Κωνοφόρο Rosehip Jam

Κωνοφόρο Rosehip Jam

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
νέοι βλαστοί κωνοφόρων	3-3,5mstk
ξηρό τριαντάφυλλο	1,5 mstk
ζάχαρη	0,5 κιλά
λεμόνι	1-2 τεμ.
νερό (βραστό νερό)	1-1.5L
Zhelfix 2: 1	1 Η / Υ. (40 γραμ.)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κάνω μαρμελάδα κωνοφόρων τριαντάφυλλων κάθε χρόνο. Πολύ νόστιμο και υγιεινό. Παρασκευάζεται τον Μάιο, όταν μπορείτε να μαζέψετε πολλά τρυφερά νεαρά βλαστάρια (στη φωτογραφία είναι ελαφριά) κωνοφόρα (έχω πεύκο, αλλά μπορείτε να έχετε κέδρο ή ερυθρελάτη), είναι επίσης κατάλληλοι νέοι τρυφεροί κώνοι. Συλλέγουμε, πλένουμε. Αλέστε τα ξηρά ροδαλά ισχία σε ένα μπλέντερ, προσθέστε βλαστούς εκεί και αλέστε τα επίσης. Ρίχνουμε το προκύπτον μείγμα με 1-1,5 λίτρα βραστό νερό, τυλίγουμε και αφήνουμε όλη τη νύχτα ή για 10 ώρες. Το πρωί προσθέτουμε το "Zhelfix 2: 1" και 0,5 kg ζάχαρης στην έγχυση, βράζουμε, βράζουμε για 5 λεπτά, προσθέτουμε ξύσμα και χυμό 1 λεμονιού, βράζουμε για άλλα 3-5 λεπτά. Σουρώνουμε σε ένα άλλο μπολ και ρίχνουμε σε μικρά βάζα. Τόσο νόστιμο όσο και υγιεινό!

Σημείωση

Η μαρμελάδα πεύκου είναι πολύ δραστική έναντι πολλών βακτηρίων στην ανώτερη αναπνευστική οδό. Πάρτε για προφύλαξη για 1 ώρα. μεγάλο. ανά ημέρα, για ιατρικούς σκοπούς - 1 κουταλάκι του γλυκού. 3-4 φορές την ημέρα.
Αρχικά έγραψα στο θέμα "μαρμελάδα κουκουνάρι", αλλά, λαμβάνοντας υπόψη την ακόμα διαφορετική σύνθεση και τα αιτήματα των εργαζομένων, έκανα μια ξεχωριστή συνταγή.

Ω ... Πρέπει να μαγειρέψουμε! Πέρυσι έχασα τα κομμάτια, αλλά αυτή τη φορά πρέπει σίγουρα να κάνω μια τέτοια μαρμελάδα.

Λοιπόν, υποθέτω σε ποια πρόοδο έχει φτάσει. (γ) είναι κρίμα να σπάσεις τα πεύκα σου, αν μόνο να επισκεφθείς το δάσος.)

[Tasha87]

Tasha87, Τώρα αμέσως! Είναι επίσης νόστιμο!

Μικρό αγόρι, δεν μπορείτε να ξεφύγετε πολύ κατά 0,5 κιλά. Ωστόσο, μπορείτε να επισκεφθείτε το δάσος

Απλά μαζεύω τα πεύκα μου στη χώρα κάθε άνοιξη, τα διαμορφώνω. Δεν λυπάμαι, τα υπόλοιπα θα πάνε για μαρμελάδα. Πηγαίνω να κάνω μαρμελάδα εδώ και πολύ καιρό και έχω μια συνταγή, αλλά δεν έχω τιμηθεί, αλλά θα έπρεπε.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, κατ 'αρχήν, μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν παλιές βελόνες (αν τις κόψετε ούτως ή άλλως), μπορείτε απλά να το αλέσετε μαζί με το τριαντάφυλλο και, στη συνέχεια, να προσθέσετε τρυφερούς βλαστούς και χτυπήματα. Στη συνέχεια, μπορείτε να συλλέξετε αμέσως 1,5-2 κιλά βελόνες.

sooooo ενδιαφέρον. Κάνω ένα αφέψημα για τον εαυτό μου και βοηθά πολύ, κατά κανόνα, ο Μάιος είναι μια επιδείνωση του άσθματος, κάθομαι σε εισπνευστήρες και όταν υπάρχει μια ευκαιρία έφτιαξα μια έγχυση βλαστών πεύκου, αλλά δεν έφαγα μαρμελάδα.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyush, δεν είναι πολύ γλυκό λόγω του τριαντάφυλλου και του λεμονιού, έχει καλή γεύση και το άρωμα είναι απλώς μαγικό !!! Εάν το άσθμα σχετίζεται με αλλεργική ρινίτιδα, πρέπει να γνωρίζετε με βεβαιότητα ότι δεν υπάρχει αλλεργία στα κωνοφόρα. Γενικά, οι βελόνες (ειδικά, δεν έχουν αφομοιωθεί) είναι πολύ βακτηριοκτόνες έναντι των σταφυλόκοκκων, των στρεπτόκοκκων, του Klebsiella, του mycobacterium tuberculosis και πολλών άλλων + βιταμινών από λεμόνι και ροδαλά ισχία. Επομένως, αυτή η μαρμελάδα θα δώσει 100 πόντους μπροστά από το βατόμουρο. Εάν το άσθμα με συχνή βρογχίτιδα, τότε αυτή η μαρμελάδα θα βοηθήσει πραγματικά (σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να προσθέσετε γλυκάνισο σε αυτό).

Και διαμορφώνω τα πεύκα μου. Φέτος δεν έχω κόψει τα πάντα! Δεν πίστευα καν ότι αυτές οι "λεπτομέρειες" θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν.
Λοιπον, ευχαριστω! Τώρα θα απολαύσω επίσης μαρμελάδα πεύκου!

[Μαρίνα]

Μαρίνα, φυσικά, αυτό είναι ένα ελιξίριο για το στόμα, το λαιμό και τους βρόγχους. Παρεμπιπτόντως, είναι πολύ χρήσιμο για ασθένειες των νεφρών. Μην πετάτε λοιπόν το φάρμακο! Επιπλέον, είναι πολύ νόστιμο!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyush, δεν είναι πολύ γλυκό λόγω του τριαντάφυλλου και του λεμονιού, έχει καλή γεύση και το άρωμα είναι απλώς μαγικό !!! Εάν το άσθμα σχετίζεται με αλλεργικό πυρετό, πρέπει να γνωρίζετε σίγουρα ότι δεν υπάρχει αλλεργία στα κωνοφόρα.Γενικά, οι βελόνες (ειδικά, δεν έχουν αφομοιωθεί) είναι πολύ βακτηριοκτόνες έναντι των σταφυλόκοκκων, των στρεπτόκοκκων, του Klebsiella, του mycobacterium tuberculosis και πολλών άλλων + βιταμινών από λεμόνι και ροδαλά ισχία. Επομένως, αυτή η μαρμελάδα θα δώσει 100 πόντους μπροστά από το βατόμουρο. Εάν το άσθμα με συχνή βρογχίτιδα, τότε αυτή η μαρμελάδα θα βοηθήσει πραγματικά (σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να προσθέσετε γλυκάνισο σε αυτό).

Έχω άσθμα από κρυολόγημα, με σοβαρή βρογχίτιδα, αυτό είναι φθινοπωρινή άνοιξη, μέσα του καλοκαιριού, αξίζει το chuuuuyutku να πιάσω ένα κρύο και κομμένο (όχι αλλεργιογόνο). Απλώς συμβούλευα να πίνω εκχυλίσματα από βελόνες πεύκου, βοηθούν πραγματικά, μπορείτε να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε λίγο μαρμελάδα.

Απλώς συμβούλευα να πίνω εκχυλίσματα από βελόνες πεύκου, βοηθούν πραγματικά, μπορείτε να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε λίγο μαρμελάδα.

Πριν από 100-200 χρόνια, τα κωνοφόρα αφέψημα χρησιμοποιήθηκαν για τη θεραπεία της φυματίωσης και της βρογχίτιδας. Στην περίπτωσή σας, θα ήταν ωραίο να προσθέσετε θυμάρι (θυμάρι) στο τέλος του μαγειρέματος (η γεύση δεν θα υποφέρει από αυτό, αλλά θα βελτιωθεί μόνο) - είναι πολύ χρήσιμο για τη βρογχίτιδα.

θα ήταν ωραίο να προσθέσετε θυμάρι (θυμάρι) στο τέλος του μαγειρέματος (η γεύση δεν θα υποφέρει από αυτό, αλλά θα βελτιωθεί μόνο)

Και τέλος μπομπά με θυμάρι! Η ιδέα είναι υπέροχη! Πρέπει να το κάνουμε επειγόντως, δεν έχω μαζέψει ακόμα όλα τα πεύκα

Δίνω συγκεκριμένες δόσεις στην καθορισμένη συνταγή: θυμάρι 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. με διαφάνεια, γλυκάνισο 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Προσθέτουμε με λεμόνι.

Πρόστιμο! Ας γράψουμε λοιπόν

γύρη ... οι βελόνες είναι βακτηριοκτόνες έναντι σταφυλόκοκκων, στρεπτόκοκκων, Klebsiella, μυκοβακτηρίων ...

Τι είπες? Μόλις κατάλαβα τις βελόνες!
Λοιπόν, καακ θυμάσαι όλα αυτά; Βοήθησαν τα χτυπήματα, οι σήραγγες;
Θα πάω κι εγώ, θα μεθύσω! Και τότε έχω μια μνήμη ... αλλά τελικά δεν υπάρχει μνήμη!

Λινάρι, έχετε περισσότερα ... αποξηραμένα σε αυτήν τη συνταγή ... Λοιπόν, θα το πετάξω σε μια προσωπική σημείωση, ώστε το φόρουμ να μην φορτωθεί.

σε αυτή τη συνταγή επίσης ... αποξηραμένα ...

... αποξηραμένος ...? Μην! Το έχω ήδη! Η Μάνκα τα έφερε.
Θυμάσαι όταν καπνίζαμε μαζί της, υπήρχε καπνός σε όλη τη γειτονιά και άνθρωποι από το μισό φόρουμ έλεγαν ότι μύριζαν; Πιστεύετε από καπνιστές μυρωδιές; Οχι! Αυτό ήταν ακριβώς το ίδιο ... αποξηραμένο ...

Μου αρέσουν οι μαρμελάδες από τέτοια ασυνήθιστα συστατικά (υπάρχει μια επιλογή από πικραλίδες, βιολέτες, τριαντάφυλλα, κωνοφόρα βλαστάρια, πράσινα καρύδια, κάστανα και φρέσκα ροδαλά ισχία, "βασιλικό", ζαχαρωμένα φρούτα). Όσο για τα ροδαλά ισχία, ένα από τα αγαπημένα μου γούστα, αν και είναι δύσκολο να ξεφλουδίζετε τα κουτιά σπόρων πριν βράσετε σε σιρόπι.

Δεν έχω δοκιμάσει αυτόν τον συνδυασμό ακόμα.

Αλλά όλες αυτές οι μαρμελάδες περιέχουν μόνο σιρόπι.
Τι είναι η ζελατίνη; Σε τι αποτελείται;

[Έλενα]

Τι είναι η ζελατίνη; Σε τι αποτελείται;

Έλενα, Zhelfix - ξηρή πηκτίνη, που παράγεται με την επωνυμία "Dr. Oetker", υπάρχουν επίσης τα ανάλογα μας. Περιλαμβάνει επίσης κιτρικό και σορβικό οξύ. Μειώνει το χρόνο μαγειρέματος σε 5 λεπτά, καθώς είναι ένας φυσικός παράγοντας πήξης. Αυτή η συνταγή είναι απαραίτητη, δεδομένου ότι δεν υπάρχει τίποτα πηκτικό στα αρχικά προϊόντα (και ως εκ τούτου, είναι απλώς ένα αφέψημα, όχι μια μαρμελάδα), μειώνει το χρόνο μαγειρέματος (για τη διατήρηση βιοδραστικών ουσιών) και αποτρέπει τη ζύμωση κατά την αποθήκευση. Επιπλέον, η ίδια η πηκτίνη είναι πολύ ευεργετική επειδή βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από τα έντερα.

Και αλέθεις εντελώς το τριαντάφυλλο; Μην αφαιρέσετε τους δασύτριχους σπόρους;
Ευχαριστούμε που μοιραστήκατε τη συνταγή. Για εμάς, μια τέτοια μαρμελάδα είναι πολύ σημαντική, όταν έρθει το φθινόπωρο - ξεκινά ο βήχας. Δεν έχουμε zhelfix, αλλά κάτι παρόμοιο ήταν σαν.

[Ναταλία]

Και αλέθεις εντελώς το τριαντάφυλλο; Μην αφαιρέσετε τους δασύτριχους σπόρους;

Ναταλία, αλέστε το όλο πράγμα. Στη συνέχεια, το φιλτράρετε ούτως ή άλλως, αλλιώς ένα θρυμματισμένο στα δόντια σας θα τσακίσει.

Νομίζω λοιπόν να αγοράσω ένα αγριοτριανταφυλλιά σε ένα φαρμακείο. Κατά κάποιο τρόπο δεν το καταλαβαίνω, αλλά το φαρμακείο μάλλον πουλάει το σωστό. Έχουμε ακόμα έναν τέτοιο γύρο, σχεδόν μαύρο, σε χαμηλούς θάμνους, συλλέγουν γιαγιάδες, αλλά άκουσα ότι αυτό δεν είναι το ίδιο.
Και θα βγούμε από την πόλη για να πάρουμε τα δέντρα. (Είμαι τακτοποιημένος)

[Ναταλία]

Ναταλία, Το παίρνω στο φαρμακείο. Παρεμπιπτόντως, το jellix μπορεί να αντικατασταθεί με άγαρ-άγαρ. Μόνο πρέπει να εμποτιστεί για 2 ώρες στην ίδια ψυγμένη έγχυση και στη συνέχεια να προστεθεί πριν από τη θέρμανση.Το έκανα και αυτό, λειτούργησε καλά. Χρειάζεστε 3 κουταλάκια του γλυκού.

Σας ευχαριστώ, φυσικά, για τη συμβουλή. Μόνο το άγαρ-άγαρ για εμάς είναι ..... Λοιπόν, πώς μπορείτε να αγοράσετε μια στολή για εσάς - κατ 'αρχήν, πιθανώς, μπορείτε, αλλά πώς ;; (Έχουμε μπαχαρικά που εμφανίζονται πιο πρόσφατα από άντρες) Αλλά τίποτα, δεν αποθαρρυνόμαστε!

[Ναταλία]

Ναταλία, τότε μπορείτε να το κάνετε αυτό: μαγειρέψτε τη μαρμελάδα μήλου και, στη συνέχεια, προσθέστε ζεστή περισσότερη μαρμελάδα στο τελειωμένο στραγγισμένο τριαντάφυλλο και ανακατέψτε τα. Εδώ θα πάρετε το τελικό Zhelfix, επειδή η πηκτίνη προέρχεται από μήλα. Μπορείτε σχεδόν πάντα να βρείτε μια διέξοδο!

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ,
Ευχαριστώ! Βρήκα μια παρόμοια νορβηγική μάρκα Freia (Kraft Foods). Είναι επίσης γραμμένο ότι το μαγείρεμα είναι 5-7 λεπτά.

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, ευχαριστώ πολύ για τη θαυματουργή συνταγή. Απολύθηκε για να το κάνει. Είναι αλήθεια ότι δεν υπάρχει ίκτερος, αλλά άγαρ-άγαρ και μια παχιά μαρμελάδα μήλου όπως αυτό το βερνίκι παπουτσιών. Είναι αλήθεια ότι έφτιαξα μαρμελάδα με άγαρ. Είχα το υπερβολικό, ή το άγαρ ήταν έντονο, αλλά η μαρμελάδα αποδείχθηκε ότι δεν ήταν νόστιμη. Αλλά με μαρμελάδα μήλου θα πρέπει να αποδειχθεί καλά. Πόση μαρμελάδα πρέπει να βάλετε; Επίσης 40 g; Και τότε, πιθανώς, να μειώσετε τη ζάχαρη στη συνταγή; Θα ήθελα να φτιάξω αυτή τη μαρμελάδα. Ο ίδιος ο Θεός μου είπε - το δάσος απέχει 100 μέτρα από το σπίτι. Θα δοκιμάσω και το άγαρ και τη μαρμελάδα - Θα συγκρίνω τα αποτελέσματα αργότερα. Μόνο όταν δεν υπάρχουν λεμόνια, και θα πάμε στην πόλη μόνο την Κυριακή. Οι βλαστοί θα ξεπεράσουν πριν από την Κυριακή;

Έχω άσθμα από κρυολόγημα, με σοβαρή βρογχίτιδα, αυτό είναι φθινοπωρινή άνοιξη, μέσα του καλοκαιριού, αξίζει το chuuuuyutku να πιάσω ένα κρύο και κομμένο (όχι αλλεργιογόνο). Απλώς συμβούλευα να πίνω εκχυλίσματα από βελόνες πεύκου, βοηθούν πραγματικά, μπορείτε να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε λίγο μαρμελάδα.

Τατιάνα, και μπορείτε να μου γράψετε μια συνταγή για έγχυση βελόνων σε ένα προσωπικό, πόσο να πιείτε, πόσο καιρό είναι το μάθημα; Και είναι δυνατόν να στεγνώσετε αυτούς τους ίδιους βλαστούς; Ή το αποτέλεσμα δεν θα είναι το ίδιο; Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Έχω άσθμα από κρυολόγημα, με σοβαρή βρογχίτιδα, αυτό είναι φθινοπωρινή άνοιξη, μέσα του καλοκαιριού, αξίζει το chuuuuyutku να πιάσω ένα κρύο και κομμένο (όχι αλλεργιογόνο). Απλώς συμβούλευα να πίνω εκχυλίσματα από βελόνες πεύκου, βοηθούν πραγματικά, μπορείτε να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε λίγο μαρμελάδα.

Η Τάνια και εγώ πρέπει να γνωρίζουμε το μυστικό της έγχυσης από βελόνες πεύκου και πώς να το πιούμε. Ευχαριστώ πολύ!

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή

[Λούντμιλα]

Πόση μαρμελάδα πρέπει να βάλετε;

Λούντμιλα, η μαρμελάδα πρέπει να είναι τουλάχιστον 0,5 λίτρα, να ζεσταίνεται και να ανακατεύεται τα πάντα, μπορείτε να μαγειρέψετε μαζί για μερικά λεπτά. Είναι ενδιαφέρον να συγκρίνουμε τα αποτελέσματα αργότερα! Αφήστε τη ζάχαρη όπως στη συνταγή, μόνο εάν δεν υπάρχουν λεμόνια, προσθέστε τουλάχιστον κιτρικό οξύ. Αν και έχει πολύ καλύτερη γεύση με το ξύσμα. Οι λήψεις θα είναι κατάλληλες για άλλες 2-3 εβδομάδες, θα έχετε χρόνο.
irysikf, Ήρα, χαίρομαι που μοιράζομαι! Είμαι σίγουρος ότι θα είναι χρήσιμο για την υγεία και την απόλαυσή σας!

[Λινάντοκ]

ΛινάντοκΕυχαριστώ πολύ - απάντησα τόσο γρήγορα! Και έχω ήδη πείσει τον άντρα μου να πάει στην πόλη αύριο για λεμόνια. Έτσι θα το μαγειρέψω σωστά. Και δεν θα αγοράσουμε το ζελέ ειδικά, καθώς έχω μια πολύ καλή παχιά, πυκνή μαρμελάδα από το Antonovka μου. Είναι σαν μαρμελάδα, οπότε θα πρέπει να είναι καλό. Σίγουρα θα έρθω με μια έκθεση. Και για τους βλαστούς, έτρεξα στο δάσος και έβαλα τον έγχυση βήχα σε ένα θερμό (ο Tanyulya μοιράστηκε τη συνταγή).
Ευχαριστώ, Λινάντοκ και Tanyulya , για την ανταπόκρισή σας. Ολα τα καλύτερα για εσάς !!!!!

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, φυσικά, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τα αποθέματά σας. Και η μαρμελάδα μήλου είναι καθαρή πηκτίνη! Εάν έχετε προβλήματα υγείας, δείτε αν μπορείτε να προσθέσετε κάτι άλλο για το "πλήρες μπουκέτο".

Ουάου !!! Θεραπευτική λιχουδιά! Σημειώστε το στα σίγουρα!
Λίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, στην υγεία σας και στην όρεξη!

Και η τσάντα από τον ίκτερο δεν έμεινε;
Θα ήθελα να θυμηθώ να κάνω ευκολότερη την αναζήτηση στο κατάστημα

Η Ιρίνα, φυσικά, έμεινε! Έχω πολλά από αυτά. Εδώ είναι μια φωτογραφία:

Πρόστιμο! Ευχαριστώ!

[Λίνα]

ΛίναΈχω ήδη διαβάσει για το θυμάρι. Σίγουρα θα προσθέσω. Παρεμπιπτόντως, σήμερα σκοπεύω να το κάνω .. Σας ευχαριστώ για τη συμβουλή σας!

[Λινάντοκ]

ΛινάντοκΊσως τρέχω μπροστά από την ατμομηχανή, αλλά απλώς έχυσα βραστό νερό πάνω από ένα μείγμα ροδαλών ισχίων και βλαστών.Αύριο θα φέρω αυτό το θέμα σε ετοιμότητα. Δεν έχω αποφασίσει ακόμη τι να χρησιμοποιήσω - άγαρ-άγαρ ή μαρμελάδα μήλου. Και έχω ήδη κάποιες ερωτήσεις.
Σε γενικές γραμμές, όταν χύσαμε βραστό νερό πάνω από το μείγμα, έσφιξα ακόμη και αυτό το μείγμα σε βραστό νερό. Γιατί με αμφιβάλλουν οι αμφιβολίες - και πόσο θα αποδειχθεί αυτή η έγχυση; Μου φαίνεται ότι δεν θα υπάρχουν πολλά να φιλτράρονται εκεί. Ή οι βλαστοί θα δώσουν πίσω το χυμό τους μέχρι το πρωί και το υγρό θα προστεθεί;
Και μια άλλη ερώτηση - και ποια είναι η παραγωγή αυτού του τμήματος;
Γενικά, εάν δεν έχω χρόνο να λάβω απάντηση (δεν είστε συνδεδεμένοι αυτήν τη στιγμή), τότε θα ενεργήσω σύμφωνα με την κατάσταση.
Πι. συ. Η μυρωδιά είναι ήδη φοβερή - μπορείτε να το φάτε με ένα κουτάλι!

Μου φαίνεται ότι δεν θα υπάρχουν πολλά να φιλτράρονται εκεί.

Και είχα την ίδια ερώτηση. Έκανε 1/2 μερίδες.

Κορίτσια, δείτε τη συνοχή, μπορείτε να προσθέσετε άλλα 0,5 λίτρα βραστό νερό. Δεν μπορώ να το κάνω ξανά και ξανά, τότε το νερό πρέπει να προστεθεί, τότε είναι εντάξει. Προφανώς, εξαρτάται από το εάν τα συλλέγετε στεγνά ή υγρά (αντίστοιχα, το βάρος είναι ένα, αλλά η ποσότητα είναι διαφορετική). Είναι πιθανώς απαραίτητο να αναφέρετε τον όγκο και όχι το βάρος. Δεν δίνουν χυμό και στη συνέχεια αδειάζετε περίπου την ίδια ποσότητα που χύνετε, ακόμη λιγότερο. Θα πρέπει να σημειωθεί στη συνταγή.
Σημείωσα τα πάντα και τα άλλαξα σε ένταση.

[Λινάντοκ]

Κορίτσια, δείτε τη συνοχή, μπορείτε να προσθέσετε άλλα 0,5 λίτρα βραστό νερό.

Ευχαριστώ, Λινάντοκ, για απάντηση. Όλα είναι ξεκάθαρα, αν μη τι άλλο, θα προσθέσω νερό. Και με το "mstk" δεν κατάλαβα. Είναι πολυ-γυαλί; Και όμως - "3-4mstk" αυτοί οι βλαστοί έχουν ήδη αλεσθεί;

Ευχαριστώ, θα βράσω με άγαρ και λίγο νερό.

"3-4mstk" αυτοί οι βλαστοί έχουν ήδη αλεσθεί;

Αυτά είναι πολλαπλά κύπελλα στη συναρμολογημένη, αλλά όχι ακόμη αλεσμένη μορφή.

Ευχαριστώ, θα βράσω με άγαρ και λίγο νερό.

Μικρό αγόρι, καλά, δεν χρειάζεται να εξηγήσετε τίποτα - είστε έμπειρος ειδικός, καταλάβατε τα πάντα αμέσως

[Λινάντοκ]

Αυτά είναι πολλαπλά κύπελλα στη συναρμολογημένη, αλλά όχι ακόμη αλεσμένη μορφή.

Λινάντοκ, ευχαριστώ, όλα πήγαν στη θέση τους! Περιμένετε αύριο με το αποτέλεσμα!

[Λούντμιλα]

ΛούντμιλαΠεριμένω με ενδιαφέρον πώς θα πάει η μαρμελάδα. Όλα λειτουργούν υπέροχα με άγαρ-άγαρ, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει με μαρμελάδα.

Σήμερα έφτιαξα μαρμελάδα σύμφωνα με τη συνταγή σας και αντιμετώπισα επίσης πολλά προβλήματα. Πήρα ένα τριπλό μέρος βλαστών με κώνους, οπότε έπρεπε να διπλασιάσω σχεδόν την ποσότητα νερού, επειδή δεν κάλυπτε το θρυμματισμένο μείγμα και ο όγκος των βλαστών ήταν τόσο μεγάλος που έπρεπε να χρησιμοποιήσω δύο γλάστρες)) Και αγόρασα πηκτίνη με ρυθμό 3 λίτρων νερού, οπότε έφυγα Έχω τόσο νόστιμο σιρόπι, όχι μαρμελάδα. Αφού διάβασα τα σχόλια, πρόσθεσα το θυμάρι στο τέλος του μαγειρέματος και το στραγγίστηκα πριν προσθέσω την πηκτίνη, γιατί δεν μπορώ να φανταστώ πώς μπορείτε να στραγγίξετε το παχύ μείγμα μέσω ενός κόσκινου με μια λεπτή σχάρα για να στραγγίξετε σωστά τα αφράτα ροδαλά ισχία. Πρόσθεσα 2 κιλά ζάχαρη (αντί 1,5 όπως είχε προγραμματιστεί για 3 μερίδες) και πήρα 4 λίτρα σιρόπι, σκούρο καφέ. Τώρα περιμένω να κρυώσει για τη θεραπεία του γιου μου.