Άπαχο ζύμη μπισκότων

Γειά σας κορίτσια. Πάρτε έναν άλλο ανεμιστήρα Galette. Μόλις σήμερα ήρθα στο κιόσκι σου με έναν σύνδεσμο από το υποκατάστημα "Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από τα φύλλα του κήπου και των άγριων φυτών."
Διάβασα και τις 64 σελίδες, είδα αρκετά από τα καλούδια σου, σκούπισα το στόμα μου και έπιασα φωτιά. Θέλω

Έβαλα τη ζύμη στο ψυγείο για δύο μερίδες και έτρεξα να μαζέψω τα σμέουρα. Στη συνέχεια ήρθε, έβγαλε τη ζύμη και τη ζύμωσε με τα χέρια της σε καλούπια με αφαιρούμενο πάτο.
Σε ένα έφτιαξα λάχανο. Τηγανητό λάχανο, βραστά αυγά και λίγη μαγιονέζα. Ένα ωμό αυγό διαχωρίστηκε από τον κρόκο για λίπανση και η πρωτεΐνη αναδεύτηκε στο λάχανο. Αυτό θα είναι δικό μου !!!!! Λατρεύω το λάχανο (αναμνήσεις της γιαγιάς μου. Πώς τα μαγειρεύει ...). Φαίνεται, ίσως. και αντιαισθητική, αλλά αυτή είναι η πρώτη προσπάθεια της πένας.



Και στο δεύτερο καλούπι έφτιαξα μια πίτα φρούτων - σμέουρα και μια μικρή μαύρη σταφίδα. Ανάμικτα μούρα με ζάχαρη και άμυλο.
Εδώ συνέβη. Περιμένω μέχρι να παγώσει και μέχρι να φτάσουν ο άντρας και ο γιος μου. Αυτή είναι η τούρτα τους.


Θα δοκιμάσουμε μαζί. Τρελαίνω σαν ποτάμι, αλλά εγώ φτιάχνω τη θέληση.
Έτρεξα και κοίταξα, όλα πήγαιναν. Έσπασε ένα μικρό κομμάτι ζύμης στο πλάι. χμμ !!!!
Irisha, σας ευχαριστώ για μια τόσο βολική συνταγή.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, τα μπισκότα είναι υπέροχα! Και μου αρέσει επίσης το λάχανο στις πίτες. Δεν το έχω δοκιμάσει σε μπισκότο ακόμα. Σίγουρα θα το κάνω.

Ήρα, πόσο όμορφη!
Πώς πήρες τέτοια ομορφιά; Τσιμπήσατε τη ζύμη τόσο όμορφα με τα χέρια σας;
Και δεν ξέρω πώς ...

Πώς πήρες τέτοια ομορφιά; Τσιμπήσατε τη ζύμη τόσο όμορφα με τα χέρια σας; Και δεν ξέρω πώς ...

+1

Όλοι μόλις έπεσαν από το τραπέζι. Φάτε πίτα με λάχανο. Τρώτε τέσσερα κομμάτια και χωρίς βάρος. Και υπέροχο φαγητό!
Lyudochka, φροντίστε να το δοκιμάσετε, δεν θα το μετανιώσετε.
Οι χωρικοί μου έφαγαν λάχανο με όρεξη, και όταν το είδαν με μούρα, τα μάτια τους φωτίζονταν. Ο σύζυγος δεν του αρέσει τα σμέουρα με σπόρους, αλλά εδώ έφαγε. Είπα ότι δεν θα έκανα περισσότερα με σμέουρα γι 'αυτόν. Στην οποία απάντησε: σταματήστε αυτό το νόστιμο φαγητό, ή ακόμα κι έτσι αυξάνω το βάρος.

Irishki, τέτοια ομορφιά στο πλάι αποδείχθηκε πολύ απλά. Το καλούπι με αφαιρούμενο πάτο έχει ψηλούς κυματιστούς τοίχους. Πήρα τη ζύμη με τα δάχτυλά μου στην κορυφή. Αποκοιμήθηκα μούρα και μετά απλώς γύρισα την πλευρά προς τα πάνω. στη φωτογραφία όλα είναι ξεκάθαρα.

[Ιρίνα-χάσμα]

Ιρίνα-χάσμα,

Πολύ ορεκτική πίτα, όμορφη.

Κορίτσια, δεν θα πιστέψεις, τη νύχτα ξύπνησα με τη σκέψη ότι το πρωί θα έτρωγα άλλο ένα κομμάτι λάχανο για πρωινό. Το πρωί έφαγα ένα κομμάτι και ήθελα να βάλω το τελευταίο αργότερα. Τι εκεί, μέχρι που τελείωσε το φαγητό, δεν ηρέμησε.

Τι είδους φάρμακο είναι αυτό;
Τώρα δεν υπάρχει άλλη δοκιμή για μένα

[Ιρίνα]

Τι είδους φάρμακο είναι αυτό;

Ιρίνα, ομοίως! Δεν μπορείτε να ψήσετε για μερικές μέρες, αρχίζει το σπάσιμο.

Πήρα τη ζύμη με τα δάχτυλά μου στην κορυφή. Αποκοιμήθηκα μούρα και μετά απλώς γύρισα την πλευρά προς τα πάνω. στη φωτογραφία όλα είναι ξεκάθαρα.

Αχ, κέρδισε πόσο ενδιαφέροντα, ευχαριστώ Irochka!

Ξέρεις τι σκέφτηκα. Εάν αγοράσετε ένα τέτοιο πτυσσόμενο καλούπι και κόψετε το κάτω μέρος από σιλικόνη, τότε μπορείτε γρήγορα να φτιάξετε ένα κέικ σαν αυτό σε ένα καλούπι και στη συνέχεια να το μεταφέρετε στην Πριγκίπισσα σας με σιλικόνη, εάν η διάμετρος ταιριάζει. Το καλούπι έχει κάτω διάμετρο 24cm.

[vernisag]

vernisag,

Είμαι επίσης για μετάλλιο .. ή αν όχι μετάλλιο, τότε το Τάγμα !. oh-bya-tel-αλλά !!!

Ω, έλα, κορίτσια που δεν βρήκα μια συνταγή, το έσκαψα απλώς στο Διαδίκτυο, το επεξεργάστηκα και το έδειξα εδώ σε έναν κατασκευαστή ψωμιού, δεν είναι καλή αξία ...

Μόλις το έσκαψα

Ναι ... όλα είναι απλά ... σύντομα ολόκληρος ο κόσμος θα κατακτήσει το μπισκότο σου ... smaaaaaari, πόσο δημοφιλές ... το κύριο πράγμα είναι απλό και καλαίσθητο (ΔΙΑΦΟΡΟ) !!!

Αριστούργημα.Εδώ είμαι μια τυφλή γυναίκα, ήθελα να γράψω, οπότε αυτό είναι ένα άλλο κέικ, αλλά μόλις τώρα παρατήρησα ότι είναι αυτός στη φόρμα. Χωρίς καούρα, μπορώ επίσης να επιβεβαιώσω.

[Ιρίνα]

ΙρίναΕδώ είναι το μπισκότο μου. Σμέουρο + δαμάσκηνο + γέμιση μήλου. Σούπερ σούπερ συνταγή

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, όμορφο και όμορφο ..
Προσθέσατε άμυλο στη γέμιση ή μήπως τα μήλα άρπαξαν τα πάντα;

[AlenKa]

AlenKa, Ο Starch πρόσθεσε την 1η θέση. κουτάλι. Αλλά ετοίμασα και έκοψα το γέμισμα ακριβώς πριν από το σελιδοδείκτη. Είχα μια εμπειρία όταν άλλαξα το άμυλο. Δεν ήταν δυνατό να φάμε. Όχι μόνο η γέμιση έγινε λαστιχένια, αλλά και η γεύση έγινε άσχημη. Εδώ γράφουν συχνά ότι "ξαπλώνουν" περισσότερο άμυλο και τίποτα δεν θα ρέει, όχι, όχι και όχι. Καλύτερα να μην στραγγίζετε πολύ χυμό.

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, υπέροχο μπισκότο! Μια τόσο ορεκτική θέα! Και όμορφα-εγώ!
Και πότε στραγγίζετε το χυμό; Αν πριν το ψήσιμο, τότε δεν το έχω. Και, εδώ, αργότερα ...

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Όχι, δεν αποστράγγισα: girl_haha: Έχω σκληρά φρούτα, ακριβώς από τον θάμνο. Νωρίτερα, έπρεπε να κάνω με υπερβολικά φρούτα, τότε ναι, ο χυμός ήταν: τρελός: Αλλά περισσότερο δεν πειραματίζομαι και παίρνω μόνο πυκνά φρούτα και μούρα. Και όλα είναι εντάξει

[Ιρίνα]

ΙρίναΕδώ είναι το μπισκότο μου. Σμέουρο + δαμάσκηνο + γέμιση μήλου. Σούπερ σούπερ συνταγή

Natal, είναι ένα υπέροχο μπισκότο! Πολύ όμορφο και νόστιμο!
Για την υγεία σας Νατάλια!

Τα πάντα, οι σπόροι έχουν γεννηθεί

Και πάλι έψησα ένα μπισκότο με λάχανο και φρούτα. Έκανα ένα μυστικό γέμισμα με λεμόνι στο φρούτο και έβαλα λίγο μήλα και κεράσια πάνω. Πασπαλισμένα με καρύδια.
Κάθομαι, περιμένω τους άντρες μου. Κάνουν επισκευές στο γιο τους, ενώ η νύφη έχει φύγει. Και πάλι το βράδυ θα γίνει μια γιορτή της κοιλιάς




Ευχαριστώ και πάλι για μια τέτοια ζύμη

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, έχετε μια υπέροχη γαλέτα. Ευθεία μια τσάντα του χωριού

Ευθεία μια τσάντα του χωριού

Ναι, αυτός είναι ο συγγραφέας (Irinka): girl_haha: με δίδαξε έτσι, έτσι ψήνω

[Ιρίνα-χάσμα]

Ιρίνα-χάσμα, Θέλω επίσης μια φόρμα που θα ήταν όμορφη: girl_in_dreams: Αν και αυτές οι φόρμες είναι ήδη: girl-th: δεν υπάρχει πουθενά. Αλλά δεν υπάρχει τέτοιο: girl_in_dreams: Και ποιο είναι το μέγεθος της φόρμας split;

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, η κάτω διάμετρος είναι 24 cm και το ύψος της πλευράς είναι 5 cm. Είναι βολικό να λυγίζετε. Με λάχανο, το σχήμα έχει χαμηλές ευθείες πλευρές, δεν είναι τόσο βολικό να το λυγίζετε.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Ευχαριστώ . Θα το ψάξω.

[vernisag]

vernisag, Ιρίνα, μια άλλη τεράστια ευχαριστώ για τη συνταγή!
Έψησα ένα μπισκότο με πράσινα κρεμμύδια. Πρόσθεσα ένα ωμό αυγό και λίγο φυτικό λάδι στη γέμιση. Πασπαλίζουμε τα πάντα με τυρί. Και το χύσαμε με ωμό αυγό, χτυπημένο με μια κουταλιά γιαούρτι. Ο σύζυγος είπε ότι αυτό είναι το πιο νόστιμο μπισκότο. Είναι έτοιμος να το φάει κάθε μέρα. Συμφωνώ με αυτόν.

Λιουδότκα! πολύ ορεκτικό μπισκότο !!!!!!

[Οξάνα]

Οξάνα, Ευχαριστώ ! Και πόσο νόστιμο!

Χθες έψησα ένα μπισκότο από σκληρό αλεύρι, ......... δεν αποδείχθηκε πολύ ενδιαφέρον, είναι καλύτερο από το συνηθισμένο αλεύρι!

[Ιρ]

Ιρ, Ιρίνα, ευχαριστώ, θα ξέρουμε.

[lappl1]

lappl1, Λούντμιλατι υπέροχο και ορεκτικό μπισκότο !!!

Ιρ,

Χθες έψησα ένα μπισκότο από σκληρό αλεύρι, ......... αποδείχθηκε ότι δεν ήταν πολύ ενδιαφέρον πράγμα, καλύτερα από το συνηθισμένο αλεύρι!

Ευχαριστώ για τις πληροφορίες και την εμπειρία.

[Ιρίνα-χάσμα]

Ιρίνα-χάσμα, Ιρίνα, Ευχαριστώ !

[vernisag]

vernisag, γεια, πες μου παρακαλώ, πρέπει επίσης να ξεδιπλώσουμε τη ζύμη λεπτό ή παχύτερο για τα μπισκότα;

Οικοδέσποινα, μπορείτε να βάλετε παγωμένα μούρα στη γέμιση; (χωρίς απόψυξη ... ή απόψυξη και αποστράγγιση του υπερβολικού χυμού;)

[Ευγενία]

ΕυγενίαΗ Ίρινα, φαίνεται, έγραψε ότι μπορείτε να προσθέσετε το μούρο χωρίς απόψυξη. Γιατί αποστραγγίστε το χυμό - θα δώσει τόσο μεγάλη γεύση. Για να μην ρέει, προσθέστε 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. άμυλο καλαμποκιού (για 400 - 450 γρ. μούρα). Δεν θα έχει καλή γεύση, αλλά η γέμιση θα είναι δροσερή.

[lappl1]

Έψησα ένα μπισκότο με πράσινα κρεμμύδια.

lappl1, Lyudmila, η ομορφιά είναι cocoaaaaaaaaaya !!!!!!!
Πού το ψήσατε; Στην Princesa ή στο φούρνο;

[lappl1- Λιουμμύλα]

Εμπνευσμένο από μπισκότο lappl1- Λιουμμύλα ψημένο με πράσινα κρεμμύδια και αυγό. Εδώ στη ζέστη της ζέστης

Lyudmila, ευχαριστώ για την ιδέα να φτιάξουμε ένα μπισκότο με πράσινα κρεμμύδια Και χίλιες ευχαριστίες για τη συνταγή της ζύμης
vernisag-Irina Κοίταξα τη συνταγή για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά το όνομα ήταν ενοχλητικό, αφού διάβασα τους επαίνους, αποφάσισα να ψήσω, τώρα η συνταγή είναι στους αγαπημένους μου σελιδοδείκτες και ακόμη περισσότερο με την αγορά της Πριγκίπισσας. Είμαι τόσο χαρούμενος
Ιρίνα,

Κορίτσια, δεν μπορώ να μάθω ολόκληρο το θέμα. Όλα είναι ξεκάθαρα με το γλυκό γέμισμα, αλλά αν το κάνετε με πατάτες, τότε βράστε το πρώτα ή όχι; Και η μελιτζάνα;

[Elya_lug]

Elya_lug, Βράζουμε τις πατάτες, τηγανίζουμε το κρεμμύδι, έγραψε κάποιος. Δεν ξέρω για μελιτζάνες.

[Τόνια]

Τόνια, Ευχαριστώ! Υπήρχε μια ελπίδα ότι είναι δυνατή χωρίς περιττές κινήσεις

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Λούντμιλα, Ναταλία, η ομορφιά σας είναι εξαιρετική !!! Για την υγεία του κοριτσιού Σας ευχαριστώ πολύ για τις όμορφες και τρελές φωτογραφίες!

Χθες έψησα ένα μπισκότο από σκληρό αλεύρι, ......... αποδείχθηκε ότι δεν ήταν πολύ ενδιαφέρον πράγμα, καλύτερα από το συνηθισμένο αλεύρι!

Ναί? Και τα κορίτσια ψήθηκαν, λένε ότι είναι πολύ νόστιμο

[vernisag]

vernisag, γεια, πες μου παρακαλώ, πρέπει επίσης να ξεδιπλώσουμε τη ζύμη λεπτό ή παχύτερο για τα μπισκότα;

Lauretta , η ζύμη αυξάνεται περίπου 1,5 φορές, δείτε τι είδους μπισκότα χρειάζεστε σε πάχος και φτιάξτε τέτοια
Αλλά, απλά η ζύμη, χωρίς γέμιση δεν είναι πολύ νόστιμη, μπορείτε να την ψήσετε κατά τη διάρκεια της νηστείας, αλλά δεν ξέρω. Δοκιμάστε το, ίσως θα σας αρέσει

[vernisag]

vernisagευχαριστώ

Η Ιρίσα έφτιαχνε μια πίτα με οξαλίδα σήμερα! Πόσο νόστιμο! Και γενικά, πολύ συχνά μαγειρεύω αυτήν τη ζύμη και σας ευχαριστώ ψυχικά!

Για την υγεία της Γιουλένκα! Σας ευχαριστώ πολύ

[Αλένκα]

Lyudmila, η ομορφιά είναι cocoaaaaaaaaaya !!!!!!! Πού το ψήσατε; Στο Princesse ή στο φούρνο;

Αλένκα, Λένα, ευχαριστώ! Έχω μίνι φούρνο. Ψήνω τα πάντα - τόσο πίτες όσο και ψωμί.

Lyudmila, ευχαριστώ για την ιδέα να φτιάξουμε ένα μπισκότο με πράσινα κρεμμύδια

nakapustina, Νατάσα, για την υγεία σου! Είμαι πολύ χαρούμενος που η εκδοχή μου για το μπισκότο γέμισε. Και κάθε φορά ευχαριστώ επίσης την Ήρα για τη συνταγή.

και αν το κάνετε με πατάτες, τότε βράστε το πρώτα ή όχι; Και η μελιτζάνα;

Έλυα, πριν βάλω τις πατάτες, τις κόβω σε κύβους και τις βυθίζω για 3-4 λεπτά σε αλατισμένο βραστό νερό. Το άφησα να στραγγίσει, να το κρυώσει λίγο, να το ανακατέψω με κάτι (μανιτάρια, κρεμμύδια, φροντίστε να έχετε λίγο φυτικό λάδι) Το έβαλα σε ένα μπισκότο, το τσίμπημα και μετά το γέμισα με ένα αυγό, χτυπημένο από 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ξινή κρέμα / γιαούρτι / κεφίρ / μαγιονέζα. Προ-τηγανίζω τις μελιτζάνες και τις ανακατεύω με έτοιμες πατάτες με τον ίδιο τρόπο.

[Έλυα]

Υπήρχε μια ελπίδα ότι είναι δυνατή χωρίς περιττές κινήσεις

Έλυα, χωρίς περιττές χειρονομίες, θα πάρετε μια ξύλινη πατάτα, επειδή είναι σε ανοιχτή πίτα. αλλά στην πραγματικότητα είναι πολύ γρήγορο - ενώ η ζύμη βρίσκεται στο ψυγείο, οι πατάτες είναι έτοιμες για μεγάλο χρονικό διάστημα.