Κρεμμύδι

Κρεμμύδι

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζαχαροπλαστική χωρίς ζύμη	1 συσκευασία
φρέσκο ​​κρεμμυδάκι	400-500 γρ
σκληρό τυρί	150 γρ
αυγά	4 πράγματα
γάλα	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
κρόκος αυγού	1 Η / Υ
αλάτι πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
• Ξεδιπλώστε δύο φύλλα ζύμης ψησίματος. Καλύψτε τη ζύμη με μια πετσέτα έτσι ώστε να μην στεγνώσει. Κόψτε το κρεμμύδι
• 
• σπάστε 4 αυγά σε ένα μπολ με κρεμμύδια, τρίψτε το τυρί σε ένα τρίφτη, αλάτι και πιπέρι
• 
• ανακατέψτε, το γέμισμα είναι έτοιμο
• 
• Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος, βάλτε ένα φύλλο ζύμης, τοποθετήστε το γέμισμα στην κορυφή, ισιώστε, αλλά έτσι ώστε να υπάρχει χώρος γύρω από τις άκρες, ~ 3 cm, καλύψτε με ένα δεύτερο φύλλο ζύμης, τσιμπήστε τις άκρες.
• Διαχωρίστε τον κρόκο από την πρωτεΐνη. Ρίχνουμε γάλα στον κρόκο, αλάτι και ανακατεύουμε. Λιπάνετε την πίτα με ένα γαλακτώδες μείγμα κρόκου.
• Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς.
• Η πίτα είναι νόστιμη και πολύ ζουμερή.
• 
• 
• Εκανα ένα λάθος. Πρώτα έφτιαξα τη γέμιση, μετά η ζύμη άρχισε να ξεδιπλώνεται, η γέμιση στάζει ελαφρώς. Επομένως, δίνω προσοχή στην ακολουθία: πρώτα η ζύμη και μετά η γέμιση.

Σημείωση

Συνταγή πίτας από την Julia Vysotskaya, πρόγραμμα SMAK από τις 26/4/2014.

Παρόμοιες συνταγές

Πράσινη κρεμμύδι (Ιλόνα)

Γαλλική πίτα κρεμμυδιού (SanechkaA)

Amish κρεμμύδι πίτα (Συστροφή)

[Tanyush]

Tanyush, η πιο ανοιξιάτικη πίτα βιταμινών! Σας ευχαριστώ που μου θυμήσατε!

[Ηλιοκαμένος]

Ηλιοκαμένος, αλλά γενικά ξέχασα για την τελική ζαχαροπλαστική, αλλά είναι πολύ βολικό και γρήγορο))

αλλά ξέχασα γενικά το τελικό σφολιάτας

Δεν αγοράζω μαργαρίνη, αλλά περιστασιακά στην πώληση βρίσκεται σε φοίνικα. λίπος (βλ. σχολιασμό). Διάβασα ένα άρθρο στο περιοδικό Lisa ότι οι θερμίδες είναι το ίδιο, κορεσμένο λίπος, όπως ζωικό λίπος, αλλά σχεδόν καθόλου τρανς λιπαρά όπως η μαργαρίνη.

Προηγουμένως, στο μαγείρεμα, έφτιαχναν και πούλησαν σφολιάτα σε βούτυρο, αλλά τώρα έχουν σταματήσει, δυστυχώς. Ή κάντε το μόνοι σας ή πηγαίνετε στο κατάστημα.

Δεν το αγοράζω με μαργαρίνη, αλλά περιστασιακά στην πώληση βρίσκεται σε έναν φοίνικα. Λίπος

Καλύτερα στη μαργαρίνη από ό, τι στο λίπος φοίνικα .... είναι πολύ επιβλαβές για το σώμα.
Αντιθέτως, δεν παίρνω τίποτα μαζί του.

[RepeShock]

RepeShock,
Λοιπόν, ποιος λατρεύει τα trans ισομερή. ))
Και οι θερμίδες είναι καλύτερες για μένα. Δεν υπάρχει διαφορά στον κορεσμό μεταξύ λαρδιού και λίπους φοίνικα, θα προτιμούσα να το φάω.

Δεν αγοράζω μαργαρίνη, αλλά περιστασιακά στην πώληση βρίσκεται σε φοίνικα. λίπος (βλ. σχολιασμό).

Έτσι, για τους φοίνικες παντού γράφουν ότι οδηγεί σε καρκινικές ασθένειες και επίσης σε ένα σωρό διαφορετικά byaka. Δεν παίρνω μαργαρίνη ούτε ... Παρόλο που γράφουν ότι δεν περιέχει αυτό και ότι, συχνά λένε ψέματα και στην πραγματικότητα, η σύνθεση περιέχει κάτι που φέρεται να μην περιέχει :(

[Ιλόνα]

Ιλόνα,
Μπορείτε να αρρωστήσετε από οτιδήποτε, αν χωρίς μέτρο.

Συχνά γράφουν για τον πυρήνα του φοίνικα, προκαλούν υστερία, όπως και με τις γαρίδες «χοληστερόλης» ή το γλουταμινικό νάτριο. Σφάλμα ένα κόμμα προς τα αριστερά στα βιβλία αναφοράς των διατροφολόγων - και αυτό είναι το αποτέλεσμα.
Γράφουν επίσης πολλά για τη ζάχαρη και το αλάτι.

Προτιμώ ακόμα λίγο, αν και κορεσμένο λίπος, αλλά φυσικό.

Και έχετε απόλυτο δίκιο για τις ετικέτες. Συμβαίνει ότι τα μεμονωμένα συστατικά δεν είναι γραμμένα ή η σύνθεση δεν αναφέρεται σωστά. Και μην το ελέγξετε. ((

(Πρόσφατα, στην αεροφωτογραφία, έψησαν "αυτιά" από έτοιμη ζύμη. Έτσι, λίπος λιώθηκε στο δίσκο από τα μπισκότα, αν και αυτό δεν έπρεπε να είχε συμβεί. Συνήθως τα στρώματα ανοίγουν και το βούτυρο παραμένει μέσα. λες και μια ελαφρύτερη εκδοχή της μαργαρίνης τοποθετήθηκε στη ζύμη, και στο τέλος όλα πήγαν στον κάδο. Και η σύνθεση στη συσκευασία ήταν καλή.

Τάνια, ευχαριστώ! Τώρα είναι η σεζόν! Κούρεμα το τόξο στη χώρα.Μόνο τώρα ο φούρνος μου έχει πεθάνει και αναρωτιέμαι αν αυτή η πίτα μπορεί να μαγειρευτεί σε ένα τηγάνι; Κάτι μου λέει ότι μπορείτε. και θα είναι επίσης πολύ νόστιμο.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, μια τόσο ειλικρινή πίτα! Ευχαριστώ!

[celfh]

celfh,
Σήμερα έψησα. Λαχταρα!

[Λενότσκα]

Για την υγεία, Λενότσκα!

Νομίζω για την "κρεμμυδόπιτα". Παρουσιάστηκε μια πίτα με κρεμμύδια και εδώ είναι η ΟΜΟΡΦΙΑ. Ευχαριστώ για την ιδέα. Θα το κάνω αν είναι δυνατόν. Δεν κόβουμε κρεμμύδια, αλλά αγοράζουμε. Φυσικά, μπορείτε να το μεγαλώσετε στο περβάζι. Αλλά κατά κάποιον τρόπο το μεγάλωσα για τελευταία φορά, υπήρχαν πολλά midges

Συγχαρητήρια για την άξια νίκη σας στον διαγωνισμό "Best Recipe of the Week"

Ωχ, γνωστή πίτα! Μόνο την Κυριακή επισκέφτηκαν τη θεία μου και το ψήθηκαν μαζί της! Νόστιμο! Και επίσης, παρεμπιπτόντως, πρώτα έκαναν τη γέμιση και στη συνέχεια ξεδιπλώθηκαν τη ζύμη. Το γέμισμα έδωσε επίσης χυμό, αλλά εμείς, όπως οι πλευρές από το κάτω στρώμα της ζύμης, το πετάξαμε και το καλύψαμε με το δεύτερο στρώμα. Δεν έχει διαρρεύσει.

[Τατιάνα]

ΤατιάναΣυγχαρητήρια !!!

Ευχαριστώ! Εξαιρετικά ευχάριστο!

Επίσης, ψήνω πάντα την άνοιξη, μόνο από ζύμη μαγιάς και βραστά αυγά στη γέμιση που έβαλα, και το τυρί στην κορυφή, ευχαριστώ που μου υπενθύμισε, για τις διακοπές που θα το φτιάξω, η μυρωδιά περνάει από την οθόνη

Ω, τι ομορφιά!)))))

Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή κέικ! Ραγισμένο έτσι ώστε να σπάσει πίσω από τα αυτιά)))
Έτσι ήταν

Ω, τι ομορφιά! Στην υγεία σου!

Σίγουρα θα δοκιμάσω αυτή τη συνταγή, μου θυμίζει ανοιξιάτικες πίτες με αυγά και βότανα γνωστά από την παιδική ηλικία, μόνο το αυγό προστέθηκε σε αυτά, ήδη βρασμένα και κομμένα. Και έτσι δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα, σίγουρα θα το κάνω

Μαρίνα, σίγουρα !!! Αυτές οι πίτες θυμίζουν !!! Μαμά στα τέλη της άνοιξης και στις αρχές του καλοκαιριού πάντα φτιαγμένο με βραστό αυγό και τηγανισμένο σε τηγάνι. Ήταν πολύ νόστιμο! Και αυτή είναι μια ρητή επιλογή! Κάνω παρόμοια https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170846.0

Έχω μια τέτοια πίτα κρεμμυδιού ...


Δεν έχω γράψει την κορυφή με τίποτα, οπότε αποδείχθηκε λίγο υπέροχο ..

Έχω μια τέτοια πίτα κρεμμυδιού ...

Όμορφο, με πλέγμα)))

Όμορφο, με πλέγμα)))

Ω, Tanyusha, αποφάσισα να φτιάξω αυτό το τρίψιμο την τελευταία στιγμή - αντί να τρυπήσω με ένα πιρούνι, όταν ένα μέρος της ζύμης είχε ήδη "τυφλωθεί" ... Επομένως, το σχέδιο δεν είναι πολύ σαφές ... Αλλά, πράγματι, πρωτότυπο ...

Σας ευχαριστώ, η συνταγή ήταν στους σελιδοδείκτες για μεγάλο χρονικό διάστημα, το έκανα σήμερα. Πολύ νόστιμο και εύκολο. Θα ψήσω λίγο περισσότερο, ειδικά επειδή είναι σεζόν.

Πολύ νόστιμο και εύκολο

Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η πίτα