Ευάερο τυρόπηγμα

[Florichka]

Florichka, Ιρίνα, δοκιμάστε το, αποδεικνύεται νόστιμο)

Έψησα αυτά τα υπέροχα muffins. Μισή δόση, δεν υπήρχε άλλο τυρί cottage. Νόστιμο.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, όμορφο))
Εκεί, πολλά βγαίνουν από τη συνταγογραφούμενη δόση))

Μαρία, ευχαριστώ για τη συνταγή! Λοιπόν ocheeeeee νόστιμο!
Έφτιαξα έναν διπλό σελιδοδείκτη ταυτόχρονα: σε μια μορφή πρόσθεσα σπόρους παπαρούνας, σε ένα άλλο ξύσμα μανταρίνι, στην τρίτη έβαλα δαμάσκηνα μέσα.
Έχω ψηθεί ήδη με σπόρους παπαρούνας, τα υπόλοιπα είναι στο φούρνο τώρα.
Δυστυχώς, το "μείγμα παπαρούνας" βυθίστηκε λίγο στη μέση, αλλά παραδέχομαι ότι βιάστηκα να το βγάλω από το φούρνο.
Η ζάχαρη στη συνταγή είναι ΠΟΛΥ με μέτρο! Δεν μου αρέσουν τα ζαχαρούχα γλυκά.
Σας ευχαριστώ και πάλι!

[Κόρτνι]

Κόρτνι, Ιρίνα, μπορούν να καθίσουν ότι το τυρόπηγμα είναι μαλακό. Διαφορετικά, δεν πρέπει))
Χαίρομαι που μου άρεσε η συνταγή))

[Ιρίνα]

Ιρίνα

σε μια μορφή πρόσθεσα σπόρους παπαρούνας, σε ένα άλλο ξύσμα μανταρίνι, σε ένα τρίτο - βάζω μέσα σε δαμάσκηνα.

Ήταν στα καλούπια που έβαλαν ή αναμίχθηκε στη ζύμη;

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ

μπορούν να καθίσουν ότι το τυρόπηγμα είναι μαλακό.

Θα ήταν καλύτερα να χρησιμοποιήσετε δημητριακά, όχι μαλακά από συσκευασίες;
Ποιο είναι προτιμότερο; Κόκκος / μαλακός;
Ευχαριστώ

Το μαλακό δεν ταιριάζει καθόλου. Εάν είναι κόκκος, τότε είναι απαραίτητο να το σκουπίσετε.
Διαλέγω σε συσκευασίες και siotru έτσι ώστε όταν πατηθεί, το πακέτο είναι συμπαγές.

[Ιρίνα]

ΙρίναΉταν στα καλούπια που έβαλαν ή αναμίχθηκε στη ζύμη;

Φοβόμουν να το ανακατέψω στη ζύμη, για να μην ηρεμήσω.
Μου λερώθηκε το σχήμα (τριαντάφυλλα) με λάδι και έριξα λίγο παπαρούνα στο κάτω μέρος. Ομοίως με το ξύσμα - τρίβεται σε ένα άδειο καλούπι.
Και έβαλα τα δαμάσκηνα στη μέση της μάζας όταν ήταν ήδη στα κουτιά. Μερικά μούρα δεν συμπεριλήφθηκαν συνολικά,
αλλά κατά το ψήσιμο (όταν η ζύμη ανεβαίνει) - «πνίγηκαν» εντελώς.

Εδώ το έφτιαξα με viburnum, μούρα μετά το λικέρ. Η οικογένεια του άρεσε, μόλις κουράστηκε να φτύσει, κόκαλα.

Και αν κάνετε κύλιση στο viburnum σε μύλο κρέατος;

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, κύλιση σε μπλέντερ, δεν βοήθησε. Πρέπει να το δοκιμάσετε σε μύλο κρέατος. Είτε το πιστεύετε είτε όχι, η φρικτή γάτα μου, η Βίκυ, εραστή της ελιάς, έχει φάει όλα τα κόκαλα από το viburnum. Θαύματα, και τίποτα περισσότερο. Και όλοι λυπάται που τρώνε ένα κέικ με τη μορφή μιας γάτας τώρα.

Ως παιδί, μου άρεσε πολύ η πίτα με viburnum, ειδικά μετά την κατάψυξή της. Τώρα δεν έχω φάει viburnum για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Σε δύο μορφές - να μαγειρέψετε σε 2 βάρδιες, εναλλακτικά;
Να μην στοιβάζονται;

Εάν υπάρχει μόνο μία φόρμα, μαγειρέψτε, ξεφορτώστε το πιάτο, ψύξτε τη φόρμα για μερικές ώρες, επαναλάβετε τη διαδικασία;
Ευχαριστώ.

Αν παραμείνουν δύο μορφές, τότε μαγειρέψτε σε δύο.
Εάν μόνο ένα, τότε με ένα διάλειμμα 20 λεπτών.
Τα σκανδιναβικά κρυώνουν γρήγορα.

[Μασίνεν]

Μασίνεν, ΜΑΡΙΑ, υπέροχα cupcakes!
Το τυρί cottage είναι απλά μπαγιάτικο. Θα μετατρέψω σχεδόν μη υγρά πράγματα σε νόστιμα μάφιν.
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Παρακαλώ!! Ελπίζω να σας αρέσει)

Θα ψήνω για το σχολείο αύριο σε μια γιορτή και δεν έχω αποφασίσει ακόμη ποια θα ψήσω.

[Μια αριστούργημα συνταγή!]

Μέχρι τις διακοπές!

Συστατικά

Λιπάνετε τη φόρμα, πασπαλίζετε με αλεύρι

Στάρπη σιτηρών

Σκουπίστε με το εξάρτημα "Sieve", ξεφορτώστε από το μπολ σε ένα άδειο δοχείο.

Semolina - ρίξτε κεφίρ, ανακατέψτε και αφήστε το να παραμείνει για 20 λεπτά για να φουσκώσει το σιμιγδάλι.

Φορτώστε και ζυμώστε τα συστατικά με τη σειρά που αναφέρεται στη συνταγή. Η ζύμη αποδεικνύεται παχιά, δεν ρέει. Δεν ρίχνει, εφαρμόζεται μόνο με ένα κουτάλι.

Απλώνουμε τη ζύμη σε καλούπια, 2/3 ή λίγο περισσότερο.

Ψήνουμε, αφήνουμε τη φόρμα για 10 λεπτά και μόνο τότε κουνάμε απαλά τα cupcakes.
Στο έντυπο "Nordic Ware Filled Cupcakes Pan", αποδείχθηκε 21 τεμ.

"Δεύτερη βάρδια"

Να τος!

Τερματισμός γρήγορα ...
Τυρί cottage, σκουπίστε το. Εάν δεν έχετε προσαρτημένο κόσκινο, χρησιμοποιήστε μια άλλη διαθέσιμη μέθοδο: μπλέντερ, μύλος κρέατος, μεταλλικό κόσκινο λεπτού πλέγματος (πιέστε με ένα κουτάλι). Ευχαριστώ πολύ τη Μαρία για τη συμβουλή!
Μια αριστούργημα συνταγή!

Μια αριστούργημα συνταγή!

Ευχαριστώ, δεν είναι καν βολικό

Όπως πάντα, το αποτέλεσμα είναι 5 με ένα τεράστιο πλεονέκτημα !!

[ΜΑΡΙΑ]

Γεια σε όλους!
ΜΑΡΙΑ, μπορείτε να μου πείτε αν είναι δυνατόν να ψήσουμε αυτό το κέικ στα κουτιά "Δώρα" ή "Λίλι" (Nordic Ware); Θα ψήνω στο μίνι φούρνο Steba 28 Eco (θα φτάσει την επόμενη εβδομάδα). Ή είναι καλύτερα να αγοράσετε μια φόρμα για 6 ή 12 cupcakes; (Ποτέ δεν έψησα cupcakes στη ζωή μου, αλλά τώρα ήθελα να ...)

[MSU]

MSU, Svetlana, νομίζω ότι θα λειτουργήσει σε δώρα)
Αλλά σε μεγάλη μορφή, η Λίλια δεν είναι σίγουρη, αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε, γιατί όχι. Το κύριο πράγμα δεν είναι να αγοράσετε τυρί cottage πολύ υγρό.
Και για μια μεγάλη μορφή, θα προσθέσω αλεύρι για να κάνω τη ζύμη πιο παχύρρευστη.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, Ευχαριστώ πολύ!
Δεν σκέφτηκα να ρωτήσω αμέσως: πρέπει να ζυμώσετε μια ολόκληρη δόση ή μισό για δώρα;

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Δεν είμαι 100 τοις εκατό σίγουρος, αλλά νομίζω ότι το μισό πρέπει να είναι αρκετό)

Το κύριο πράγμα είναι να βεβαιωθείτε ότι η ζύμη δεν είναι υγρή, διαφορετικά θα πέσει))

Ευχαριστώ, καταλαβαίνω!

Έτσι ερωτευτήκαμε με αυτά τα muffins, πολύ τρυφερά, νόστιμα. Ευχαριστώ.

[Σεντ]

Σεντ, Φως, πολύ χαρούμενος !!!
Cupcakes, ναι, αποδεικνύονται νόστιμα

Και ευχαριστώ από εμένα! Νόστιμα cupcakes! Θα το επαναλάβω σήμερα.
Πραγματικά έκανα μόνο ένα σχήμα του "τριαντάφυλλου".
Σήμερα θα αναμειχθώ με διπλό ρυθμό, την τελευταία φορά που οι άντρες μου είπαν "λίγο"

[Όλγα]

Όλγα, ευχαριστώ που μου υπενθύμισες για αυτά, πρέπει να ψήσεις, ακριβώς όλοι ζητούν cupcakes))

[vis]

visΩλάια, τι υπέροχο τριαντάφυλλο !!!