Spritzkuchen - δαχτυλίδια κρέμας

[Πολύ τρυφερά, ευάερα και εξαιρετικά νόστιμα κέικ αποδείχτηκαν! Έχουν γεύση σαν εκλέρ]

Spritzkuchen - δαχτυλίδια κρέμας

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Κουζίνα: Γερμανός

Συστατικά
Το νερό είναι κρύο	250 γρ.
Αλας	πρέζα
Βούτυρο	75 γρ.
Αλεύρι	175 γρ
Αυγά (μεγάλα)	4 πράγματα.
Ζάχαρη άχνη για ξεσκόνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράζουμε νερό, αλάτι και λάδι
• 
• Αφαιρέστε από τη σόμπα και ρίξτε το αλεύρι ταυτόχρονα, ανακατέψτε γρήγορα. Μεταφέρετε σε άλλο δοχείο, οδηγήστε σε ένα αυγό, ανακατέψτε καλά
• 
• 
• Ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια κτυπήστε τα εναπομείναντα αυγά ένα κάθε φορά, ανακατεύοντας καλά κάθε φορά
• 
• 
• Κόψτε το χαρτί ψησίματος σε τετράγωνα περίπου 10 επί 10 εκ. Μεταφέρετε τη ζύμη σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με αστέρι. Τοποθετήστε τους δακτυλίους σε τετράγωνα χαρτιού και βυθίστε αμέσως σε βραστό λάδι, κρατώντας το ένα άκρο του χαρτιού. Μετά από λίγο, το ντόνατ θα την ξεφύγει
• 
• 
• 
• Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και στις δύο πλευρές. Τοποθετήστε σε μια χαρτοπετσέτα για να αποστραγγίσετε το υπερβολικό λίπος. Ψύξτε, καλύψτε με λούστρο. Μόλις το πασπαλίζαμε με ζάχαρη άχνη
• 
• 
• 
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

25-27 κομμάτια

Σημείωση

Πολύ τρυφερά, ευάερα και εξαιρετικά νόστιμα κέικ αποδείχτηκαν! Έχουν γεύση σαν εκλέρ

Συνταγή από εδώ

[Λένα]

Λένα, μπράβο!
Τόσο όμορφο και ορεκτικό - δεν μπορείτε να αφαιρέσετε τα μάτια σας.

Πόσο όμορφο. Σίγουρα θα προσπαθήσω

[Μαρινόκα]

Μαρινόκα, Βαλεντίνος, ευχαριστώ πολύ Δοκιμάστε το! Αυτό είναι τόσο νόστιμο!

[Λένα]

Λένα, μια άλλη νόστιμη απόλαυση, μην βγάζετε τα μάτια σας από την οθόνη! Έτσι θέλετε να δαγκώσετε!

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, pasibki

Έτσι θέλετε να δαγκώσετε!

Βοηθήστε τον εαυτό σας στην υγεία

Πολύ ορεκτικό! : nyam: Και τα δαχτυλίδια δεν είναι λιπαρά μετά το τηγάνισμα; Ή μήπως πρέπει να απλώνονται σαν ντόνατς σε χαρτοπετσέτα έτσι ώστε να απορροφάται το υπερβολικό λίπος;

[ιρλανδικός]

Δεν, ιρλανδικός, όχι λιπαρό!

Ή μήπως πρέπει να απλώνονται σαν ντόνατς σε χαρτοπετσέτα έτσι ώστε να απορροφάται το υπερβολικό λίπος;

ναι

έλαβε