Κωνοφόρο Rosehip Jam

[Κορίτσια!]

Κορίτσια! Ο γιος μου (που δεν τρώει καθόλου μαρμελάδα, απλά δεν του αρέσει!) Άνοιξε το βάζο (πήρε κρύο και άρχισε να βήχει) και άρχισε να το τρώει! Δεν έχω ακούσει ποτέ τέτοια συμπληρώματα στη ζωή μου .... είπε ότι δεν είχε δοκιμάσει ποτέ μαρμελάδα στη ζωή μου !!!!

Λινότσα! Όλα αυτά σας ευχαριστώ !!! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!!!!

[Natusichka]

NatusichkaΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε τόσο πολύ ο γιος μου! Είμαι βέβαιος ότι αυτή η μαρμελάδα θα τον βοηθήσει!

Είμαι επίσης σίγουρος ότι είναι θεραπευτικό !!!

Μάζευα τις βελόνες, έσφιξα - ένα σκυλί τριαντάφυλλο με μύτη κόλπου. Θα ζήσει στο ψυγείο μέχρι αύριο;

Θα ζήσει στο ψυγείο μέχρι αύριο;

Εύκολο και ούτε ψυγείο.

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, Ευχαριστώ. Ενώ έκοψε τα δέντρα. Δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου πεύκα σε κοντινή απόσταση, και εκείνα που είναι διαθέσιμα βρίσκονται πίσω από τους γειτονικούς φράκτες και ακόμα χωρίς νέους βλαστούς. Όπως είπε ο Semyon Semyonovich: "Θα κάνουμε αναζήτηση!"

[Τατιάνα]

Τατιάνα, περίεργο, έχουμε ήδη βλαστούς 10 εκατοστών. Είμαι, ωστόσο, λίγο πάνω από 100 χιλιόμετρα νότια.

Πριν από 2 ημέρες, δεν υπήρχαν καθόλου νεαροί βλαστοί στα δέντρα. Γύρισα γύρω τους, γυρίζοντας, νόμιζα ότι είχα χάσει.
Ο κέδρος έριξε τα βέλη, αλλά οι βελόνες δεν εμφανίζονται ακόμη. Και τα πεύκα στην περιοχή μας δεν αναπτύσσονται στην άγρια ​​φύση, στην περιοχή υπάρχουν μόνο δρυς, σημύδες και έλατα.

[vedmacck]

vedmacck, έτσι τρέχω να ψάχνω ..... Θέλω να μαγειρέψω μια άλλη παρτίδα.

Και έχω 3 πεύκα στην ιστοσελίδα! Τώρα έχουν τεράστιες φωλιές σαράντα, είδα αρκετές κίσσες, είναι τόσο χνουδωτές και αστείες, αλλά vaaaazh! Και οι γονείς τους ήταν πολύ αγανακτισμένοι που έριξα το "πεύκο τους". Και έχω 8-9 ροδαλά ισχία, μαζεύω μια μικρή τσάντα από αυτά κάθε φθινόπωρο και τα βάζω στο στεγνωτήριο.

[Λινάντοκ]

Λινάντοκτι ομορφιά, πρέπει να πάω στη φυτεία σας

Εάν φυτέψουμε τρία πεύκα στον ιστότοπό μας, δεν θα υπάρχει χώρος για τίποτα
Πώς σκέφτηκαν οι γονείς μου να φυτέψουν έναν κέδρο - δεν μπορώ να φανταστώ. Ήθελαν επίσης να φυτέψουν ένα καρύδι Μάντσου, το είδα στην Αγία Πετρούπολη στον βοτανικό κήπο. Ακριβώς για το μισό από τα οικόπεδα μας, ή ακόμα και δύο. Εξηγώ, δείχνω τη φωτογραφία - όχι σε καμία. «Ας πεθάνουμε, λένε, κόψτε το» Εν ολίγοις, δεν επέζησε το χειμώνα μας. Φυσικά, κάποιος τον βοήθησε με αυτό.

Φυσικά, κάποιος τον βοήθησε με αυτό.

Στρατηγός!!!

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, Λινότσα ... μην πειράζεις!
Έχω 15 από αυτά τα πεύκα στο οικόπεδο μου ... αλλά πηγαίνω στα χωράφια για τα λάχανα. Είναι κρίμα να ξεριζώνεις τα δικά σου ...
Και σήμερα έγινα ο ευτυχισμένος ιδιοκτήτης ενός τεράστιου πακέτου με τα ίδια λάχανα ... όπως λέει ο μπαμπάς μου - "από το αποθεματικό της βιόσφαιρας"! Χθες ο σύζυγός μου πήγε στη ντάκα του πατέρα του στην περιοχή του Βλαντιμίρ. Έτσι, η επόμενη παρτίδα μαρμελάδας θα είναι εξαιρετικά φιλική προς το περιβάλλον!

[Έλενα]

ΈλεναKitty, δεν είναι ακόμη γνωστό ... ποιος πειράζει!

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, Λινότσα!

Nuuu .... εσύ .... αν che - έλα!

αν κάτι - ελάτε!

Ναι, θα οδηγήσω - θα έρθω. Για μένα, ωστόσο, απευθείας στην αντίθετη κατεύθυνση και 200-250 χλμ

Για μένα, ωστόσο, απευθείας στην αντίθετη κατεύθυνση και 200-250 χλμ

Λοιπόν, εσύ είσαι η mahanula ... αν και ... είμαι 130 χλμ μακριά από το Τσέκοφ. πηγαίνουμε προς αυτή την κατεύθυνση προς την ντάκα στους γονείς του γαμπρού.
Αλλά όλα τα ίδια ... και γιατί να μην οδηγείτε;

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, Λινότσα!
ΟΛΑ !!! Έχω τελειώσει με αυτό το νόστιμο! Σήμερα έχω προσθέσει 11 λίτρα περισσότερο (25 συνολικά), οπότε τώρα είναι αρκετό για όλους!
Ευχαριστώ για τη συνταγή ... και για το "λάκτισμα" στο δεύτερο τμήμα "κουβά"!

11 ακόμη λίτρα (σύνολο 25)

Λοιπόν, .... συγκολλημένοι!

Πώς να σταματήσετε έτσι; Τι είσαι? Και φίλοι, συγγενείς, γείτονες, συνάδελφοι, πώς μπορούν να είναι χωρίς αυτό το ελιξίριο;

Ποιες λέξεις είναι αυτές; Λοιπόν, αποφάσισα ...τι είναι το "μικρό κολύμπι τότε"; : girl_red: Ειδικά από το dvuyur μου. ο αδερφός μου (είχε εγκεφαλικό επεισόδιο στις αρχές Μαρτίου) είχε συνταγογραφηθεί να πίνει πεύκο παρασκευασμένο ... υπάρχει κάτι + ροδαλά ισχία. Εδώ είναι η δεύτερη τράπεζα που θα πάει κυριολεκτικά στην επόμενη. εβδομάδα (το πρώτο δόθηκε στον μπαμπά) ... οπότε θα υπάρχει κάποιος που θα επισυνάψει ένα τέτοιο ελιξίριο.
Αν λες ... ακόμα ψεύτικο!

[Λένα!]

Λένα! Λοιπόν, είσαι stakhanovka !!! Μπράβο !!!

[Natusichka]

Natusichka, Natusichka, ευχαριστώ!
Τώρα υπάρχει πολλή μαρμελάδα! αλλά δεν είναι κρίμα για τόσο νόστιμο και χρόνο! Θα φέρομαι σε όλους, και δεν θα "κοιτάξω πίσω" ότι θα έμενα λίγα για το δικό μου!

Ευχαριστώ πολύ τον συγγραφέα για τη συνταγή
Εμπνευσμένο από την ιδέα της προσθήκης μαρμελάδας μήλου ως πηκτωματοποιητή, Navayala

Από αριστερά προς τα δεξιά: Το πρώτο δοχείο με την ετικέτα είναι το υπόλοιπο της πρώτης μερίδας. Όλα ήταν σύμφωνα με τη συνταγή του συγγραφέα, μόνο υπήρχαν λίγο ροδαλά ισχία, οπότε ήταν τόσο ελαφρύ και αντί για ζελέ - μαρμελάδα από κέικ μήλου (το χειμώνα έφτιαξα χυμό μήλου για την κόρη μου, παγωμένο κέικ για γέμιση σε πίτες). Το δεύτερο βάζο δεν έχει ροδαλά ισχία και η μαρμελάδα εδώ είναι φτιαγμένη από κέικ καρότου-μήλου (ο χυμός έπινε γρήγορα και το κέικ απορρίφθηκε με μια μεγάλη τριαντάφυλλα, αλλά τώρα βρήκα μια εξαιρετική χρήση για αυτό) Το τρίτο βάζο είναι απλώς σιρόπι πεύκου με λεμόνι (το έβαλα από περιέργεια - θα προσπαθήσω να το προσθέσω στο τσάι το χειμώνα).
Ο σύζυγός μου εκτίμησε τη γεύση της μαρμελάδας πεύκου και εγκρίθηκε. Μου άρεσε πολύ - γλυκόξινη με γεύση βελόνας πεύκου. Μέχρι στιγμής, έχουν αποδειχθεί 7 βάζα μαρμελάδας. Θα μαγειρεύω ακόμα ...

[Οξάνα,]

Οξάνα, φροντίστε να περιγράψετε τη γεύση κάθε κομματιού που προκύπτει! Ενδιαφέρομαι ιδιαίτερα για την τελευταία επιλογή ... πώς το κάνατε: Και το γευτήκατε (όταν το έκλεισες);

Ενδιαφέρομαι ιδιαίτερα για την τελευταία επιλογή ... πώς το κάνατε:

Αυτό είναι ένα αφέψημα από βελόνες πεύκου με ζάχαρη, ξύσμα και χυμό 1 λεμονιού, χωρίς την προσθήκη ζελατίνης ή άλλων πηκτωμάτων. Λεπτό, όχι παχύ. Η γεύση είναι γλυκόξινη, κωνοφόρα. Το παιδί μου δεν τρώει κονσέρβες ή μαρμελάδες, αλλά αγαπά τα σιρόπια με τηγανίτες. Το έστρεψα για αυτόν, θα προσθέσω στο τσάι το χειμώνα ή θα κάνω μίγματα με σιρόπια από άλλες μαρμελάδες (φράουλα, σύκο)

Η πρώτη μαρμελάδα με μαρμελάδα μήλου αποδείχθηκε πιο ξινή - υπάρχει μια αναλογία: 2 μέρη σιρόπι πεύκου - 1 μέρος μαρμελάδα.
Το δεύτερο - καρότο-μήλο πιο γλυκό και παχύτερο - το ποσοστό της μαρμελάδας σιροπιού 1: 1.
Δηλαδή, επέμεινα στις βελόνες, στραγγισμένες και, στη συνέχεια, σύμφωνα με τη συνταγή του συγγραφέα, προστέθηκε ζάχαρη, ξύσμα και βρασμένο για όσο διάστημα γράφτηκε.

[Λίνα]

Λίνα, Έφτιαξα το μείγμα κωνοφόρων-τριαντάφυλλων και αγόρασα το zhelfix 3: 1. Στη συσκευασία μόνο για τη ζάχαρη είναι γραμμένο ότι για 1 κιλό φρούτων 350 g ζάχαρης. Τώρα σκέφτηκα πόσο από αυτό το zhelfix να κρέμεται σε γραμμάρια;
Ίδιο με το 2: 1 ή πρέπει να πάρετε λιγότερα;

[Μαρίνα]

Μαρίνα, πάρτε το ίδιο ποσό. Η μαρμελάδα θα είναι λίγο πιο δροσερή, αλλά είναι καλύτερη, επειδή υπάρχει περισσότερη πηκτίνη (και το θεραπευτικό της αποτέλεσμα για το σώμα είναι πολύ μεγάλο). Μπορείτε να κόψετε μια τέτοια μαρμελάδα και να την βάλετε στο ψωμί ολικής αλέσεως για πρωινό - τόσο νόστιμο όσο και υγιεινό.

[Λίνα]

Λίνα, Ευχαριστώ!
Όλα λειτούργησαν, νόστιμα, αν μπορώ να πάρω μερικά κεριά πεύκου, θα το κάνω.
Όπως η μαλακή μαρμελάδα, κρατάει σε ένα κουτάλι, δεν ρέει.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, καλά, αυτό είναι γενικά σούπερ - μπορείτε να το κόψετε με ένα μαχαίρι και να φτιάξετε ψωμί.

[Λινότσα!]

Ανοίγουμε τη μαρμελάδα κωνοφόρων τριαντάφυλλων (το δίνω μόνο στους άρρωστους!), Είναι τόσο νόστιμο! Και πώς βοηθάει με τα κρυολογήματα !!!!
Λινότσα! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!!!!! Τώρα περιμένω την άνοιξη να το ξανακάνει, μόνο σε μεγαλύτερες ποσότητες!

[Natusichka]

Natusichka, Νατάσα, για την υγεία και την όρεξή σας! Είναι ιδιαίτερα καλό για την αμυγδαλίτιδα και τη βρογχίτιδα, την υπέροχη θεραπεία

[Κορίτσια!]

Το ζήσατε με όλη την οικογένεια και όχι μόνο!
Κορίτσια! Φροντίστε να το μαγειρέψετε! Αυτό είναι το ελιξίριο της υγείας!
Βοηθά πολύ καλά με κρυολογήματα και πονόλαιμους.
Το βίωσα πολλές φορές αυτό το χειμώνα στον εαυτό μου, στα παιδιά, στον άντρα της, σε φίλους.

Ελαφρώς αρχίζει να πονάει στο λαιμό ή κατά κάποιον τρόπο δεν αισθάνεστε έτσι (η κατάσταση πριν αρρωστήσετε), βάζετε αμέσως και πηγαίνετε!
Με βραστό νερό και όλα εξαφανίζονται ταυτόχρονα.
Έφτιαξα επίσης αποξηραμένα βλαστάρια (τα οποία συλλέχθηκαν, στριφογυρίστηκαν μέσω μύλου κρέατος και αποξηράνθηκαν στο Ισίδρι) - επίσης πολύ αποτελεσματικό!

Φέτος (θεός) θέλω να το κάνω με θυμάρι και γλυκάνισο.

Σύντομα, σύντομα θα είναι απαραίτητο να πάμε και να σκίσει τους βλαστούς

[Natusichka]

Natusichka, χαίρομαι που η συνταγή ήταν βολική! Παρακολουθώ επίσης, αλλά νομίζω ότι δεν θα είναι δυνατό στο συγκρότημά μας πριν από τα μέσα Μαΐου. Δεν θα πάω με θυμάρι (δεν μου αρέσει το θυμάρι), αλλά με γλυκάνισο και βάλσαμο λεμονιού μπορείτε.

[Λινότσα,]

Συλλέξαμε ξανά κεριά, τώρα κάνουμε μαρμελάδα.
Λινότσα, Μαγειρεύω σύμφωνα με την κλασική συνταγή, δεν πρόσθεσα τίποτα, φοβόμουν. Μετά από όλα, ελέγχεται η συνταγή, βοηθάει πολύ, γιατί να είστε σοφοί ;!
Επιπλέον, έστριψα μερικά από τα κεριά σε ένα μύλο κρέατος, τώρα είναι στεγνά στο Ισίδρι. Όλοι έπιναν αυτό που είχαν στεγνώσει πέρυσι! Πολύ νόστιμο και αποτελεσματικό !!!

Ευχαριστώ, Linochka !!!!

[Natusichka]

NatusichkaΕίναι τόσο καλό, αλλά είναι ακόμα νωρίς εδώ, θα το κάνω σε 2-3 εβδομάδες.

και εδώ είναι ακόμα νωρίς, σε 2-3 εβδομάδες θα το κάνω.

Και εγώ, όπως και αυτός ο Pioneer ... είμαι ήδη έτοιμος ... λίγο περισσότερο ... και στον ατμό, μαγειρεύω ... αγόρασα το zhelfix τον χειμώνα !!!

Το έκανα με άγαρ-άγαρ, όπως πέρυσι.

[Natusichka]

Natusichka, Θα δοκιμάσω με αγάρ φέτος.

Αυτό είναι καλό! Είναι φυσικό, ναι και υγιές!

Είναι φυσικό, ναι και υγιές!

Το Zhelix είναι επίσης φυσικό (η πηκτίνη είναι μια διαλυτή μορφή ινών) και ακόμη πιο χρήσιμη. Σε κάθε περίπτωση, οι βελόνες πεύκου είναι η πιο χρήσιμη μαρμελάδα σε αυτό.

100 %!!!!!!

Προστέθηκε Τετάρτη 04 Μαΐου 2016 09:02 ΠΜ

Εδώ, καυχιέμαι:
🔗

και αυτό θα δείξει το πάχος της μαρμελάδας (συγγνώμη για την ποιότητα, δεν το έβλεπα αμέσως ...):
🔗

Και αυτοί είναι βλαστοί μέσω μύλου κρέατος, τους στεγνώνω για τσάι, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και υγιεινό!
🔗

Σήμερα θα στρίψω και θα στεγνώσω!

Τα κορίτσια μου λένε, πώς αλέθεις κουκουνάρια σε μπλέντερ ή μύλο κρέατος; Είναι πολύ κολλώδη από τη ρητίνη. Δεν κολλάνε τα πάντα στα μαχαίρια; Αφού τα συνέλεξα, μόλις έπλυνα τα χέρια μου από ένα παχύ κολλώδες στρώμα. Θα ήθελα να τα μαζέψω, αλλά φοβάμαι άμεσα αυτήν τη ρητίνη ξανά

[Λούντμιλα]

ΛούντμιλαΕίμαι μέσω μύλου κρέατος. Κύλιση πολύ καλά, οι βλαστοί είναι ζουμεροί. Αλλά να πλένετε τα χέρια σας, αλλά είναι δύσκολο, είτε να κάνετε τα πάντα με γάντια, είτε αφαιρεί πολύ καλά το λάδι, την ελιά ή τον ηλίανθο και στη συνέχεια με σαπούνι.

[Jouravl]

Jouravl, Νάντενκα. Ευχαριστώ πολύ!!! Ξεπλένω τους βλαστούς, τώρα στραγγίζουν, τότε θα στρίψω το Collected σε ένα οικολογικά καθαρό μέρος, πρακτικά ένα φυσικό καταφύγιο, και βλαστούς, και πράσινους κώνους και ροδαλά ισχία (συλλέχθηκε και ξηράνθηκε εκεί το έτος, είναι όμορφο, τα υπολείμματα είναι ήδη αληθινά)

[Λούντμιλα]

Λούντμιλακαι περνάω από μύλο κρέατος, απολύτως κανένα πρόβλημα! Τίποτα δεν κολλάει πουθενά. Μπορείτε να δείτε το χυμό που σχηματίζεται κατά τη συστροφή, δεν επιτρέπει σε αυτή τη ρητίνη να κάνει τη δουλειά της.

Λίγο κέικ παραμένει στο μύλο κρέατος, το πήρα και το γέμισα με λάδι. Δεν ξέρω ακόμα τι θα κάνω με αυτό, ίσως λάδι αρώματος, ανοίγω το βάζο και το μυρίζω, τόσο μυρωδιά !!! Είναι κρίμα που η γλυκερίνη δεν ήταν διαθέσιμη, θα μπορούσε να είχε προστεθεί στο νερό μαζί της κατά τον καθαρισμό. Και αναπνεύστε το άρωμα πεύκου, τα πεύκα είναι οι πνεύμονες μας !!!

[Natusichka]

Natusichka, Νατάσα, ευχαριστώ πολύ !!!! Ηρέμησα θα στρίψω

Προστέθηκε τη Δευτέρα 23 Μαΐου 2016 10:09 π.μ.

Jouravl, Nadenka, ευχαριστώ. ότι μοιράστηκαν την ιδέα !!! Έχω ένα φαρμακείο στην αυλή, και αν αγοράσω γλυκερίνη, θα το συμπληρώσω επίσης. Θέλω επίσης να αναπνέω ένα άρωμα

Θα ήθελα να μαζέψω, αλλά φοβάμαι πάλι αυτή τη ρητίνη

Συλλέξαμε με γάντια πολυαιθυλενίου.

Συλλέξαμε με γάντια πολυαιθυλενίου.

Και εγώ - σε συνηθισμένα, που προορίζονται για εργασίες κήπου (με λαστιχένια σπυράκια)