θα προσπαθήσω να αγοράσω νέο αλεύρι. Και η αλήθεια είναι ότι σπάνια ψήνω, στάθηκε μαζί μου.

Γεια σε όλους! Δεν είμαι ακόμα ο ιδιοκτήτης αυτού του μουλάρι, αλλά σύντομα θα πρέπει να το φέρω αύριο. Σας ευχαριστώ για τη βοήθειά σας σε αυτό το φόρουμ, έχω επιλέξει για αρκετούς μήνες, είναι ήδη εκθαμβωτικό στα μάτια μου από έναν τεράστιο αριθμό κριτικών και κριτικών ... και τώρα συνέβη - Παραγγείλαμε αμέσως Άρχισα να κοιτάζω αξεσουάρ ... κορίτσια από την Ουκρανία, ποιος διέταξε πού; Βρήκα έναν τέτοιο ιστότοπο 🔗 Εκεί, το μπολ είναι διαθέσιμο και το δαχτυλίδι αναμένεται. Και μια άλλη ερώτηση σχετικά με το καλάθι ατμού. Έχω ήδη ρωτήσει, αλλά ακόμα δεν καταλαβαίνω, δεν υπάρχει τέτοιο καλάθι σε αυτό το multicooker, ώστε να μην το βάζω στο κάτω μέρος, αλλά πώς να το "κρεμάσω"; Λοιπόν, στις περισσότερες μουλάκες όπως ... να μαγειρέψετε δύο πιάτα ταυτόχρονα; Πήγα στο κατάστημα, πραγματικά υπήρχε μόνο 501 Moulinex, ο πωλητής και δοκίμασα ένα ανοξείδωτο καλάθι Redmond για αυτό, ταιριάζει και δεν πέφτει, και ακόμη και το καπάκι είναι κλειστό, αλλά είναι σφιχτό. Κανείς δεν το πήρε; Απλώς δεν ξέρω πώς θα συμπεριφέρεται υπό πίεση ..
Κορίτσια, συγνώμη για τόσες πολλές ερωτήσεις, που είναι ακόμη καινούργιες σε αυτήν την επιχείρηση

Γεια σε όλους! Δεν είμαι ακόμα ο ιδιοκτήτης αυτού του μουλάρι, αλλά σύντομα θα πρέπει να το φέρω αύριο. Σας ευχαριστώ για τη βοήθειά σας σε αυτό το φόρουμ, έχω επιλέξει για αρκετούς μήνες, είναι ήδη εκθαμβωτικό στα μάτια μου από έναν τεράστιο αριθμό κριτικών και κριτικών ... και τώρα συνέβη - Παραγγείλαμε αμέσως Άρχισα να κοιτάζω αξεσουάρ ... κορίτσια από την Ουκρανία, ποιος διέταξε πού; Βρήκα έναν τέτοιο ιστότοπο 🔗 Εκεί, το μπολ είναι διαθέσιμο και το δαχτυλίδι αναμένεται.Και μια άλλη ερώτηση σχετικά με το καλάθι ατμού. Έχω ήδη ρωτήσει, αλλά δεν κατάλαβα, δεν υπάρχει τέτοιο καλάθι σε αυτό το multicooker, ώστε να μην το βάζω στο κάτω μέρος, αλλά πώς να το "κλείσω"; Λοιπόν, στις περισσότερες μουλάκες όπως ... να μαγειρέψετε δύο πιάτα ταυτόχρονα; Πήγα στο κατάστημα, πραγματικά υπήρχε μόνο 501 Moulinex, ο πωλητής και δοκίμασα ένα ανοξείδωτο καλάθι Redmond για αυτό, ταιριάζει και δεν πέφτει, και ακόμη και το καπάκι είναι κλειστό, αλλά είναι σφιχτό. Κανείς δεν το πήρε; Απλώς δεν ξέρω πώς θα συμπεριφέρεται υπό πίεση ..
Κορίτσια, συγνώμη για τόσες πολλές ερωτήσεις, που είναι ακόμη καινούργιες σε αυτήν την επιχείρηση

Παραγγείλω ένα δαχτυλίδι και ένα δοχείο για τη συλλογή συμπυκνωμάτων εδώ 🔗... Ένα άλλο μπολ παραγγέλθηκε από τον Ρέντμοντ για ψήσιμο, δεν πραγματοποίησε άλλα πειράματα με αξεσουάρ

[Κάτια_ Κατερίνα]

Κάτια_ Κατερίνα, για αυτά τα multicooker, το καπάκι δεν είναι προσαρμοσμένο για τα δοχεία ατμού που τοποθετούνται στην κορυφή. Δεν θα κλείσει ερμητικά, ως εκ τούτου, δεν θα λειτουργήσει σαν χύτρα πίεσης - ακόμη και σε αυτό το νήμα, κάπου, γράφτηκε ένας ορισμένος αριθμός σελίδων. Λοιπόν, μόνο στο κάτω μέρος.

[Όλνκα]

Όλνκα, ευχαριστώ, θα ρίξω μια ματιά και έχω ένα δαχτυλίδι εκεί. Στην αρχή θέλω μόνο ένα δαχτυλίδι και θέλω να παραγγείλω, αλλά για το σκέφτομαι αν χρειάζομαι εφεδρικό τροχό
Νύκταλος, Το σκέφτηκα, αλλά σε περίπτωση που το ρώτησα ξανά .... ήθελα πραγματικά ένα καλάθι, όχι ένα περίπτερο. Λοιπόν, τίποτα, θα προσαρμοστώ.

[Κάτια_ Κατερίνα]

Κάτια_ Κατερίνακαι το κύπελλο σε αυτόν τον ιστότοπο από ποιο υλικό δεν σας ενδιαφέρει; Κάτι που δεν βρήκα στην περιγραφή, εκτός από τα μεγέθη.

[14. Σβετλάνα]

14. Σβετλάνα, Δεν με ενδιέφερε, καθώς δεν θα παραγγείλω ακόμα. Από τις λέξεις "πρωτότυπο", συνειδητοποίησα ότι είναι πανομοιότυπο με αυτό που συνοδεύει το multicooker.
Έλαβα την ομορφιά μου σήμερα. Θα το βιώσω το βράδυ .... κάτι που το μπολ είναι ελαφρύ, αισθάνεται σαν να πρέπει να ζυγιστεί στο σπίτι. Πες μου, υπάρχει προστατευτικό φιλμ στην οθόνη; Φαίνεται να είναι εκεί, αλλά δεν βρήκα πώς να το σκίσει

Έχω ένα 501ο μοντέλο, οι πίνακες ελέγχου δεν έχουν προστατευτική μεμβράνη, αυτή είναι μια τέτοια επίστρωση, δεν μπορεί να αφαιρεθεί. Λοιπόν, όσο μπορώ να καταλάβω - έχω το ίδιο για τον κατασκευαστή ψωμιού Panasonic. Και πρέπει να είστε προσεκτικοί μαζί του: Έχω ήδη αφήσει ένα είδος εγκοπής στο δικό μου.

[Νύκταλος]

Νύκταλος, ευχαριστώ, αλλιώς, με τον δικό μου τρόπο, θα ξεριζώσω γρήγορα και θα αποσυμπιέσω τα πάντα, θα κάνω τον εαυτό μου λίγο πρόβλημα.

[Κάτια_ Κατερίνα]

Κάτια_ Κατερίνα, Έχω ένα 502ο, υπάρχει μια ταινία στον πίνακα (πολλοί το έχουν ήδη αφαιρέσει)

[Frau_M]

Frau_M, αυτό είναι καλό Και τότε σκέφτηκα επίσης ότι ήταν μια ταινία, ήταν κάπως ασαφές ... γι 'αυτό ήθελα να το βγάλω. Θα περιμένω δύο εβδομάδες ενώ το δοκιμάζω

[14. Σβετλάνα]

14. Σβετλάνα, Δεν με ενδιέφερε, καθώς δεν θα παραγγείλω ακόμα. Από τις λέξεις "πρωτότυπο", συνειδητοποίησα ότι είναι πανομοιότυπο με αυτό που συνοδεύει το multicooker.
Έλαβα την ομορφιά μου σήμερα. Θα το βιώσω το βράδυ .... κάτι που το μπολ είναι ελαφρύ, αισθάνεται σαν να πρέπει να ζυγιστεί στο σπίτι. Πες μου, υπάρχει προστατευτικό φιλμ στην οθόνη; Φαίνεται να είναι εκεί, αλλά δεν βρήκα πώς να το διαλύσω

στο 503 - μια προστατευτική μεμβράνη στην οθόνη, ήμουν επίσης σε θέση να το ξεσκώσω μόνο μετά από ένα μήνα, στην αρχή ήταν πολύ σφιχτά κολλημένο. Έτσι μπορείτε να το σκίσετε με ασφάλεια !!!

Πάρτε τα κορίτσια στις τάξεις σας. Για μια εβδομάδα τώρα, ο χαρούμενος ιδιοκτήτης ενός λευκού μουλαριού. Είναι όμορφη και έξυπνη. Και το κουάκερ λειτουργεί καλά και τα δεύτερα μαθήματα. Το κρέας είναι ένα θαύμα.
Αλλά με το ψήσιμο, το πρόβλημα ήταν το ψήσιμο λευκού ψωμιού, κάπου διάβασα αμέσως τη συνταγή σε αυτό το νήμα. Μόνο μαγιά, αλεύρι, νερό, αλάτι, ζάχαρη. Στο "ψήσιμο" 40 λεπτά από τη μία πλευρά και στη συνέχεια από την άλλη 30. Αποδεικνύεται με πολύ σκληρή κρούστα (όχι το καμένο χρώμα είναι όμορφο), αλλά στο Nutri, να είναι λίγο υγρό, λίγο. Το κράτησα περισσότερο, ακόμα, αυτή η κρούστα δεν είναι πολύ καλή στο εσωτερικό, είναι παχύ και πετρώδες. Πασπαλίζω νερό και κάλυψα με μια πετσέτα. Και τη δεύτερη μέρα, ένα τούβλο είναι ένα τούβλο. Και με μια μυρωδιά υπεροξειδωμένη ή μούχλα.
Έψησε ένα μάννα, επίσης σε λειτουργία ψησίματος. Παραδόθηκε 40 λεπτά. Ως αποτέλεσμα, ο πυθμένας ήταν πολύ πολύ τηγανισμένος, θα μπορούσε κανείς να πει ότι το ζεστάνει πρακτικά, αλλά το ίδιο είναι ωμό, θα ψηθεί και θα ψηθεί. Προωθήθηκε στην άλλη πλευρά, στην πίτσα για 30 λεπτά. Εν ολίγοις, καμία διαδρομή δεν λειτούργησε.Σας παρακαλώ, παρακαλώ, βοηθήστε με συμβουλές, τι να κάνω με τα ψημένα προϊόντα; Χθες καθόμουν με αυτό το μάννα και φώναξα Ίσως κάποιος ψήνει σε άλλους τρόπους ή σε multifef. Εάν είναι δυνατόν, γράψτε με περισσότερες λεπτομέρειες

Και τότε όλοι έχουν τόσο ωραίο ψήσιμο στα κινούμενα σχέδια, αλλά έχω κάποιο είδος σκουπιδιών

[caprice23]

caprice23, δυστυχώς, δεν μπορώ πραγματικά να κάνω συνδέσμους. Δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή για ψήσιμο ψωμιού:

Διαδίδω τη συνταγή για το υποσχεμένο ψωμί σίκαλης που ψήνεται στη mulineska μας Κατάφερα να τραβήξω μια φωτογραφία, μέχρι που η δική μου δεν την πήρε)))

(Κάντε κλικ στη γραμμή με τη λέξη "απόσπασμα")