Βάφλες Barm Brack (KitchenAid Artisan Waffle Maker)

Βάφλες Barm Brack (KitchenAid Artisan Waffle Maker)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι ολικής αλέσεως	250 γρ
Βούτυρο	50 γρ.
Αμύγδαλο	100 γρ
Ζαχαρωμένο πορτοκάλι	50 γρ.
Σταφίδες	100 γρ
Κεράσια	100 γρ
Ζάχαρη σταφυλιών	5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Συμπυκνωμένος χυμός κερασιών	150 ml
Βοτανική έγχυση	200 ml
Σόδα	1 κουτ κάτω από το μαχαίρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αυτές οι βάφλες είναι εμπνευσμένες από ιρλανδικά muffins Barm Brack.
• Συνδυάστε το αλεύρι με το βούτυρο.
• 
• Εισάγετε ψιλοκομμένα αμύγδαλα.
• 
• Ζαχαρωμένα φρούτα
• 
• Σταφίδες
• 
• Κεράσι
• 
• Προσθέστε ζάχαρη. Εφιστώ την προσοχή σας στο γεγονός ότι η ζάχαρη σταφυλιών είναι υγρή. Αν χρησιμοποιείτε κανονική ζάχαρη, τότε θα πρέπει να αυξηθεί η ποσότητα υγρού στη ζύμη.
• 
• χυμός κεράσι
• 
• Βοτανική έγχυση. Η κλασική έκδοση των Barm Brack Irish muffins χρησιμοποιεί έγχυση τσαγιού μάραθου. Αλλά μπορεί να είναι μια έγχυση από χαμομήλι, μέντα, ροδαλά ισχία, οποιοδήποτε τσάι από βότανα. Όλοι τους θα συνεισφέρουν στη δική τους γεύση και άρωμα. χρησιμοποίησα ποτό βιταμίνης.
• 
• Ζυμώνουμε τη ζύμη.
• 
• Κοσκινίστε τη σόδα στη ζύμη. Ζυμώστε ξανά.
• 
• Ενεργοποιούμε το σίδερο βάφλας για θέρμανση. Όταν ηχεί, ρυθμίστε το χρονόμετρο για 5 λεπτά. Βάζουμε τη ζύμη σε καλούπια.
• Μετά από 5 λεπτά, οι βάφλες είναι έτοιμες. Είναι ζουμερά, αρωματικά, ξινά και ελαφρώς χρωματισμένα με ζαχαρωμένα πορτοκάλια και βότανα.
• 
• 
• 
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3 στρογγυλές βάφλες

Ώρα προετοιμασίας:

5 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Κατασκευαστής βαφλών KitchenAid Artisan

Σημείωση

Τι υπέροχες βάφλες, Μάννοχα!
Θα επιστρέψω σπίτι, πριν από τον Hatynki και θα ψήσω μερικές νόστιμες λιχουδιές!

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Σας ευχαριστώ! Χαίρομαι που μου άρεσαν οι βάφλες!

Ω, κατακτητής σίδερου βαφλών, στερείτε την ηρεμία και τον ύπνο!
Και αυτό κοιτάζει τη νύχτα !!!!!!

[Μάννα]

Μάννα, μια ενδιαφέρουσα συνταγή, πήρε τους σελιδοδείκτες