μηλόπιτα

μηλόπιτα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι	3 ποτήρια
κρόκοι	4 πράγματα
βούτυρο / μαργαρίνη	200γρ
Κρέμα γάλακτος	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Μαγιονέζα	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Ζάχαρη	4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
Πλήρωση:
Μήλα	1 κιλό
Ζάχαρη	1-2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Κανέλα	προαιρετικός
Μαρέγκα 4 πρωτεϊνών -0,5-0,7 στοίβα. Σαχάρα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χρησιμοποιήστε ένα πολύπλευρο ποτήρι
• Ξεφλουδίστε τα μήλα, κομμένα σε κομμάτια 2-3 εκατοστών, βάλτε σε ένα τηγάνι, προσθέστε ζάχαρη και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν. Ενώ τα μήλα μαγειρεύουν, ετοιμάστε τη ζύμη.
• Τρίψτε το βούτυρο με ζάχαρη, προσθέστε 4 κρόκους ένα προς ένα, 3 φλιτζάνια αλεύρι με μπέικιν πάουντερ, ανακατέψτε
• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας μαγιονέζα αναμεμειγμένη με δύο κουταλιές της σούπας. κουτάλια ξινή κρέμα. Προσθέστε στη ζύμη, ζυμώστε τη ζύμη, χωρίς φανατισμό.
• Ευθυγραμμίστε ένα ταψί μεγέθους 26-28εκ. Με χαρτί ψησίματος, γράσο με φυτικό λάδι, πασπαλίστε με αλεύρι.
• Ξεδιπλώστε τη ζύμη και βάλτε την σε ένα καλάθι, έτσι ώστε οι πλευρές να είναι 4-5 cm. Βάλτε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. Ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν για 20-25 λεπτά.
• Νικήστε τη μαρέγκα.
• Βάλτε τα μήλα σε τελική μορφή, καλύψτε τη μαρέγκα στην κορυφή και επιστρέψτε το κέικ στο φούρνο για 10-15 λεπτά, η θερμοκρασία μπορεί να αυξηθεί για να μαυρίσει η μαρέγκα.
• Ψύξτε το κέικ.
• Καλό με τσάι, γάλα))

Ωραίος! 🔗

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Λατρεύω τις πίτες σου. Πόσοι έχουν ήδη ψηθεί σύμφωνα με τις συνταγές σας, και πάντα επιτυχημένοι. Και σίγουρα θα το δοκιμάσω αυτό. Ευχαριστώ!

[Τάνια,]

Τάνια, μια όμορφη πίτα και δεν έχω καμία αμφιβολία ότι είναι νόστιμο!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Λατρεύω τις πίτες σου. Πόσοι έχουν ήδη ψηθεί σύμφωνα με τις συνταγές σας, και πάντα επιτυχημένοι. Και σίγουρα θα το δοκιμάσω αυτό. Ευχαριστώ!

Συμμετέχω! Μια άλλη μηλόπιτα! Μπομ να κάνεις!

νόστιμο)) σελιδοδείκτης αυτού του κέικ)

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Γκαλίνα, Άντζελα, Κρίνος, InnushkaΕυχαριστώ κορίτσια)))

[celfh]

celfh, Tanechka, πολύ ορεκτική πίτα! Ευχαριστώ!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, νόστιμα!
Έχετε τόσες πολλές συνταγές για καλούδια, δεν μπορείτε να μαγειρέψετε!

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Ευχαριστώ!!

[celfh]

celfh, Τατιάνα, ω τι ωραία μηλόπιτα, σημειώστε, ευχαριστώ !!