Πολλαπλό φούρνο DeLonghi FH1394

[Ρότσης]

Ρότσης, Έλενα, πραγματικά ειλικρινά, μια όμορφη τούρτα αποδείχθηκε

[27. Μαρίσια]

27. Μαρίσια, πάπια και τι υπέροχο. η ζύμη είναι νόστιμη)

[Ρότσης]

Ρότσης, ευχαριστώ, έτρεξα να διαβάσω τη συνταγή

[Ρότσης]

Ρότσης, Έλεναπόσο νόστιμο! Και θα ρίξω μια ματιά το βράδυ.

Κορίτσια, Πού στην Ουκρανία μπορείτε να αγοράσετε ένα μπολ για Kuzinka, το οποίο είναι χωρίς αναδευτήρα;

Έκανα κουλούρια. Η ζύμη από τη συνταγή από το κανάλι του Lyudmila Easy Cook από ψωμάκια με τυρί. Μου άρεσαν πολύ στην εμφάνιση (και γενικά, τα γλυκά της αποδεικνύονται αφράτα, αποφάσισα να κάνω μια άλλη προσπάθεια να ψήσω κάτι που δεν είναι πέτρα).
Κατ 'αρχήν, αποδείχθηκε ακόμη, μέσα στη ζύμη είναι μαλακή και ξετυλίγεται σαν ρολό, μόνο η κρούστα θα ήθελε να είναι πιο μαλακή.
Ίσως πάρα πολύ με τη θερμοκρασία; Στις οδηγίες για το Kuzina για ψήσιμο σε μερικές (ή ίσως περισσότερες) συνταγές, υπήρχε ένας τρόπος φούρνου 2 - 20 λεπτά. Για κάποιο λόγο, αποφάσισα ότι αφού τα μακρινά ψωμάκια τοποθετούνται σε ένα φούρνο που έχει προθερμανθεί σε 180 ή ακόμα υψηλότερο, τότε θα βάλω το επίπεδο 3 για μερικά λεπτά για αρχή, τότε θα το επιβραδύνω ... Ή μήπως είναι λάθος του γλυκού γάλακτος αντί του κρόκου για επικάλυψη; Ή ήταν απαραίτητο όχι 20 λεπτά αλλά λιγότερο;

Και όμως - εκείνοι που έσπρωξαν γρηγορότερα στον πίσω τοίχο - έπρεπε να κλείσουν. Πώς παίρνετε τέτοια ψητά προϊόντα με ομοιόμορφο χρώμα;

Anya, έψησα ψωμάκια της Μόσχας σε λειτουργία φούρνου 2 20 '.
Δεν πρέπει να αναμένεται ομοιομορφία φούρνου!
Συνήθως, στη μέση του ψησίματος, γυρίζω τα ψημένα προϊόντα 180 ° για να αφαιρέσω το ένα μέρος κάτω από τον ανεμιστήρα και να αντικαταστήσω το άλλο. Μερικές φορές ξεχνώ, φυσικά! Χωρίς δράμα, λιγότερο χαριτωμένο!
Στην περίπτωση των κουλουριών, δεν ξεδιπλώνω κάθε κουλούρι, αλλά στο περγαμηνό στο σύνολό του. Συγκεκριμένα, δεν θυμάμαι αυτά τα ψωμάκια, αλλά ξέχασα να ξεδιπλώσω το επόμενο cheesecake (δεν θυμάμαι τη λειτουργία, αλλά νομίζω ότι είναι "κέικ / πίτα")!

Συνήθως γυρίζω τη ζύμη 180 ° στη μέση του ψησίματος.

Ευχαριστώ για την απάντηση, την επόμενη φορά που δεν θα στοιχηματίσω 3 φορές είναι αρκετό. Τελικά προσπάθησα να το γυρίσω, αλλά επειδή δεν ήταν περγαμηνή, αλλά ένα δίχτυ (έκοψα μια τρύπα για μια καρφίτσα από τον αναδευτήρα), το γάλα με λίγη ποσότητα ζάχαρης που πέρασε τα κουλούρια στο κάτω μέρος του έβρασε τόσο σκληρά που ήταν δυνατό να το σκιστεί μόνο μετά το τέλος του ψησίματος)
Λοιπόν, τότε θα βάλω επίσης περγαμηνή πάνω από το πλέγμα - διαφορετικά το κάτω μέρος θα κοκκινίσει περισσότερο από ό, τι χρειάζομαι ... Γενικά, αποφασίσαμε για πολύ καιρό πώς φαινόταν τα κουλούρια - καταλήξαμε στο συμπέρασμα ότι η κρούστα είναι τραγανή στην μπαγκέτα και το κάτω μέρος στο πλέγμα Ας εξετάσουμε τι μάθαμε να κάνουμε ψωμάκια χοτ-ντογκ.

Τα κορίτσια μου λένε πώς να πλένω την εσωτερική σχάρα στο καπάκι

[Πηλός]

Πηλός, Σβετλάνα, Αφαιρώ επίσης με την Amway, η οποία είναι με κόκκινη βούρτσα για φούρνους.

Ilmira, ξεβιδώνετε και αφαιρείτε το πάνω μέρος και το πλένετε;
Φοβάμαι απλώς ότι τα επιθετικά προϊόντα δεν θα βλάψουν τη γυαλιστερή επιφάνεια;

Ξεβιδώστε

ναι, ξεβιδώνω το ίδιο το σχάρα και αφαιρώ το καπάκι, εφαρμόζω το προϊόν μέχρι να καθαριστεί πλήρως. Τίποτα δεν γίνεται με την επιφάνεια.

Ευχαριστώ για τη βοήθεια Ilmirochka!

Κορίτσια, μόλις συζητήσαμε την ερώτηση "πώς να κλείσετε το μπολ με έτοιμα φαγητά αν δεν θέλετε να το μεταφέρετε σε άλλο τηγάνι." Έχω τώρα αυτό το πρόβλημα πολύ έντονα - το ψυγείο έχει σπάσει. Δόξα τω Θεώ που είναι ακόμα πολύ δροσερό εδώ και το μπαλκόνι διατηρεί έτοιμα φαγητά, αλλά πώς να το κάνουμε; Χθες έβγαλα την Κουζίνα έξω στο μπαλκόνι με το μπολ, και πριν το βγάλω έξω, κάπως χωρίς δισταγμό, σχεδόν αυτόματα, έκλεισα το μπολ με κοτόπουλο και ρύζι με μια κανονική σακούλα κομμένη στις πλευρικές και κάτω ραφές. Η σακούλα ήταν αρκετή για ολόκληρη την επιφάνεια του μπολ. Ρωτήστε γιατί μια τσάντα και όχι προσκολλημένη ταινία; Λοιπόν, 1 - έτρεξα έξω και 2 - το πακέτο ήταν πιο σφιχτό και δεν έσπασε πουθενά όταν το καπάκι ήταν κλειστό.Δεν νομίζω ότι θα είχε δουλέψει με την ταινία. Το πρωί έφερα την Κουζίνα μέσα, το άνοιξα, φυσικά, υπήρχε μια μικρή συμπύκνωση στην επιφάνεια της σακούλας, γιατί το κοτόπουλο και το ρύζι ήταν φρεσκομαγειρεμένα, δηλαδή, ακόμα ζεστά. Ακόμα και με αυτήν τη συμπύκνωση, το ρύζι παραμένει μαλακό και δεν υπάρχει ξηρασία στην κορυφή! Το έγραψα γιατί ... ξαφνικά θα είναι χρήσιμο και για κάποιον.

Δεν ξέρω πώς να το κλείσω επειδή η λαβή είναι στο δρόμο (καλά, εκτός από την τσάντα), αλλά ένα από τα καπάκια σιλικόνης από το σετ Regent Inox βρίσκεται καλά στο κάτω μέρος. Και θα ήταν ακόμη καλύτερο αν δεν ήταν για τον πείρο, αλλά σε αντίθεση με το πλέγμα, είναι κρίμα να κόβουμε το καπάκι, αν και δεν το χρησιμοποιώ για τον επιδιωκόμενο σκοπό. Για μικρό ψήσιμο ή έτσι ώστε το μπολ να μην γρατσουνίζεται με καλούπια σιδήρου, το χρησιμοποιώ.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Το κλείνω με αλουμινόχαρτο. Πρώτα ζεστό, ώστε να μην στεγνώσει και στη συνέχεια ψύχεται στο ψυγείο.

[Ούουτουκ]

Ούουτουκ, Άννα, Έχω ένα ελαφρώς διαφορετικό πρόβλημα, δεν μπορώ να βάλω το μπολ στο ψυγείο - έσπασε. Εγώ ο ίδιος είμαι ξάδελφος με ένα μπολ στο μπαλκόνι ...

Χάρεϊ, χτύπησα επιτέλους την λιπαρότητα των αρτοσκευασμάτων μου. Ο στόχος ήταν να δοκιμάσουμε τι είδους φθηνό αλεύρι έχουμε "όχι περισσότερο από 3 στο ένα χέρι" για να πετάξουμε ή πρέπει να είναι αρκετό; Η συνταγή είναι η ίδια, αλλά από τη μνήμη 300 αλεύρι, ένα κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά, 5 γραμμάρια αλάτι, τρία κουταλάκια του γλυκού ή λίγο περισσότερη ζάχαρη, 2 με κάτι φυτικό λάδι. Το έκοψα σε μερίδες, το έβγαλα μέχρι την ορατότητα του μοτίβου στο τραπέζι. Υπό αυτήν την έννοια, το κλωστοϋφαντουργικό προϊόν είναι απλά δροσερό, κυλά εύκολα και δεν κολλάει σε τίποτα χωρίς λάδι και ξεσκόνισμα.
Ως γέμιση, κομμάτια nutella έφυγαν τυχαία από το ψυγείο (ξέσματα).

🔗

Είναι πάντα λάθος τρόπος. Αποφάσισα να πυροβολήσω οριζόντια - γενικά αποδείχθηκε ανάποδα.

Anya, συγχαρητήρια για τη νίκη και τα bagels!

[Εκπλήρωση]

Εκπλήρωση, ευχαριστώ, Len, είμαι τόσο χαρούμενος, τελικά έγινε! Διαφορετικά, νόμιζα ότι μέχρι το θάνατό μου θα τηγανίζω τις πίτες μόνο με λάδι.

Σήμερα, με γαστρονομικούς όρους, είναι γενικά μια καλή μέρα - το κριθάρι με μανιτάρια μυρίζει τόσο πολύ που δεν είναι μάταια που πήγα για κρεμμύδια και καρότα.

[Άννα67]

Άννα67, Άννα,

[Άνια,]

Θα βάλω επίσης περγαμηνή πάνω από το δίχτυ

Άνια, τι είδους πλέγμα; Πού να το πάρετε; Από τι είναι φτιαγμένο?

[Άνια,]

Άνια, τι είδους πλέγμα; Πού να το πάρετε; Από τι είναι φτιαγμένο?

Κορίτσια, μην σπαταλάτε τα χρήματά σας σε δίχτυα, φόρμες, περγαμηνή και άλλα. Αγοράστε ένα μπολ αμέσως χωρίς αναδευτήρα και θα είστε ευχαριστημένοι χωρίς ταλαιπωρία. Με αυτό το μπολ, δεν απαιτείται τίποτα, δεν θα κολλήσει ούτε θα καεί. Δεν την είμαι πολύ χαρούμενη. Παρήγγειλα το M-video στο ηλεκτρονικό κατάστημα, το έφερα σε 3 ημέρες

[Λάρσεβσκ]

Λάρσεβσκ, Λάρισα, +100500!
Αλλά! Ωστόσο, χρειαζόμουν την περγαμηνή. Πρώτα, βγάλτε ψημένα προϊόντα που δεν μπορούν να τραβηχτούν στρέφοντας (για παράδειγμα ένα cheesecake). Δεύτερον, είναι βολικό να γυρίζετε τα ίδια κουλούρια της Μόσχας σε σχέση με τον ανεμιστήρα στο μπολ (αν και εδώ μπορείτε να το κάνετε χωρίς περγαμηνή, είναι απλώς πιο εύκολο με αυτό). Τρίτον, ενώ, για παράδειγμα, η πρώτη πίτσα ψήνεται, η δεύτερη, τρίτη ή τέταρτη τοποθετούνται σε περγαμηνή. Τέταρτον, θέλω να απλώσω κάτι κάτω από τα μικρά καλούπια χωρίς σιλικόνη!

Χρησιμοποιώ συχνά περγαμηνή όταν ψήνω ψωμάκια, cheesecakes, πίτες, πίτσα. Είναι βολικό να στριφογυρίζω αρτοσκευάσματα από τα προεξέχοντα άκρα του χαρτιού για μια ομοιόμορφη, όμορφη κρούστα. Βάζω το κοτόπουλο που κόβεται στο στήθος απευθείας στο μπολ, λιπαρά ελαφρά με ψητό. λάδι για να μην κολλήσει. Δεν το χρησιμοποιώ ως multicooker, γιατί υπάρχουν επίσης multicooker και pressure cooker. Αλλά το κοτόπουλο είναι μόνο στο Κουζίν, σε έναν φουρνάκι αποδεικνύεται καλά, αλλά μου αρέσει να μαγειρεύω περισσότερο στο Κουζά: είναι βολικό να παρατηρήσετε τη διαδικασία, ανά πάσα στιγμή να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε τόσο τη θερμοκρασία όσο και την ώρα. Η αναστροφή στην άλλη πλευρά είναι επίσης εύκολη. Μου αρέσει να μαγειρεύω ρύζι σε αυτό για ένα πιάτο στο πρόγραμμα Porridge. Αποδεικνύεται κόκκος σε κόκκους! Αγόρασα ένα δικτυωτό πλέγμα για αυτό, αλλά δεν βρήκα ακόμη αίτηση για αυτό και δεν είναι σε ζήτηση.

[βέλλι]

Αγόρασα ένα δικτυωτό πλέγμα για αυτό, αλλά δεν βρήκα ακόμη αίτηση για αυτό και δεν είναι σε ζήτηση.

βέλλι, Βαλεντίνος, είναι καλό να χρησιμοποιείτε το γκριλ στο πρόγραμμα ψησταριάς. Airfryer, το ίδιο κοτόπουλο ή εφαρμογή. τα μέρη στο ράφι θα ψήνουν γρηγορότερα καθώς ο αέρας κινείται. Αλλά δεν έχω δικτυωτό πλέγμα, περνάω.

[Natusichka]

Natusichkaναι, οπουδήποτε. Πολύ πριν ο ξάδερφός μου εμφανιστεί στο όζον, πήρα ένα τέτοιο χρώμα από σπάγγο.Δεν μπορώ να δώσω έναν σύνδεσμο - διέγραψα το chrome και μαζί του όλα τα διαπιστευτήρια όλων των ιστότοπων, τα οποία φυσικά δεν θυμάμαι. Αν και εδώ, ο πρώτος που έψαξε και βγήκε

🔗

Στη σχάρα, εκτός από μεγάλα κομμάτια κοτόπουλου για τη σχάρα, φτιάχνω κατσαρόλες σε κουτιά

Και τι είδους πλέγμα είναι αυτό, με πόδια σιλικόνης ή τι; Έχω λοιπόν αυτές τις σχάρες σαν έναν ανόητο περιτυλίγματος καραμελών - από φούρνους μικροκυμάτων, ένα καπνό, ένα καπάκι γκριλ, κάτι άλλο ...

Οι σχάρες είναι πολύ υψηλές από μικροκύματα και άλλες συσκευές. Το σφάγιο δεν ταιριάζει μεταξύ του καλωδίου και του καπακιού. Και η μητρική είναι χαμηλή και ευρεία. Ακριβώς το μέγεθος του μπολ.

[Λάρσεβσκ]

Λάρσεβσκ, Δεν έχω περισσότερο από ένα εκατοστό. Τα ανταλλακτικά θα ταιριάζουν ακριβώς. και ένα καλό σφάγιο δεν θα ταιριάζει ακόμη και χωρίς σχάρα ... Αλλά δεν ξεφορτώθηκα το AF και ανέλαβε αυτό το μέρος της εργασίας, ξάδελφος για ζύμη (η περιοχή είναι μεγαλύτερη) και οποιοδήποτε ριζότο, στιφάδο λάχανο. Το GF έμεινε αδρανές.

αλλά ένα καλό σφάγιο δεν χωράει ακόμη και χωρίς σχάρα ...

Κορίτσια, δεν ξέρω γιατί το κοτόπουλο σας δεν ταιριάζει με το Κουζίν ... Σήμερα έψησα ένα τέτοιο "χοίρο", ξαπλωμένο στο στήθος σε μια στρογγυλή σανίδα, στην οποία συνήθως έβαλα πίτσα 30 εκατοστών Το έριξα, "μαζεύτηκε" λίγο, 7 εκατοστά παρέμειναν στο καπάκι, στη λειτουργία "φούρνος", από προεπιλογή, όλα ήταν τέλεια ψημένα. Δεν το αλείψαμε με λάδι ή μαγιονέζα, και δεν έχυσα τίποτα στο κάτω μέρος, όλα στο χυμό του με μια όμορφη τηγανητή κρούστα. Και, ξέχασα να πω, το γύρισα μια φορά.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ναι, συμβαίνει οτιδήποτε, αλλά πώς να το γεμίσετε με μήλα αντί για κομμένη πάπια;

[Άννα67]

Άννα67, Ενα, κοτόπουλο ξεχωριστά, μήλα ξεχωριστά! Ξεχνάω ότι όλοι προσπαθούν να σπρώξουν ένα ολόκληρο σφάγιο, δεν υποφέρω από αυτό, στο μισό και δεν υπάρχουν προβλήματα!

Είναι ο ξάδερφος και ο πολυκουζινάκι το ίδιο πράγμα; Οι Γερμανοί έχουν μόνο μαμάδες, οι Γάλλοι έχουν βρει 1 ξάδελφο. Εξωτερικά, όλοι είναι παρόμοιοι. Κοιτάζω το μοντέλο 1396/1 με μαύρο χρώμα.

🔗

[Λισίκακαλ]

Λισίκακαλ, Σβετλάνα, το ίδιο. Το χειμώνα αγόρασα ένα μαύρο με επιγραφή πολλαπλής κουζίνας. Εμφάνιση, λειτουργίες, τα πάντα είναι ίδια με τα λευκά.

[Zamorochka]

Zamorochka, Γκαλίνα, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ
Το έχουμε φθηνότερο, κοστίζει 192 ευρώ με 2 τηγάνια, ίσως τελικά θα το αγοράσω για τα γενέθλιά μου

[Λισίκακαλ]

192 ευρώ με 2 τηγάνια,

Λισίκακαλ, Σβέτα, εάν συγκρίνουμε με τις τιμές μας, τότε η τιμή είναι αρκετά φυσιολογική, τα μπολ είναι 2500 + 3000 = 5500 ρούβλια, τα υπόλοιπα (14600-5500) 9100 ρούβλια για τον ίδιο τον ξάδελφο, δεν είναι τίποτα.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, πρόσφατα έπεσαν στην τιμή, οι Γάλλοι έχουν ακόμα κάτω από 300 ευρώ. Αλλά οι Γερμανοί και οι Ιταλοί άρχισαν να πουλάνε για 200, αλλά μόνο σε μαύρο, αν και μου αρέσει σε μαύρο.
Και νομίζω ότι είδα το μοντέλο 1394 για το 170. Υπάρχει όμως 1 μπολ, οπότε δεν είναι κερδοφόρο.

[Λισίκακαλ]

Λισίκακαλ, Σβέτα, Ήθελα επίσης μαύρο στην αρχή, και μετά ... Παραγγείλαμε λευκό και τίποτα - μου αρέσει με τον ίδιο τρόπο. Δεν υπάρχει διαφορά στο χρώμα, και τα δύο είναι καλά, αλλά για την τιμή ... μόνο με έκπτωση, αλλιώς είναι απλώς ψηλά

Το έχουμε φθηνότερο, κοστίζει 192 ευρώ με 2 τηγάνια

Πολύ καλή προσφορά σας προτείνω να εκπληρώσετε την επιθυμία σας

[Zamorochka]

Zamorochka, Γκαλίνα, γενέθλια μόνο τον Αύγουστο

γενέθλια μόνο τον Αύγουστο

Ή μήπως πρέπει να δώσετε στον εαυτό σας ένα δώρο τώρα;

[Λισίκακαλ]

γενέθλια μόνο τον Αύγουστο

Λισίκακαλ, Σβέτα, μην καθυστερείς! Πρέπει να το πάρουμε ενώ το έχουμε! Ένα δώρο, που στέκεται σε ένα κουτί, δεν ζητά φαγητό ή ποτό!

Αυτό δεν θα λειτουργήσει έως ότου υπάρχουν δωρεάν χρήματα. Αλλά νομίζω ότι δεν θα αυξηθεί η τιμή, ελπίζω

[Σβετλάνα]

καλά το ελπίζω

καλή τύχη, Σβετλάνα.

Γεια σε όλους τους ιδιοκτήτες! Σήμερα έψησα ραβδιά τυριού με σπόρους κύμινο. Αλλά όχι ακριβώς κύβοι, αλλά ένα επίπεδο κέικ! νόστιμο!!! Συνήθως κάνω 2 μερίδες στο φούρνο ταυτόχρονα. Αλλά αποδεικνύεται 2 φύλλα ψησίματος. Και στο Kuzechka στο φούρνο του προγράμματος, επίπεδο 3, χρόνος 20 λεπτά Αποδεικνύεται γρηγορότερα.

[Ava11]

ραβδιά ψημένου τυριού

Ava11, Allaκαι φέρτε μια συνταγή ή αναφορά

και φέρτε μια συνταγή ή αναφορά

Θα περιμένω επίσης για τη συνταγή!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, η συνταγή βρίσκεται στον ιστότοπο, συγγραφέας Galchonok, "Τυριά με σπόρους κύμινο." Φαίνεται ότι (ελπίζω ότι μπορείτε) να μου εξηγήσετε πώς να εισαγάγετε το σύνδεσμο, εκτύπωσα τα πάντα και το έβαλα σε ασφαλές μέρος. Δεν μπορώ να μάθω πώς να εισαγάγω έναν σύνδεσμο.

Σύλληψη!

Το τυρί κολλάει με κύμινο (galchonok)