Μενού Oktoberfest "Half Chicken for Beer"

Μενού Oktoberfest "Half Chicken for Beer"

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Κουζίνα: Γερμανός

Συστατικά
μισές κότες
βούτυρο	50 γρ
πάπρικα	1 κουτ
μαύρο πιπέρι	1/4 κουτ
μαϊντανός	2 κλαδιά
άλας	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλύνετε και στεγνώστε το μισό κοτόπουλο με χαρτοπετσέτα.
• 
• Συνδυάστε το λιωμένο βούτυρο με αλάτι, πιπέρι και πάπρικα και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
• 
• Τρίψτε το κοτόπουλο με το μπαχαρικό λάδι.
• 
• Μαγειρέψτε στο φούρνο για περίπου μία ώρα, έως ότου η κρούστα είναι τραγανή.
• Κατά καιρούς, το κοτόπουλο πρέπει να ποτίζεται με τον χυμό που προκύπτει.
• 
• Σερβίρεται με μπύρα και κουλούρια.
• Έψησα φέτες πατάτας για ένα πιάτο.

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Το κοτόπουλο μπορεί να ψηθεί ολόκληρο και στη συνέχεια να κοπεί στα μισά.