Προγραμματιζόμενη επιλογή αρτοποιίας - Vitek1993 Saturn0128 Binatone2169 Binatone2068

Γεια σας αγαπητοί αρτοποιοί!
Μου αρέσει πολύ το σπιτικό ψωμί, ενώ ήμουν σε άδεια μητρότητας, το έψησα με επιτυχία σε κινούμενα σχέδια και σε φούρνο, πρόσφατα το έψησα με ξινή.
Μετά τη δουλειά, το αρτοποιείο έγινε λιγότερο ενεργό, αγοράζουμε συχνά ψωμί στο κατάστημα
Αποφάσισα να αγοράσω ένα αρτοποιείο, αμέσως με χειροκίνητες ρυθμίσεις για τα στάδια, δεν μπορώ να επιλέξω ανάμεσα στα ακόλουθα μοντέλα ... στην τιμή είναι + τα ίδια, καλά, ίσως ένα μπανάνα με 2 κουβάδες είναι πιο ακριβό από τα άλλα, μου άρεσε ο Κρόνος οπτικά και με την περιγραφή, αλλά δεν είναι στο φόρουμ σχόλια (((πόσο επιτυχώς εφαρμόζονται τα χειροκίνητα προγράμματα σε αυτές τις σόμπες; είναι σημαντικός ο χειροκίνητος έλεγχος θερμοκρασίας σε χειροκίνητη λειτουργία; (σε binatons ο ρυθμός δεν ρυθμίζεται))
Θα ήμουν πολύ ευγνώμων για συμβουλές και συστάσεις
Δίνω ένα σύνολο λειτουργιών για κάθε ένα και τα στάδια των χειροκίνητων λειτουργιών

Vitek 1993

Προγράμματα
1. ΒΑΣΙΚΟΣ ΤΡΟΠΟΣ
2. ΓΑΛΛΙΚΟ Αρτοποιείο
3. ΨΥΞΤΕ ΑΠΟ ΟΛΟ ΤΟ Αλεύρι κόκκων
4. ΓΛΥΚΟ Αρτοποιείο
5. FAST MODE Γρήγορη προετοιμασία ψωμιού βάρους 750 ή 1000 γραμμαρίων σε 2 ώρες.
6. SUPER FAST MODE (750 γραμμάρια, 58 λεπτά)
7. SUPER FAST MODE (1000 γραμμάρια, 1 ώρα και 25 λεπτά)
8. Χωρίς ΓΛΟΥΤΙΝΗ
9. Ζυμώστε το τεστ
10. ΠΑΡΤΙ ΨΗΦΙΑ
11. JAM
12. ΨΗΜΙ
13. RYE BREAD
14. ΤΕΛΩΝΕΙΑΚΟΣ ΤΡΟΠΟΣ
Το πρόγραμμα σας επιτρέπει να ορίσετε ανεξάρτητα τη διάρκεια όλων των κύκλων εργασίας
(προθέρμανση, ζύμωμα, ανύψωση κ.λπ.) και ρύθμιση της θερμοκρασίας κατά την εργασία
θάλαμος της συσκευής κατά την ανύψωση και το ψήσιμο της ζύμης.



Κρόνος 0128

1. Λευκό ψωμί.
2. Εκφράστε το άσπρο ψωμί.
3. Ψωμί ολικής αλέσεως. Το πρόγραμμα χρησιμοποιείται για να ψήνει ψωμί σίκαλης.
4. Ολόκληρο το αλεύρι ψωμί express.
5. Γαλλικό ψωμί.
6. Γλυκό ψωμί.
7. Ψωμί χωρίς γλουτένη.
8. Εκφράστε 750g.
9. Εκφράστε 1000g.
10. Κέικ.
11. Ζύμη.
12. Ζύμη για ζυμαρικά.
13. Γκι.
14. Μαρμελάδα.
15. Ψήσιμο.
16. Κουμπί "Χειροκίνητος συντονισμός".



Binatone BM-2169 - μοντέλο με δύο κουβάδες - μεγάλο με 2 κουπιά ζύμωσης και διπλό για 2 μικρά ψωμιά



Χειροκίνητη λειτουργία
Ώρα προγράμματος
Knead1 / Kneading1 3-14 λεπτά
Αύξηση1 / Ανάβαση1 20-60 λεπτά
Ζυμώστε 2 / Mix2 8-24 λεπτά
Ανεβείτε 2 1-60 λεπτά
Rise3 / Ανάβαση3 20-120 λεπτά
Ψήσιμο / Ψήσιμο 0-80 λεπτά
Ζεστά / προθερμάνετε 0-120 λεπτά

μπιννατόνη 2068



Χειροκίνητη λειτουργία
Ώρα προγράμματος
Ζυμώστε 1 / Mix1 6-14 λεπτά
Αύξηση1 / Ανάβαση1 20-60 λεπτά
Ζυμώστε 2 / Mix2 5-20 λεπτά
Ανεβείτε 2 5-120 λεπτά
Rise3 0-120 λεπτά
Ψήσιμο / Ψήσιμο 0-80 λεπτά
Ζεστά / προθερμάνετε 0-60 λεπτά

Εγγραφώ στην ερώτηση. Ψήνω τώρα, κυρίως στο φούρνο, αλλά υπάρχουν στιγμές που χρειάζομαι ένα ψωμί. Επιπλέον, είναι πολύ βολικό να ψήνουμε muffins σε αυτό, να ζυμώνουμε μια μικρή ποσότητα ζύμης ... Για πολλά χρόνια μια μηχανή ψωμιού Panasonic 255 με εξυπηρέτησε, αλλά όλα τελειώνουν. Σκέφτομαι λοιπόν ποιο να αγοράσω τώρα; Θα ήθελα να ακούσω τη συμβουλή εκείνων που έχουν ήδη αλλάξει τη μηχανή ψωμιού.

Εγγραφώ στην ερώτηση. Ψήνω τώρα, κυρίως στο φούρνο, αλλά υπάρχουν στιγμές που χρειάζομαι ένα ψωμί. Επιπλέον, είναι πολύ βολικό να ψήνουμε muffins σε αυτό, να ζυμώνουμε μια μικρή ποσότητα ζύμης ... Για πολλά χρόνια μια μηχανή ψωμιού Panasonic 255 με εξυπηρέτησε, αλλά όλα τελειώνουν. Σκέφτομαι λοιπόν ποιο να αγοράσω τώρα; Θα ήθελα να ακούσω τη συμβουλή εκείνων που έχουν ήδη αλλάξει τη μηχανή ψωμιού.

Μπορώ ακόμα να πω ότι η επιλογή μου έχει μειωθεί στα binaton 2169 και vitek 1993. Το binaton 2068 δεν είναι ήδη προς πώληση και δεν υπάρχουν κριτικές για το Orion ή όχι πολύ καλά (για άλλα μοντέλα). το πρόβλημα είναι ότι το binaton και το vitek είναι αρκετά διαστάσεων και σχεδίασα να βάλω το αρτοποιείο κοντά στο multi στο περβάζι ...

Το Gorenie 1400 VM είναι προγραμματιζόμενο. Με δύο κουβάδες.
Εχω ένα.

Έχω μια διπλή μηχανή ψωμιού Staturna Brand 3801 - ένα εκσυγχρονισμένο μοντέλο. Το αγόρασα βάσει κριτικών στο φόρουμ μας. Έχει ένα αρκετά μεγάλο και λεπτομερές θέμα. Από τα πλεονεκτήματα, υπάρχει χειροκίνητη ρύθμιση, ζυμώνει δροσερό, ψήνει καλά. Από τα αρνητικά, το συνολικό είναι ακόμα θορυβώδες. Λοιπόν, δεν ξέρω μείον ή συν, φουσκωμένο προσωπικό προγραμμάτων που χρησιμοποιείτε λίγο. Χρησιμοποιώ πάντα τη βασική λειτουργία, το χειροκίνητο πρόγραμμα και το γαλλικό ψωμί τα άλλα είκοσι δεν χρειάζονται καθόλου.