Σαλάτα "Waldorf Revision"

Σαλάτα "Waldorf Revision"

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Σαλάτα Bibb (έχω μια κανονική)	1/2 κεφάλι
κόκκινη πιπεριά	1 Η / Υ.
μήλο	2 τεμ.
αμύγδαλο	χούφτα
σέλινο	2 νευρώσεις
στήθος κοτόπουλου	2 τεμ.
άλας
ελαιόλαδο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
νιφάδες τσίλι (έχω μείγμα πιπεριών)	πρέζα
για τη σάλτσα:
κεφίρ	3/4 φλιτζάνι
μαγιονέζα	1/4 φλιτζάνι
χυμό λεμονιού	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
φρέσκο ​​κρεμμυδάκι	δέσμη
μαϊντανός	δέσμη
άλας	γεύση
πιπέρι	σε ένα δάγκωμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Για τη σαλάτα χρειαζόμαστε: Το μόνο πράγμα που ξέχασα για το πιπέρι και δεν το φωτογραφίζαμε ούτε σε προϊόντα ούτε ψιλοκομμένο, το πρόσθεσα μόνο στο τελικό πιάτο.
• 2. Βάλτε μια χούφτα αμύγδαλα σε μια τσάντα και ψιλοκόψτε με ένα σφυρί κουζίνας.
• 5. Κόψτε τη σαλάτα
• 5. Κόψτε το σέλινο αραιά
• 4. Κόψτε το μήλο σε κύβους, εάν το δέρμα είναι παχύ, τότε είναι καλύτερα να ξεφλουδίσετε πρώτα το μήλο. Κόψτε το μήλο τελευταία ώστε να μην γίνει μαύρο
• Ακολουθούν μερικές φωτογραφίες της διαδικασίας:
• Μαρινάρετε τα στήθη κοτόπουλου σε ελαιόλαδο, αλάτι και τσίλι. Αφήστε το να παραμείνει για 30 λεπτά και στη συνέχεια τηγανίστε και στις δύο πλευρές.
• Μαγειρεύοντας τη σάλτσα:
• 1. Ψιλοκόβουμε το πράσινο κρεμμύδι και το μαϊντανό.
• 2. Βάλτε τα σε ένα μπολ μπλέντερ και προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά της σάλτσας. Μόνο δεν πήρα το λεμόνι σύμφωνα με τη συνταγή, ο χυμός μισού λεμονιού για αυτή τη σαλάτα είναι πολύ καλός, εκτός αν σας αρέσει το ξινό ... Χτυπάμε για λίγα δευτερόλεπτα Η σάλτσα είναι έτοιμη:
• Βάζουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά σε ένα μπολ, ρίχνουμε τη σάλτσα, βάζουμε το ψιλοκομμένο στήθος στην κορυφή. Αυτό το πιάτο μπορεί να καταναλωθεί ως δείπνο, ή μπορούμε να κόψουμε το κοτόπουλο, να το ανακατέψουμε και να το φάμε σαν σαλάτα!
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Εθνική κουζίνα

Αμερικανός

Σημείωση

Νόστιμο!
συνταγή από εδώ: 🔗