Σαλάτα όασης

Σαλάτα όασης

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Ρεβίθι	0,5 st
Καρότο	1 μεγάλο
Φρέσκο ​​αγγούρι	1 μέσο
Πιπεριά κόκκινο ή πορτοκαλί	1 μικρό
Σέλινο	1 φτερό
Dill, Cilantro	πολλά υποκαταστήματα
Βολβός κρεμμύδια	μικρό. κεφάλι
Ανεφοδιασμός με καύσιμα:
άλας	0,5-1 κουτ
αλεσμένο πιπέρι: μαύρο, κόκκινο	πρέζα
μουστάρδα	0,5 κουτ
σάλτσα σόγιας	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
ελαιόλαδο και / ή ηλιέλαιο	3-5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
χυμό λεμονιού	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
• 1. Ξεπλύνετε τα ρεβίθια και μουλιάστε για μια μέρα, αλλάζοντας νερό 1-2 φορές.
• 2. Τρίψτε τα καρότα σε λωρίδες, κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, κόψτε το σέλινο.
• 
• φτιάξτε ένα ντύσιμο και ρίξτε το πάνω από τα καρότα με κρεμμύδια και σέλινο, αφήστε για μια ώρα.
• 
• 3. Κόψτε το αγγούρι και το πιπέρι σε λωρίδες.
• Κόψτε τα βότανα ψιλοκομμένα.
• 
• 4. Ανακατέψτε όλα τα υλικά, τοποθετήστε το σε ένα πιάτο, διακοσμήστε όπως θέλετε.
• 

[Άνια]

Άνια, Δεν καταλαβαίνω, έχετε τα λαχανάκια ρεβίθια ή το βράσατε;