Ακατέργαστες πίτες μαγιάς με μήλα στο αεροπλάνο

Ακατέργαστες πίτες μαγιάς με μήλα στο αεροπλάνο

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	1 κουταλιά της σούπας. = 250 ml
Νερό	100 ml
Ξηρή μαγιά	3/4 κουτ
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλας	0,5 κουτ
Φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μήλα	2 τεμ.
Άμυλο μήλου

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζυμώνουμε τη ζύμη. Το έκανα μέσα Philips HD9046 συσκευή παρασκευής ψωμιού στη λειτουργία "Ζύμη". Πρώτον, νερό, αλεύρι, αλάτι, ζάχαρη και μαγιά. Προσθέστε λάδι καθώς σχηματίζεται το κουλούρι.
• 
• Αφού αποδείξετε τη ζύμη, κόψτε την σε μπάλες
• 
• Ξεδιπλώστε κάθε μπάλα, βάλτε μια κουταλιά της σούπας γέμιση στο κέντρο και πασπαλίστε ελαφρά με άμυλο, έτσι ώστε ο χυμός να μην στάζει κατά τη διάρκεια της διόγκωσης και του ψησίματος
• 
• Ως αποτέλεσμα, πήρα 7 μικρές πίτες. Δώστε τους χρόνο να ξεκουραστούν και να σηκωθούν (30-40 λεπτά)
• 
• Ψήθηκα σε ένα αεροπλάνο στο πάνω ράφι με χαμηλή ταχύτητα ανεμιστήρα για 10 λεπτά στους 180 ° C.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

7 πίτες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα 30 λεπτά (ζύμωμα, στεγανοποίηση) + 40-50 λεπτά (κοπή, αύξηση) + 10 λεπτά (ψήσιμο για κάθε καρτέλα)

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Λειτουργία "Ζύμη" στη συσκευή παρασκευής ψωμιού Philips HD 9046 + 180 ° С με χαμηλή ταχύτητα ανεμιστήρα στην επάνω σχάρα του φούρνου

[Μάννοχα]

Λοιπόν, φυσικά ... δεν κατάφερα να φτιάξω ακόμα χθες φακέλους, αλλά εδώ, παρακαλώ, μια νέα συνταγή! Και πότε να κάνω όλα αυτά; Εντάξει, άσε τα συναισθήματα! Το ερώτημα είναι: θα πάρετε τέτοιες πίτες κάτω από το καπάκι του αερομεταφορέα; Είναι πολύ διαφορετικά από τα μπιφτέκια φούρνου;
Μάννοχα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Φαίνεται ότι όλα είναι πολύ απλά, και κάθε μια από τις συνταγές σας με λίγο! Και σχετικά με το βίντεο, συνήθως παραμένω αθόρυβο, φαίνεστε και τα χέρια σας φαγούρα να επαναλάβουν τα πάντα ταυτόχρονα! _{Και συνιστάται να μην σκάσετε ταυτόχρονα ...}

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχου, ευχαριστώ, αγαπητέ, για την προσοχή στις συνταγές μου, για τις ευγενικές λέξεις Πολύ ωραία

Κάτω από το καπάκι, μπορείτε φυσικά. Αλλά δεν ξέρω για το χρόνο ψησίματος και τη θερμοκρασία - ο όγκος του μπολ θα είναι μικρότερος. Πρέπει να προσαρμόσετε καθώς πηγαίνετε. Διαφορά; Η μόνη διαφορά είναι στο κάτω μέρος - είναι ρόδινη στο φούρνο, αλλά όχι στη σχάρα. Λοιπόν ... στη σχάρα πιο γρήγορα, φυσικά, φτιάξτε μικρές μερίδες.

Εάν είστε έτοιμοι να σκάσετε, με προειδοποιείτε να απομακρυνθώ

Σίγουρα θα σας προειδοποιήσω, διαφορετικά μπορεί να εκτοξευτεί από την οθόνη ...
Γιατί δεν μπορείτε να καφετίσετε τη μία πλευρά πρώτα κάτω από τη σχάρα και στη συνέχεια να την αναποδογυρίσετε; Πρέπει να δοκιμάσετε ...

Γιατί δεν μπορείτε να καφετίσετε τη μία πλευρά πρώτα κάτω από τη σχάρα και στη συνέχεια να την αναποδογυρίσετε; Πρέπει να δοκιμάσετε ...

Μπορούν να τσαλακώσουν, ποτέ δεν αναποδογυρίζω τις πίτες, μου αρέσει