Σούπα λάχανου "Καλοκαίρι"

Σούπα λάχανου "Καλοκαίρι"

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Κρέας ζωμού / στήθος (ορυχείο)	300-400 γραμμάρια.
Νεαρό λάχανο	1/2 πιρούνι
Καρότο	1 Η / Υ.
Κρεμμύδι γογγύλι	1 Η / Υ.
Ντομάτες	1-2 τεμ.
Πατάτες	3-5 τεμ.
Αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά	γεύση.
Φυτικό λάδι για τηγάνισμα	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Πράσινα, σκόρδο	γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σας προτείνω νόστιμη σούπα λάχανου, η οποία λαμβάνεται καλύτερα από φρέσκο, νεαρό λάχανο και ντομάτα!
• Φυσικά, η επιλογή "χειμώνας" είναι επίσης δυνατή, αλλά από καλοκαιρινά λαχανικά ... αυτό είναι ένα τραγούδι!
• Εδώ χρειαζόμαστε ...
• 
• Μπορείτε να μαγειρέψετε παραδοσιακά, στη σόμπα, αλλά έχω προσαρμόσει αυτήν τη συνταγή για το Mv Panasonic 18.
• Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 40-50 λεπτά, ρίξτε φυτικό λάδι στο μπολ ... αφήστε το να ζεσταθεί λίγο.
• Ψιλοκόψτε τις λωρίδες κρεμμυδιού και καρότου.
• Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια σε λάδι και μετά προσθέτουμε τα καρότα, τα τηγανίζουμε καλά.
• 
• 
• Στη συνέχεια, προσθέστε κρέας και τηγανίστε τα πάντα μαζί για 10 λεπτά.
• 
• Εν τω μεταξύ, κόψτε τις ντομάτες διασταυρούμενες και ρίξτε βραστό νερό πάνω τους. Αφήστε για 5-10 λεπτά και ξεφλουδίστε.
• 
• Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες, προσθέτουμε στο μπολ MB, τηγανίζουμε καλά.
• 
• 
• Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κόψτε σε λωρίδες, προσθέστε MB στο μπολ.
• 
• Προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά, πιπέρι και βραστό νερό στο πάχος που χρειάζεστε, λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι το λάχανο θα προστεθεί αργότερα.
• 
• Βράστε, απενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο", ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Stew" για 1 ώρα και 30 λεπτά.
• Κόψτε το λάχανο όπως θέλετε, μου αρέσουν οι "κύβοι".
• 30 λεπτά πριν από το έτοιμο να βάλουμε το λάχανο, μετά το σήμα "κατούρημα", προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα και σκόρδο.
• 
• 
• Αφήστε το να ετοιμάσει για 10-15 λεπτά και καλέστε όλους στο τραπέζι!
• Η νόστιμη, αρωματική σούπα λάχανου είναι έτοιμη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3,5-4 λίτρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Σόμπα / MV Panasonic 18

Σημείωση

Ελπίζω να μου αρέσει κάποιος η εκδοχή μου για τη σούπα Summer Cabbage

Εάν μαγειρεύουμε στη σόμπα, μαγειρεύουμε το ζωμό, μετά προσθέτουμε τις πατάτες, χωρίζουμε ξεχωριστά το τηγάνισμα των λαχανικών.
Προσθέστε λάχανο 10-15 λεπτά πριν από την ετοιμότητα, στο τέλος - βότανα, σκόρδο!

Η επιλογή χωρίς κρέας είναι επίσης δυνατή, παίρνετε κομψή, λιπαρή σούπα λάχανου!

Σχεδόν ποτέ δεν τρώω σούπες χωρίς κρέας, έτσι .....

Ναι, ξέχασα, αν μαγειρεύεις χωρίς κρέας, τότε αρκεί για "Ζαχαροπλαστική" για 20 λεπτά, για "Stew" 1 ώρα.

Εάν δεν υπάρχει αρκετή ξινή από μια ντομάτα, τότε μερικές φορές προσθέτω lim. χυμό, αλλά είναι όλα ανάλογα με το γούστο σας.

Παρόμοιες συνταγές

Φρέσκια σούπα λάχανου με πράσινο φαγόπυρο (Διαχειριστής)

Σούπα λάχανου "Γιαγιάδες" (Τρίσκα)

Σούπα με λάχανο με πάπια (Ivanych)

Ksyusha, και το πιάτο ..., και η χαρτοπετσέτα ..., και το ψωμί .., και το pitanka με πράσινο τσάι
Πετάξτε το κεφάλι σας! Ευθεία γεύση στο στόμα φρέσκων μάγουλων! Βιάσου ένα ολόκληρο πιάτο!

[Κισούσκα]

Μμ-mm-mm! Αυτοκτόνησε επί τόπου! Πώς σέβομαι αυτές τις σούπες λάχανου!
Ό, τι θέλετε εκεί, σπρώξτε το: και κάθε φορά που αποδεικνύεται νόστιμο!
Ευθεία, ευχαριστημένος, Κισούσκα! Συγκολλήσαμε τέτοια μάγουλα!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ιρίσα, καλά, αμήχανα μέχρι θανάτου!
Έλα στο φως, δεν λυπάμαι για σένα, θα σου δώσω το μεγαλύτερο κουτάλι και πλάκα !!!

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα, Irisha, και κάθεστε δίπλα-δίπλα, και θα σας ρίξω ένα πιάτο !!!!
Σας ευχαριστώ που δεν ξεχάσατε.
Η σούπα λάχανου είναι πραγματικά νόστιμη!

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Ksyusha, απλώς ξεγελούσα για το τι να μαγειρεύω στον έτοιμο ζωμό, και εδώ είναι τόσο νόστιμη σούπα λάχανου!

Ουάου! Έφτιαξα την ίδια σούπα λάχανου σήμερα, μόνο χωρίς τηγάνισμα και σε χύτρα

Ω, Ksyusha, πώς μου αρέσει αυτή η σούπα λάχανου!
Και αν προσθέσετε ένα βουλγαρικό πιπέρι εκεί, τότε είναι αδύνατο να με τραβήξετε από τα αυτιά από ένα τόσο νόστιμο!
Ksyushik, έχετε υπέροχη σούπα με λάχανο, κλασικό!

[Κισούσα]

Κισούσα, αυτή είναι η αγαπημένη μου σούπα λάχανου, ακόμα και στο τηγάνισμα προσθέτω ένα μίσχο σέλινο και ζελέ. Βουλγαρική πιπεριά και ντομάτα - 2 τεμ.Το έβαλα τη στιγμή της μετάβασης στη λειτουργία Quenching απευθείας στο δέρμα, αφού το έκοψα .. και σε 20 λεπτά. Το βγάζω μέχρι το τέλος, το απελευθερώνω από το δέρμα, το ζυμώνω με ένα πιρούνι, το επιστρέφω στο τηγάνι Νόστιμα .. ω!

[Τζιρί]

Τζιρί, Ιρίσα, βλέπετε πώς είμαι εγκαίρως!
Χαίρομαι που μου άρεσε!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, RepeShock, πώς δεν μιλάμε, ε;
Ευχαριστώ που περάσατε!

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, Λέντσικ, πόσο ωραία πέφτει, ευχαριστώ!
Και εγώ είμαι πολύ σούπα λάχανο Liu. , ειδικά φρέσκο ​​λάχανο, mmmmmm ...

[Ιρίνα]

Ιρίνα, RepeShock, πώς δεν μιλάμε, ε;
Ευχαριστώ που περάσατε!

Είναι το μόνο που φταίει το λάχανο!)))))

Ksyusha, εξαιρετική λάχανο σούπα, θα φάω και θα απολαύσω! Και τι κρέας έχεις;

[Γκου Γκου]

Γκου Γκου, Ναταλία, βλέπετε πώς παρακαλώ!
Σας υπενθύμισα ένα τόσο υπέροχο πιάτο, κοιτάξτε και δοκιμάστε την εκδοχή μου!

[RepeShock]

RepeShock, Irisha, ναι, το λάχανο είναι kaneshna, είναι σαν ένα νεαρό poyavayetstsa, οπότε αμέσως το σύνδρομο των επιθέσεων «κατσίκα», την σπρώχνεις όπου κι αν είναι η Μόνα !!! !

Ksyuyu !! Πόσο νόστιμο είναι! Κάθε χρόνο περιμένετε τα αλεσμένα λαχανικά να τρώνε τέτοια checz!

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Ksyusha, ναι, τον τελευταίο καιρό τα παρασκευάζω συνεχώς και επίσης στα 18 Panasonic .. και αυτό που είναι ενδιαφέρον - δεν βαρεθούν καθόλου ..

[ninza]

ninza, Νίνα, ευχαριστώ που σταμάτησες!
Περιμένω, ελπίζω ότι είναι ευχάριστο!
Και το κρέας μου είναι στήθος βοδινού κρέατος, αλλά μπορείτε πιθανώς οτιδήποτε ...

[Γκου Γκου]

Γκου Γκου, Ναταλία, καλά, εάν από νεαρό λάχανο, τότε μπορείτε να φάτε με "κατσαρόλες", και ακόμα να μην βαρεθείτε, πρέπει να πιάσετε τη στιγμή όσο είναι εκεί!

[Νικήσια]

Νικήσια, Ilona, ​​πόσο ωραίο που έπεσε!
Ναι, το καλοκαίρι είναι μια συγκίνηση, ζεστασιά, ηλιοφάνεια, μια θάλασσα λαχανικών και φρούτων, έχετε χρόνο να φάτε το τρέχον!
Περιμένετε, περιμένετε, αλλά πετά ως μια στιγμή ...

Λοιπόν, εδώ πρέπει να έχουμε χρόνο για να απολαύσουμε όλες τις γεύσεις και τα αρώματα που μας δίνει !!!

Αυτό δεν είναι σωστό στο φρύδι, αλλά η φωνή!