Κομπόστα κολοκύθας (Kuerbis-kompott)

Κομπόστα κολοκύθας (Kuerbis-kompott)

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Κουζίνα: Γερμανός

Συστατικά
αποφλοιωμένη κολοκύθα	1 κιλό
ζάχαρη	450 γρ
νερό	1 λ
ζάχαρη βανίλιας	συσκευασία
ξύδι ουσία 70%	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ω, και η βραστή διάθεσή μου σήμερα! Στη Γερμανία, ένα πιάτο όπως κομπόστα τρώγεται με ένα κουτάλι. Περιέχει πολύ περισσότερα φρούτα και λιγότερο σιρόπι. Αυτό το επιδόρπιο ταιριάζει καλά με πιάτα με κρέας. Το κομπόστα μπορεί να καταναλωθεί αμέσως ή σε κονσέρβα. Μπαχαρικά προστίθενται στην κομπόστα - κανέλα, γαρίφαλο, μπαχάρι κ.λπ., καθώς και αλκοολούχα ποτά και χυμούς φρούτων. Για την παρασκευή κομπόστας, επιλέγονται σκληρά, μη αμυλούχα φρούτα.
• Κόψτε την κολοκύθα σε φέτες, προσθέστε οτιδήποτε άλλο. Βράστε και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 15-20 λεπτά (i 20 λεπτά) έως ότου επιθυμείτε απαλότητα. Αν μαγειρέψετε περισσότερο κομπόστα, ο χρόνος μαγειρέματος θα αυξηθεί ελαφρώς. Το κομπόστα τρώγεται εντελώς δροσερό. Η κολοκύθα μοιάζει με βρασμένο ανανά και το σιρόπι μοιάζει με σιρόπι που αγοράζεται από το κατάστημα σε κονσερβοποιημένα φρούτα.

Ώρα προετοιμασίας:

25 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πλάκα

Θα δοκιμάσω αύριο, αλλά μπορείτε να μαντέψετε τη γεύση της κολοκύθας στο υγρό;

[NataliARH]

NataliARH, η αγαπημένη μου κολοκύθα) ευχαριστώ, σίγουρα θα κάνω ένα κομπόστα

Ευχαριστώ! Ενδιαφέρων! Το ξίδι δεν δίνει ισχυρό οξύ;

[ραδαλίνα3]

ραδαλίνα3, όχι, δεν μυρίζει σαν κολοκύθα, μοιάζει με κονσέρβες ανανά, και το υγρό μοιάζει με ένα κατάστημα γεμάτο από κονσερβοποιημένα ροδάκινα / βερίκοκο / ανανά
julia_bb, φυσικά! Θα περιμένω την αναθεώρηση
Bul, δεν υπάρχει οξύ, ξέχασα να γράψω στη συνταγή ότι δεν το τρώνε ζεστό! όχι θερμότερο από τη θερμοκρασία δωματίου, στη συνταγή γράφτηκε ΚΑΛΥΜΜΑ, ΜΗΝ ΑΛΛΑ ΔΟΚΙΜΗ, αηδιαστικό))) αλλά το πολύ κρύο

Μου άρεσε πάρα πολύ, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή.

και για το χειμώνα μπορείτε να το βάλετε σε βάζα

[Όλγα]

ΌλγαΦυσικά μπορείτε απλά να λάβετε τυπικά μέτρα αποστείρωσης

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ! ΕΔΩ Είμαι στόχος στο ίδιο μέρος που είναι γραμμένο που μπορείτε να διατηρήσετε! μία από αυτές τις μέρες θα δοκιμάσουμε