Μπισκότα μπύρας χωρίς αυγά

Μπισκότα μπύρας χωρίς αυγά

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
μαργαρίνη	250 γρ.
αλεύρι σίτου, υψηλότερο. Βαθμός	350 γρ.
ελαφριά μπίρα	130 ml.
ζάχαρη	για ζύμη

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόβουμε το αλεύρι με παγωμένη μαργαρίνη, προσθέτουμε μπύρα και ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να μαλακώσει. Ξεδιπλώστε τη ζύμη σε ζάχαρη, κόψτε την όπως θέλετε και ψήστε σε φούρνο προθερμασμένο στους 220C έως ότου οι άκρες να ροδίσουν χρυσά (μην ξεπλύνετε την κορυφή!)
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

για μια μεγάλη εταιρεία

Ώρα προετοιμασίας:

20-30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Γεια σου έφηβος! Υπέροχα μπισκότα! Η δομή είναι νιφάδα;

[Ιρίσα]

Γεια, Ιρίσαέχετε μάτι με διαμάντια, μπισκότα ρουφηξιών, ναι και εύθρυπτα

[Β-tina]

Β-tina, Tina, σας ευχαριστώ που θυμηθήκατε αυτήν τη συνταγή, δεν έχω ψηθεί εδώ και πολύ καιρό, αλλά ξέχασα την τελευταία φορά που αγόρασα μπύρα, συνήθιζα να ψήνω τηγανίτες για μπύρα και κτύπημα για κόκκινα ψάρια, αποδεικνύεται πολύ καλά. Αλλά η μπύρα σχεδόν ποτέ δεν συμβαίνει στο σπίτι και οι συνταγές ξεχνιούνται.

έχετε μάτι με διαμάντια, μπισκότα ριπών, ναι και εύθρυπτα

Ναι, μαγειρεύω σφολιάτα με μπύρα. οπότε το ξέρω

Ξέχασα όταν την τελευταία φορά που αγόρασα μπύρα, συνήθιζα να ψήνω τηγανίτες με μπύρα και να φτιάχνω κουρκούτι για κόκκινα ψάρια, αποδεικνύεται πολύ καλά. Αλλά η μπύρα σχεδόν ποτέ δεν συμβαίνει στο σπίτι και οι συνταγές ξεχνιούνται.

Τάνια, η μπύρα δεν χρειάζεται να αγοραστεί πρόσφατα. Μοιάζει με λάθος προϊόν. Έχω ένα κουτί στο ψυγείο για μήνες. Ρίχνω όσο χρειάζεται. Έτσι δεν χρειάζεται να ξοδέψετε αμέσως αυτό που αγοράσατε.

[Τατιάνα]

ΤατιάναΕίστε πάντα ευπρόσδεκτοι. Πήρα ένα ποτήρι μπύρα από τον σύζυγό μου και - εδώ είναι το βουνό των μπισκότων

Προστέθηκε Κυριακή, 20 Μαρτίου 2016 8:50 μ.μ.

Ναι, μαγειρεύω σφολιάτα με μπύρα.

αχ, αυτό είναι, τότε είναι σαφές

η μπύρα δεν χρειάζεται να αγοραστεί πρόσφατα

ναι, επιβεβαιώνω

Κορίτσια, αν έπιναν μπύρα, δεν είναι ερώτημα, θα το έπαιρνα και όλα είναι απλά, όταν δεν το πίνουν, τότε κάπως από άσκοπα περνάτε στο κατάστημα. Και έτσι στον σελιδοδείκτη συνταγών, θα το εξετάσω στον σελιδοδείκτη και στο Oban, πρέπει να αγοράσετε μπύρα.

[Tanyush]

Tanyush, αγοράστε ένα μικρό - τέσσερις φορές είναι αρκετό

Ίσως μπορείτε να το πασπαλίσετε με τριμμένο τυρί και πιπέρι στην κορυφή;

[σαπούνι]

σαπούνι, φυσικά, η ζάχαρη δεν είναι στη ζύμη

Στην πραγματικότητα, αυτές είναι σκέψεις δυνατά: ήρθε η ώρα να τρέξετε μπύρα (εξακολουθεί να είναι ξινή πέθανε δεν δουλεύει)

[σαπούνι]

σαπούνι,

Αυτά τα μπισκότα είναι νόστιμα! Και το πιο σημαντικό, προετοιμάζονται εύκολα και από τα διαθέσιμα προϊόντα!
Γνωρίζω τη συνταγή από την παιδική ηλικία, ένας πολύ καλός φίλος της οικογένειάς μας μοιράστηκε αυτήν τη συνταγή (δεν είχε αυγά).
Μόνο τα μπισκότα μας ήταν μικρότερα, πιο χνουδωτά και δεν είχαν τόσο ψητά άκρα. Είναι ελαφρύτερο και πιο χρυσό.

Μόνο έχουμε μια συνταγή δύο φορές περισσότερο, για μια οικογένεια.
(2 συσκευασίες κατεψυγμένης σχάρας μαργαρίνης σε χοντρό τρίφτη, αλέστε με 4,5 φλιτζάνια αλεύρι (st. 250 ml) σε ψίχουλα και ρίξτε σε ένα ποτήρι μπύρα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το παλιό). Ζυμώστε τη ζύμη. Χωρίστε τη ζύμη σε 4 μέρη και βάλτε στον καταψύκτη για 30 min Μεταφέρετε τη ζύμη στο ψυγείο και ξεδιπλώστε ένα κομμάτι. Πασπαλίστε τη ζύμη με ζάχαρη, περάστε τη ζύμη με έναν πλάστη, αποτυπώνοντας τη ζάχαρη στην κορυφή έτσι ώστε να μην θρυμματιστεί. Η ζύμη δεν είναι πολύ λεπτή!
Τρώγονται μπισκότα όπως σπόροι! Khrum-Khrum Τέτοια μπισκότα μπορούν να ψηθούν με αλάτι, σουσάμι, παπαρουνόσπορους ....... και ακόμη και χωρίς τίποτα. Τα μπισκότα είναι πολύ νιφάδες!
Η ζύμη (αν δεν ψηθεί ταυτόχρονα) αποθηκεύεται στο ψυγείο για αρκετές ημέρες.

Ποιος δεν έχει δοκιμάσει ;! Συνιστώ! Νόστιμα μπισκότα!

[valushka-s]

valushka-s, Ευχαριστώ!

Μόνο τα μπισκότα μας ήταν μικρότερα, πιο χνουδωτά και δεν είχαν τόσο ψητά άκρα. Είναι ελαφρύτερο και πιο χρυσό.

είναι θέμα γεύσης - λατρεύουμε αυτόν τον τραγανό, γι 'αυτό το τυλίγω αραιά και τις άκρες - περιμένω μέχρι να λιώσει η ζάχαρη σε καραμέλα - καλά, πολύ νόστιμο

Μόνο έχουμε μια συνταγή διπλάσια

το αρχικό μου ήταν επίσης διπλάσιο, αλλά πεθαίνει να φάω τόσα πολλά τρία

Tina, ευχαριστώ για την καλή συνταγή - όλα είναι γρήγορα και νόστιμα, αν και σχεδόν το έλειψα, κυριολεκτικά σε 5 λεπτά ήταν έτοιμα χάρη στην λεπτότητα του τροχαίου ... Το έκανα με βούτυρο, πήρα λίγο λιγότερο και η μπύρα μένει πάντα λίγο περισσότερο μετά το Σαββατοκύριακο, τυλιγμένο με ζάχαρη + αραχίδα καζινάκι + λίγο παλιό μελόψωμο cookie-super, όλα πήγαν στην επιχείρηση, αντί να βυθίζονται στο κάτω μέρος του βαρελιού !!!!
Και φυσικά, σελιδοδείκτες !!!

[Ιρίνα]

ΙρίναΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσαν τα μπισκότα, ακόμη και τα πρόσθετα .. απλά νόστιμα

Λοιπόν, υπάρχει ένα αξιοπρεπές πιάτο, πιθανότατα θα είναι αρκετό για 3-4 ημέρες, και πάλι, Τίνα, σας ευχαριστώ και παρακαλώ μας με νέες συνταγές !!!

[Ιρίνα]

θρυμματισμένο φυστίκι καζινάκι + ελαφρώς παλιά μπισκότα μελοψωμάτων-

Ιρίνα, Μιλάω για αυτά τα πρόσθετα

Τίνα, ευχαριστώ και παρακαλώ μας με νέες συνταγές

Θα προσπαθήσω πολύ σκληρά, έως ότου υπάρχει πολύς χρόνος, καθώς θα ήθελα να με δουν

Α, ηθική - όλα χάρη στις έξυπνες οικοδέσποινες του φόρουμ μας - γιατί πάντα τα πετάξατε και τώρα πριν εκτελέσω οποιαδήποτε συνταγή κοιτάζω, και τι μπορώ να προσθέσω σε αυτήν τη συνταγή, ώστε να μην ξεμείνει και σχεδόν τίποτα να πετάξει ... Beautyaaa-I love το φόρουμ μας !!!!!!

αποδείχθηκε υπέροχο

-Σας ευχαριστώ, καλές συνταγές για όλους μας !!!!

Τα μπισκότα από την παιδική ηλικία, η μητέρα μου τα μαγειρεύει συχνά και τώρα τα μαγειρεύω επίσης. Συνήθως χωρίζω τη ζύμη σε 2 μέρη, για την κόρη μου την φτιάχνω με ζάχαρη και για τον άντρα μου με σουσάμι, σπόρους λιναριού και σπόρους. Ευχαριστώ που μου το θύμισες!

[Λέσγια]

Λέσγια, Παρακαλώ

Και το κάναμε λίγο διαφορετικά. Σύμφωνα με τη συνταγή της γιαγιάς, ρίξτε μπύρα σε λιωμένη μαργαρίνη, προσθέστε αλεύρι. Και στη συνέχεια η ζύμη στηρίζεται στο ψυγείο για 2 ώρες. Η τεχνολογία είναι ελαφρώς διαφορετική, η σύνθεση είναι ακριβώς η ίδια).

[Λένα]

Λένα, φυσικά, πρέπει να δοκιμάσεις, αλλά νομίζω ότι η γεύση θα είναι διαφορετική)

Ναί? Και νομίζω ότι δεν θα υπάρξει μεγάλη διαφορά). Η ουσία είναι η ίδια - η ζύμη πρέπει να είναι κρύα. Θα δοκιμάσω και τα δύο τώρα.

[Λένα]

ΛέναΔεν ξέρω, αλλά για κάποιο λόγο μου φαίνεται ότι η δομή πρέπει να είναι διαφορετική

Και τι σημαίνει; η μπύρα ξεφουσκώνει ούτως ή άλλως).

[Λένα]

Λένα, η λιωμένη και μη λιωμένη μαργαρίνη αλλάζει πολύ τη γεύση της ζύμης, το ξέρω σίγουρα. Και σε αυτήν την περίπτωση δεν ισχυρίζομαι τίποτα, απλά υποθέτω. Σε κάθε περίπτωση, όταν ετοιμάζομαι να ψήσω, θα προσπαθήσω να ψήσω σύμφωνα με την επιλογή σας, ευχαριστώ

Εξαιρετική συνταγή, ευχαριστώ)

Η δομή αποδείχθηκε έτσι, είναι λιωμένη

[Λένα]

Λένα, ευχαριστώ για τη φωτογραφία, η δική σας φαίνεται πιο υπέροχη από ό, τι σύμφωνα με τη συνταγή μου, πολύ ορεκτικό

[Τίνα]

Τίνα, Μόλις έψησα.
Έκανα μισή μερίδα σε βούτυρο. Διατίθεται μπύρα. Μου αρέσει η στρώση της ζύμης, αλλά για κάποιο λόγο φαινόταν λίγο τολμηρή.
Η συνταγή ήταν στους σελιδοδείκτες για μεγάλο χρονικό διάστημα, τελικά κατάφερα να τη δοκιμάσω. Πρέπει να αφήσουμε τα μπισκότα για πρωινό, μου φαίνεται ότι θα πάνε καλύτερα το πρωί))
Κατά το ψήσιμο, ακούστηκε ένα ξεχωριστό άρωμα μπύρας ...

[Λέα]

Λέαίσως λίγο λίπος λόγω του λαδιού; Φτιάχνω μόνο αυτά τα μπισκότα στη μαργαρίνη. Ναι, υπάρχει άρωμα μπύρας κατά το ψήσιμο, αλλά είναι τόσο ευχάριστο, όσο για μένα) Ελπίζω τα μπισκότα να είναι πιο ευχάριστα το πρωί

[Τίνα]

Τίνακαι ίσως λόγω λαδιού.
Και δεν έχω τίποτα ενάντια στη μυρωδιά μπύρας, γενικά μου αρέσει η μπύρα)).

Η συνταγή ήταν στους σελιδοδείκτες για μεγάλο χρονικό διάστημα, τελικά κατάφερα να τη δοκιμάσω

Πώς νομίζετε γιατί; Η μπύρα μένει σπάνια ...