Φύλλα πιπεριού, αλατισμένα

Φύλλα πιπεριού, αλατισμένα

Κατηγορία: Κενά

Κουζίνα: κορεάτης

Συστατικά
Φύλλα πιπεριού
Καυτή πιπεριά
Χοντρό αλάτι	Παρτίδα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Δεν θα υπάρχει φωτογραφία, γι 'αυτό ζω στον 16ο όροφο και δεν έχω καλοκαιρινή κατοικία ...
• Γενικά, το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή, θα ξεκινήσουμε ...
• Όλοι οι θάμνοι πιπεριού και ζεστού και βουλγαρικού πρέπει να ξεριζωθούν και να συλλεχθούν σε σωρό. Καθίζουμε πιο άνετα και διαλύουμε όλα τα φύλλα σε μια λεκάνη, εκτός από τα κιτρινισμένα. Θα πλύνουμε με κρύο νερό, χωρίς φανατισμό. Τώρα πρέπει να είναι λευκασμένα, σε μέρη, όχι ψημένα! Απλά για να αλλάξετε το χρώμα! Και αμέσως στο κρύο τρεχούμενο νερό. Το πλένουμε για μερικές μέρες. Το ίδιο είναι το πιπέρι, το πιο νόστιμο θα είναι μικρό, με ένα δάχτυλο σε μέγεθος. Κρεμμύδια παίρνουμε μικρά κεφάλια, ξεφλουδίζουμε, δεν κόβουμε την ουρά. Το ζεμάμε επίσης μέχρι να αλλάξει το χρώμα. Καλύτερα να μην μαγειρεύετε, διαφορετικά θα πρέπει να το πετάξετε.
• Τώρα, ελαφρώς συμπιεσμένα φύλλα, πιπεριές και κρεμμύδια, βραστά και ψύχονται με νερό, τοποθετούνται σε ένα μπολ. Βάζουμε αλάτι στο κάτω μέρος, το κενό στρώμα, το κενό αλάτι και ούτω καθεξής έως ότου όλα τα φύλλα κρύβονται κάτω από το αλάτι! Λίγη καταπίεση από ψηλά και ...... Αυτό είναι!
• Το χειμώνα, παίρνουμε μια μερίδα, ξεπλένουμε από το υπερβολικό αλάτι. Τηγανίζουμε το κρέας με κρεμμύδια, σχεδόν μέχρι να μαγειρευτούν, προσθέτουμε το κενό, σκόρδο, βότανα, μπαχαρικά και σάλτσα σόγιας. Μαγειρέψτε παμπ, πάρτε chimchi, τηγανίστε πατάτες και προσκαλέστε τους επισκέπτες! Bon όρεξη σε όλους!

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Λαβές

Σημείωση

είναι πραγματικά νόστιμο, μαγειρέψτε και απολαύστε την οικογένειά σας! Bon όρεξη σε όλους!

Φωτογραφίες Chuchundrus

[Λίρα3003]

Λίρα3003Σας ευχαριστούμε που αφιερώσατε χρόνο για να υποβάλετε τη συνταγή! Τώρα δεν θα χαθεί. Αν και, θα το ξαναγράψω σε ένα σημειωματάριο. Για να έχετε ένα διπλό, για κάθε περίπτωση!
Έχω μια ερώτηση: πώς ακριβώς πρέπει να αλλάξει χρώμα το βρασμένο κρεμμύδι; Εδώ, η κατανόησή μου επιβραδύνθηκε ...

Mikhaska, μπορείς ποτέ να κοιμηθείς; Λοιπόν, θα πρέπει να γίνει λίγο διαφανές, αρκετά.
Χαρούμενος, εκεί που μαζεύω φύλλα ... Πώς μπορώ

Τελικά, το βρήκα!
αλλά πού παίρνει η Ρίτα τόσα πολλά φύλλα, στον 16ο όροφο;
Ρίτα, γιατί πλένεις για τόσο καιρό;

AlenKa, τώρα δεν έχω φύλλα. Ήταν στο παρελθόν μου στο Ουζμπεκιστάν .......
Αυτός είναι ο Chuchundrus, η Νατάσα κολλάει, γράφει και γράφει πώς να αλάτι. Επρεπε ...
Και για πλύσιμο - η γιαγιά είπε ΝΑΔΑ! Χωρίς να εξηγήσω τον λόγο. .... και είμαι υπάκουος, ήμουν ... απλώς τεμπέλης ... Διαφορετικά, ακόμη και τότε θα είχα γράψει όλα τα μυστικά της γιαγιάς σε ένα σημειωματάριο

Chuchundrus, Natasha κολλήσει, γράψτε και γράψτε,

Gyyyy .. και πώς η Ksanka Loksa μαζί μου πειράζει την Chucha μαζί μου ... αλλά είναι πιο επίμονη σε αυτό το θέμα)))
Λοιπόν, ήσουν νωθρότητα; Λοιπόν, ίσως θα θυμάστε κάτι άλλο; υπάκουος έχει καλή μνήμη!))))

Θα είσαι υπάκουος εδώ, γιαγιά μου, αν κάτι, τότε. : lol: αστειευόμουν, ήταν πολύ καλή
και τι να θυμάστε; Πως να το κάνεις? Ρώτησε η Τσούχα, της απάντησα ότι ήταν μια φοβερή αιμορροΐδα ...
Όταν έφτασα στον ιστότοπο, γενικά νόμιζα ότι υπάρχουν όλες οι συνταγές εδώ, αφελείς

Έχω μια ερώτηση, ξεπλύνετε για μερικές μέρες, πόσο είναι; 2 ή 3;

KONSTANTA, για 1-2 ημέρες τα φύλλα και οι πιπεριές μας βρίσκονται στο νερό, αλλάζουμε το νερό κάθε 3 ή 4 ώρες.

Ζήτω!!! Ritusya, σε λατρεύω, πόσο έξυπνοι είσαι

Η Κσάνκα Λόκσα με ελάττωσε τον Τσούτσε ... αλλά είναι πιο επίμονη σε αυτό το θέμα

: girl_manikur: πρέπει να είσαι ικανοποιημένος

Για 1-2 ημέρες, τα φύλλα και οι πιπεριές μας βρίσκονται στο νερό, αλλάζουμε το νερό κάθε 3 ή 4 ώρες.

Σας ευχαριστούμε, θα περιμένουμε το φθινόπωρο να δοκιμάσετε το μαγείρεμα)

αλλάζετε το νερό κάθε 3 ή 4 ώρες.

Ω, τη νύχτα; !! Sho, πηδήξτε και ξεπλύνετε κάθε 3-4 ώρες; !! Θα τρελαθώ! Ήδη βίαια, όπως παρουσιάζεται.

Και για πλύσιμο - η γιαγιά είπε ΝΑΔΑ! Χωρίς να εξηγήσω τον λόγο.

Το επαναχρησιμοποιήσιμο ξέπλυμα, φαίνεται, ξεπλένει την περιττή πίκρα (δεν είναι αυτό που μας αρέσει), είναι όπως σε μερικές μελιτζάνες, οι οποίες είναι πικρές, αλλά η πικρία τους δεν είναι η ίδια ..., όχι νόστιμη.

Ω, τη νύχτα; !! Ω, άλμα και ξεπλύνετε κάθε 3-4 ώρες; !! Θα τρελαθώ! Ήδη βίαια, όπως παρουσιάζεται.

Όχι, αγαπητέ, κοιμάσαι καλά τη νύχτα. Θα το ξεπλύνετε τη νύχτα και το πρωί και κανονικά.
Nikitosik, όλα είναι σωστά! Εξυπνο κορίτσι!
Γαμώτο, πού θα τσιμπήσω τα φύλλα; Τώρα θα τα σπάσετε το χειμώνα και θα γλείψω μόνο τα χείλη σας

Λοιπόν έτσι! Το έγραψα! Απλά μην χάσετε το χρόνο να μαζέψετε φύλλα πιπεριού

[Λίρα 3003]

Λίρα 3003, Ritulechka-beauty,: μυστικό: και έχετε ακόμα μεγάλα μυστικά, γι 'αυτό θέλω να ξέρω και να δοκιμάσω τα πάντα

Εντάξει, ξαφνιάζω, μπορώ ακόμα να θυμηθώ κάτι

: yahoo: uraaaaaa !!! : girl_cleanglasses: απλά σκάψτε καλά με συναίσθημα, λογικό, ρύθμιση. : girl_in_dreams: θυμηθείτε την παιδική σας ηλικία και αυτό που πιστεύατε ότι είχε καλή γεύση

Δεν ήμουν αργά για τη συνταγή! Περιμένουμε το φθινόπωρο και είναι μάταια ότι η γιαγιά δεν ρωτήθηκε για την ανάγκη μούσκεμα. Έχω ένα βουνό από αυτές τις πιπεριές φέτος! Ας ενοχλήσουμε!
Ρίτα, ευχαριστώ για τη συνταγή.

Oksan, χαρούμενος ... πραγματικά ζηλεύω. Μπορώ να φυτέψω ένα πιπέρι στην οροφή; Σκεφτείτε με στον 17ο όροφο, με αυτές τις πιπεριές φοβάμαι ότι θα μεταφερθούν στο Kaschenka αμέσως ...

[Ρίτα]

Ρίτα, στη δεκαετία του '90 στο Chertanovo σε loggias που απλά δεν μεγάλωσαν! και στο τρίτο (το πρώτο είναι ακατοίκητο, στο δεύτερο υπάρχουν μικρά μπαλκόνια, δεν μπορείτε να περπατήσετε), και στο δέκατο πέμπτο. Φύτεψαμε ντομάτες και εκτρέφουμε κοτόπουλα στον 11ο.
Και αν είστε ντροπαλοί, ποιος θα δει;

Πέρυσι φύτεψα ένα πιπέρι σε γλάστρα, τσίλι. Ήταν αναστατωμένος, ο ήλιος δεν ήταν αρκετός. Αν και οι σπόροι είναι από το δοχείο, αλλά από το Ουζμπεκιστάν. Εκεί είναι τόσο όμορφος. Δεν είναι λοιπόν το πεπρωμένο.

Αλλάξτε το έδαφος. Ολα θα πάνε καλά

Σκεφτείτε με στον 17ο όροφο, με αυτές τις πιπεριές φοβάμαι ότι θα μεταφερθούν στην Καστσένκα αμέσως ...

Ο σύζυγός μου έχει ήδη αγοράσει μια ειδική λάμπα, μόνο δεν μπορώ να φτιάξω όλα τα ρούχα μου, αλλά τα περιοδικά από το χαγιάτι, και εδώ και πολύ καιρό οι ποικιλίες Michurin θα μεγαλώνουν!

πέρυσι φύτεψε πιπέρι σε γλάστρα, τσίλι. Ήταν αναστατωμένος, ο ήλιος δεν ήταν αρκετός. Αν και οι σπόροι είναι από το δοχείο, αλλά από το Ουζμπεκιστάν. Εκεί είναι τόσο όμορφος. Δεν είναι λοιπόν το πεπρωμένο.

Γιατί δεν είναι αυτή η μοίρα; απλά πρέπει να σκεφτείτε τι του έλειπε; και να βγάλω συμπεράσματα ... κάθε φυτό χρειάζεται φως και φαγητό .. Είμαι σιωπηλός για την αγάπη και την προσοχή (όλοι το χρειάζονται)
Πρέπει να αλλάξουμε το έδαφος, ίσως ο όγκος είναι μεγαλύτερος από το δοχείο ...

Λοιπόν, θα φύγω από εδώ μέσα σε μια εβδομάδα και θα προσπαθήσω να φυτέψω ξανά καυτές πιπεριές. Και αν δεν μεγαλώσει, τότε θα πρέπει να το αγοράσετε σε ένα korshop Για να μην πνιγεί το σάλιο το χειμώνα

θα πρέπει να αγοράσει σε ένα korshop

ω, είμαι και εκεί ... ευχαριστώ που μου υπενθύμισες ...

Θα προσπαθήσω να φυτέψω ξανά ένα καυτό πιπέρι.

Νομίζω ότι είναι πολύ αργά τώρα ... οι άνθρωποι δεν νοιάζονται πότε θα γεννηθούν - το χειμώνα ή το καλοκαίρι ... και το φως χρειάζεται φως ... Φοβάμαι ότι χωρίς επιπλέον φωτισμό θα είναι χλωμό και αδύναμο ...

Μπήκα στο korshop, το οποίο δεν χρειάζομαι τρέχον ........ Εφιάλτης, έφυγα πιο γρήγορα, νομίζω ότι θα πρέπει να επιστρέψω ούτως ή άλλως

πρέπει ακόμα να επιστρέψεις

σε διαφορετική περίπτωση ...

[Ρίτα]

Ρίτακαι τι θέλετε εκεί; Μπορούμε και χρειάζομαι

Chapsari, misikargs έχουν τελειώσει. Kuksi Ουζμπεκιστάν, κορεάτικη σάλτσα σόγιας, tofu, chimpeni σίγουρα θα το έπαιρνε. Και πολλά άλλα πράγματα, ashlanfu και funchezu, σπαράγγια .... Εν ολίγοις, αυτό είναι μόνο για τη μνήμη, αλλά πώς θα ανέβω ΟΛΑ ΟΛΑ! Δεν υπάρχουν χρήματα ακόμη, χθες μου έφεραν γυμναστήριο. Και θα αρχίσω να μαγειρεύω μόνο σε μια εβδομάδα. Πρέπει να περιμένουμε το μισθό του συζύγου μου

[Λίρα 3003]

Chapsari, misikargs έχουν τελειώσει. Kuksi Ουζμπεκιστάν, κορεάτικη σάλτσα σόγιας, χιμπατζής θα έπαιρνε σίγουρα. Και πολλά άλλα πράγματα, ashlanf και funcheza, σπαράγγια ..

Λίρα 3003Ritus, θα μας πεις συνταγές από όλα αυτά; τότε θα τα αγοράσω και πάλι ..

: mail1: Η Alenka Chi-chi-chi πούλησε τούβλα

Χρειάζομαι κάποια ζυμαρικά, σπαράγγια, ναι έχω τη νότα σας

Φυσικά θα το κάνω, κρίμα που το κρύβω. Το Chapsari είναι κολλώδες ρύζι, το ανακατεύω με το συνηθισμένο και το μαγειρεύω παμπ, έχει καλύτερη γεύση! Δεν μπορείτε να παρεμβαίνετε στο απλό, αλλά αποδεικνύεται λίγο ακριβό. Λοιπόν, όλα τα άλλα είναι επίσης χρήσιμα, τουλάχιστον για μένα. Τότε μην βιάζεστε, θα σέρνω από εδώ, θα παραγγείλω και θα γράψω αυτό που πήρα. Τι μπορώ να μαγειρέψω, με μια περιγραφή

μαγειρέψτε, με μια περιγραφή

περιμένει ...
ας φύγουμε από εκεί το συντομότερο δυνατόν ... και είναι τόσο λυπηρό στο δρόμο, αλλά στο νοσοκομείο είναι επιτέλους μελαγχολία (((

Ο Vaughn Nata με είδε αμέσως, είμαι τεμπέλης και δεν έμαθα να βάζω φωτογραφίες

τεμπέλης εγώ

λοιπόν, είμαστε όλοι τόσο τεμπέληδες εδώ ... Είμαι επίσης τεμπέλης ... απλά δεν πρέπει να κρατάω τόσο καλό για να μοιραστώ το καλό είναι απαραίτητο)))

Και τι είδους ζώο είναι αυτό το πρωτοφανές, το μαγαζί σας; S-s-s-s ??? !!! Η δική μου είναι επίσης tama, μοιάζει με πολλά ...

το μαγαζί σας

Ναι, το κατάστημα STE είναι Κορεάτικο ... υπάρχει τα πάντα χύμα, δεν υπάρχει ρεύμα χρημάτων ((((..
Mikhas, και στο Ιρκούτσκ λέγεται αυτό το κατάστημα;

[Alyoshkin;]

Για τι ρωτάς; Alyoshkin; Δεν ξέρω καν - δεν ξέρω για την παρουσία κορεατικών καταστημάτων στους Παλαιστινίους μας ...

Δεν ξέρω καν - δεν ξέρω για την παρουσία κορεατικών καταστημάτων στους Παλαιστινίους μας

Λοιπόν, lang ... τότε θα περιμένουμε τη Rituul, θα σου πει τι να αγοράσεις boom ... και να μαγειρέψεις ... αλλά τι ... στις σακούλες εκεί εκεί ήδη οι μισοί από τη Μόσχα περπατούν ... και χτυπήσαμε κορεάτικα πιάτα

Ακριβώς! Ναφίκες αυτές τις τσάντες, αν δεν υπάρχει τίποτα να τις βάλεις; !!

Το Chapsari είναι κολλώδες ρύζι, το ανακατεύω με το συνηθισμένο και το μαγειρεύω παμπ

Θυμάμαι πώς είπε ένας φίλος # Ότι οι Κορεάτες είναι οι πιο καθαροί, πριν το μαγείρεμα, πλένουν αρκετές φορές το ρύζι, στη συνέχεια ρίχνουν νερό και πλένουν και το ξαναφαγούν! # Κολλώδες, αυτό είναι και το πιο κατάλληλο ρύζι για σούσι!

Λοιπόν, κύριε .... Δεν έχω φτάσει ακόμα στο korshop, αλλά ... εν ολίγοις, είμαστε διακοπές στο Νίζνεκμσκ. Έχω μια αδερφή εδώ, οπότε έχει έναν κήπο λαχανικών στο διαμέρισμά της. Και σε αυτόν τον κήπο υπήρχε μια όμορφη πιπεριά, καλά, δεν μπορούσα να αντισταθώ. Αποπτέρωση, βραστό, τώρα μουλιάζει[/urlhttps://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/images/image.gif?id=1.18652237335E+12

: girl_cleanglasses: teeex, Ritulya, γράψατε, πασπαλίζουμε τα φύλλα με αλάτι και επιπλέουν σε άλμη στη φωτογραφία σας. Και έχω περισσότερες ερωτήσεις. Πού είναι η ουρά του τόξου; Το οποίο δεν είναι κομμένο. Pottychu, πάρτε ένα μικρό και λυπημένο πιπέρι; Και το faq yeshsho tudy μπορεί να ωθηθεί
μου έφεραν τα φύλλα μόνο αύριο θα νιώσω σαν την Σταχτοπούτα να τα ξεχωρίσω και να τα πλύσω

Δεν πρόσθεσα το κρεμμύδι. Τα φύλλα είναι στο νερό μου, γιατί μόλις βράσουν.
Και τώρα βρίσκονται σε ένα κουβά, πασπαλισμένα με αλάτι. Πάρτε το πιπέρι που σας αρέσει.
Μου αρέσει το μικρό, αλλά εδώ έχω ένα μεγάλο, καθόλου ευκρινές. Το πιο σημαντικό, μην μετανιώσετε το αλάτι
Λοιπόν, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε καρότα, μελιτζάνες και βουλγαρική πιπεριά εκεί. Πιθανότατα δεν θα βλάψει, αλλά δεν το κάναμε ποτέ ... Το κύριο πράγμα είναι ότι το χειμώνα, όταν τηγανίζετε, θα απολαύσετε πολύ αλάτι και κρέας καλά.
Λατρεύω επίσης αυτά τα φύλλα

Rituel και κρεμμύδια; Πρέπει να παίρνετε μικρά κεφάλια ή πρέπει να κάνετε λεύκανση των φτερών του κρεμμυδιού;

Και για πλύσιμο - η γιαγιά είπε ΝΑΔΑ! Χωρίς να εξηγήσω τον λόγο

Duc δηλητηριώδες zhezh!)) Σολανίνη και άλλα αλκαλοειδή ... Η υγεία δεν προστίθεται σε εμάς. Αρθρώσεις εκεί, νεφρά-στομάχι, αγωγιμότητα νεύρων ...

Όχι, χρειάζεστε κρεμμύδια. Δεν ξαπλώνω, στη συνέχεια τηγανίζω φρέσκο ​​το χειμώνα Τώρα έχω μισό κιλό κρεμμύδι, θα πάρω ένα μικρό αφέψημα και αλάτι, σε ξεχωριστό δοχείο, έτσι ώστε τα φύλλα να μην ενοχλούνται. Εάν η νωθρότητα δεν επικρατήσει Είναι απαραίτητο να το δοκιμάσετε.