Φραντζόλα γάλακτος σίτου

[Άντζελα]

Άντζελα, πάρτε τις επόμενες μπάρες

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, τάξη. Σας ευχαριστώ)

Angela, σας ευχαριστώ και πάλι. Αυτή τη φορά έφτιαξα ένα καρβέλι και όχι με γάλα, αλλά με μισό γάλα και γλυκό γιαούρτι. Βάζω τη ζάχαρη στο ρυθμό. Η ζύμη αποδείχθηκε πολύ υγρή, θα έπρεπε να έχω προσθέσει μερικές κουταλιές της σούπας αλεύρι, αλλά όχι. Αποδείχθηκε ότι είναι ένα καρβέλι, τόσο αφράτο και γλυκό. Πήρα ένα κομμάτι για να δουλέψω, έτσι με το τσάι είναι σαν ένα κουλούρι. Έτσι, οι πίτες και τα ψωμάκια θα είναι νόστιμα.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, αυτό είναι υπέροχο. Χαίρομαι που η συνταγή κολλήθηκε)

θα ήταν απαραίτητο να προσθέσετε μερικές κουταλιές αλεύρι

Σε τέτοιες συνταγές, πρέπει να μειώσετε το νερό, επειδή όλα τα άλλα συστατικά είναι σχεδιασμένα για αλεύρι.

Άντζελα, κατάλαβα τα πάντα. Αλλά ακόμη και με αυτό το τεστ, το αποτέλεσμα είναι υπέροχο.

[Ιρλανδικά @]

Ιρλανδικά @Είμαι πολύ χαρούμενος όταν οι άνθρωποι είναι ευχαριστημένοι με το αποτέλεσμα και πετυχαίνουν)

Και έβαλα το λιωμένο γάλα στο τελευταίο ψήσιμο

Επίσης μια επιλογή.

[ang-kay]

ang-kay, Ζητώ συγνώμη εάν έχει ήδη υπάρξει μια τέτοια ερώτηση, πείτε μου, παρακαλώ, μερικά από τα ψωμιά της φωτογραφίας είναι ματ (όπως η δική μου) και κάποια έχουν γυαλιστερή (όπως η δική σας). Τι χρειάζεστε για μια τόσο όμορφη γυαλάδα; Και μια άλλη ερώτηση. Μπορεί το κατεργασμένο κομμάτι να καταψυχθεί; Δηλαδή, να σχηματίσετε ένα καρβέλι και να παγώσετε;

[Αικατερίνη]

Αικατερίνη, ο παλιός μου φούρνος έδωσε τόσο λαμπερό αποτέλεσμα, αλλά το νέο δεν το έκανε. Πριν από τη φύτευση και κατά τη διάρκεια του ψησίματος, μπορείτε να δοκιμάσετε απλά να πασπαλίζετε με νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού. Μπορεί επίσης να δώσει μια στιλπνότητα.

να σχηματίσει ένα καρβέλι και να παγώσει;

Δεν το έκανα ποτέ. Δεν μπορώ να πω.

[ang-kay]

ang-kay, Σας ευχαριστώ πολύ για την απάντησή σας!!! Θα πειραματιστώ

[ang-kay]

ang-kay, Άντζελα, Σας φέρνω Πασχαλινές μπάρες απευθείας από το φούρνο

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, Αλμπίνα, έτσι είναι για τις διακοπές! Μεγάλος. Είμαι πολύ χαρούμενος-η)

Γειά σου! Ψήνω ένα καρβέλι, ελπίζω ότι θα λειτουργήσει. Παρακαλώ πείτε μου τι είναι "κάνοντας έναν καναπέ" ​​- μια πρόταση για την αναδίπλωση της ζύμης στην πρώτη θέση. Τι είναι ένας καναπές;

[Τατιάνα]

Τατιάνα, αργά, πιθανώς.

τι είναι "κάνοντας καναπέ"

Αυτό σημαίνει να δοθεί κάποια έμφαση στις πλευρές. Φτιάχνω ένα ρολό πετσέτας.

Χθες ψήσαμε, φτιάξαμε μια πλήρη μερίδα και δεν το μετανιώσαμε, σίγουρα θα το φάμε, τα ψωμιά είναι έγκυρα! Ευχαριστώ για τη συνταγή! Είναι αλήθεια ότι αποδείχθηκε ότι χωράμε μόλις δύο φραντζόλες σε ένα ταψί, έναν φούρνο 70 λίτρων.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, είναι υπέροχο που όλα λειτούργησαν και του άρεσαν. Θα φτιάξετε έναν καναπέ για την επόμενη φορά και δεν θα θολώσουν τόσο πολύ στα πλάγια.

Την πρώτη φορά που έψησα ψωμί στο φούρνο! Πριν από αυτό, όλη την ώρα στο ψωμί.
Ψημένο σε προθερμασμένο φύλλο ψησίματος, υπήρχε επίσης ένα φύλλο ψησίματος παρακάτω. Όταν έβαλα το καρβέλι στο φούρνο, χύσαμε ζεστό νερό στο κάτω ταψί. Έκανα το σωστό; Και πόσο νερό χρειάστηκε να ρίξετε;
Πριν το ψήσιμο, το κομμάτι αυξήθηκε καλά, σχεδόν διπλασιάστηκε σε μέγεθος, αλλά στο φούρνο το μέγεθός του δεν άλλαξε πολύ, κατά τη γνώμη μου. Νόμιζα ότι θα μεγαλώσω ή θα έπρεπε; Οι τομές ήταν βαθιές και παρέμειναν όχι ρόδινες και δεν άνοιξαν. Γιατί συμβαίνει αυτό? Οι ερωτήσεις είναι σκοτεινές, από την πρώτη φορά που ψήθηκε

Δεν έχω κόψει ακόμα το μπαρ, είναι ακόμα δροσερό, αλλά νομίζω ότι αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Σας ευχαριστώ
Εδώ, το έκοψα)

Η κρούστα είναι παχιά, φυσικά)
Αλλά το παιδί το έφαγε και είπε ότι είχε σχεδόν σαν καραμέλα. Μια τέτοια αξιολόγηση αξίζει πολύ)))

[Νατάσα]

Νατάσα, για να.
Ρίξτε βραστό νερό σε ένα προθερμασμένο ταψί αφού φυτευτεί το ψωμί και χρειάζεστε ένα ποτήρι κάπου.
Με αποκάλυψη. Όπως κατά την άποψή μου, στεκόταν στο προστατευτικό και υπήρχε λίγος ατμός.
Εάν η κρούστα είναι παχιά, δεν υπάρχει αρκετός ατμός.
Αλλά είναι εντάξει για πρώτη φορά)

[Άντζελα]

Άντζελα, ευχαριστώ, θα εξετάσω την επόμενη φορά

[Άντζελα]

Άντζελα, Άρχισα να πηγαίνω σπάνια στην HP, αλλά μέχρι τώρα χρησιμοποιώ τη συνταγή σας. Σας ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, Παρατήρησα ότι δεν βρίσκεστε στον ιστότοπο. Αλλά χαίρομαι που η συνταγή είναι σταθερά στην καθημερινή σας ζωή.

Σας ευχαριστώ και πάλι για το υπέροχο καρβέλι!


Το αποτέλεσμα είναι ευάερο, εξαιρετικά μαλακό, λεπτό φλοιό. Αυτή τη φορά ψήθηκε με θερμόμετρο έως 98 °. Αποδείχθηκε υπέροχο!

[Νατάσα]

Νατάσα, ένα όμορφο μπαρ. Χαίρομαι που έχω συνηθίσει)

Ω Θεέ μου, έχω μια οπτική έκσταση από την κύρια φωτογραφία. Λοιπόν, πώς να χάσετε βάρος εδώ, ε; Μόλις είπα στον εαυτό μου ότι τρώω μόνο ψωμί σίκαλης χωρίς μαγιά, αλλά τώρα κοιτάζω αυτήν τη φωτογραφία και τρελαίνω με την επιθυμία

[Μάρο]

Μάρο, μην βασανίζετε τον εαυτό σας έτσι) Η μαγιά είναι επίσης μαγιά. Οποιαδήποτε μαγιά πεθαίνει κατά το ψήσιμο. Πέκι)

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, Παρατήρησα ότι δεν βρίσκεστε στον ιστότοπο. Αλλά χαίρομαι που η συνταγή είναι σταθερά στην καθημερινή σας ζωή.

Angela, σπάνια πηγαίνω, επειδή η εγγονή μεγαλώνει και ο εγγονός πρέπει να γεννηθεί τον Μάρτιο. Αλλά το καρβέλι σου είναι το αγαπημένο μου μέχρι σήμερα

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, αφήστε το μωρό να μεγαλώσει υγιές. Χαίρομαι που ακόμα δεν ενοχλήσατε με το ψωμί)

Άντζελα, διορθώνω την κατάσταση :))) Έχω ήδη φτιάξει τη συνταγή σας αμέτρητες φορές, αλλά όλοι δεν θα έλεγαν ευχαριστώ. Ευχαριστώ πολύ! Όλη η οικογένεια είναι χαρούμενη! 8 Μαρτίου! Χαρά, αγάπη και ομορφιά!

[Άννα]

ΆνναΕυχαριστώ που γράψατε. Καλές διακοπές!

Angela, σας ευχαριστώ πολύ για το νόστιμο καρβέλι,

[συντελεστής]

συντελεστής, στην υγεία σου!

Ουάου, τι μπαρ αποδείχτηκε, Angelchik !!!

Η εμφάνιση είναι πολύ ελκυστική, όπως με τον εσωτερικό κόσμο που δεν ξέρω ακόμα - κρυώνουν. Νομίζω ότι δεν θα απογοητεύσουν)
Ψήνω συνηθισμένο καθημερινό ψωμί σε νερό ή ζωμό πατάτας. Ήθελα μπάρες γάλακτος)
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Ιρίνα]

Ιρίναπανεμορφη! Ελπίζω ότι η γεύση δεν θα απογοητεύσει)

[Άντζελα]

Άντζελα, νόστιμο! Η οικογένεια διέταξε να τα ψήσει ξανά. Φεύγω λοιπόν από τη συνηθισμένη συνταγή και ενώ ψήνω τη δική σας)

[Ήρα,]

Ήρα, μεγάλος. Είμαι ευχαριστημένος)