Polenta κεφτεδάκια γεμιστά με ζαμπόν και suluguni

Κεφτεδάκια Polenta γεμιστά με ζαμπόν και suluguni

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
polenta (γρήγορος μάγειρας)	60 γρ
γάλα ή νερό	250 ml
βούτυρο	15 γρ
για ψωμί
καλαμποκάλευρο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
τριμμένη φρυγανιά	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
τριμμένη παρμεζάνα	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
αυγά	1 Η / Υ
Για γέμιση
τυρί σουλγόνι
ζαμπόν

Μέθοδος μαγειρέματος

• Για να προετοιμάσετε polenta, ρίξτε γάλα ή νερό σε μια κατσαρόλα (μπορείτε να πάρετε το γάλα στα μισά με νερό), προσθέστε βούτυρο, αφήστε το να βράσει, αλάτι. Προσθέστε πολέντα, ανακατεύοντας συνεχώς. Μαγειρέψτε μέχρι να παχιά. Στη συνέχεια κρυώστε ελαφρά, προσθέστε μοσχοκάρυδο και πιπέρι. Απλώστε τη μάζα σε χαρτί σε ομοιόμορφο στρώμα πάχους 1-1,5 cm, κρυώστε τελείως και στη συνέχεια κόψτε κύκλους με διάμετρο 6-7 cm ή μικρά ορθογώνια από αυτό. Κόψτε τις φέτες ζαμπόν και τυριού του ίδιου σχήματος και μεγέθους. Βάλτε το ζαμπόν στον κύκλο πολέντα και καλύψτε με τον δεύτερο κύκλο πολέντα. Φτιάξτε τα ίδια κεφτεδάκια με τυρί.
• Ανακατέψτε τις φρυγανιές και την τριμμένη παρμεζάνα.
• Πρώτα τυλίξτε τις προετοιμασμένες μπάλες polenta σε αλεύρι, στη συνέχεια σε ένα αυγό και μετά σε ένα μείγμα κροτίδων και παρμεζάνας.
• Τηγανίζουμε μέχρι τραγανό.
• 
• 

Παρόμοιες συνταγές

Κεφτεδάκια σιμιγδάλι με ζελέ φρούτων (Διαχειριστής)

Κεχρί κεφτεδάκια με κολοκύθα και σταφίδες σε γάλα και σάλτσα βανίλιας (Εορτάσιμος)

Κεφτεδάκια μπιζελιών (ΑΓΓΕΛΙΝΑ ΜΑΥΡΟπερισσότερα)

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ!!!!!!! Ω !!!!! Μμμμ !!! Είναι δικό μου, δικό μου! Αγαπημένη !!! Αύριο, αν υπάρχει ακόμα πολέντα, θα το παίξω !! Uuuu !!! Πόσο ωραίο και όμορφο!

Gal, αυτό είναι αδύνατο!
Τουλάχιστον μην πηγαίνετε στις συνταγές σας - απλά υποφέρετε!
Θα πάω να φάω ένα λουκάνικο ... δύο!

Το Polenta είναι τόσο ευάερο! Έχω κάνει αυτό το δημητριακό για μεγάλο χρονικό διάστημα, προφανώς έχει έρθει η ώρα.
Galinka, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

Δεν έχω πολέντα ...

[+ Gala +]

+ Gala +, Galyayayayaya !!!!!
Λοιπόν, δεν υπάρχει τρόπος να δούμε τέτοια ομορφιά αδιάφορα
Πολύ ορεκτικό smotritsa!
Σύρθηκε μακριά !!!!
Ευχαριστώ !

Και απλά σκέφτηκα, και αν δεν υπάρχει πολέντα, μπορώ να το αντικαταστήσω με κόκκους καλαμποκιού;
Ή δεν είναι ήδη γυαλισμένο;

Και το αλεύρι καλαμποκιού δεν θα λειτουργήσει;

[Σημάδι ελέγχου]

Τόση ομορφιά!Σημάδι ελέγχου! Είναι κάτι!!!!

[Όλυα]

Αύριο, αν υπάρχει ακόμα πολέντα, θα το παίξω !!

Όλυα, φρικιό!

Τουλάχιστον μην πηγαίνετε στις συνταγές σας - απλά υποφέρετε!

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ, λοιπόν, δεν παίζω έτσι. Ελάτε, δεν έπρεπε να δοκιμάσω.

Πάω να κάνω αυτό το δημητριακό για πολύ καιρό, προφανώς ήρθε η ώρα

Tanyusha, Ω, πώς έρχονται! Είναι ώρα!

[Trishka, Ksyusha]

εάν δεν υπάρχει πολέντα, μπορεί να αντικατασταθεί με κόκκους καλαμποκιού

Trishka, Ksyusha, το polenta είναι κόκκοι καλαμποκιού. Αν το χοντρό χυλό καλαμποκιού σκληραίνει και μπορεί να κοπεί, τότε δεν θα υπάρξει μεγάλη διαφορά, νομίζω. Πήρα μια φωτογραφία σύγκρισης (από αριστερά προς τα δεξιά) από κόκκους καλαμποκιού και πολέντα

[Τζούλια]

Δεν έχω πολέντα ...

Και το αλεύρι καλαμποκιού δεν θα λειτουργήσει;

Τζούλια, το αλεύρι δεν θα λειτουργήσει

Κορίτσια, μπορείτε να δοκιμάσετε με κόκκους καλαμποκιού.

[Άντζελα]

Άντζελα,

[+ Gala +]

+ Gala +, Gal, και θα αλέσω τα δημητριακά λίγο σε ένα μύλο καφέ!
Νομίζω ότι θα το κάνει!

: girl_mad: και ζηλεύω έτσι θα εγκατασταθώ στην κουζίνα που θα ξέρετε πώς να πειράζετε

Θα εγκατασταθώ στην κουζίνα

Θα είναι αστείο αν ένας τόσο χαριτωμένος Chuchundrus ζει στην κουζίνα
Μην κλαις, δάγκωμα, επιτρέπω

[Γκαλίνα]

Γκαλίναπόσο νόστιμο

[Νατάσα]

Νατάσα, Προσπάθησα να

Ήξερα ότι ήσασταν ευγενικοί. Συλλέγω λοιπόν πράγματα;
🔗

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, και πάλι έκανα αδύνατη ομορφιά και νόστιμη! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Όχι, και έχουμε πολέντα, και η συνταγή είναι απλώς θέαμα για πονεμένα μάτια !!! Θα προσπαθήσω να αλέσω τα δημητριακά σε μύλο καφέ. Σας ευχαριστούμε Checkmark για μια όμορφη και νόστιμη συνταγή και τη μεταφέρατε στους σελιδοδείκτες σας.

[gala10, lettohka ttt]

Ήξερα ότι ήσασταν ευγενικοί. Έτσι συσκευάζω τα πράγματα μου;

Τι υπέροχο αρουραίο! Συλλέξτε, συλλέξτε πράγματα!

gala10, lettohka ttt , Ευχαριστώ!

Gal, αλλά είχα μόνο αλεύρι, και μερικά χοντρό δημητριακά, και αν το ανακατέψετε; Η πολέντα έχει φύγει ...

[Ολ]

Ολ, όχι, μην ανακατεύεις. Εάν θέλετε πραγματικά να το κάνετε, μπορείτε να το δοκιμάσετε με δημητριακά. Βράστε ένα χοντρό χυλό και δείτε αν σκληραίνει, ώστε να μπορείτε να κόψετε τις φόρμες από αυτό. Σε γενικές γραμμές, γιατί βιασύνη; Όταν υπάρχει πολέντα, τότε θα το κάνετε.

[+ Gala +]

+ Gala +, αυτό είναι! Αγορά και φτιάξτε!

Τα κόκκους καλαμποκιού είναι μικρά και υπάρχουν μεγάλα, και τα δύο στερεοποιούνται, αλλά τα μικρά στερεοποιούνται καλύτερα και το τελικό αποτέλεσμα είναι πιο ομοιόμορφο. Πριν από πολύ καιρό έκανα το ίδιο με ένα μικρό - όλα λειτούργησαν

Συχνά μαγειρεύω χυλό καλαμποκιού σε μια αργή κουζίνα. 1: 2 κατ 'όγκο (σε νερό), τότε κοστίζει τουλάχιστον μισή ώρα για θέρμανση. Μαγειρεύω από συνηθισμένα δημητριακά. Παγώνει σούπερ! Κόψτε το με ένα μαχαίρι. Τότε το συνθλίβω με ένα κουτάλι με ένα κουτάλι και το ρίχνω με γάλα, αλλά πραγματικά μου αρέσει να τρώω τόσο σφιχτό με ένα πιρούνι, με σαλάτα, τυρί. Αποδεικνύεται ότι τρώω το hominy !!
Πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή. Φανταστείτε τη γεύση

[Μ @ rtochka]

Μαγειρεύω από συνηθισμένα δημητριακά. Παγώνει σούπερ!

Μ @ rtochka, τότε μπορείτε να το φτιάξετε από συνηθισμένα δημητριακά.

Σημάδι, πόσο νόστιμο. Θα το κάνω με sulugunka !!! Λοιπόν άρπαξα τον Κουζίνκα και θα το τηγανίσω στο ΕΔΩ.
Και πώς μου έλειπε αυτή η ομορφιά !!!

[Tanyul]

TanyulΔοκίμασα καλύτερα με sulugunka

Λοιπόν έκοψα τον Κουζίνκα

Και ποιος είναι αυτός?