Μπισκότα καρύδας

Μπισκότα καρύδας

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι	280 γρ
μαργαρίνη (ή βούτυρο)	250γρ
ζάχαρη άχνη (η ζάχαρη είναι επίσης δυνατή, αλλά δεν θα διαλυθεί πολύ)	150 γρ
νιφάδες καρύδας	100 γρ
αυγά	2 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
  
• Κόψτε το αλεύρι με βούτυρο, προσθέστε ζάχαρη άχνη, καρύδα, αυγά και ζυμώστε τη ζύμη. Βάλτε στο ψυγείο για 1 ώρα. Προσπάθησα να κάνω μια παρτίδα σε HP σε ζυμαρικά - μην επαναλάβω την εμπειρία μου Στην αρχή ήμουν ενθουσιασμένος, τότε η μαργαρίνη άρχισε να λιώνει και η ζύμη άρχισε να λειαίνει κατά μήκος του κάτω μέρους του κάδου. Σε γενικές γραμμές, είναι πιο εύκολο, πιο εύκολο να το κάνετε με τα χέρια σας και, στη συνέχεια, δεν χρειάζεται να πλένετε τίποτα.
  
• 
  
• 
  
• Ξεδιπλώστε τη δροσισμένη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα (όχι περισσότερο από 0,5 cm) και κόψτε τα καλούπια (δεν έχω καμία φόρμα, έτσι το έκανα κλασικά με ένα ποτήρι)
  
• Το πάνω μέρος μπορεί να διακοσμηθεί με σουσάμι, ξηρούς καρπούς, παπαρουνόσπορους κ.λπ.
  
• 
  
• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 * για 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
  
• 
  
• καλή όρεξη