Χαλαρό φαγόπυρο με πράσινα λαχανικά φαγόπυρου σε μια κουζίνα πολλαπλής πίεσης

Χαλαρό φαγόπυρο με πράσινα λαχανικά φαγόπυρου σε μια κουζίνα πολλαπλής πίεσης

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Πράσινο φαγόπυρο (ή για βλάστηση)	250 γρ.
Ελαιόλαδο (λαχανικά)	6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ζωμός (νερό)	1,5 φλιτζάνια (250 ml ποτήρι)
Χονδροειδές αλάτι	1-1,5 κουτ
Φρέσκα καρότα	1 μεγάλο κομμάτι
Ζάχαρη	0,5 κουτ
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ.
Μπαχαρικά για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεπλύνετε καλά το πράσινο φαγόπυρο με ζεστό νερό. Διοχετεύω.
• Τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη. Κόψτε το κρεμμύδι.
• Ζεσταίνουμε το μπολ πολλαπλών μαγειρέματος στην υψηλότερη θερμοκρασία. Ρίξτε το φυτικό λάδι (το μισό από τον κανόνα). Τηγανίζουμε τα καρότα με ζάχαρη. Αφού μαλακώσετε, προσθέστε το κρεμμύδι. Φέρτε τα λαχανικά στην ομορφιά. Εάν δεν υπάρχει αρκετό λάδι, προσθέστε ένα άλλο κουτάλι ή δύο. Βγάλτε τα λαχανικά για τώρα. Ρίχνουμε το υπόλοιπο λάδι στο ίδιο μπολ (δεν χρειάζεται να πλένουμε) και βάζουμε το φαγόπυρο. Τηγανίστε το φαγόπυρο μέχρι να στεγνώσει, γίνεται ένα όμορφο χρώμα και αρχίζει να χτυπάει όταν ανακατεύετε.
• 
• Το τηγάνισμα θα διαρκέσει περίπου 15-20 λεπτά. Ανακατέψτε περιστασιακά. Τώρα επιστρέφουμε τα λαχανικά, γεμίζουμε με ζωμό, αλάτι.
• Ζωμός φαγόπυρου από την καρδιά σας προτείνω σκούρο λαχανικό. Δεν θα μετανιώσεις.
• 
  Ζωμός λαχανικών - για άλλη μια φορά για το περίφημο (Tumanchik)
  
  
• Ενεργοποιούμε τη λειτουργία κουάκερ, πίεση 3. Μετά το τέλος της λειτουργίας και την πτώση πίεσης (δεν χρειάζεται να ξεφορτωθεί), ανακατέψτε αμέσως καλά το φαγόπυρο. Εάν έχει σκληρή γεύση, προσθέστε άλλα 0,5 φλιτζάνια ζωμό και ενεργοποιήστε τη φωτιά.
• Προσθέστε μπαχαρικά. Καλύψτε για άλλα 15 λεπτά και αφήστε το να έρθει. Όπως η μαμά στα μαξιλάρια, θυμάσαι; Το φαγόπυρο αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμο και εύθρυπτο. Λοιπόν, αν στο στάδιο του τηγανίσματος τα λαχανικά προσθέτετε βραστό αποξηραμένο μανιτάρι εκεί, τότε για ένα τέτοιο κουάκερ μπορείτε να βάλετε την κάρτα σας στο τραπέζι.

Σημείωση

Η ποιότητα των πλιγούρι φαγόπυρου που πωλείται γίνεται όλο και χειρότερη. Σταμάτησα να αγοράζω φαγόπυρο που αγοράζεται στο κατάστημα, καθώς ο κατασκευαστής κρύβει συχνά την κακή του ποιότητα πίσω από το τηγάνισμα. Αγοράζω πράσινο για βλάστηση και το μαγειρεύω μόνο. Αλλά το μαγείρεμα δεν είναι νόστιμο. Ως εκ τούτου, πάντα τηγανίζω στην αρχή. Λοιπόν, και με λαχανικά δεν είναι μόνο ένα πιάτο, αλλά ένα πλήρες πιάτο.
Δοκιμάστε το, το Tumanchik σας με αγάπη!

Παρόμοιες συνταγές

Κουάκερ φαγόπυρου με κεχρί, νιφάδες πολλαπλών κόκκων και βερίκοκα (multicooker Redmond RMC-01) (Διαχειριστής)

Κοτολέτες φαγόπυρου στο φούρνο (Βάλκιρ)

Φαγόπυρο σε μάρκα 6060 (Μάννα)

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, πες μου για το σκόρδο, φρουράς τη στιγμή που το κεφάλι μου δεν μπορεί να βρει δείπνο;

Έβγαλα ένα κομμάτι χοιρινό, κάθομαι και σκέφτομαι τι; τι να κάνω με αυτό;
και εδώ είστε))))
Θα μαγειρεύω φαγόπυρο με λαχανικά και κρέας)))

Πες μου για το σκόρδο, φρουράς τη στιγμή που το κεφάλι μου δεν μπορεί να βρει δείπνο;

Τάνια, δεν ήθελα να μιλήσω .... Είμαι εδώ στην πόρτα πίσω από την πόρτα σε ενέδρα. Σας περιμένω να μαγειρέψετε δείπνο! Έχω ήδη χαρτογραφήσει μια θέση στο τραπέζι

και εδώ είστε))))

και μετά εγώ

Θα μαγειρεύω φαγόπυρο με λαχανικά και κρέας)))

ευχαριστώ αγαπητέ μου!

Και κάνω φαγόπυρο με λαχανικά σε κινούμενα σχέδια, απλά συνηθισμένο. Νόστιμο. Υπάρχουν επίσης μανιτάρια εκεί. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Και κάνω φαγόπυρο με λαχανικά σε κινούμενα σχέδια, απλά συνηθισμένο. Νόστιμο. Υπάρχουν επίσης μανιτάρια εκεί. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Είμαι σίγουρος ότι είναι νόστιμο! Έγραψα για μανιτάρια

Irikh, και αναγνώρισα το πιάτο σου! Και αμέσως έσπευσε να δει τι συγκολλήσατε εκεί.
Λατρεύω το πράσινο φαγόπυρο. Με βούτυρο και ζάχαρη. Πρέπει να το κάνουμε με κρέας.

Irikh, και αναγνώρισα το πιάτο σου! Και αμέσως έσπευσε να δει τι συγκολλήσατε εκεί.
Λατρεύω το πράσινο φαγόπυρο. Με βούτυρο και ζάχαρη. Πρέπει να το κάνουμε με κρέας.

Γεια σου αγαπημένε! Ευχαριστώ

Έγραψα για μανιτάρια

Τώρα βλέπω ότι μου έλειπε.

Τώρα βλέπω ότι μου έλειπε.

νόστιμο))))

νόστιμο))))

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ιρλανδικά, πες μου

Τηγανίστε το φαγόπυρο μέχρι να στεγνώσει, γίνεται ένα όμορφο χρώμα και αρχίζει να χτυπάει όταν ανακατεύετε.

Δεν μπορώ να ξεχωρίσω το χρώμα από τη φωτογραφία του τηγανισμένου φαγόπυρου. Πρέπει να γίνει ένα όμορφο καφέ χρώμα ή να έχει το ίδιο φως;

Δεν θα σας πω πώς μαγειρεύω αυτό το πράσινο φαγόπυρο σήμερα, ή μάλλον, τι έκανα. Έπρεπε να πάω αμέσως ένα έξυπνο άτομο, να σας διαβάσω. Ε!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ιρλανδικά, πες μου

Δεν μπορώ να ξεχωρίσω το χρώμα από τη φωτογραφία του τηγανισμένου φαγόπυρου. Πρέπει να γίνει ένα όμορφο καφέ χρώμα ή να έχει το ίδιο φως;

Δεν θα σας πω πώς μαγειρεύω αυτό το πράσινο φαγόπυρο σήμερα, ή μάλλον, τι έκανα. Έπρεπε να πάω αμέσως ένα έξυπνο άτομο, να σας διαβάσω. Ε!

Svetochka, φτωχός. Είναι δύσκολο να μαγειρέψετε κουάκερ από πράσινο φαγόπυρο. Περισσότερο σαν κατσαρόλα ή τορτίγια. Αλλά δεν έχει σημασία. Και ήμουν εκεί
Θα έχει το ίδιο χρώμα με το τηγάνισμα. Μπορεί να είναι δυνατό, είναι δυνατόν με μέτρο. Είναι περισσότερο θέμα γεύσης. Δεν τηγανίζω πάρα πολύ. Καθώς βλέπω ότι το χρώμα είναι όμορφο και έχει στεγνώσει, τότε σταματάω. Ακόμα, φυσικά, ανάλογα με τα δημητριακά. Δεν μπορείτε να βρείτε το ίδιο εδώ. Δοκίμασέ το.

[Ιρλανδικός,]

Ιρλανδικός, Καταλαβαίνω, θα ρίξω μια ματιά! Αλλά η αρχή της συνεργασίας με αυτό, το κύριο πράγμα είναι σαφές από τη συνταγή σας. Και φαίνεται πολύ, πολύ δροσερό στο πιάτο σας - κόκκους σε κόκκους. Ευχαριστώ!

[Ιρλανδικός,]

Ιρλανδικός, Καταλαβαίνω, θα ρίξω μια ματιά! Αλλά η αρχή της συνεργασίας με αυτό, το κύριο πράγμα είναι σαφές από τη συνταγή σας. Και φαίνεται πολύ, πολύ δροσερό στο πιάτο σας - κόκκους σε κόκκους. Ευχαριστώ!

Παρακαλώ. γράψτε, αν κάτι!

[Τουμάνικ]

ΤουμάνικΣας ευχαριστώ πολύ και αναφέρω. Λοιπόν, πιθανότατα έκανα λίγο ψημένο το φαγόπυρο, φυσικά, αλλά φοβόμουν τόσο πολύ που τα παιδιά μου θα έστρεφαν τη μύτη τους από το ελαφρύ φαγόπυρο που το τηγανίζαμε "όλη τη διαδρομή" όπως λένε. Ξεκίνησα στη σόμπα σε μια αντικολλητική σέσουλα - το τηγανίστηκα, το γέμισα με νερό, αλλά συνειδητοποίησα γρήγορα ότι αυτό το φαγόπυρο χρειαζόταν μια πολύ απαλή αργή θέρμανση και μια λειτουργία μαγειρέματος - το μετέφερα στο καρτούν για θέρμανση για 35 λεπτά και όλα λειτούργησαν!

[Σβέτα]

Σβέτα, είναι εντάξει! Χαίρομαι που σας άρεσε! Καταλαβαίνετε την αρχή; Τώρα εσείς εσείς θα δείτε πόσο καιρό πρέπει να τηγανίζετε!
Ήρθε όμορφη, εύθρυπτη! Σηκώνοντας

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ιρίνα, Έτρεξα για να δω τις αναλογίες, αλλά αποδείχθηκε ότι δεν είχα κάνει check in εδώ τις προηγούμενες φορές!
Καλυτερευω! Έφτιαξα πράσινο φαγόπυρο αρκετές φορές σύμφωνα με την αρχή σας - νόστιμο! Πραγματικά δεν τηγάνισα για τόσο πολύ, παραμένει ελαφρύ για μένα, δεν με ενοχλεί καθόλου)))
Επειδή το τηγανητό στη χώρα μας είναι φυσιολογικό προς πώληση, η ποιότητα μου ταιριάζει και το πράσινο έχει ελαφρώς διαφορετική γεύση. Το πράσινο έχει καλύτερη γεύση με τα κρεμμύδια / τα καρότα.

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ιρίνα, Έτρεξα για να δω τις αναλογίες, αλλά αποδείχθηκε ότι δεν είχα κάνει check in εδώ τις προηγούμενες φορές!
Καλυτερευω! Έφτιαξα πράσινο φαγόπυρο αρκετές φορές σύμφωνα με την αρχή σας - νόστιμο! Πραγματικά δεν τηγάνισα για τόσο πολύ, παραμένει ελαφρύ για μένα, δεν με ενοχλεί καθόλου)))
Επειδή το τηγανητό στη χώρα μας είναι φυσιολογικό προς πώληση, η ποιότητα μου ταιριάζει και το πράσινο έχει ελαφρώς διαφορετική γεύση. Το πράσινο έχει καλύτερη γεύση με τα κρεμμύδια / τα καρότα.

Είμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή είναι σε ζήτηση. Είναι πολύ ωραίο που σου αρέσει. Έχουμε επίσης κανονική ποιότητα μόνο πράσινο.

Η συνταγή χαμογέλασε "βγάλω" ... "Είμαστε ο Ρούρικοβιτς!"