Semerochka σαλάτα

Semerochka σαλάτα

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Κρεμμύδι	2 μεσαίες κεφαλές
Ντομάτες	2 μέσο
Αγγούρια	2 μέσο
Βουλγαρικό πιπέρι (γλυκό)	1
Μαύρο πιπέρι	3-5 τεμ
Αλας	2 κουτ
Ζάχαρη	2 κουτ
Ξίδι 9%	2 κουτ
Βραστό νερό

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η σαλάτα ονομάζεται "Semerochka" για εύκολη απομνημόνευση του αριθμού των συστατικών: 2 κρεμμύδια + 2 αγγούρια + 2 ντομάτες + 1 πιπέρι = 7
• Ή: 1 λίτρο. τράπεζα + 2 ώρες. μεγάλο. αλάτι + 2 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη + 2 κουτ. ξίδι = 7
• 1. Κόψτε τα λαχανικά σε πάχος 4-7 mm (δεν προτείνω αραιωτικό - βράζει κατά τη διάρκεια της αποστείρωσης).
• 2. Βάλτε 3-5 μαύρα πιπέρι σε ένα αποστειρωμένο βάζο.
• 3. Τοποθετήστε τα λαχανικά σε στρώσεις: κρεμμύδια, πιπεριές, αγγούρια, ντομάτες. Τα στρώματα μπορούν να επαναληφθούν και να ποικίλουν, αλλά τα κρεμμύδια είναι επιθυμητά παρακάτω και πάνω.
• 4. Ρίχνουμε αλάτι και ζάχαρη πάνω από τα λαχανικά.
• 5. Γεμίστε με βραστό νερό και ρυθμίστε για αποστείρωση για 8-10 λεπτά.
• 6. Πριν τυλίξετε, προσθέστε ξύδι, τυλίξτε.
• 7. Γυρίστε το βάζο στο καπάκι και αφήστε το να κρυώσει.
• Το χειμώνα βγάζουμε, στραγγίζουμε το νερό, τρώμε τη σαλάτα.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Υπολογισμός για δοχείο 1 λίτρου

Ώρα προετοιμασίας:

γρήγορα

Σημείωση

Το αγγούρι μπορεί να ξεφλουδιστεί. Εάν δεν υπάρχει πιπέρι, μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα χωρίς αυτήν.

Ψάχνω για μια απλή συνταγή σαλάτας για πολύ καιρό, αλλά κάπως όλα δεν είναι σωστά! Και εδώ είναι ένα θαύμα, όπως ήθελα, τα αγαπημένα μου λαχανικά και μια απλή συνταγή! Ευχαριστώ.

Η σαλάτα είναι πραγματικά απλή και εύκολη στην προετοιμασία. Επιπλέον, είναι εύκολο να υπολογιστεί για 0,5 κουτιά. Μερικές φορές το φτιάχνω σχεδόν από τα απόβλητα: είτε θα συναντήσει ένα πικρό αγγούρι, μετά μια θρυμματισμένη ντομάτα - το έκοψα και σε ένα βάζο.

[Αεράκι]

Τα πρώτα τρία κουτιά (0,72 λίτρα το καθένα) έκλεισαν αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Στη συνέχεια, έμειναν μερικά από τα λαχανικά. Τότε οι ντομάτες εξαντλήθηκαν - πολύ τεμπέλης για να πάει στον κήπο. Και έπειτα έσπευσε στην κορυφή: τι είναι διαθέσιμο, πόσο είναι, μετά στην τράπεζα. Αποστειρώνω άδειες κονσέρβες στο φούρνο μικροκυμάτων, γεμάτες κονσέρβες στον αεροκινητήρα. Η ομορφιά! Το χειμώνα θα σας δοκιμάσουμε επίσης, Αεράκι, για να επαινέσω. Ευχαριστώ!

TATbRHA, το κάνω επίσης συχνά - αυτό που υπάρχει στο χέρι και μετά σε ένα βάζο. Αλλά η κλασική συνταγή πρέπει πάντα να ακολουθείτε τον εαυτό σας. Στην υγεία σου.

[Αεράκι]

Αεράκικαι μπορείτε να βάλετε κολοκυθάκια αντί για αγγούρι;

Προστέθηκε το Σάββατο 13 Αυγ 2016 06:44 μ.μ.

Τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή. Βρήκα αγγούρια, αν και έπρεπε να βάλω όχι 2, αλλά ένα αγγούρι το καθένα, δεν υπήρχε άλλο. Θα αναφέρω το χειμώνα.

[Χαμομήλι]

Χαμομήλι, κολοκυθάκια - είναι πολύ επιλεκτικοί (μπορούν να τραυματιστούν)!
Και, ειλικρινά, σε αυτήν τη σαλάτα απλά δεν μπορώ να φανταστώ κολοκυθάκια.