Αργές κουζίνες: επιλογή μοντέλου, χαρακτηριστικά, κριτικές

Είναι πολύ μεγάλες, τώρα οι οικογένειες είναι κυρίως μικρές και είναι πολύ μεγάλη για πολλούς. Και επειδή τα τρία λίτρα δεν ήταν προς πώληση, πήραν τα μεγάλα, τώρα τα ξεφορτώνουν. Και πολλοί απλά δεν καταλαβαίνουν την προετοιμασία για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα.

[Ντάνα]

Ντάνα,
Ντίνα, πόσα ml φτιάχνατε σάλτσα για ένα πακέτο ζυμαρικών. Η συσκευασία ήταν 500 g ή περισσότερο;

Φτιαγμένες πατάτες σε αλουμινόχαρτο .. Ναι, ακριβώς 4 ώρες .. στο LOW, σύμφωνα με το βιβλίο 8 ώρες στο LOW .. Λοιπόν, εδώ όλα μαθαίνονται πληκτρολογώντας ..

[Ντάνα]

Απλώς έχω μια ιδέα να φτιάξω παγωμένα ζυμαρικά σε ξινή κρέμα, προσθέτοντας λίγο τυρί στο τέλος



Ντάνα,
Η Irina έκανε πατάτες σε αλουμινόχαρτο σε 4 ώρες στο Kitflrt, στο MAX, γυρίστε πίσω μερικές σελίδες

[brendabaker]

brendabaker, Δεν μέτρησα τον όγκο της σάλτσας, την έριξα με το μάτι έτσι ώστε όλες οι ζυμαρικές να καλυφθούν με υγρό και λίγο περισσότερο, ώστε να υπάρχει πού να επιπλέουν. Πιθανότατα ήταν δυνατό να ρίξουμε περισσότερο για να μην παρεμβαίνει, αλλά στην αρχή φαινόταν πολύ. Σίγουρα περισσότερα λίτρα.
Η συσκευασία είναι συνηθισμένη, πιθανώς 500 γραμμάρια, δεν κοίταξα, αν όχι 500, σίγουρα λιγότερο από 400.

Η Ιρίνα έκανε πατάτες σε αλουμινόχαρτο σε 4 ώρες

Λοιπον, ευχαριστω! Στην εργασία, σε αναταραχή, μου έλειπε αυτό το μήνυμα.

Έφαγα την πρώτη πατάτα σε 2,5 ώρες, αποφάσισα να την αφήσω για άλλη μισή ώρα, αλλά ξέχασα και αποδείχθηκε τέσσερις ώρες με τηγανητό βαρέλι. Και έτσι, ακόμη και τρεις ώρες το πολύ. αρκετά είναι αρκετό

[vernisag]

vernisag, Ευχαριστώ! Κατά κάποιον τρόπο έχασα την αρχική ανάρτηση. Αν βρω μια αξιοπρεπή πατάτα, θέλω να τη δοκιμάσω.

αλλά δεν το κατάλαβα σήμερα οι πατάτες Galina δεν είναι καθόλου νόστιμες και υαλώδεις. Ωστόσο, πολλά εξαρτώνται από τον τύπο της πατάτας.

δεν υπήρχε ούτε ένα σπίτι, έστειλε τη νεολαία να αγοράσει μερικά από τους Τούρκους

δεν λειτούργησε η πατάτα Galina

Βίκα, δεν είμαι ένοχος ..
Και τι έκανες με ή χωρίς αλουμινόχαρτο;

δεν είναι καθόλου νόστιμο και υαλώδες

Έχω τις δικές μου πατάτες από τον κήπο.

Δεν είμαι ένοχος.

Για τι πράγμα μιλάς! Αυτό είναι το λάθος της πατάτας που μαγειρεύω χωρίς αλουμινόχαρτο.

δικές πατάτες, από τον κήπο.

Λοιπόν αυτή είναι η απάντηση στην ερώτηση
Θα αγοράσω ένα νέο αύριο στην αγορά και θα μαγειρέψω

Μαγειρεύω χωρίς αλουμινόχαρτο.

Αποδεικνύεται επίσης πολύ νόστιμο σε αλουμινόχαρτο. σύμφωνα με τη συνταγή, είναι απαραίτητο να κόψετε τη θέση στη μέση και να λερώσετε το κομμένο λάδι. οι πατάτες μου δεν ήθελαν καν να κόψουν, έχω μια μεγάλη με τη μισή γροθιά μου, καλά, εντάξει, με μια γροθιά .. Δεν υπέφερα και απλά το έστριψα σε φύλλο και το έκανα.
μόλις το δοκίμασα τώρα. Παρόλα αυτά, έκοψα κάπως μια πατάτα και το λάδι. Λοιπόν, πολύ νόστιμο.

Και έβαλα επίσης σκόρδο σε αλουμινόχαρτο, το άρωμα είναι νόστιμο

Αποδεικνύεται επίσης πολύ νόστιμο σε αλουμινόχαρτο.

Ποιος θα το αμφισβητούσε αυτό

Και σήμερα επέλεξα ειδικά πατάτες στην αγορά για να μαγειρέψω σε αλουμινόχαρτο. Θα αρχίσω να προετοιμάζομαι το πρωί.

Οδηγώ τα αργά μου. Η σημερινή έκθεση
Στο μωρό μαγειρεύει λαχανικά με σούπα πουρέ. Στη συνέχεια, μόλις πρόσθεσα γάλα καρύδας, πάστα φουντουκιού και μίξα τα πάντα.
Μαγειρεύω ζωμό βοδινού σε μεγάλο. Κρέας (παϊδάκια) κατευθείαν από τον καταψύκτη + ένα τυπικό σύνολο λαχανικών και καρυκευμάτων. Ο ζωμός αποδείχθηκε απίστευτα πλούσιος και διαφανής!
Και όλη αυτή η «κουζίνα» λειτουργεί στο δρόμο

Αποδεικνύεται επίσης πολύ νόστιμο σε αλουμινόχαρτο.

Μια ερώτηση που τίθεται - μπορείτε να έχετε μόνο πατάτες σε ένα στρώμα; Θα ψήσει στα δύο; Ο πυθμένας είναι ακόμη μικρός στην περιοχή, και σίγουρα δεν θα φάω ούτε μια πατάτα. Λοιπόν, για να δώσετε έναν άνδρα - πώς να σας κάνει να γελάσετε. Θέλω να κάνω τα πάντα ταυτόχρονα, αλλά δεν είμαι σίγουρος για τη δεύτερη σειρά.

[Ντάνα]

Ντάνα, Έχω αυτό: ένα κεραμικό τηγάνι, θερμαίνεται, σχετικά, ομοιόμορφα.Επομένως, όλα τα προϊόντα που αγγίζουν τους τοίχους του θερμαίνονται λίγο πιο γρήγορα από ό, τι στο εσωτερικό. Μικρά δοχεία (π.χ. περίπου 2 λίτρα) θερμαίνονται γρηγορότερα και πιο ομοιόμορφα, τα μεγάλα (από 4 έως 6 λίτρα) διαρκούν περισσότερο. Σε μεγάλα, είναι καλύτερο να μαγειρεύετε τρόφιμα με υγρό: σούπες, ζελατινό κρέας, κομπόστα. Σε μικρά λαχανικά στιφάδο, κρέας. Αλλά προσθέτω πάντα υγρό. Επομένως, τίποτα δεν ψήθηκε. Συγκεκριμένα, στην ερώτηση, το φαντάζομαι έτσι ώστε οι πατάτες να ψήνονται με τον ίδιο τρόπο σε 2 και 3 στρώσεις. Μόνο τα βαρέλια που θα αγγίξουν τους τοίχους θα ψηθούν ελαφρώς. Αλλά θα είναι απλώς η πικάντικη γεύση των πατατών με κρούστα, όπως στη σχάρα. Μόνο ένα βαρέλι, όχι ολόκληρο. Όλα μαθαίνονται μέσω πειραμάτων. Δοκιμάστε το και θα πετύχετε. Bon όρεξη και γράψτε μας πώς το κάνατε.

[Ντάνα]

Ντάνα,
Ντίνα, κοίταξα στο YouTube, όπου γεμίζουν ένα μπολ 2/3 με μια κατσαρόλα σε αλουμινόχαρτο και το μαγειρεύουν όλη τη νύχτα στο LOU



Οι πατάτες τρυπήθηκαν με ένα πιρούνι και τυλίχθηκαν σε αλουμινόχαρτο, χωρίς λάδι.



Σαμόπαλ,
Oleg, ψήνεται από εκείνους που βάζουν προϊόντα λιγότερο από τον κανόνα και με ανεπαρκή ποσότητα υγρού, δηλαδή παραβιάζουν τους κανόνες χρήσης της συσκευής.

Οι πατάτες τρυπήθηκαν με ένα πιρούνι και τυλίχθηκαν σε αλουμινόχαρτο, χωρίς λάδι.

Ναι, δεν είναι τρυπημένη, θα μαγειρεύει τέλεια .. Γιατί την τρυπάτε, φτωχή ..

[brendabaker]

Oleg, ψήνεται από εκείνους που βάζουν προϊόντα λιγότερο από τον κανόνα και με ανεπαρκή ποσότητα υγρού, δηλαδή παραβιάζουν τους κανόνες χρήσης της συσκευής.

brendabakerΉ έχασα κάτι, ή δεν κατάλαβα ... Οι πατάτες σε αλουμινόχαρτο μαγειρεύονται εντελώς χωρίς υγρό; Μόνο σειρές πατατών τυλιγμένων σε αλουμινόχαρτο;

[Λυ]

Λυ,
Χωρίς υγρό




Και συνέλεξα ό, τι ήταν στο σπίτι και το έβαλα στο Kitfort για 5 ώρες ανά MIN

[brendabaker]

Χωρίς υγρό

brendabaker, Ευχαριστώ!

[Λυ]

Αποδείχθηκε ότι ήταν ένα γεμάτο μπολ



Λυ,
Επομένως, συζητάμε για τον τρόπο και τον χρόνο, ότι η συνταγή είναι χωρίς νερό, για μια αργή κουζίνα δεν είναι η πιο συνηθισμένη (όπως το ψωμί και η πίτσα)

[Σαμόπαλ]

Σαμόπαλ, brendabaker, Ευχαριστώ! Boom για να δοκιμάσετε, απλά πρέπει να βρείτε κανονικές πατάτες, ή ακόμα και μπιζέλια, ή κάποιο είδος χαζού.

brendabaker, έριξα λαχανικά χωρίς κανέναν; Ή προσθέσατε κάποια μπαχαρικά; Φαίνονται υπέροχα.

άνυδρη συνταγή, όχι η πιο συνηθισμένη για μια αργή κουζίνα

Oksan, έχω ήδη γράψει για αυτό και είμαι 100% σίγουρος ότι το μαγείρεμα χωρίς νερό για μια αργή κουζίνα είναι το πιο φυσικό και καλύτερο. Είναι πιο νόστιμο και γρηγορότερο να μαγειρεύετε χωρίς νερό. Η ίδια η γεύση αποκαλύπτεται χωρίς νερό.
Το νερό κρύβει τη θερμοκρασία και "υγροποιεί" τη γεύση, η οποία για λαχανικά που για κρέατα.

[Ίρσα]

Ίρσα, Δεν υπάρχει ρεύμα χωρίς νερό, υπάρχει επίσης ένα φύλλο. Δεν είναι αργά συνήθως.

[Ντάνα]

Ντάνα,
Ντίνα, αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι, τριμμένο σκόρδο και αποξηραμένη μαντζουράνα + ρίγανη.
Θέλω να δω τι θα συμβεί αν δεν τα αγγίξετε ή δεν τα ανακατέψετε, πώς το Kitfort μας θα αντιμετωπίσει την ομοιόμορφη θέρμανση ενός ολόκληρου μπολ με ζουμερά λαχανικά, θα χρειαστεί να προσθέσετε νερό ή ο χυμός μου θα είναι αρκετός για να καλύψει όλα

Καυχιέμαι. Αγόρασα ένα χρονόμετρο για το Kitforth. Η ομορφιά!

[Fedorovna1]

Fedorovna1,
Συγχαρητήρια, πολύ βολικό σωσίβιο. Ήμουν σε θέση να καταλάβω τις οδηγίες μόνο για το μηχανικό, με πέταλα και διευκόλυνε πολύ τη ζωή μου, αλλά εδώ το ηλεκτρονικό, βάζει τουλάχιστον μια εβδομάδα μπροστά

Αγόρασα ένα χρονόμετρο

Στην αρχή ήθελα επίσης το ίδιο. Και ο σύζυγός μου είπε ότι ήταν περισσότερο για κηπουρική, πότισμα, φως κ.λπ. Γενικά, είπε ότι δεν το χρειάζομαι. Λοιπόν, αγόρασα ό, τι αγόρασα.

Θέλω να δω τι θα συμβεί

Περιμένω την αναφορά! Δηλαδή, τώρα δεν έχουν καθόλου νερό; Απελευθερώνεται μόνο ο χυμός σας;

Απελευθερώνεται μόνο ο χυμός του

Και σε μεγάλες ποσότητες

[Ντάνα]

Ντάνα,
Όχι πραγματικά ότι σε μεγάλες ποσότητες, μετά από 4 ώρες πρόσθεσα ένα κουτί ξινή κρέμα, αλάτι, πιπέρι, βότανα και σκόρδο στα λαχανικά και τα αναμίξαμε ακόμα και τα συνθλίψω ελαφρώς
Μετά από αυτό, τελικά καλύφθηκαν με νόστιμο χυμό.
Είναι εντελώς ήρεμο στο μπολ, δεν συμβαίνει τίποτα, περιμένω άλλη μια ώρα, τότε θα κάνω ένα τεστ για ετοιμότητα



Πέρασαν πέντε ώρες, στο μπολ υπάρχει μόλις ένα αισθητό γαργάρι, κολοκυθάκια και τριμμένα καρότα
Προστέθηκε 1 ακόμη ώρα

Κορίτσια, είναι τόσο ενδιαφέρον να σας ακούω!
Ευχαριστώ όλους για τις συνταγές, τις λεπτομέρειες και τις συμβουλές. Σκέφτομαι μέχρι τώρα, δεν έχω τέτοια χαρά.

[μαμούσι]

μαμούσι,
Μαργαρίτα, καλησπέρα. Σας ευχαριστώ που σταματήσατε, χαίρομαι πολύ που σας βλέπω.
Εδώ, μαγειρεύω ένα στιφάδο για τον εαυτό μου και συνεχίζω να αναρωτιέμαι αν η ξινή κρέμα θα μαλακώσει την οξύτητα με μελιτζάνα, εάν, αμόλυφα, μισή ώρα αλάτι αποδείχθηκε

[Οξάνα]

Οξάνα, Πήγα σε εσένα και τον Κιτφορθ, αλλά δεν είσαι εκεί ..., ήρθα εδώ ...

[μαμούσι]

μαμούσι,
Εδώ είμαι, και μέχρι στιγμής υπάρχει μόνο ένα γράφημα θερμοκρασίας



Ντάνα,
Μετά από 6 ώρες, θετικές αλλαγές άρχισαν να εμφανίζονται ... η πικάντικη μυρωδιά και η επίγευση της μελιτζάνας εξαφανίστηκαν, το στιφάδο άρχισε να μυρίζει απαλό, ευχάριστο, λίγο γλυκό (δεν ξέρω πώς να το περιγράψω ακριβώς, πιο μαλακό, μικρότερο στη γεύση και τη μυρωδιά)
Όμως, οι φέτες μελιτζάνας είναι ακόμα αλκοόλ, θα υποστηρίξω άλλα 30 λεπτά ανά λεπτό.
Εάν μετά από αυτό το Kitfort δεν είναι αργή κουζίνα, τότε είμαι η μπαλαρίνα Plisetskaya



Την επόμενη φορά θα το βάλω όλη τη νύχτα και το πρωί θα πάρω πρωινό με λαχανικά, τυρί και ψωμί

[Γκαλίνα]

Κορίτσια! Είδα λίγο αργό σήμερα. Είναι πραγματικά παιχνίδι, ύψους περίπου 1 cm, πιθανώς μόνο για 2 μερίδες κουάκερ.
Γράφουν ότι 1,5 λίτρα, κατά τη γνώμη μου, είναι ακόμη λιγότερο και κάτι μου φαίνεται ότι το δικό σας είναι ακόμα περισσότερο.



Γκαλίνα, Gal, μου φαίνεται ότι εσείς και ο σύζυγός σας δεν θα φάγατε με τέτοια ..
στο όμορφο soooo! και άχρηστο είναι μοναχικό

μου φαίνεται ότι εσείς και ο σύζυγός σας δεν θα φάτε με τέτοια.

Ω Βικ, αλλά πολύ περισσότερα. Μερικές μεγάλες πατάτες φούρνου, αυτό έφαγα ..
Μου πήρε πολύ χρόνο για να διαλέξω ποιο να αγοράσω. 2 λίτρα. όχι, υπάρχει 2,5 και αυτό είναι πολύ για μένα. Αποφάσισα το ίδιο με 1,5 .. και πήρα τη σωστή απόφαση ..
Μόνο τρώω κουάκερ, αλλά έχω πολλά περισσότερα. Ακριβώς δεξιά ..

Πέρασαν 7 ώρες, τελικά όλα τα λαχανικά έγιναν μαλακά, αλλά σίγουρα δεν ήταν ψημένα




Λαχανικά στη δική τους μορφή (εκτός από τις ντομάτες), έχουν καλή γεύση



Και τι ζουμερά χρώματα

Έφτιαξα λαχανικά στην Κίτα, γέμισα επίσης ένα γεμάτο δοχείο. Υπήρχαν επίσης κολοκυθάκια, ντομάτες, πιπεριές, τηγανητά κρεμμύδια και chanterelles. Το έβαλα τη νύχτα, περίπου 7 ώρες ανά λεπτό. Δεν το έχω δοκιμάσει από το πρωί, ήταν πολύ νόστιμο όταν κρυώθηκε το μεσημέρι ... Δεν πρόσθεσα καθόλου νερό.

[Λιβάδι]

Λιβάδι,
Επίσης, δεν πρόσθεσα, μόνο ξινή κρέμα.
Το θέλω επίσης για τη νύχτα, αλλά δεν ξέρω πώς θα είναι χωρίς ανάδευση, ανάμιξα και σφράγισα τα λαχανικά έτσι ώστε ο χυμός να τα καλύψει. Ίσως βάζετε κάποιο είδος πιάτου στην κορυφή αντί για βάρος;

Δεν ξέρω, δεν αναδεύτηκα ούτε πίεσα τη διαδικασία ... Όλα από μόνα τους)

[Λιβάδι]

Λιβάδι,
Catherine, μπορείτε να ρωτήσετε τη συνταγή, τουλάχιστον περίπου τι και πόσο;
Δεν περίμενα ότι θα μαγειρεύει για 7 ώρες, τώρα θέλω επίσης να τον προσαρμόσω στο βραδινό μαγείρεμα

Τώρα θα προσπαθήσω να θυμηθώ, δεν το έκανα σήμερα ... Ένα μικρό κολοκύθι, υπήρχαν 5 όχι πολύ μεγάλες πιπεριές, 2 πολύ μεγάλες ντομάτες, έκοψα τα πάντα καλά, ένα μεγάλο καρότο ή 2, δεν θυμάμαι, σε ένα χοντρό τρίφτη (είμαι σχολαστικός αν είναι κομμάτια, Δεν θέλω να φάω μόνος μου), ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το τηγάνισε, και τα chanterelles, υπήρχε μια σακούλα από την κατάψυξη, για μια φορά .... Μοιάζει έτσι.



Το έκανα επίσης με κρέας τη νύχτα: βόειο κρέας (λίγο περισσότερο από ένα κιλό), πιπεριές, κρεμμύδια, καρότα, φασόλια, μερικές κουταλιές της σούπας. ζυμαρικά, μπαχαρικά. Δεν τηγανίστηκα τίποτα, κρέας σε ένα κομμάτι. Το κράτησα για 8 ώρες ... έβαλα πάντα ζωμούς τη νύχτα. Όλα για ένα λεπτό.

[Λιβάδι]

Λιβάδι,
Εδώ, μου φαίνεται, τι συμβαίνει ... Είχα 3 κολοκυθάκια (1,3 κιλά) σε μεγάλα κομμάτια, οπότε έπρεπε να ανακατέψω

Ίσως δεν μαγειρεύω κολοκυθάκια σε μεγάλα κομμάτια

[Λιβάδι]

Λιβάδι,
Ekaterina, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ πολύ, μου άρεσε επίσης το MIN του, μαγειρεύει απαλά. Θέλω να βάλω μερικά αυτιά καλαμποκιού για τη νύχτα, αλλά πιθανότατα θα είναι

Ευχαρίστησή μου)

και θα πάρω πρωινό το πρωί με λαχανικά, τυριά και ψωμί

Απλώς έπεισα τον εαυτό μου ότι δεν το χρειάζομαι, αλλά εδώ
Για κάποιο λόγο, δεν θέλω μελιτζάνες τελευταία, οπότε δεν θα χαλάσουν το στιφάδο μου με τη γεύση τους.