Cookies "Chupa-Chups"

Cookies "Chupa-Chups"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	350 γρ
Ζάχαρη άχνη	125 γρ
Αλας	πρέζα
Βούτυρο	230 γρ
Το νερό είναι κρύο	30 γρ
Γάλα για λίπανση
Παχιά μαρμελάδα (μαρμελάδα) για πλήρωση
Ξύλινα σουβλάκια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι, τη σκόνη, το βούτυρο μέχρι να θρυμματιστούν.
• Προσθέστε νερό και ζυμώστε γρήγορα μια μαλακή ζύμη.
• Συγκεντρώστε τη ζύμη σε μια μπάλα, βάλτε σε μια σακούλα και ψύξτε για 30 λεπτά.
• Στη συνέχεια πάρτε 1/2 ζύμη, αφήστε τα υπόλοιπα στο ψυγείο. Ξεδιπλώστε σε ένα τραπέζι πασπαλισμένο με αλεύρι σε ένα στρώμα πάχους 5 mm. Κόψτε τους κύκλους με ένα ποτήρι.
• 
• Τρυπήστε προσεκτικά τη ζύμη με ένα ραβδί (περίπου στη μέση). Βάλτε 1 κουταλάκι του γλυκού στη μέση του κύκλου. μαρμελάδα (έχω μήλο). Τα σουβλάκια μου είχαν μήκος 20 εκατοστά, τα έσπασα στα μισά.
• 
• Καλύψτε την κορυφή με έναν άλλο κύκλο, πιέστε προς τα κάτω τις άκρες με το δάχτυλό σας.
• 
• Στη συνέχεια, κόψτε τις άκρες με το αιχμηρό άκρο του ραβδιού. Μπορείτε επίσης να κάνετε περικοπές στη μέση. Έκοψα το μισό, τότε δεν το έκανα.
• 
• Τοποθετήστε το κέικ σε ένα ταψί επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος σε απόσταση μεταξύ τους. Βουρτσίστε με γάλα.
• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200C μέχρι να ροδίσουν. Ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από το φούρνο σας. Έχω 30 λεπτά. Μεταφέρετε προσεκτικά τα τελικά μπισκότα από ένα φύλλο ψησίματος σε μια επίπεδη επιφάνεια και αφήστε το να κρυώσει. Ενώ τα μπισκότα είναι ζεστά, το ραβδί δεν κρατά καλά, αλλά μετά την ψύξη παγώνει.
• 
• Πολύ νόστιμο και εύθρυπτο!) Μπορεί να προετοιμαστεί για παιδικό πάρτι.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

17 τεμ

Σημείωση

Συνταγή από τον ιστότοπο

Εδώ είναι μια βελόνα! Πολύ πρωτότυπο! Και πότε θα γίνουν όλα;

Ksyusha, πολύ δροσερά μπισκότα! Αυτά είναι κατάλληλα για μένα για τα επικείμενα γενέθλια του γιου μου! Θα είναι στο κέντρο παιχνιδιού και θα χρειαστούν τέτοια διαφορετικά σνακ για ένα σνακ.
Πείτε μου πόσα κομμάτια χωράνε σε ένα ταψί; Δεν καταλαβαίνω πώς να τα βάλω καλύτερα σε ένα ταψί. Εάν βάζω μπισκότα στα μπαστούνια άλλων μπισκότων (πώς το έσκισα), δεν θα κολλήσουν στα ραβδιά;
Μελ, ποια διάμετρος πήρες;

[shurpanita]

shurpanita, Ιρίνα F.ευχαριστώ κορίτσια! Φυσικά αυτό είναι περιποιητικό, αλλά μπορείτε να το μαγειρέψετε για τις διακοπές.

τι διάμετρος πήρες;

Ε, μπορείτε να κάνετε οτιδήποτε. Έχω 7 εκατοστά. Εξοπλισμένο με βύσμα σε δύο φύλλα ψησίματος 40x30. Είναι καλύτερα να μην βάζετε μπισκότα σε μπαστούνια, καθώς η ζύμη είναι πολύ μαλακή, θα απλώνεται στο ραβδί και θα υπάρχει ανισότητα.

Πόσο αστείο!
Κάτι σήμερα όλοι όπως συμφωνήθηκαν, βρήκαν συνταγές μπισκότων. Και έψησα επίσης δύο τύπους μπισκότων σήμερα.

Ναι, Gal, ασυνήθιστο. Άρχισα να αποσυναρμολογώ τα κομμάτια χαρτιού με τυπωμένες συνταγές και το βρήκα, η συνταγή βρίσκεται εδώ και δύο χρόνια.

Μάθημα !!! Κάθομαι, βασανίζοντας τα μυαλά μου ότι ο γιος μου θα βρει έναν τρόπο να επιδείξει για τα γενέθλιά του στο νηπιαγωγείο, και εδώ είναι ένα τέτοιο αριστούργημα !!! Ευχαριστώ πολύ! Σίγουρα θα το κάνω αύριο.

[Λούντασικ]

Λούντασικ, Lyudmila, θα χαρούμε αν έρθει βολικό. Το μόνο πράγμα, λάβετε υπόψη ότι τα μπισκότα είναι εύθρυπτα, αλλά σταθερά. Απλώς ξέρω ότι δεν αγαπούν όλα τα παιδιά συμπαγή.

[Ομέλα]

Ομέλα, ευχαριστώ πολύ για την προειδοποίηση, θα το λάβω σίγουρα υπόψη. Μου αρέσουν τα πατατάκια, αλλά στον κήπο ... Λοιπόν, στο τέλος, υπάρχει γάλα.

Γενικά, φάγαμε τα πάντα σε μια μέρα. Παραγγείλατε περισσότερα και μπορείτε χωρίς ψωμί μπαστούνια.

Έπρεπε να το επαναλάβω για παραγγελία, αλλά σε απλοποιημένη μορφή - χωρίς μπαστούνια. Άλλαξα επίσης το σχήμα έτσι ώστε τα γεμίσματα να ήταν μεγαλύτερα και να μορφοποιηθούν γρηγορότερα.) Και έψησα λίγο λιγότερο στο χρόνο, έτσι αποδείχτηκαν ακόμη πιο μαλακά και πιο μαλακά!)

Αναφέρομαι !!! Τα cookies είναι εξαιρετικά !!! Τα παιδιά είναι χαρούμενα! Έκανε 2 μερίδες. Αποδείχθηκε 39 τεμ. Φτιαγμένο με βραστό συμπυκνωμένο γάλα και μαρμελάδα βερίκοκου.Αρχικά, τα μισά πεισματικά δεν ήθελαν να κολλήσουν μεταξύ τους, προφανώς στεγνώνουν πολύ, ενώ έκοψα τους κύκλους. Έπρεπε να λιπαρώσω την εσωτερική άκρη με λυών και το πρόβλημα λύθηκε με επιτυχία. Τότε περπάτησα γύρω από την άκρη με ένα μικρό πιρούνι και voila !!! Στη συνέχεια, η αλήθεια είναι, ζωγράφισα επίσης emoticons στα μπισκότα με σοκολάτα, αλλά ξέχασα να τραβήξω μια φωτογραφία, έκανα τον εαυτό μου πολύ. Τα μπισκότα ραβδί κρατούν τέλεια. Κανένας δεν έπεσε. Χαλαρά, όχι στερεά, ναμ! Δοκίμασα μόνο τα μισά (ο σύζυγός μου γλείφτηκε το άλλο μισό). Για άλλη μια φορά, ευχαριστώ πολύ για την ιδέα.

1. Εικόνα σε κείμενο:



Εδώ είναι τα cookies μου

[Λούντασικ]

Λούντασικ, Lyudmila, αποδείχθηκε υπέροχο !! Χαίρομαι που τα άρεσαν στα παιδιά.

ο σύζυγος γλείφτηκε την ψυχή

Παρεμπιπτόντως, ο σύζυγός μου τους άρεσε επίσης. Ζητά πότε θα ψήσω ακόμα. Και ο αριθμός των θερμίδων δεν είναι τρομακτικός.

Και έψησα για τον άντρα μου, τα παιδιά είναι ήδη ενήλικες, ζουν χωριστά και ο σύζυγός μου λατρεύει να τρώει. Είναι αλήθεια, λόγω της έλλειψης λαδιού στο σπίτι και της τεμπελιάς μου, έπρεπε να πάω στο κατάστημα με το κρύο, να αντικαταστήσω τη συνταγή. Διάβασα εδώ στο φόρουμ ότι αποδεικνύεται ότι το βούτυρο μπορεί να αντικατασταθεί εντελώς κατά το ψήσιμο με λαχανικά, μαργαρίνη ή μαγιονέζα, το αντικατέστησα με μαγιονέζα. Φτιαγμένο με τη μορφή ημισελήνου, έμοιαζε περισσότερο με χυμούς, αλλά η γεύση - MMMM νόστιμο, εύθρυπτο, μόλις έλιωσε στο στόμα σας! Έβαλα το μαρμελάδα μέσα, στην πρώτη παρτίδα, προφανώς το έστρεψα λεπτά, και το κεράσι έβγαλε έξω, αλλά αυτό δεν ενοχλούσε τον σύζυγό μου όταν το έφαγε: Δ, αλλά στη δεύτερη παρτίδα όλα ήταν υπέροχα. Παρεμπιπτόντως, έψησα σε μια συσκευή πίτσας Travola σε χρονοδιακόπτη για 30 λεπτά.
Mistletochka, άλλη μια ευχαριστώ για τα υπέροχα, εύκολα και γρήγορα μπισκότα!

[Zamorochka]

Zamorochka, Galina, χαίρομαι που μου άρεσε. Δηλαδή, αντικαταστήσατε εντελώς το βούτυρο με μαγιονέζα; Κατάλαβα σωστά. Και αν το τυλίξετε λεπτό, τότε ναι, σπάει.

Ναι, η Ksyusha, αντικαταστάθηκε εντελώς, δωροδοκούσε την απλότητα και την ευκολία της συνταγής, αλλά δεν υπήρχε λάδι, ήταν απαραίτητο να βγούμε από την κατάσταση, γιατί μου άρεσε πολύ η συνταγή, οπότε άρχισα να ψάχνω για ένα θέμα στο φόρουμ για να την αντικαταστήσω και την βρήκα)))

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, ευχαριστώ για την ιδέα. Πρέπει να προσπαθήσουμε να μαγειρέψουμε με άπαχη μαγιονέζα.