Βάφλες με στάρπη

Βάφλες με στάρπη

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
τυρί cottage (0,5 l. ζυγισμένο κεφίρ)	150 - 200 γρ.
σταφίδες	125 γρ
αυγό	2 τεμ.
ζάχαρη	100 γρ
βούτυρο (λιωμένο)	50 γρ
αλεύρι	150 - 200 γρ.
μπέικιν πάουντερ	0,5 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε το τυρί cottage, τις σταφίδες, τα αυγά, τη ζάχαρη, το βούτυρο. Προσθέστε αλεύρι με μπέικιν πάουντερ, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Η συνέπεια της ζύμης - έτσι ώστε να εκτείνεται πίσω από το κουτάλι και να μην στραγγίζει. Το απλώσαμε σε μια γεμάτη κουταλιά της σούπας, ψήνω για 7 λεπτά.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

περίπου 10 βάφλες

Ώρα προετοιμασίας:

1,5 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Redmond multibaker, παχιά βάφλα

Σημείωση

Όταν δεν υπήρχαν σταφίδες, πρόσθεσα 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σπόροι παπαρούνας, επίσης πολύ νόστιμοι

Παρόμοιες συνταγές

Τραγανές βάφλες με τυρόπιτα με κάρβουνα Steba 4.4 (Ομέλα)

Διατροφή βάφλες (με ψύλλιο) στην πριγκίπισσα πριγκίπισσα (Πόντμοσβιτσα)

Παχιά βάφλες με μάνγκο (χωρίς αλεύρι) (Πόντμοσβιτσα)

Tanechkv, ευχαριστώ για τη συνταγή! Σελιδοδείκτη, αλλά είναι απαλά στη γεύση;

[Ιρίνα]

Ιρίνα, μαλακό και αφού κρυώσουν, είναι καλύτερα να τα κρύψετε κάτω από το καπάκι ή σε ένα δοχείο, ώστε να μην στεγνώσουν.

[Σάλα]

Σάλα, συγχαρητήρια για την πρώτη συνταγή!

[Μπετίνα]

Μπετίνα, Ευχαριστώ

Σάλα,

Πιστεύετε ότι τέτοιες βάφλες μπορούν να ψηθούν σε καλούπια σιλικόνης στο φούρνο;

[Ζαρίτα]

Ζαρίτα, Νομίζω ότι μπορείτε, γιατί όχι
Γράψτε αργότερα τι έχετε

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή !!! Το έκανα, αλλά το έπιασα με αλεύρι και οι βάφλες αποδείχθηκαν λίγο καουτσούκ, αν και διατηρούσαν το σχήμα τους τέλεια !!!! Θα προσαρμόσω την ποσότητα του αλευριού, αλλά μου άρεσε πολύ η γεύση και έχω ήδη καταβροχθίσει τα πάντα !!

[Γιούλια]

ΓιούλιαΕίμαι χαρούμενος που σας άρεσε!
Σπάνια παίρνω αλεύρι άνω των 150 g, εκτός αν το τυρί cottage είναι εντελώς υγρό ή τα αυγά είναι πολύ μεγάλα.

[Τατιάνα]

Έφτιαξα ένα διπλό βάφλες, έβαλα πολύ λιγότερο αλεύρι από την πρώτη φορά και πρόσθεσα μια κουταλιά της σούπας φιστίκια στη ζύμη. Όλα αποδείχθηκαν υπέροχα !!! Τατιάνα, ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή !!!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, παγώνετε πρώτα το κεφίρ ή το ζυγίζετε υγρό;
Δεν τρώμε τυρί cottage, αλλά ξέρω τι χρειαζόμαστε. Μερικές φορές φτιάχνω κατσαρόλες ή τυριά. Θέλω να προσπαθήσω να φτιάξω βάφλες, ίσως θα πάνε καλύτερα.

[Γιούλια]

Γιούλια, θα πρέπει επίσης να δοκιμάσετε με φιστίκια
Μπετίνα, όχι, δεν παγώνω. Μόλις την προηγούμενη μέρα, ρίχνω μισό λίτρο κεφίρ σε ένα σουρωτήρι επενδεδυμένο με hebashka και στο ψυγείο. Μέχρι το επόμενο απόγευμα έχω σχεδόν ένα ποτήρι ορό γάλακτος και 150-200 γραμμάρια πολύ τρυφερού πάστα.
Προσπάθησα να το παγώσω και δεν είδα καμία διαφορά, δεν έχει νόημα να το σταθμίσω ούτως ή άλλως; Δηλαδή, ολόκληρη η διαδικασία παρατείνεται κατά άλλη μέρα.

Έχω αυτές τις βάφλες στα αγαπημένα μου !!! Τους ψήνω πιο συχνά από άλλους. Πετάξτε μια στιγμή. Αλλάζω συνεχώς κάτι. Προσθέτω αλεύρι ολικής αλέσεως, αλεύρι καλαμποκιού, μπανάνα ... Αλλάζω την ποσότητα αλευριού ανάλογα με τη διάθεσή μου. .. Ναι, πρέπει να μουλιάσω τις σταφίδες. Την πρώτη φορά που δεν το μουλιάζω και παρέμεινε στεγνό.
Όχι μια συνταγή, αλλά ένα παραμύθι, ένα τέτοιο πεδίο για πειράματα. Δεν κατάφερα ποτέ να τα χαλάσω.
Έχω ήδη πει ευχαριστώ στον συγγραφέα και θα το επαναλάβω ξανά. ...
Συνιστώ να τα δοκιμάσετε για όσους δεν έχουν ψηθεί ακόμα. Επιπλέον, υπάρχει πολύ λίγο λάδι σε σύγκριση με άλλες συνταγές. Και το παίρνω επίσης στο μισό με ελιά.

[Έλενα]

ΈλεναΕίμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε πολύ η συνταγή

[Έλενα]

Επιπλέον, υπάρχει πολύ λίγο λάδι σε σύγκριση με άλλες συνταγές. Και το παίρνω επίσης στο μισό με ελιά.

Έλενα, κατάλαβα σωστά ότι αντικαθιστάτε το ελαιόλαδο με το βούτυρο στη συνταγή; Πόσο?

50/50 περίπου. Προσχωρώ σε αυτό το ποσοστό.

[Μπετίνα]

Μπετίνα, δεν χρειάζεται να ασχοληθείτε με τη ζύγιση, το απλό τυρί cottage συμπεριφέρεται επίσης υπέροχα σε αυτές τις βάφλες! Μόνο με αλεύρι δεν θα χρειαστεί να το παρακάνετε, έτσι ώστε οι βάφλες να είναι τρυφερές

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Α, εντάξει! Το κύριο πράγμα δεν είναι να είναι στεγνό, σωστά;

[Μπετίνα]

Μπετίνα, συνηθισμένο αγορασμένο τυρί cottage. Το κύριο πράγμα - μην διακόπτετε με το αλεύρι - η ζύμη πρέπει να είναι υγρή, να παρεμβαίνει εύκολα, αλλά να μην ρέει. Οι ζεστές βάφλες είναι εκπληκτικά νόστιμες - απαλές και ευάερες με τραγανή κρούστα

[Σάλα, Τατιάνα]

Σάλα, Τατιάνα, κατανοητά! Πώς να αγοράσετε τυρί cottage ή κεφίρ, θα προσπαθήσω να το φτιάξω αμέσως!

Ευχαριστώ για την ιδέα της βάφλας! Γιατί απλώς μια ιδέα; Χωρίς σταφίδες, 350 γραμμάρια τυρί cottage και αλεύρι και βούτυρο στο "μάτι" .... Αλλά τόσο νόστιμο! Και ζάχαρη άχνη .... Όλα αυτά με γάλα είναι τόσο νόστιμα!

[Κατερίνα]

Κατερίνα, Χαίρομαι που σας άρεσε!

Ο σύζυγός μου είπε: Έχω ένα τεστ για βάφλες!

Η έκθεση φωτογραφιών μου !!! Σήμερα το έκανα ξανά, μείωσα το αλεύρι ακόμη περισσότερο, αλλά πρόσθεσα μια ολόκληρη κουταλιά της σούπας αλεύρι φυστικιών.

Ευχαριστώ και πάλι!!!! Η συνταγή είναι απλώς σούπερ !!!

Μια πολύ καλή συνταγή. Μπορείτε να αλλάξετε τα συστατικά όπως θέλετε, πάντα νόστιμα. Πολύ συχνά, αν το ξηρό τυρί cottage προσθέσει 100 γραμμάρια συμπυκνωμένου γάλακτος, πολύ νόστιμο!

Ένα τεράστιο ευχαριστώ !!! Μόνο πριν από 2 ημέρες έλαβα ένα πολυ-αρτοποιείο, χρειάζομαι επειγόντως μια συνταγή, βρήκα τη δική σας και αποφάσισα ότι με το τυρί cottage αυτό είναι αυτό που χρειαζόμουν, ειδικά για την 9χρονη κόρη μου. Σε όλους άρεσαν οι βάφλες, και πάρα πολύ. Μόνο πρόσθεσα 1 μάζα στάρπης 250 γραμμάρια και αντί ζάχαρης πρόσθεσα ζάχαρη άχνη ώστε όλα να αναμιχθούν καλύτερα χωρίς σβώλους. Εφαρμόσαμε 1,5-2 κουταλιές της σούπας η καθεμία, η ζύμη ήταν λίγο πιο παχιά, αλλά το αποτέλεσμα ήταν υπέροχο, όλα πέταξαν με ένα χτύπημα!

[liliya72]

liliya72, Malinka_2008Χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή!
afnsvjul, Τζούλια, πώς προσθέτετε τα φιστίκια; Απλά περνάτε το τηγανητό μέσα από το ελικόπτερο και στη ζύμη; Θέλω να δοκιμάσω βάφλες με φιστίκια σήμερα

Τελικά έψησα αυτές τις βάφλες. Μου άρεσε και τα παιδιά είπαν αμέσως: με τυρί cottage! Αν και δεν ήταν στο σπίτι όταν ψήνει. Και δεν έτρωγαν.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Αγόρασα ήδη αλεσμένο με τη μορφή αλευριού. Μπορείτε να φτιάξετε πάστα φυστικιών, να την ρίξετε με ζεστό νερό ή γάλα, να ανακατέψετε και να πάρετε φυστικοβούτυρο. Πολύ νόστιμο!!! Το αγόρασα στο iHerb.

[Μπετίνα]

Μπετίνα, τα παιδιά δεν μπορούν να ξεγελαστούν Λοιπόν, τουλάχιστον σου άρεσε
Γιούλια, Κατάλαβα ευχαριστώ

Και κατάφερα να μεταμφιέσω το στάρπη με μια μπανάνα

[Τατιάνα]

Και κατάφερα να μεταμφιέσω το στάρπη με μια μπανάνα

Πρέπει επίσης να δοκιμάσουμε ..

Τατιάνα, Αγόρασα ήδη αλεσμένο με τη μορφή αλευριού. Μπορείτε να φτιάξετε πάστα φυστικιών από αυτό,

Τα φιστίκια διακόπτουν τη γεύση του τυριού cottage;

[Μπετίνα]

Τα φιστίκια διακόπτουν τη γεύση του τυριού cottage;

ΜπετίναΜου αρέσει η γεύση του πηγμένου γάλακτος, αλλά γίνεται λιγότερο έντονη όταν προστίθενται τα φιστίκια. Και για πρώτη φορά έβαλα ένα γεμάτο κουταλάκι του γλυκού φιστίκια για το δείγμα και ουσιαστικά δεν το ένιωσα. Και τη δεύτερη φορά που αποφάσισα να προσθέσω μια πλήρη τραπεζαρία, εδώ έγινε αισθητή η γεύση των φυστικιών.

[Ζαρίτα]

Ζαρίτα, Νομίζω ότι μπορείτε, γιατί όχι
Γράψτε αργότερα τι έχετε

Αποδείχθηκε υπέροχο σε καλούπια σιλικόνης! Απλά πρέπει να μειώσετε την ποσότητα του αλευριού έτσι ώστε η ζύμη να πέσει στο καλούπι εύκολα

[Ζαρίτα]

ΖαρίταΕίμαι χαρούμενος που όλα λειτουργούσαν! Ευχαριστώ για την αναφορά

Χθες έψησα ξανά. Φτιαγμένο γάλα βρώμης, υπήρχε κέικ. Ενσωματωμένες βάφλες. Η ζύμη φέρθηκε στην επιθυμητή συνοχή προσθέτοντας αλεύρι.
Αποδείχθηκε νόστιμο στον συγγραφέα - άλλη μια ευχαριστώ !!!!!

[Tverichanka]

Tverichanka, Έλενα,

πώς φτιάχνατε γάλα;

[Έλενα]

Έλενα, φτιάξατε κέικ + τυρί cottage + αλεύρι;

Όλα τα συστατικά τοποθετήθηκαν σύμφωνα με τη συνταγή (εκτός από το αλεύρι). Στη συνέχεια, πρόσθεσα κέικ, περίπου 120 γραμμάρια που είχα. Στη συνέχεια άρχισε να προσθέτει αλεύρι με μπέικιν πάουντερ μέχρι η ζύμη να είναι ικανοποιητική για μένα.
Αυτό που μου αρέσει για αυτή τη συνταγή είναι ότι τα πρόσθετα ταιριάζουν απόλυτα σε αυτήν. Με μια μπανάνα, αποδείχτηκα πολύ νόστιμη.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ευχαριστώ για τη συνταγή!

Φτιαγμένο από συνηθισμένο τυρί cottage (αλήθεια στην αγορά) - 250 g (αποφάσισα να δοκιμάσω ...).Χρειάστηκε πολύ λίγο αλεύρι - περίπου 100 γραμμάρια. Δεν υπήρχε σταφίδα. Πόσο νόστιμο αποδείχθηκε!

[Έλενα]

ΈλεναΧαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή

[Σάλα]

Σάλα, Τατιάνα, ευχαριστώ για το σίδερο βάφλας. Πήρε αλεύρι c / h. Αποδείχθηκε νόστιμο. Η κορυφή είναι τραγανή. Έφαγα δύο ζεστά.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, και έφτιαξα λεπτές βάφλες. Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, δημητριακά, μισή ποσότητα βουτύρου και ζάχαρη. Φυτικό λάδι. Νόστιμο. Ευχαριστώ.

[Μαργαρίτα]

Μαργαρίτα, Όλυα, Χαίρομαι που η συνταγή είναι ευχάριστη και χρήσιμη

[Τατιάνα]

ΤατιάναΚαι εγώ, με μια αναφορά, βρήκα τη συνταγή σας στους σελιδοδείκτες, το έκανα για πρώτη φορά, μείωσα ελαφρώς τις σταφίδες, ή μάλλον, δύο φορές. και το τυρί cottage ήταν κοκκώδες, αλλά ακόμα νόστιμο, ψημένο σε κόκκινο GF, για 5 λεπτά όχι το μέγιστο:



Όταν διάβαζα το νήμα, είδα μηνύματα από την Μπετίνα, η οποία αργότερα πέθανε σε φωτιά. Ήθελα να θυμηθώ.

Μπετίνα

Την θυμάμαι όλη την ώρα.

Βάζοντας συνταγές και συμβουλές στην πρώτη σελίδα. στο νήμα του Multibaker, συναντά το όνομά της: Bettina, Bettina, Bettina ... Βλέπω συνεχώς τα σχόλιά της.
Συμβαίνει! Ο άντρας ήρθε σε εμάς για λίγο, αλλά παρέμεινε για πάντα. Οι συνταγές της είναι μαζί μας. Σαν να ήταν εδώ!

[Μαργαρίτα]

Μαργαρίτα, Σας ευχαριστούμε για την κατανόηση.

Οι ίδιες σκέψεις. Και ακόμα άγρια ​​από αυτό που συνέβη, υπήρχε ένας άντρας, και όχι. Και δεν θα γράψει ξανά

Άρχισε να ψήνω βάφλες ... δική σου.
Ξαφνικά ήθελα! Κορίτσια, όλοι γαλήνιοι ουρανοί και ευεξία στο σπίτι, αμοιβαία κατανόηση!
Φροντίστε ο ένας τον άλλον

Λοιπόν, εδώ είναι! Νόστιμο!

Θα είχα μια αποδεδειγμένη συνταγή για αλατισμένες βάφλες τυριών cottage, αντιλαμβάνομαι μόνο το τυρί cottage σε μορφή χωρίς ζάχαρη. στο MP, όπως καταλαβαίνω, μπορείτε να κάνετε οποιοδήποτε φούρνο