Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)

[Έλενα Καντιόα]

Έλενα ΚαντιόαHelen, νομίζω ότι είναι χαρούμενη που τα θέματα της συνεχίζονται, που έρχονται εδώ νέοι άρρωστοι στο κεφάλι τσάι

Ήσυχο εδώ έχουμε κάτι ... Λοιπόν, έψησα το Ciabatta για πρώτη φορά ήσυχα σήμερα, με τρύπες
Με τον γλάρο μας πήγε στο Hurray

[Γιούρι Κ]

Γιούρι Κ, Κάνει ζέστη εδώ. Υψηλά. Δεν υπάρχει χρόνος για τσάι. Στεγνώνω το τυρί μήλου στο δρόμο. Δεν οδηγώ το στεγνωτήριο
Το Ciabatta είναι υπέροχο!

Κάνει ζέστη εδώ. Υψηλά.

Δεν είναι δροσερό εδώ. Κάθε μέρα για 30, δύο ημέρες όπως μετά από 37 ξεκουραζόμαστε, μόνο 32 σώζει μόνο τη νύχτα από τις 14-16 της ...

Το Ciabatta είναι υπέροχο!

Ευχαριστώ!

Όσο για την απόκτηση καλών κόκκων, διάβασα ότι προστίθενται μούρα, αλλά μόνο τότε δεν αρέσει σε όλους τη γεύση κομπόστα. Ίσως μπορείτε να προσθέσετε μούρα χωρίς έντονη γεύση, για παράδειγμα, βατόμουρο ή γιούργκα, γιατί μπορείτε να τα στεγνώσετε εκ των προτέρων. Πάγωσα ειδικά το μαύρο chokeberry πέρυσι για να προσθέσω κάτι τώρα. Ή μήπως τα δαμάσκηνα ή τα αποξηραμένα βερίκοκα κόβονται λεπτά και στρίβονται με φύλλα που δεν έχουν κοκκοποιηθεί ...; Ναι, κάθε αποξηραμένο φρούτο, οι ίδιες σταφίδες ...

Χρησιμοποίησα κάπως μια μπανάνα. Η κοκκοποίηση έχει βελτιωθεί. Δεν παρατήρησα τη διαφορά στη γεύση - προφανώς το άρωμα της μπανάνας είναι αδύναμο.

[ΟΧΙ]

Το κεράσι ζύμωσε για μισή μέρα, όλα είχαν φύγει, σωστά;

Καλά ΟΧΙ έγκαυμα. Επιπλέον, μόνο η εμπειρία μου, μοιράζομαι.
Έφτιαξα το Cherry με το Fireweed σε ένα μείγμα. Και οι δύο τύποι φυλλώματος καταψύχθηκαν. Ξεπαγώθηκε μέσα στις σακούλες για μια μέρα στο χώρο του ψυγείου, μετά την οποία έπεσε πάνω στην τσάντα με τα πόδια του, όλο το σωματικό του βάρος, περπατούσε τόσο ποιοτικά, από την καρδιά. Ο όγκος της σακούλας έχει επίσης μειωθεί, κατά περίπου το μισό, από ό, τι ξεπαγώθηκε. Έβαλα τα πακέτα με το Cherry το πρωί στο τζάμι μπαλκόνι στον ήλιο χωρίς τσαλάκωμα. Fireweed εκεί. Πήρα πακέτα από κάτω από ζάχαρη ή αλεύρι, όπως 5-10 κιλά το καθένα, το οποίο, από μια υφασμένη πλαστική ταινία, είναι πολύ ισχυρή, σχεδόν σαν το κάτω μέρος μιας σκηνής :-). Ξαπλώνουν στον ήλιο για μισή μέρα, και σε ένα ζεστό μέρος για μισή μέρα. Στη συνέχεια πλένει τα πάντα με τα πόδια του ξανά, αναμιγνύεται σε μια λεκάνη και τα πλένει σε ένα ολόκληρο όγκο, ξανά με τα πόδια του. Ήταν το απόγευμα της ημέρας. Το πακέτο ήταν σφραγισμένο με ένα κομμάτι ημισφαίριο, καλύφθηκε με πετσέτες και αφέθηκε να ζυμώσει όλη τη νύχτα, καλύφθηκε με πετσέτες (στο σπίτι + 22, + 24) το πρωί μέτρησε τη θερμοκρασία στο κομμάτι, +36, +38, και δεν πιστεύει ότι μειώνεται. Και σύμφωνα με τη γραπτή Διαθήκη, όπως όλοι θυμόμαστε μαζί, το σήμα για το τέλος της ζύμωσης είναι πτώση θερμοκρασία εφάπαξ. Λοιπόν, τι να κάνω, κουρασμένος από το άλμα, ήρθε η ώρα να στεγνώσει. Έχει περάσει μισή μέρα από το απόψυξη, αλλά από όλες τις ενδείξεις, η ζύμωση βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη! Εν συντομία, έβγαλα ζεστό ωμό τσάι και ας το κόψουμε σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι σε λωρίδες 5-6 mm και το κόβω. Όλα κομμένα. Μέρος σε σεντόνια και στο φούρνο, για 150 τηγάνισμα, μετά φινίρισμα, και δεν υπάρχει τίποτα ενδιαφέρον. και chaa-aast, και εδώ είναι το πιο σημαντικό και νόστιμο.
... Έβαλα το δεύτερο μέρος σε μια επίπεδη πλάκα, με ένα στρώμα 3-4 cm, το έκοψα κατά μήκος της άκρης και το κάλυψα σφιχτά με μια άλλη πλάκα του ίδιου είδους, το πίεσα έτσι ώστε η σχισμή κατά μήκος του χείλους να είναι όσο το δυνατόν πιο λεπτή στο ύψος και στη συνέχεια ολόκληρη αυτή η δομή τοποθετήθηκε σε φούρνο μικροκυμάτων φούρνος, ω, τρόμος! :-) Ενεργοποιώ τη λειτουργία μικροκυμάτων, για 100 βατ από τα πιθανά 900, για 3 ώρες ... μετά από αυτό για άλλη μιάμιση ώρα (ανάλογα με τη διάμετρο των πιάτων και τον όγκο των πρώτων υλών). Στο τέλος, έβγαλε μια τηγανίτα, την αναποδογύρισε και ξηράνθηκε ξανά η μέση. Τίποτα δεν κολλήθηκε πουθενά. Η μυρωδιά από τη σόμπα βγαίνει κατά τη διάρκεια της λειτουργίας - ένα χτύπημα του κεφαλιού, και δεν μειώθηκε μέχρι το τέλος της ξήρανσης.Ενώ στο φούρνο η μυρωδιά είναι αισθητά λιγότερο έντονη και αυτή η ένταση έχει μειωθεί με την πάροδο του χρόνου. Εν ολίγοις, θεωρώ ότι αυτός ο ελιγμός με ξήρανση σε μικροκύμα είναι μια επιτυχημένη ανακάλυψη !!! Το μόνο πράγμα δεν είναι να στεγνώσει τόσο πολύ, αλλά για μια αλλαγή, υπάρχει ένα μέρος για να είναι. Εγώ ο ίδιος δεν παροτρύνω κανέναν να επαναλάβει, αλλά προσωπικά θα κάνω ένα τέτοιο στέγνωμα όλων και πάντα, γιατί αν μόνο η μυρωδιά κατά την ξήρανση και, το πιο σημαντικό, το τελικό τσάι θα ήταν επικεφαλής, αλλά όχι, το αποτέλεσμα της επαναληψιμότητας επιτεύχθηκε.
Τώρα για τις μυρωδιές: θα μπορούσε να αποδοθεί σε χρώματα και βερνίκια Κεράσι, αλλά για πρώτη φορά έφτιαξα με φράουλες κήπου, μύριζε επίσης πιο αρωματικά από το μικροκύμα παρά από το φούρνο! Πρέπει να έχω! Και για όσους αγαπούν τους γλάρους, αλλά δεν έχουν αρκετή δύναμη για να κυλήσουν το φύλλωμα με τα χέρια τους, χρησιμοποιήστε την υπόδειξη (συμβουλή) σε λειτουργία με καταπατώντας τα πακέτα.

Έχω αρκετή δύναμη, αλλά είμαι τεμπέλης :-)

και τώρα

ας πάρουμε τα πάνινα παπούτσια σας εδώ

Καλησπέρα, ξαπλώστρα



Έγραψα πολλά και όλα εξαφανίστηκαν κάπου



Καλησπέρα, ξαπλώστρα

[OLGA 62]

OLGA 62, συμβαίνει. Καλύτερα να γράψετε σε ένα Word και να αντιγράψετε και να επικολλήσετε κείμενο εδώ

Αυτή είναι η πρώτη μου γραφή. Δεν ξέρω πώς να το κάνω αυτό από ένα tablet

[OLGA 62]

OLGA 62και μετά σε σύντομες φράσεις. Καμιά ερώτηση?

μετά σε σύντομες φράσεις

Και βάλτε μόνο τα χαμόγελά μας

με ώθησες σε ένα κατόρθωμα. έφτιαξε το πρώτο της τσάι από μια μηλιά. Όλα λειτούργησαν, είμαι πολύ ευχαριστημένος με το τσάι. Τώρα αποθηκεύω ό, τι μπορώ. Θα το κάνω λίγο αργότερα, στον ελεύθερο χρόνο μου. Χθες πήρα κλαδιά ροδάκινου, χάρη στον προξενητή. ότι δεν ήταν γρήγορος και δεν είδε τα κλαδιά του ροδάκινου. Έσπασε ένα δέντρο από τον άνεμο. Διάβασα για τα οφέλη ακόμη και των αποξηραμένων φύλλων ροδάκινου και τα πήγα. Λοιπόν, για να είμαι ειλικρινής, σίγουρα με κοίταξαν με γέλιο ... αλλά τους άφησαν να το συνηθίσουν. από τη στιγμή που έγιναν προξενητές. Μέρος των φύλλων τέθηκε σε εμβολιασμό, ένα μέρος στην ξήρανση. Είμαι μεθυσμένος λόγω της μυρωδιάς. Είναι κάτι. Δεν το έχω ζυμώσει ακόμα. Τι έπεται,? Φαντάζομαι. Συνειδητοποίησα ένα πράγμα, είμαι μαζί σου τώρα.



Έπρεπε να πάω στον υπολογιστή. Δεν υπάρχουν ακόμη ερωτήσεις. Αλλά αμφιβάλλω αν αυτή η εκπληκτική μυρωδιά θα εξαφανιστεί; Γενικά, καυχιέμαι ... καλά, είμαι τόσο χαρούμενος, έκανα ένα τέτοιο θαύμα με τα χέρια μου.

[OLGA 62]

OLGA 62, Δεν έχω ροδάκινο και καμία εμπειρία με αυτό. ΑΛΛΑ ... λένε ότι το ροδάκινο δεν συγκρατεί τη μυρωδιά. Όμως, μερικοί άνθρωποι δεν μυρίζουν καν το κεράσι. Λοιπόν, τότε αναφέρετε το αποτέλεσμα, εντάξει;
Χαιρόμαστε που βλέπουμε ένα νέο άρρωστο άτομο στο κεφάλι επιχείρηση τσαγιού. Ο σύζυγός μου και εγώ δεν μπορούμε να πίνουμε καθόλου τσάι. Για εμάς, έγινε όχι, για να το πούμε.

[OLGA 62]

Σίγουρα θα αναφέρω. Μέχρι στιγμής, παρασκευάζω απλώς τσάι από ξηρά φύλλα ροδάκινου. Μόλις στέγνωσαν στο φύλλο. Η μυρωδιά του τσαγιού είναι πολύ λεπτή, το πίνω με μια μηλιά. Και μια παρτίδα ξηράνθηκε στο στεγνωτήριο, η μυρωδιά από τα φύλλα εξαφανίστηκε από το στεγνωτήριο. Αλλά το τσάι μυρίζει ακόμα. Όμως αυτά που προσκόλλησε χθες ήταν ήδη έκπληκτα από τη μυρωδιά. Το πήρα και το έβαλα σε μια τσάντα για τη νύχτα, φαινόταν ότι το φύλλο άρχισε να στεγνώνει στο φύλλο. Το πρωί μου φάνηκε ότι η μυρωδιά άρχισε να μετατρέπεται σε χορτώδους. Υποθέτω ότι κατέστρεψα τα φύλλα. Τόσο αναστατωμένος, βάλτε το στην κατάψυξη. Αφήστε τους να ψέψουν τώρα μέχρι τον ελεύθερο χρόνο μου. Θα είναι κρίμα αν εξαφανιστούν. Λοιπόν, νομίζω ότι μπορεί να μην υπάρχει μυρωδιά αυτού, αλλά μπορείτε ακόμα να το δοκιμάσετε. Κάτι θα αποδειχθεί. Σήμερα φρόντισε τη γειτονική της για τσάι από ένα φύλλο μήλου και, κάτω από 200 γραμμάρια τσαγιού, ζήτησε να μαζέψει κατιφές στον ανθισμένο κήπο της. Χθες εντυπωσιάστηκα από το τσάι επετείου εδώ. Τώρα κοιτάζω τους κήπους άλλων ανθρώπων με μια πρόθεση ... τι μπορεί να στεγνώσει στο τσάι, ώστε να είναι όμορφο



Επρόκειτο να αγοράσουμε ένα στήθος, ζούμε σε ένα χωριό, το κρέας θα σφαγεί σύντομα. Το φαγητό είναι ακριβό τώρα, μόνο για τη διατροφή. Το παλιό στήθος είναι ήδη μικρό, γιατί είναι ήδη μισό γεμάτο, τώρα για marshmallow με μούρα, τώρα με λαχανικά ... τώρα έχουν προστεθεί και τα φύλλα. Και νιώθω ότι ο νέος δεν θα δει το κρέας σύντομα ... Έχω ναπολεόνια σχέδια για αυτόν.



Επρόκειτο να αγοράσουμε ένα στήθος, ζούμε σε ένα χωριό, το κρέας θα σφαγεί σύντομα. Το φαγητό είναι ακριβό τώρα, μόνο για τη διατροφή. Το παλιό στήθος είναι ήδη μικρό, γιατί είναι ήδη μισό γεμάτο για καραμέλες με μούρα, τώρα με λαχανικάτώρα έχουν προστεθεί τα φύλλα. Και νιώθω ότι ο νέος δεν θα δει το κρέας σύντομα ... Έχω ναπολεόνια σχέδια για αυτόν.

OLGA 62, Δεν έχω ροδάκινο και καμία εμπειρία με αυτό. ΑΛΛΑ ... λένε ότι το ροδάκινο δεν συγκρατεί τη μυρωδιά. Όμως, μερικοί άνθρωποι δεν μυρίζουν καν το κεράσι. Λοιπόν, τότε αναφέρετε το αποτέλεσμα, εντάξει;
Χαιρόμαστε που βλέπουμε ένα νέο άρρωστο άτομο στο κεφάλι επιχείρηση τσαγιού. Ο σύζυγός μου και εγώ δεν μπορούμε να πίνουμε καθόλου τσάι. Για εμάς, έγινε όχι, για να το πούμε.

Πίνω τσάι και καφέ χωρίς ζάχαρη. Μου αρέσει η στυπτικότητα και η πικρία σε αυτά τα ποτά. Νομίζω ότι αυτό δεν θα είναι στο τσάι μας. Αλλά σήμερα έβγαλα όλα όσα είχα σε έναν γείτονα στον κήπο, έριξα τα διαφορετικά φύλλα μου και πήρα τάρτα. Νομίζω ότι αυτά τα κατιφές έδωσαν στυπτικότητα και λίγο πικρία. Αλλά πίνω ακόμα ξηρό δυόσμο, ροδάκινο. Θα δω πώς θα είναι με το τσάι. Κυριολεκτικά πριν από ένα μήνα, δεν πίστευα ότι θα τρελαόμουν και άρχισα να φτιάχνω τσάι από απλά φύλλα. Και μετά αγόρασα μια αργή κουζίνα και άρχισα να διαβάζω το x. Π . Και πήρα στο τσάι

Μου αρέσει η στυπτικότητα και η πικρία σε αυτά τα ποτά.

Στη συνέχεια, προσθέστε alder στα τσάγια σας, μπορείτε επίσης να προσθέσετε chubushnik, επίσης δίνει στυπτικότητα.
Ζύμωση επίσης κατιφές, η ζύμωση είναι καλύτερη από απλώς αποξηραμένη.

[OLGA 62]

OLGA 62, η στυπτικότητα δίνει μια ασημένια βελανιδιά, μαύρο και γκρίζο alder (λένε ότι σημύδα και βελανιδιά), Από τη δική μου εμπειρία ... το alder δεν υπερβαίνει το 20% (θα υπάρχει πικρία. Αναμιγνύω 15%). Το γκρι δεν είναι τόσο πικρό όσο το μαύρο. Το γεράνι δίνει πικρία και πολύ σκούρο χρώμα. Το Blackberry (πραγματικό, δάσος) δίνει μια ευχάριστη στυπτικότητα με μια ένδειξη ξινή

Γεια σας, αγαπητοί όλοι οι έμπειροι τσαγιέρες! Μπορείτε να μου πείτε πού να βρείτε τι μπορεί να φτιαχτεί από αφρούς μαρμελάδας βατόμουρου; ... (σε κανέναν δεν αρέσει marshmallow μαζί μας) ... κάπου εδώ το διαβάζετε σαν να μπορεί να φτιαχτεί η σάλτσα, στέγες στο Linochka's ... καλά, noeeeeeee. μαζεύτηκε επτά λίτρα (και θα εξακολουθεί να υπάρχει, ο ανιψιός κρατά 30 στρέμματα σμέουρων και μαγειρεύω για να του πωλήσει μαρμελάδα), μην ορκίζομαι ότι δεν ισχύει, δεν υπάρχει χρόνος να κοιτάξουμε, από το πρωί έως το βράδυ στο βατόμουρο ... ενδιάμεσα συλλέγω φύλλα για τσάι Μαραίνω και το πετάω στον καταψύκτη, θα φτιάξω τσάι το χειμώνα.

[Zaitseva]

Zaitseva, Γκαλίνα, Κάποτε μαγειρεύω πολλή μαρμελάδα για την οικογένεια. Το Penki χρησιμοποιείται για το στρώμα των μπισκότων. Μαγειρεύω "ζελέ" σάλτσα για σιμιγδάλι, ρύζι "κεφτεδάκια" (συνηθισμένη ζελέ, στην οποία οι αφροί ήταν αντί για μούρα, φρούτα και ζάχαρη ταυτόχρονα). Νομίζω ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κεφίρ-γιαούρτι-milkshakes.

[OLGA 62]

OLGA 62, η στυπτικότητα δίνει μια ασημένια βελανιδιά, μαύρο και γκρίζο alder (λένε ότι σημύδα και βελανιδιά), Από τη δική μου εμπειρία ... το alder δεν υπερβαίνει το 20% (θα υπάρχει πικρία. Αναμιγνύω 15%). Το γκρι δεν είναι τόσο πικρό όσο το μαύρο. Το γεράνι δίνει πικρία και πολύ σκούρο χρώμα. Το Blackberry (πραγματικό, δάσος) δίνει μια ευχάριστη στυπτικότητα με μια ένδειξη ξινή

Ευχαριστώ για τη συμβουλή.



Σήμερα είναι η μέρα της απογοήτευσής μου. Τα φύλλα τελικά στέγνωσαν και το πρωί έφτιαξα τους αγαπημένους μου γλάρους ροδάκινων. Τα ξηρά φύλλα μυρίζουν και τα παρασκευασμένα είναι απλά μια σκούπα μπάνιου ... έτσι δίνουν επίσης πικρία
Έκοψα μερικά από τα φύλλα με τα χέρια μου, και αυτοί σταμάτησαν να μυρίζουν. Έκανα ένα συμπέρασμα. ότι το τσάι μυρίζει σε αποξηραμένα φύλλα. Αν και πριν από αυτό είχα μια χούφτα φύλλα που στεγνώνονταν στο δρόμο και μύριζαν σαν τσάι. Ως εκ τούτου, αποφάσισα να διαλέξω περισσότερα. Και στέγνωσα αυτά τα φύλλα σε ένα σκιασμένο δωμάτιο. Ίσως αυτό συμβαίνει; Θα πρέπει να πάμε στην οικογένεια και να τραβήξουμε μια χούφτα για χάρη του πειράματος και να το στεγνώσουμε ξανά στο δρόμο. Είναι κρίμα που σπαταλήθηκε ένα τέτοιο άρωμα. Μερικά από τα φύλλα βρίσκονται στον καταψύκτη. Αργότερα θα προσπαθήσω να τα ζυμώσω και ταυτόχρονα να φτιάξω τσάι από αυτά. Ίσως τότε απλώς να τα χρησιμοποιήσετε .. για να φτιάξετε από τον καταψύκτη; Λοιπόν, θέλω πραγματικά να διατηρήσω αυτά τα αιθέρια έλαια και το θεϊκό άρωμα



Θα προσπαθήσω ξανά και θα γράψω τις εντυπώσεις μου.

[Άννα]

Άννα, ΡαντούσκαΕυχαριστώ για τη συμβουλή ... Θα προσπαθήσω ...

δώστε πικρία

Έριξα το τσάι λόγω του πικρού φύλλου ροδάκινου

Στη συνέχεια, προσθέστε alder στα τσάγια σας, μπορείτε επίσης να προσθέσετε chubushnik, επίσης δίνει στυπτικότητα
Ζύμωση επίσης κατιφές, η ζύμωση είναι καλύτερη από απλώς αποξηραμένη.

Και πώς να ζυμώνομαι κατιφές. Πείτε μας περισσότερα

Έριξα το τσάι λόγω του πικρού φύλλου ροδάκινου

ω τι κρίμα. Πρέπει πραγματικά να το πετάξετε;

[Όλγα]

Πρέπει πραγματικά να το πετάξετε;

Όλγα, Είχα ένα πολύ πικρό.
Δοκίμασα ένα φρέσκο ​​φύλλο - πικρό.

[Φως]

Φωςπικρή από τη μαύρη κηλίδα; Ίσως δεν πρέπει να διαγράψετε και απλώς να εφαρμόσετε την αναλογία στα μίγματα;

[Γιούρι Κ]

πικρή από τη μαύρη κηλίδα

Γιούρι Κ, Δεν το έχω.

Και πώς να ζυμώνομαι κατιφές

Δεν ξέρω πώς να εισαγάγω συνδέσμους εδώ. Βρείτε ένα θέμα στο κλαμπ τσαγιού
ΤΣΑΝΙ ΛΕΥΚΟΥΜΕΝΟΥ ΛΟΥΛΟΥΔΙΟΥ "GARDEN MIX"

Τσάι λουλουδιών που έχει υποστεί ζύμωση "Garden Mix" (MariV)

Δεν ξέρω πώς να εισαγάγω συνδέσμους εδώ

Δίπλα στο όνομα της συνταγής στην πρώτη του σελίδα υπάρχει ένα κουμπί στο οποίο σχεδιάζεται ένα κουτάλι. Κάντε κλικ σε αυτό, θα αντιγραφεί ο σύνδεσμος προς την προεπισκόπηση με μια μικρή εικόνα. στη συνέχεια μεταβείτε στο πεδίο μηνυμάτων και πατήστε το δεξί πλήκτρο με το ποντίκι - επιλέξτε "επικόλληση"

[Όλγα]

Όλγα, Είχα ένα πολύ πικρό.
Δοκίμασα ένα φρέσκο ​​φύλλο - πικρό.

Ίσως τα ροδάκινα είναι διαφορετικών ποικιλιών και το φύλλο είναι διαφορετικό; Τα πρώτα φύλλα ήταν από όψιμο ροδάκινο, ίσως αυτό έπαιξε ρόλο;

Δεν ξέρω πώς να εισαγάγω συνδέσμους εδώ. Βρείτε ένα θέμα στο κλαμπ τσαγιού
ΤΣΑΝΙ ΛΕΥΚΟΥΜΕΝΟΥ ΛΟΥΛΟΥΔΙΟΥ "GARDEN MIX"

Ευχαριστώ

ροδάκινα διαφορετικών ποικιλιών και διαφορετικό φύλλο

Μπορώ.
Δεν γνωρίζω.

Δίπλα στο όνομα της συνταγής στην πρώτη του σελίδα υπάρχει ένα κουμπί στο οποίο σχεδιάζεται ένα κουτάλι. Κάντε κλικ σε αυτό, θα αντιγραφεί ο σύνδεσμος προς την προεπισκόπηση με μια μικρή εικόνα. μετά μεταβείτε στο πεδίο μηνυμάτων και πατήστε το δεξί πλήκτρο με το ποντίκι - επιλέξτε "επικόλληση"

Ευχαριστώ.

Δεν ξέρω πώς να εισαγάγω συνδέσμους εδώ. Βρείτε ένα θέμα στο κλαμπ τσαγιού
ΤΣΑΝΙ ΛΕΥΚΟΥΜΕΝΟΥ ΛΟΥΛΟΥΔΙΟΥ "GARDEN MIX"

ΚΑΛΗ ΜΕΡΑ. Και σε ποια θερμοκρασία να στεγνώσει τα ζυμωμένα φύλλα λουλουδιών στο στεγνωτήριο. Και αν είναι απαραίτητο να σταματήσει η ξήρανση σε υψηλή θερμοκρασία, η ζύμωση. Σας αρέσει το τσάι από φύλλα δέντρων;



Ο σύνδεσμος δεν βρήκε αυτές τις λεπτές λεπτομέρειες. Ή δεν είναι σημαντικό;

[OLGA 62]

OLGA 62μάλλον μια μικρή συνταγή για ανάγνωση. Πρέπει επίσης να επεξεργαστούμε τη συζήτηση. Συχνά, στη συζήτηση είναι όλο το αλάτι
Το στεγνωτήριο του συγγραφέα δίνει 60 βαθμούς

[OLGA 62]

OLGA 62μάλλον μια μικρή συνταγή για ανάγνωση. Πρέπει επίσης να επεξεργαστούμε τη συζήτηση. Συχνά, στη συζήτηση είναι όλο το αλάτι
Το στεγνωτήριο του συγγραφέα δίνει 60 βαθμούς

Ευχαριστώ. Θα διαβάσω.



αποξηραμένα τα ζυμωμένα κατιφές πέταλα. Στέγνωσα τα πρώτα μου σε στεγνωτήριο στους περίπου 50 βαθμούς. Το χρώμα δεν έχει αλλάξει πολύ. ζυμώθηκα, έχω σχεδόν την ίδια μυρωδιά και χρώμα. Ίσως ζύμωσα λίγο. Κάπου περίπου 4 ώρες. Ίσως χρειαζόταν περισσότερο. Αλλά μου άρεσαν και τα δύο αποτελέσματα. Και από αυτούς αποδεικνύεται κάποιο είδος στυπτικότητας. Μου αρέσει. Ευχαριστώ όλους όσους μοιράζονται τις γνώσεις τους.

Αναφορά φύλλων ροδάκινων. Ξήρασα επίσης τα φύλλα στον ήλιο και τα πικρά σταμάτησαν επίσης να μυρίζουν. Η ενέδρα είναι ευθεία. Υπάρχει ακόμα μια επιλογή, η οποία εξαρτάται από την ποικιλία ή από τον τρόπο αποκοπής του φύλλου. Αν έπαιρνα τα πρώτα φύλλα από ένα πρόσφατο ροδάκινο, τα πράσινα φρούτα κρέμονταν σχεδόν στο μπουμπούκι. Ίσως το φύλλο να μην πήρε αιθέρια έλαια τόσο καλά. Λοιπόν, πίνω τσάι από αυτούς, μυρίζει και δεν έχει πικρή γεύση. Πιθανότατα θα προσπαθήσω να διαλέξω τα φύλλα αργότερα όταν τα φρούτα ωριμάσουν και στεγνώσουν. Αν υπάρχει μυρωδιά, τότε είναι ποικιλία ροδάκινου.

Δεν ξέρω πώς να εισαγάγω συνδέσμους εδώ. Βρείτε ένα θέμα στο κλαμπ τσαγιού
ΤΣΑΝΙ ΛΕΥΚΟΥΜΕΝΟΥ ΛΟΥΛΟΥΔΙΟΥ "GARDEN MIX"

ΚΑΛΗ ΜΕΡΑ. Και σε τι θερμοκρασία να στεγνώσει τα ζυμωμένα φύλλα λουλουδιών στο στεγνωτήριο. Και αν είναι απαραίτητο να σταματήσει η ξήρανση σε υψηλή θερμοκρασία, η ζύμωση. Σας αρέσει το τσάι από φύλλα δέντρων;

Και σε τι θερμοκρασία να στεγνώσει τα ζυμωμένα φύλλα λουλουδιών στο στεγνωτήριο. Και αν είναι απαραίτητο να σταματήσει η ξήρανση σε υψηλή θερμοκρασία, η ζύμωση. Σας αρέσει το τσάι από φύλλα δέντρων;

Ξήρανα στους Τ 60-70 βαθμούς. Χωρίς τηγάνισμα σε υψηλή θερμοκρασία.

ποιος ξέρει τι είδους άνθιση; ύψος θάμνου στο ακρώμιο 1,5-2 μ

καλό για τσάι;

Ξήρανα στους Τ 60-70 βαθμούς. Χωρίς τηγάνισμα σε υψηλή θερμοκρασία.

Ευχαριστώ

Είναι λυπηρό ... Όλοι έφυγαν από το "Tea Club" Όλα τα θέματα με μηδενική δραστηριότητα (δεν μετρούν το κιόσκι)

[Γιούρι Κ]

Γιούρι Κ, Duc χειμώνας ... χωρίς τσάι, εκτός από το τσάι.
Παρεμπιπτόντως, Γιούρα, έχω μεγαλώσει λίγο δροσερό ζιζάνιο εδώ στον κήπο. Το Cymbologon ονομάζεται. Ή citronella. Ή λεμονόχορτο. Ή σόργο λεμονιού. Σπορά φυταρίων. Στη συνέχεια το φύτεψαν σε ανοιχτό έδαφος. μεγαλώνει καλά. (όχι έτσι, φυσικά, όπως και σε μέρη ανάπτυξης). Απαιτεί πότισμα.
Το τσάι με την προσθήκη αποξηραμένου σανού είναι απλά μαγικό! Μόνο η σύνθεση τσαγιού πρέπει να είναι χωρίς κεράσια και άλλα "βρώμικα" πρόσθετα.
Ίσως μπορείτε να πείσετε τη πεθερά σας να φυτέψει το καλοκαίρι; Το γρασίδι δεν ξεχειμωνιάζει στον κήπο. Είναι απαραίτητο να υπερβάλλετε σε μια κατσαρόλα στο περβάζι για το χειμώνα. Ή σπέρνετε ένα νέο κάθε χρόνο

[Ραντούσκα]

ΡαντούσκαΘα πρέπει να δοκιμάσω, νομίζω ότι δεν θα αρνηθεί να φυτέψει πριν από την είσοδο, στο χωριό

[Γιούρι Κ]

Γιούρι Κ, μόνο η γάτα μου ερωτεύτηκε και έφαγε. Έπρεπε να το φυτέψω με χαμηλούς θάμνους ντομάτας. Το γρασίδι μοιάζει με σιτάρι.

Το γρασίδι μοιάζει με σιτάρι.

Διάβασα για το ζιζάνιο στο σπίτι, σήμερα είναι εργάσιμη ημέρα. Με ενδιαφέρει

Συγχαίρω όλους τους τσαγιέρες για τη Διεθνή Ημέρα Τσαγιού!

Συγχαίρω όλους τους τσαγιέρες για τη Διεθνή Ημέρα Τσαγιού!

Αμοιβαίως!!!

Το Cymbologon ονομάζεται

Καλημέρα σε όλους. Ενδιαφέρεστε για ζιζάνια. Λατρεύω όλα τα εσπεριδοειδή, τόσο στη μυρωδιά όσο και στο φαγητό. Έχω δύο ποικιλίες μέντας στον κήπο μου, το βάλσαμο λεμονιού, το κόκκινο μονάρδα και όλα είναι σε χρήση. Από την αρχή ετοιμάζω τα πάντα ξεχωριστά, αλλά μετά συνδυάζω τα πάντα, μια υπέροχη προσθήκη στο τσάι.

[Νταλίτα]

Νταλίτα, Λούντμιλα, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο ζιζάνιο. Και, το πιο σημαντικό, μεγαλώνει χωρίς πολλές ανησυχίες. Μόνο από τις γάτες πρέπει να κρύβονται. Είμαι επίσης υπέροχος. Λοιπόν, και δεν αδρανοποιεί στον κήπο

Σχετικά με την πικρία. Μια ενδιαφέρουσα παρατήρηση. Όταν άρχισα να φτιάχνω τσάι Ιβάν τον Ιούνιο και μετά το δοκίμασα, έγραψα ότι υπάρχει πικρία. Τότε μου έγραψαν ότι δεν θα μπορούσε να είναι στο τσάι Ιβάν. Τώρα υποψιάζομαι ότι ζύμωσε λίγο και είχε υψηλή αρχική θερμοκρασία στεγνώματος. Αυτό το φθινόπωρο αποφάσισα να φτιάξω διαφορετικό κρασί: κεράσι, σταφίδα, γιούργκα, βατόμουρο, μήλο - ακόμη και παρασύρθηκα, πήρα 25 δοχεία τριών λίτρων (έφτιαξα 25 κουτιά τριών λίτρων ταυτόχρονα και μετά δεν το έκανα για 10 χρόνια και ξέχασα πώς ήταν η αρχή), προσπάθησα εντός 2 μηνών από τη ζύμωση - η πικρία αυξήθηκε και τη στιγμή της απόρριψης από το ίζημα ήταν έντονη. Τώρα το τσάι Ιβάν δεν έχει πικρία, αλλά η γεύση είναι αδύναμη και το κρασί (έχουν περάσει 2 μήνες από τότε που αποστραγγίστηκε από το ίζημα) δεν υπάρχει πικρία, το φρούριο είναι τώρα 8 μοίρες, ημι-γλυκό, που σημαίνει ότι μέχρι την άνοιξη θα είναι 10-12 βαθμοί και θα υπάρξει λίγη γλυκύτητα. Ίσως η υπόλοιπη μυρωδιά, περνάει με την πάροδο του χρόνου. Δεν δοκίμασα το χωριό αμέσως, και τώρα τα χέρια μου δεν το έχουν φτάσει ακόμα, το μυρίζω, η μυρωδιά είναι αδύναμη και αόριστη. Ωστόσο, μου φαίνεται ότι αυτό το κρύο καλοκαιρινό τσάι δεν θα είναι αρωματικό και νόστιμο (με άλλα λόγια, όπως το κρασί), δεν είναι τίποτα το τσάι να καλλιεργείται σε νότια στρατόπεδα, και εκεί υπάρχουν αμπελώνες.
Επίσης, αποξηραμένα λουλούδια ξεχωριστά, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα.

αποδείχθηκε πολύ νόστιμο ζιζάνιο

Λοιπόν, σίγουρα θα το δοκιμάσω "ζωντανά", αλλά πότε είναι καλύτερο να το συγκομίσω και πώς να το διαβάσω.

ποιος ξέρει τι είδους άνθιση; ένα θάμνο ύψους 1,5-2 μ. στο ακρώμιο ... καλό για τσάι;

Meadowsweet. Στη γενική λίστα (σε 1 σελίδα του θέματος) είναι, λένε - η γεύση είναι συγκεκριμένη. Από τη Βικιπαίδεια:
... χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική ... Η έγχυση βοτάνων χρησιμοποιείται για κρυολογήματα και ρευματικούς πόνους. Ένα αφέψημα των ριζών χρησιμοποιείται ως τονωτικό, διουρητικό. Το αφέψημα των λουλουδιών εκτιμάται ως αποδεδειγμένη θεραπεία για την πτώση, τους ρευματισμούς και την ουρική αρθρίτιδα. Συμπίεση με έγχυση βοτάνων ή ριζών εφαρμόζονται σε αρθρώσεις που έχουν προσβληθεί από αρθρίτιδα ή ρευματισμούς και χρησιμοποιούνται επίσης για να πλύνουν τα μάτια με επιπεφυκίτιδα. Το βάμμα βοτάνων έχει αντιβακτηριακή δράση και προάγει την επιθηλιοποίηση τροφικών ελκών στα πόδια, τις πληγές και τα εγκαύματα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως παράγοντας επούλωσης πληγών.Στις ίδιες περιπτώσεις, η αλοιφή χρησιμοποιείται με επιτυχία. Σκόνη από αποξηραμένα λουλούδια που μυρίζονταν με κρύο.
Ένα αφέψημα λουλουδιών στο πείραμα έχει ιδιότητες ενίσχυσης του αγγείου, αντιφλεγμονώδεις, κατά του έλκους, προστατευτικές από το στρες.
Τα λουλούδια και τα φύλλα χρησιμεύουν μερικές φορές ως υποκατάστατο του τσαγιού [



Ο παλιός μου λογαριασμός εξαφανίστηκε κάπου, έπρεπε να δημιουργήσω έναν νέο.
Ουσιαστικά: Βρήκα ένα ξεχασμένο (περασμένο Ιούλιο) δέσμη με φύλλα κερασιάς στην κατάψυξη. Είναι πολύ αργά να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε τσάι;

Είναι πολύ αργά να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε τσάι;

Είναι πολύ αργά το φύλλο να βρίσκεται στον καταψύκτη; Και ακόμη περισσότερο κεράσι.