Mezeshkalach - Ουγγρικό μελόψωμο μελιού

[Βέι]

Βέι, 👏👏👏👏👏 Ποτέ δεν πίστευα ότι το μελόψωμο είναι μια τόσο επίπονη και χρονοβόρα διαδικασία. Με τα μυστικά σας! Ξέρω ότι δεν είναι όλα απλά, αλλά θα ήταν έτσι 😨. Μου αρέσει το μελόψωμο, τώρα πρέπει να μαζέψω τη δύναμή μου για να ψήνω. Παίρνω μια σημείωση. Με ενδιέφερε πολύ. Ευχαριστώ! 💐

[Ευγενία]

Ποτέ δεν πίστευα ότι το μελόψωμο ήταν μια τόσο επίπονη και χρονοβόρα διαδικασία

Ευγενία, σε γενικές γραμμές, είναι σίγουρα μια μακρά και μάλλον επίπονη διαδικασία, αλλά γνωρίζοντας τα μικρά μυστικά, δεν είναι τόσο δύσκολο και όλοι μπορούν να το κάνουν. Το Zao είναι πολύ νόστιμο και συναρπαστικό! Σας εύχομαι καλή τύχη και επιτυχία! Ευτυχισμένο το νέο έτος!

[Βέι]

Βέι, Ελισάβετ, ευχαριστώ πολύ! Καλή χρονιά και καλά Χριστούγεννα! 🎄🎉🎅

[Vei - Ελισάβετ,]

Vei - Ελισάβετ,
Σας ευχαριστώ για τη συνταγή από όλη μου την οικογένεια

Έφτιαξα αμέσως μισή μερίδα ζύμης, ψημένη σε μια εβδομάδα. Οι μισοί από αυτούς πήγαν να δουλέψουν για τον σύζυγό μου με απλά τζίντζερ ψωμάκια διακοσμημένα με κόκκινο γλάσο, και όλοι εκεί ήταν πολύ χαρούμενοι, αλλά για μένα ήταν μάλλον στεγνό. Ως εκ τούτου, χώρισα επίσης το υπόλοιπο της ζύμης στο μισό: έστρεψα ένα μέρος ομοιόμορφα στο κάτω μέρος ενός ορθογώνιου σχήματος, το λιπαρώσαμε γενναιόδωρα με ξινή μαρμελάδα, τρίβω την υπόλοιπη ζύμη σε αυτό. Το έψησα, έφτιαξα παγωμένα σκουλήκια στην κορυφή. Και ένα τόσο υπέροχο μελόψωμο Tula βγήκε - με υπέροχη γεύση και σωστή υγρασία. Παρά το εντυπωσιακό μέγεθος του μελόψωμου, το σπιτικό αλέστε το προς το παρόν μέχρι το τελευταίο ψίχουλο. Και είπαν ότι πρέπει σίγουρα να επαναλάβετε όσο το δυνατόν συχνότερα

Το λατρεύω απολύτως!
Είμαστε εδώ "σε μια ξένη χώρα" με τέτοιες γεύσεις είναι πολύ σεβαστές. Φυσικά, μπορείτε να αγοράσετε μελόψωμο Tula σε ένα ρωσικό κατάστημα, αλλά το δικό μας βγήκε εκατό φορές καλύτερα!

[κασσίτερος]

κασσίτερος, καλές διακοπές! Είναι υπέροχο αυτό που συνέβη!

... σπιτικό αλέστε το προς το παρόν μέχρι το τελευταίο ψίχουλο. Και είπαν ότι πρέπει σίγουρα να επαναλάβετε όσο το δυνατόν συχνότερα

Αξίζει πολύ!
Χάρη στη Λίζα για τη συνταγή! Φέρνει τόση χαρά στους ανθρώπους!

[κασσίτερος]

κασσίτερος, Ιρίνα Ντολάρςκορίτσια! Σας ευχαριστούμε για τα ευγενικά λόγια και τα σχόλιά σας! Καλά Χριστούγεννα σε εσάς!
Και στα καταστήματά μας, τα μπισκότα μελόψωμο Tula είναι πλέον εντελώς χημικής σύνθεσης, έτσι μπορούμε να ταΐζουμε μόνο τους συγγενείς μας με νόστιμα και υγιεινά γλυκά. Σας ευχαριστώ Bread Maker για την ευκαιρία να μοιραστείτε, να μάθετε και να χρησιμοποιήσετε πολλές υπέροχες συνταγές!

[Λίζα Βέι]

Και επιπλέον. Κορίτσια, κάτι Λίζα Βέι για πολύ καιρό όχι στο θέμα. Ποιος έψησε το mezeshkalach σύμφωνα με τη συνταγή της; Μπερδεύομαι με την ποσότητα σόδας. Λέει 1ο κουτάλι. Υπάρχει πραγματικά 1 κουταλιά της σούπας; Είναι ΧΩΡΙΣ διαφάνεια ή είναι με διαφάνεια; Θέλω να δοκιμάσω μία από αυτές τις μέρες.

Έψησα, αλλά δεν θυμάμαι να το χύσω με μια διαφάνεια ή χωρίς. Μου άρεσε αυτό το μελόψωμο

Έψησα, όλα είναι καλά)) όσο είναι γραμμένο, οπότε το βάζουμε)) χωρίστε το σε μέρη όπως συνήθως)) και μετά ξαφνικά δεν σας αρέσει ούτε, ψήνω σπίτια και κουτιά από το mezeshkalach)). πολύ νόστιμο, το check out μου

Λινάρι, ίσως υπάρχει μια κουταλιά της σούπας, γενικά βάζω 1 κουταλιά της σούπας στη ζύμη μου για 500 - 530 g αλεύρι. χωρίς διαφάνεια Δηλαδή, για μια συνταγή Lisa για 700 γραμμάρια αλεύρι, θεωρητικά, χρειάζεστε 1 επιδόρπιο χωρίς διαφάνεια, αλλά η συνταγή της περιέχει περισσότερο μέλι και σβήνει τη σόδα, οπότε υπάρχει περισσότερη σόδα, νομίζω ότι 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. χωρίς διαφάνεια, αλλά είναι καλύτερο να περιμένεις τη Λίζα. Ίσως μόλις συνηθίστηκα στη δοσολογία μου, προσπάθησα να βάλω λίγο περισσότερο, 1 κουταλάκι του γλυκού με ένα μικρό λόφο και αμέσως η γεύση της σόδας στο μελόψωμο.

Είχα λίγο διαφάνεια, ίσως δεν είναι τόσο απαραίτητο, ίσως με ένα μαχαίρι να καθαρίσω αυτήν τη διαφάνεια, δεν ξέρω, ξέρω σίγουρα ότι είχα μια διαφάνεια!
Καλύτερα να ρωτήσετε τη Λίζα στο Temko! πήγε εκεί σήμερα
κορίτσια, ωστόσο, δεν με ενοχλεί καθόλου με μια διαφάνεια ή όχι, καθώς σηκώνω, το χύνω, ειδικά τα κουτάλια είναι διαφορετικά για όλους, έχω 3 σετ μαχαιροπίρουνα στην κουζίνα, διαφορετικά κουτάλια μετρούνται με διαφορετικούς τρόπους

Έψησα την άλλη μέρα, έβαλα πάντα 1 κουταλιά της σούπας σόδα κάτω από το μαχαίρι από μια μηχανή ψωμιού, αυτό είναι το πρότυπο μου, γιατί ο καθένας έχει διαφορετικά κουτάλια ...

Έψησα. Έδωσα σόδα χωρίς τσουλήθρα

όλα χωρίς διαφάνεια, κάτω από το μαχαίρι, εκτός αν υπάρχει διαφορετική γραφή. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λιγότερη σόδα, το κύριο πράγμα είναι ότι η σόδα είναι υψηλής ποιότητας, χωρίς έντονη μυρωδιά. Αυτά τα μπισκότα μελοψωμάτων είναι πολύ καλά, αλλά η σόδα μπορεί να μειωθεί με ασφάλεια σε 2 κουταλιές της σούπας.

αλλά για herdino ttesto ... Δεν ξέρω, παρά την μεγάλη ποσότητα μελιού και ζάχαρης στην έξοδο, αυτά τα μπισκότα μελοψωμάτων δεν είναι τόσο γλυκά και γλυκά. Το κύριο πράγμα είναι ότι είναι πολύ βολικό να φτιάχνετε σπίτια και κουτιά από αυτό. Εάν ψήνετε ένα μελόψωμο με ξινή γέμιση από αυτή τη ζύμη, θα πάρετε μια βόμβα. Ο φίλος μου μόλις τώρα έφαγε ένα μελόψωμο που έψησα από αυτή τη ζύμη για το τελευταίο NG. Είπε ότι ήταν μαλακή και πολύ νόστιμη))

Βέι, Λίζα, ευχαριστώ για την απάντηση. Θα δοκιμάσω μία από αυτές τις μέρες. Αμέσως μετρούμε τη σόδα σε γραμμάρια, πόσο θα πάει στη κουταλιά της σούπας μου και μετά θα ποικίλλει, αν αυτό. Το κύριο πράγμα για μένα είναι πόσο ζυγίζω σε γραμμάρια. Αγόρασα ακόμη και μια ηλεκτρονική ζυγαριά για να ζυγίσω μικρά συστατικά.

Αναρωτιέμαι τι θαύμα είναι το κουτάλι. Ίσως πρέπει. Η Έλενα και εσείς μπορείτε να τραβήξετε μια φωτογραφία στο στούντιο.

Το πήρα εδώ. Στη συνέχεια, με έκπτωση ήταν 324 ρούβλια
🔗

Ευχαριστώ κορίτσια. Σας σώζω και όχι η Google γιατί εμπιστεύομαι τις συμβουλές και τις απόψεις των κατοίκων της μηχανής ψωμιού. Και μετά το Google, καθώς δίνει πληροφορίες, τότε χάνετε χρόνο ψάχνοντας υπέρ και μειονεκτήματα.
Χάρη στον παρασκευαστή ψωμιού, έχω αποκτήσει πολύ χρήσιμο εξοπλισμό και μικρά πράγματα στην κουζίνα.

Αλένα, ζητώ συγγνώμη για την απάντηση αργά, υπάρχει πολλή δουλειά τώρα, η σεζόν μελόψωμο βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη, δεν υπάρχει χρόνος για το Διαδίκτυο
αλλά προφανώς δεν μπορεί να γίνει τίποτα γι 'αυτό. Πόσο δροσερό είναι; Ίσως είναι καλύτερο να ζυμώσετε τη νέα ζύμη; Θα προσπαθούσα να φτιάξω μερικά κομμάτια από το δροσερό σας, να δούμε πώς θα αποδειχθεί τελικά το μελόψωμο. Εάν όλα είναι πραγματικά άσχημα, τότε μπορείτε να φτιάξετε ένα μελόψωμο με μαρμελάδα από αυτό το τεστ. Η μαρμελάδα θα μαλακώσει το ίδιο το μελόψωμο. Και για μικρά κομμάτια, φτιάξτε μια νέα ζύμη.

Κορίτσια, γράφω πώς διόρθω κατά λάθος μια πολύ δροσερή ζύμη τις προάλλες. Ζύμωσα και σκέφτηκα να ψήσω αμέσως (ήταν ήδη ωραία δροσερό, δεν έλαβα υπόψη ότι τα αυγά ήταν μικρά και πρόσθεσα κακάο), αλλά απρόβλεπτες συνθήκες με ανάγκασαν να βάλω τη ζύμη στο ψυγείο και έβγαλα ένα κυβόλιθο μετά από 2 ημέρες. Το έβαλα το πρωί και το βράδυ εξακολουθεί να είναι λιθόστρωτο. Μαγειρεύω δείπνο στο φούρνο και η ζύμη βρισκόταν στη σόμπα σε ένα πιάτο. Και μετά μια ώρα αργότερα, όταν πήρα το δείπνο από το φούρνο, παρατήρησα ότι η ζύμη ήταν μαλακή και πλαστική. Χωρίς δισταγμό, έριξα τη ζύμη στο φούρνο OFF και με την πόρτα ανοιχτή. μετά από μισή ώρα, η ζύμη είναι μαλακή. Έβγαλα το φούρνο και όταν επρόκειτο να ψήσω, η ζύμη κρυώθηκε ξανά, έβαλα γρήγορα σε ένα λουτρό νερού και έβαλα τη ζύμη σε ένα μπολ με σμάλτο και σε χαμηλή φωτιά διήρκεσε μέχρι το τέλος του ψησίματος. Τσίμπησα τη ζύμη, την έστρεψα και έβαλα τα απορρίμματα πίσω σε ένα μπολ. Η ζύμη ήταν σε μια σακούλα όλη την ώρα, και ήταν καλυμμένη και την γύρισα και την τσαλακώσαμε, ώστε να μην βρίσκεται στη μία πλευρά. Αποφάσισα να βάλω το τελευταίο κομμάτι σε ζεστό νερό σε μια σακούλα. Αλλά κάπου υπήρχε μια σακούλα με τρύπα και το αποτέλεσμα .... η ζύμη είναι υγρή. Το έβγαλε έξω, το βύθισε σε χαρτοπετσέτα και το ζύμωσε σε αλεύρι. Τα πάντα ψήθηκαν καλά, από άποψη ποιότητας είναι σίγουρα πυκνότερα, αλλά η ζύμη δεν πετάγεται και αποθηκεύονται προϊόντα, αλλά τα σπιτικά είναι χαρούμενα, το freebie έχει φύγει. Και έβαλε τα μελόψωμα σε δείγματα. Εδώ είναι η εμπειρία μου, ίσως κάποιος θα έρθει χρήσιμος.
Συμπεράσματα: όλα τα προϊόντα πρέπει να ζυγιστούν, τουλάχιστον στο πρώτο στάδιο, ενώ ασχολείστε με το ψήσιμο, αλλά για τα φλιτζάνια και την καταμέτρηση μπορεί να αποδειχθεί λυπηρό.
Λίζα, ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή, λιώνει εκπληκτικά στο στόμα σου.

Προστέθηκε Σάββατο 02 Απρ 2016 10:07 ΠΜ

Τα μελόψωμα λιώνουν στο στόμα σας ...

[mamo4ka]

mamo4ka, Λάρισα, ευχαριστώ για την εμπειρία και για τα σχόλια.Μπορείτε ακόμη και να θερμάνετε τη ζύμη σε ένα μικρό, αυτό θα λύσει το πρόβλημα με την κύλιση και τη χύτευση, αλλά μια τέτοια απότομη ζύμη στην έξοδο θα δώσει πιο σκληρό και πιο σκληρό μελόψωμο. Αυτό δεν είναι πραγματικά μια επιλογή. αν μόνο για τον εαυτό σας και φάτε αμέσως.
Χαίρομαι πολύ που μου αρέσει η συνταγή!

Πείτε μου πώς να προετοιμάσετε σωστά το λούστρο από τον κρόκο και το γάλα και τι είδους βαφή χρειάζεται;
Θα λειτουργήσει το τζελ;
Ήθελα να κάνω ένα καφέ πάγωμα, αλλά αποδείχθηκε πολύ υγρό σύμφωνα με τις συνιστώμενες ποσότητες και οι γραμμές από το πινέλο είναι ορατές στο μελόψωμο.
Πώς εφαρμόζετε αυτό το κερασάκι στο μελόψωμο;
Και μια άλλη ερώτηση. Προσπάθησα να ευθυγραμμίσω τα μπισκότα μελοψωμάτων (βάλτε το ταμπλό στην κορυφή), και κολλήθηκαν στο ταμπλό, καθώς η επιφάνεια ήταν ελαφρώς κολλώδης (αλείφεται με γάλα). Ίσως περιμένετε μέχρι να στεγνώσουν ή μετά να μην ισιώσουν;

αποδείχθηκε πολύ υγρό στις συνιστώμενες ποσότητες και οι γραμμές από το πινέλο είναι ορατές στο μελόψωμο.

η συνταγή περιέχει τις αναλογίες του ουγγρικού μελόψωμου, αλλά το κάνω πάντα με το μάτι. Απλώς αραιώνω οποιαδήποτε βαφή, συμπεριλαμβανομένης της γέλης, λίγο σε νερό, όχι γάλα, και στη συνέχεια το συνδυάζω με τον κρόκο. Αλλά υπάρχει πολύ λίγο νερό, και πάνω απ 'όλα μου αρέσει να χρησιμοποιώ ξηρές βαφές εδώ. Τώρα πολλά από τα μέλη του φόρουμ μας έχουν αλλάξει σε μια νέα έκδοση του ουγγρικού βερνικιού, η οποία άνοιξε η Lera Sahara. Αντί για συνηθισμένο γάλα, χρησιμοποιεί συμπυκνωμένο γάλα, το οποίο καθιστά αμέσως το βερνίκι πιο παχύ και πιο βολικό στην εφαρμογή, και φυσικά η γεύση αλλάζει προς το καλύτερο. Μόνο δεν το έχω δοκιμάσει ακόμη.

Προσπάθησα να ευθυγραμμίσω τα μπισκότα μελοψωμάτων (βάλτε το ταμπλό στην κορυφή), και κολλήθηκαν στο ταμπλό, καθώς η επιφάνεια ήταν ελαφρώς κολλώδης (αλείφεται με γάλα). Ίσως περιμένετε μέχρι να στεγνώσουν ή μετά να μην ισιώσουν;

πιθανότατα βιάσατε να βγείτε το μελόψωμο από το φούρνο και δεν ήταν πλήρως ψημένα. Το πλήρως ψημένο μελόψωμο δεν θα κολλήσει στο ταμπλό, ακόμα και με γάλα.

Λίζα, μεγάλο σεβασμό για τη συνταγή! Το μελόψωμο είναι νόστιμο. Για πρώτη φορά στη ζωή μου προσπάθησα να ζωγραφίσω με γλάσο. Estessna, μάθετε και μάθετε. Τα μπισκότα μελοψωμάτων δεν προκαλούν σύγχυση, αλλά το σχέδιο είναι ευχάριστο. μένει να το μάθουμε αυτό

Κορίτσια, πες μου αν ξέχασα να ζυμώσω τη ζύμη τη δεύτερη μέρα, αυτό είναι πολύ τρομακτικό, το κατέστρεψα; Η ζύμη έχει σταθεί για μια εβδομάδα και αύριο θα έψηνα, τι πρέπει να κάνω τώρα;

[Ιρίνα 1607]

Ιρίνα 1607, Ψήνω μελόψωμο σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή για τρίτη φορά, ειλικρινά, δεν το έχω αναμίξει ποτέ .. Το μελόψωμο είναι υπέροχο !!! Ίσως αν ακολουθήσετε εντελώς την τεχνολογία, τότε είναι ακόμα πιο μαγευτικό;))

Η ζύμη έχει σταθεί για μια εβδομάδα και αύριο θα ψήνω, τι πρέπει να κάνω τώρα;

απλά πρέπει να ζυμώσετε τη ζύμη πολύ πριν το ψήσιμο και δεν έχει σημασία πότε θα είναι - σε μια εβδομάδα ή τη δεύτερη ημέρα.
Έτσι όλα είναι σωστά και όλα είναι καλά!
Καλή τύχη!, Είμαι σίγουρος ότι το μελόψωμο θα είναι υπέροχο!

Προστέθηκε Κυριακή, 10 Ιουλ 2016 12:43 μ.μ.

Το μελόψωμο είναι νόστιμο. Για πρώτη φορά στη ζωή μου προσπάθησα να ζωγραφίσω με γλάσο.

Αλλά αποδείχθηκε πολύ όμορφο μελόψωμο! Είμαι σίγουρος ότι θα μάθετε τα πάντα πολύ γρήγορα, καθώς είναι διασκεδαστικό!

Λίζα, έκανα 1/2 μελόψωμο μερίδας !!! Είναι απλά υπέροχο !!! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!! : τριαντάφυλλο: Μου άρεσε πολύ η ζύμη και το μελόψωμο, η μυρωδιά και η γεύση απλώς κόβουν την ανάσα)) Μετά από μια μέρα μούσκεμα, βερνίκι (φτιαγμένο σύμφωνα με τη συνταγή του Lerin) και το βάζω στο φούρνο για 10 λεπτά στους 100 βαθμούς. Το λούστρο είναι ξηρό, λαμπερό, αλλά υπάρχουν μικρά σπυράκια - γιατί. Λίζ, τι έκανα λάθος ???

Μετά από μια μέρα μούσκεμα, το βερνίκι (φτιαγμένο σύμφωνα με τη συνταγή του Lerin) και το έβαλε στο φούρνο για 10 λεπτά στους 100 βαθμούς. Το λούστρο είναι ξηρό, λαμπερό, αλλά υπάρχουν μικρά σπυράκια - γιατί. Λίζ, τι έκανα λάθος ???

Αυτός είναι πιθανώς ο κρόκος, δεν ξέρω, είναι απαραίτητο να εφαρμοστεί πιο λεπτό. Δεν έχω κάνει βερνίκι εδώ και πολύ καιρό, αλλά δεν έχω δοκιμάσει ποτέ τη συνταγή του Lerin, οπότε δεν μπορώ να σας πω. Καλύτερα να το ρωτήσετε στο θέμα μελόψωμο, όπου τα κορίτσια κάνουν συνεχώς τέτοιο βερνίκι.

[Κίρποσκα]

Κίρποσκα, Νατάσα, αυτό προέρχεται από μια μακρά γήρανση στο φούρνο. Ήταν έτσι και για μένα. Άρχισα να το κρατάω λιγότερο, όλα είναι καλά, χωρίς φυσαλίδες. Και μερικές φορές ανοίγω την πόρτα.Απλώς πρέπει να στεγνώσουν

Σήμερα προσπάθησα να διακοσμήσω τα μελόψωμά μου (για πρώτη φορά)! Μια πολύ συναρπαστική διαδικασία !!! Δεν είχα χρόνο να κοιτάξω πίσω, λίγες ώρες πέταξαν απαρατήρητα))) Αυτό συνέβη) Φυσικά, πρέπει ακόμα να προπονηθώ, αλλά ... έχει γίνει μια αρχή))

Σήμερα προσπάθησα να διακοσμήσω τα μελόψωμά μου (για πρώτη φορά)!

Νατάσα! έχεις ομορφιά! έξυπνος
και είναι τέτοια μελόψωμο - προσθέτουν στο κεφάλι)))

[Βέι]

Βέι,
Ευχαριστώ, Lizonka !!!

Κορίτσια, έφτιαξα τη ζύμη, αλλά βγήκε με πιτσιλιές μπαχαρικών, διάστικτη - είναι φυσιολογικό; Ή τα μπαχαρικά μου δεν είναι σωστά;

Έφτιαξα μια ζύμη, αλλά βγήκε με μια βουτιά μπαχαρικών, σε μια κουκκίδα - είναι φυσιολογικό; Ή τα μπαχαρικά μου δεν είναι σωστά;

αυτό είναι φυσιολογικό, μου συμβαίνει συχνά, αλλά τι ακριβώς μπερδεύει;

[Βέι]

Βέι, λοιπόν, αυτές οι κουκίδες με τη μορφή μπαχαρικών είναι ενοχλητικές, το κάνω για πρώτη φορά, δεν ξέρω πότε θα ψηθεί, πώς θα φαίνεται, αλλά με διαβεβαίωσε, ευχαριστώ.

Σήμερα είχα ανοιχτό πράσινο διάθεση

Και πρόσφατα ετερόκλητο

Εκπαιδεύομαι, εκπαιδεύω .... Το χέρι έχει ήδη γίνει πιο σίγουρο

[floksovodik]

floksovodik, Λένα, όμορφη!

Κορίτσια, πες μου, έβαλα τη ζύμη την Κυριακή και μου ζητούν επειγόντως να ψήσω μελόψωμο αν ψήνω σήμερα ή αύριο η γεύση του μελόψωμου θα υποφέρει πολύ; Πάντα ψήνω σε μια εβδομάδα

[Ιρίνα 1607]

Ιρίνα 1607, μου φαίνεται ότι η γήρανση του τεστ πλαστικότητας παίζει θετικό ρόλο και η γεύση είναι καλή μετά από 24 ώρες. Πεκ.

Irina1607, μου φαίνεται ότι η γήρανση του τεστ πλαστικότητας παίζει θετικό ρόλο και η γεύση είναι καλή μετά από 24 ώρες. Πεκ.

Elya ευχαριστώ, θα ψήσω σήμερα.

Κορίτσια, μπορείτε να καλύψετε το μελόψωμο με φοντάν;

Πολύ ευχάριστη ζύμη για εργασία και κομψό, απαλό, νόστιμο μελόψωμο!
Μου φάνηκε ακόμη και ότι από αυτή τη ζύμη μπορείτε να ψήσετε κέικ για ένα κέικ μελιού, τόσο αφράτο και μέλι!
Διακοσμημένη μαζί με την κόρη μου, είναι 1,5 χρονών, για να μην πούμε ότι είναι αριστούργημα.

Δεν μπορώ να εισαγάγω μια φωτογραφία, τι θα κάνεις

[Τσιριμπίμ]

Τσιριμπίμ, ευχαριστώ για την συμβουλή! Χαίρομαι που μου άρεσε η συνταγή και μου άρεσε το μελόψωμο. Και σίγουρα θα περιμένω την εικόνα, με έναν τέτοιο βοηθό, θα έπρεπε να είχε αποδειχθεί μόνο ένα αριστούργημα, το οποίο πρέπει να σωθεί για μεγάλη μνήμη!

Κουβαλάω μια φωτογραφία. Εκπαιδεύστε μελόψωμο, για να το πούμε. Θέλω να φτιάξω γλυκά δώρα για το νέο έτος, αλλά αφού δεν μπορώ να διακοσμήσω ακριβώς με κερασάκι (και δεν θα έχω χρόνο να μάθω ακόμη και στο απλούστερο επίπεδο, και η κόρη μου δεν θα την αφήσει να καθίσει για μεγάλο χρονικό διάστημα και το κερασάκι είναι μια πολύ επίπονη, λεπτή δουλειά ...).
Λοιπόν, οι φωτογραφίες στο ng, φυσικά, θα είναι διαφορετικές (εάν η παραγγελία προέρχεται από την Κίνα)

[Τσιριμπίμ]

Τσιριμπίμ, προσπαθήστε να διακοσμήσετε τα μπισκότα μελοψωμάτων με κόκκινο βερνίκι και στην κορυφή μπορείτε απλά να σχεδιάσετε νιφάδες χιονιού με γλάσο ή να κόψετε νιφάδες χιονιού από λευκή μαστίχα, θα είναι πολύ κομψό.
Ομολογώ, δεν μπορώ να διακοσμήσω όμορφα με μαστίχα, προτιμώ το γλάσο)) αλλά το έχετε ήδη κάνει τόσο ωραία!

[Βέι]

Βέι, με κόκκινο βερνίκι είναι πολύ όμορφο, μου αρέσει επίσης.
Θα προσπαθήσω, ίσως να λειτουργεί με νιφάδες χιονιού. Σε αυτούς, οι απατεώνες δεν είναι πολύ αισθητοί στο μη εκπαιδευμένο μάτι.

[Ελισάβετ]

ΕλισάβετΠες μου, αυτό το βερνίκι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την επίστρωση των μπισκότων για γλάσο, μελόψωμο - μου αρέσει πολύ)

μπορεί να επικαλυφθεί με γλάσο

Νατάσα, δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ, δεν μπορώ καν να μαντέψω τίποτα. Πιθανώς εξαρτάται από τον τύπο των cookies.

Πιθανώς εξαρτάται από τον τύπο των cookies.

Ναι, πιθανώς)

[Βέι]

Βέι, ΕλισάβετΠιστεύετε ότι το mezeshkalachi μπορεί να ψηθεί σε σουβλάκι; Ή πολύ μαλακό, θα πέσουν; Η αδελφή ζητάει παιδικό πάρτι.
Θα έφτανα ακόμη και για ένα πείραμα, αλλά φοβάμαι ότι θα καταπιώσω όλους τους πεσμένους και δεν είμαι ούτως ή άλλως Thumbelina

[Τσιριμπίμ]

Τσιριμπίμ, Το έβαλα αμέσως μετά το ψήσιμο, όλα είναι καλά. Και στον αέρα, το μελόψωμο σκληραίνει.

[Τσιριμπίμ]

Τσιριμπίμ, Λέιλα απαντήσατε σωστά, είναι καλύτερο να τοποθετήσετε το σουβλάκι αμέσως μετά το ψήσιμο. Αλλά το μέγεθος είναι καλύτερο να μην ξεπερνά τα 10 cm.

[Βέι]

Βέιναι, το καταλαβαίνω. Θα πάρω μια ευκαιρία.

Sori, έγραψα σε λάθος μέρος ...

Χτύπησα άλλη μια ευχαριστώ και μια αναφορά. Το σουβλάκι εισήχθη μετά το ψήσιμο, λαδωμένο με πρωτεΐνη. Περιμένετε - δεν μπορείτε να το σκίσετε.

Χτύπησα άλλη μια ευχαριστώ και αναφέρω

μεγάλος! πολύ χαριτωμένο κέικ και μελόψωμο, ακόμα θα στάζει σοκολάτα εκεί και θα είναι απλώς ένα όνειρο!

Κορίτσια, μοιάζει με τη ζύμη της Γκέρντα; Οι συνταγές φαίνεται να είναι παρόμοιες

Ακόμα θα υπήρχε στάγδην σοκολάτα εκεί και θα ήταν απλώς ένα όνειρο!

Δεν ξέρω πώς να τα κάνω. Προσπάθησα να φτιάξω αυτό το κέικ από λευκή σοκολάτα, όλα στοιβάζονται στο πλάι, έπρεπε να αφαιρέσω μερικώς το πλαϊνό κάλυμμα και να ευθυγραμμίσω ξανά.

Κορίτσια, μοιάζει με τη ζύμη της Γκέρντα; Οι συνταγές φαίνεται να είναι παρόμοιες

Όχι, οι συνταγές δεν είναι παρόμοιες, ή μάλλον, οποιοδήποτε μελόψωμο μελιού είναι κάπως παρόμοιο στη σύνθεση, αλλά η Gerda έχει ακόμα αλκοόλ στη σύνθεση, καθώς υπάρχει ζαχαροπλαστική choux, αλλά όχι εδώ. Το Gerda έχει μια σκόνη ψησίματος, η ζύμη δεν αυξάνεται έτσι, αλλά εδώ η σόδα και το μελόψωμο είναι παχουλό.

Ευχαριστώ πολύ για τις διευκρινίσεις, θα προσπαθήσω να τις ψήσω με χαρά.

Ευχαριστώ πολύ για τις διευκρινίσεις, θα προσπαθήσω να τις ψήσω με χαρά.

επιτυχίες !!! Είμαι σίγουρος ότι θα πετύχετε!