Πίτες

Πίτες

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αυγό	μέση τιμή
μαγιά	1 κουτ
άλας	0,5 κουτ
ζάχαρη	2 κουτ
αλεύρι	400 γρ.
χάλια. λάδι	5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βάλτε ένα αυγό σε ένα ποτήρι (250), σπάστε το λίγο με ένα πιρούνι, συμπληρώστε με ζεστό νερό και προσθέστε εδώ αλάτι, ζάχαρη και μαγιά.
• Τώρα κοσκινίστε το αλεύρι, κάντε μια τρύπα και ρίξτε το περιεχόμενο του ποτηριού εδώ, αρχίστε να ζυμώνετε τη ζύμη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πιρούνι, και να προσθέσετε σταδιακά λάδι, ζυμώστε τη μαλακή ζύμη, καλύψτε με μια μεμβράνη ή μια πετσέτα μέχρι να σηκωθεί, ζυμώστε και πάλι πριν σηκώσετε, τώρα, ελαφρά γράσο τραπέζι, στυλό και πλάστη με βούτυρο, διαιρέστε τη ζύμη και τυλίξτε την αραιά, μπορείτε απολύτως να γεμίσετε! Ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι ώστε να φτάσει στη μέση της πίτας και τηγανίζουμε!
• Η ζύμη είναι πολύ λεπτή, ευάερη, αν και ακόμη και στη φωτογραφία μπορείτε να δείτε ότι φαίνονται τεράστια και παχιά)) αυτή η ζύμη είναι τόσο διογκωμένη!
• Bon όρεξη σε όλους !!! Η αγάπη σου)

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

που ως γλυπτά, μεγάλα 12 κομμάτια.

Ώρα προετοιμασίας:

μπορεί να τεντωθεί για όλη την ημέρα, μπορεί να είναι 3 ώρες)

Πρόγραμμα μαγειρικής:

τηγάνι)

Σημείωση

Μετά το τηγάνισμα, βάλτε αμέσως τις πίτες σε μια χαρτοπετσέτα έτσι ώστε όλο το υπερβολικό λάδι να απορροφηθεί στο χαρτί!

Μεγάλο πλοίο όχι μεγάλο κομμάτι, a, in: μια μεγάλη πίτα και το στόμα χαίρεται! Nadya, πολύ ορεκτικές πίτες, θυμήθηκα αμέσως τη θεία μου της Vologda - συνήθιζε να ψήνει πατάτες σε μέγεθος φοίνικας με κεράσι πουλιών, ψάρια, μπιφτέκια ... Το σαμοβάρι θα βράσει! Μμμμ ...

μεγάλη πίτα και το στόμα είναι χαρούμενο!

Νατάσα, είναι τόσο αστείο που η θέα είναι τεράστια και ο αέρας είναι τόσο λεπτός και η ζύμη είναι λεπτή που μπορείτε εύκολα να σπρώξετε μια πίτα στο στόμα σας
το πρόβλημα είναι ότι οι εικόνες είναι τρομερές από το τηλέφωνο ())) ευχαριστώ που σταματήσατε

Nadya, αυτά είναι ρουφηξιά, και πραγματικά μια μεγάλη πίτα - μεγάλη!
Είναι κρίμα που τρώνε τηγανητές πίτες, αλλά θα το έκανα!

Είναι κρίμα που τρώγονται οι πολύ τηγανητές πίτες μου

Η Ξένια είναι μια ζύμη και είναι υπέροχη για το φούρνο)

[σας παρακαλούμε]

σας παρακαλούμε, Πραγματικά ήθελα να τηγανίσω αυτές τις πίτες: κορίτσι-ναι: Αλλά, ακόμη και με βασανίζεται από την ερώτηση - πόσο υγρό;

πόσο υγρό;

Katya, όλο το υγρό στη συνταγή))), θα χαρώ αν σας αρέσουν οι πίτες: τριαντάφυλλο: sya!

φούρνοι υπέροχοι)

!

[Τρίσκα]

ΤρίσκαKsyusha, drukh

[σας παρακαλούμε]

σας παρακαλούμε, ανάμεσα στα κέικ, πρέπει να ζαμπάτ πίτες σύμφωνα με τη συνταγή σας.

ανάμεσα στα κέικ, πρέπει να ψήσετε πίτες σύμφωνα με τη συνταγή σας

Ω, Nadyushka, φρικιαστικά, αλλιώς έχω ένα διάλειμμα στα μπισκότα, έφαγα και τις δύο πίτες και τα μπισκότα)))