Haferflocken - Apfelkuchen (Apple Pie on Oat Dough) - συνταγή με φωτογραφία στο Mcooker: καλύτερες συνταγές

Haferflocken - Apfelkuchen (Μηλόπιτα σε ζύμη βρώμης)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: Γερμανός

Haferflocken - Apfelkuchen (Μηλόπιτα σε ζύμη βρώμης)

Συστατικά
Νιφάδες βρώμης	130 γρ
Αλεύρι	60 γρ
Βούτυρο	150 γρ
Αυγά	3 τεμ.
Ζάχαρη	100 γρ
Ζάχαρη βανίλιας	1 κουτ
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
Λάδι μούχλας
Χυμός λεμονιού και ζάχαρη για την κορυφή
Κανέλα και ξύσμα
Καρύδια ή μακαδάμια
Γλυκά και ξινά μήλα	3 μεγάλα ή τέσσερα μικρά

Μέθοδος μαγειρέματος

Χτυπάμε το κρεμώδες μαλακό βούτυρο με λευκή ζάχαρη.
Χτυπάμε τα αυγά με μια πρέζα αλάτι έως ότου η μάζα αυξηθεί 3-4 φορές.
Συνδυάστε τα αυγά και το βούτυρο, ανακατέψτε απαλά μέχρι να μαλακώσουν.
Συνδυάστε αλεύρι, πλιγούρι βρώμης, μπέικιν πάουντερ και ζάχαρη και ξύσμα βανίλιας. Πετάξτε απαλά με το μείγμα αυγών και βουτύρου.
Τοποθετήστε σε ένα λαδωμένο πιάτο, αλεύρι και ψύχθηκε καλά. Λιώστε τη ζύμη με ένα υγρό χέρι ή σπάτουλα.
Ξεφλουδίστε τα μήλα, κόψτε σε τέσσερα μέρη, κόψτε τον πυρήνα και κόψτε κάθε μέρος με ακορντεόν σε 6-8 μέρη.
Τακτοποιήστε τα μήλα όμορφα, βυθίζοντας την άκοπη πλευρά προς τα κάτω στη ζύμη.
Βρέξτε τα μήλα γενναιόδωρα με χυμό λεμονιού, πασπαλίστε το πάνω μέρος της πίτας με ζάχαρη και κανέλα και, αν θέλετε, καρύδια ή ψιλοκομμένα καρύδια μακαδάμια.
Ψήνουμε την πίτα στους 170 βαθμούς για περίπου 30-40 λεπτά. Παρακολουθήστε τη ζύμη - επιρρεπείς στο κάψιμο.
Μορφή διαμέτρου 26 cm, ύψος 3,5 cm.
Σε ικετεύω! Αφήστε το κέικ να ετοιμάσει για 6-12 ώρες!

Σημείωση

Αυτή είναι μια άλλη εκδοχή της πίτας Apple Berlin. Τα συνταγογραφούμενα πόδια μεγαλώνουν από τον Δρ Oetker. Εύθραυστο, ελαφρύ, νόστιμο! Οι λάτρεις της βρώμης θα το λατρέψουν.
Για τον εαυτό μου, την επόμενη φορά θα αλλάξω την αναλογία του αλευριού υπέρ του σίτου.

ang-kay

Ω!Ομορφος! Και τα προϊόντα είναι όλα διαθέσιμα. Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Μάρις

Ένας πολύ ενδιαφέρων σχεδιασμός μήλων - τόσο υπέροχες ρίγες!

Rada-dms

ang-kay, και προσπαθώ πάντα να μαγειρεύω από αυτό που είναι στο σπίτι, ειδικά τώρα! Και εγώ, όπως και στην Ελλάδα ....... ήθελα ακόμη και να ανοίξω το Temko, όπως, όλοι έχουν τα πάντα, ή το αγοράζουν όπως απαιτείται και πρέπει να αντιμετωπίζω ήδη.

Rada-dms

ΜάριςΝαι, σκέφτηκα ότι θα ψήνονταν για μια ώρα, αλλά ήταν έτοιμα σε 20 λεπτά, λόγω των περικοπών.

ang-kay

Απόσπασμα: MariS

Ένας πολύ ενδιαφέρων σχεδιασμός μήλων - τόσο υπέροχες ρίγες!

Ω, συγνώμηπου μπαίνω!Μαρίνα, στην αυγή του multicooker και της έκρηξης τους, έψησα την εμφάνιση Μηλόπιτα με κρέμα βουτύρου... Πολύ νόστιμο. Και κατάλληλο για το φούρνο.

irysikf

Olya, τόσο όμορφος άντρας, η πίτα σου! Σελιδοδείκτη

Μάρις

Απόσπασμα: Rada-dms

αυτό που σίγουρα πρέπει να έχετε πάντα στο σπίτι για να μαγειρεύετε ενεργά τις νοικοκυρές!

Ναι, ήρθε η ώρα να μας θεραπεύσετε όλοι από τις υπερβολικές προμήθειες τροφίμων ...
Πόσο λιτό είναι οι Γερμανοί, πρέπει κανείς να μάθει. Το κύριο πράγμα είναι ότι οι σύζυγοι διδάσκονταν να μην στρίβουν τις μύτες τους όταν τα επόμενα υπολείμματα απορρίπτονται με τη μορφή κατσαρολών.

ang-kay

Rada-dms

Μάρις, ang-kay, Είδα τον Frau να αγοράζει ένα λουκάνικο με έκπτωση - ακριβώς έξι λεπτά κομμάτια για να μετρήσουν, το χαρτί ζύγιζε περισσότερο! Και μετά ήρθαμε! Μας φρόντισαν για πολύ καιρό!

ang-kay

Ναι, οι Σλάβοι είναι άμεσα ορατοί από τη γενναιοδωρία αγορών, ψυχής και μετρητών!

Rada-dms

Λοιπόν, όταν είδα κάτι σαν brawn, δεν το έχω φάει από την παιδική ηλικία από τη Λευκορωσία!