Μπισκότα με στάρπη - μαντήλια χωρίς βούτυρο και αυγά με μήλο και μαρμελάδα

Μπισκότα με στάρπη - μαντήλια χωρίς βούτυρο και αυγά με μήλο και μαρμελάδα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Τυρί cottage (έχω 1,8%)	250 γρ
Γιαούρτι (έχω φυσικό)	100 γρ
Αλεύρι / c	250 g (+ για ξεσκόνισμα)
Apple (έχω ένα μικρό)	1 Η / Υ.
Μαρμελάδα	3 τεμ.
Κρυσταλλική ζάχαρη	10 κουτ
Κανέλα	1 κουτ
Ζάχαρη άχνη

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η συνταγή είναι πολύ απλή, δημοσιονομική και γρήγορη.
• Σε ένα μπολ, συνδυάστε τυρί cottage, γιαούρτι, 9 κουταλάκια του γλυκού. ζάχαρη και αλεύρι. Δεν απαιτείται σκόνη ψησίματος! Η ζύμη δεν είναι αρκετά σφικτή, λεία και δεν κολλάει στα χέρια σας. Επομένως, δείτε την ποσότητα του αλευριού για τον εαυτό σας - εξαρτάται από την ποιότητά του
• Ξεφλουδίστε το μήλο από το δέρμα και τους σπόρους. Κόβουμε στα μισά και σε μικρές φέτες, ώστε τα μήλα να ψήνονται στο τέλος, γιατί τα μπισκότα ψήνονται γρήγορα!
• Ενεργοποιήστε το φούρνο για να προθερμάνετε 180 μοίρες.
• Ξεδιπλώστε τη ζύμη σε πάχος 2-3 mm, χρησιμοποιώντας λίγο αλεύρι στη σκόνη και κόψτε σε τετράγωνα. Έστρεψα το μισό της ζύμης και έπειτα έκοψα σε τετράγωνα με μια πλευρά περίπου 5 cm X 5 cm. Στη μέση, διαγώνια έβαλα φέτες μήλου, πασπαλίζοντας με κανέλα και ζάχαρη, η ποσότητα των οποίων εξαρτάται από τη γλυκύτητα των μήλων
• Μετά από αυτό, κάλυψα το μήλο με μια γωνία της πλατείας και το σταθερό με το αντίθετο, πιέζοντάς το με το δάχτυλό μου - η ίδια η ζύμη κολλήθηκε μεταξύ τους ... Βάζω τα χαρτομάνδηλα που προκύπτουν σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος - δεν χρειάζεται να το λιπαίνετε!
• Αφαίρεσα την περίσσεια ζύμης και ξετύλιξα το στρώμα από το δεύτερο μισό, και πάλι σε τετράγωνα. Είχα ένα μικρό μήλο και δεν ήταν αρκετό. Επομένως, στα υπόλοιπα τετράγωνα έβαλα μαρμελάδα φρούτων, κόβοντας τις καραμέλες στο μισό .
• Ζύμωσε τα κομμάτια της ζύμης και έστρεψε ξανά το επόμενο στρώμα, όπως τα προηγούμενα. Και εδώ έχω μικρά κομμάτια ζύμης, τα οποία έφτιαξα σε μια μπάλα και έβγαλα τυχαία, κομμένα στα μισά. Βάζω μαρμελάδα στη μέση και μόλις συνδέσαμε τα άκρα
• Ως αποτέλεσμα, πήρα ένα ολόκληρο φύλλο ψησίματος .
• Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά μέχρι να γίνει ελαφρώς χρυσός - μην υπερβάλλετε και κοιτάξτε στο φούρνο σας!
• Αυτό πρέπει να είναι το αποτέλεσμα - τα cookies δεν έχουν εξαπλωθεί και δεν έχουν χάσει το σχήμα τους. μόνο η μαρμελάδα διέρρευσε ελαφρά .
• Ψύξτε τα έτοιμα μπισκότα κάτω από μια πετσέτα απευθείας στο φύλλο ψησίματος. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
• Τα μπισκότα μοιάζουν πολύ με τα κουλουράκια, αλλά, σε αντίθεση με αυτά, δεν σπάνε ή θρυμματίζονται. Πολύ λεπτή, απαλή και ευάερη στη δομή.
• Καλή όρεξη!
• Με μήλο
• 
• 
• Θραύστης
• 
• Και αυτό είναι με μαρμελάδα
• 
• 
• Στο χάσμα
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

20 τεμάχια

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Λαβές + φούρνο

Σημείωση

Η συνταγή βρέθηκε κάποτε στο Διαδίκτυο και τράβηξε την προσοχή μου με την ποσότητα των συστατικών - χάρη στον συγγραφέα!
Έχω αγαπημένες συνταγές μπισκότων για πηγμένο γάλα για τυρί που χρησιμοποιούνται συχνά - χρησιμοποιώντας βούτυρο και αυγά, με βούτυρο χωρίς αυγά, αλλά με μπέικιν πάουντερ. Δεν υπάρχουν αυτά τα συστατικά σε αυτήν τη συνταγή, επομένως "γοητεύτηκα" - εκείνη τη στιγμή χρειαζόμουν μια ελαφρύτερη εκδοχή όσον αφορά τις θερμίδες, αν και όταν το μαγειρεύω για πρώτη φορά, υπήρχαν αμφιβολίες - φαινόταν ότι θα ήταν δύσκολο, αλλά ... τα μπισκότα βγήκαν μόλις σούπερ! Μαλακό και πολύ λεπτό! Και, το πιο σημαντικό, με ελάχιστες θερμίδες !, Σε σχέση με τις επιλογές με βούτυρο! Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιαδήποτε γέμιση που δεν διαρρέει. Όλα εξαρτώνται από τη γεύση και τη φαντασία!

Γκαλά, πόσο όμορφο!
Θέλω να τρέξω και να ψήσω. Λατρεύω τόσο απλές συνταγές, ακόμη και με ελάχιστα συστατικά. Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Σημάδι ελέγχου, πόσο καλά είναι τα μαντήλια! : nyam: Απλό, γρήγορο και αποτελεσματικό! Τα πάντα όπως αγαπώ! : girl_claping: Μια φωτογραφία δεν πρέπει να πεθάνει! Δελεαστικός και φιλόξενος ...

Θέλω επίσης ένα τέτοιο μπισκότο. Πού το βρήκες;

Η συνταγή είναι σούπερ! Θα προσπαθήσω.

Σημάδια επιλογής, μου άρεσε πολύ η συνταγή σας, τόσο στη σύνθεση όσο και στο σχεδιασμό (οι εικόνες είναι γενικά υπέροχες) σίγουρα θα ψήνω
Τα μήλα έχουν χρόνο να ψήσουν ή να παραμείνουν ωμά;

Μου αρέσει πολύ το ψήσιμο τυριών cottage, οπωσδήποτε σελιδοδείκτης

[Έλενα Τιμ Λενότσκα]

Έλενα Τιμ Λενότσκα, Γέφυρα Νατάσα, Έλενα Έλενα, Ντέβα Έλενα, Ξένια Δ ΞένιαΣας ευχαριστούμε που σταματήσατε για τα cookies και για τα σχόλιά σας! Χρησιμοποιήστε το για την υγεία σας! Δοκιμάστε, αν θέλετε, να το ψήσετε, όλα αποδεικνύονται απλά και γρήγορα!

Θέλω επίσης ένα τέτοιο μπισκότο. Πού το βρήκες;

Νατάσα, έχουμε καταστήματα όπου όλα έχουν την ίδια τιμή (αλλά όχι μια σταθερή τιμή), νομίζω ότι τα έχετε και αυτά. Εκεί το αγόρασα και μερικούς άλλους, μου άρεσε πολύ, αλλά σε αυτήν την τιμή (το φθινόπωρο ήταν 43)

Τα μήλα έχουν χρόνο να ψήσουν ή να παραμείνουν ωμά;

Έλενα, Δεν έκοψα σε παχιά φέτες, γι 'αυτό ψήθηκαν.

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχου, Ήθελα να ψήσω με αποξηραμένα βερίκοκα. Η δική σας είναι τόσο νόστιμη όσο τώρα να κοιμάστε ήσυχα, μετά από μια τέτοια ομορφιά. Ευχαριστώ για τη συνταγή, θα αναφέρω σίγουρα τι συνέβη

[galchonok]

galchonok, Σημάδι ελέγχου, Έριξα τη συνταγή στους σελιδοδείκτες το πρωί, έψησα το βράδυ. Θα προσπαθήσω το πρωί, αλλά μου άρεσε ο άντρας μου

Ευχαριστώ για τη γευστική απόλαυση!

[Όλγα]

Όλγα, Ευχαριστώ !

Ευχαριστώ για τη συνταγή, θα αναφέρω σίγουρα τι συνέβη

Στην υγεία σου! Και, ελπίζω να μου αρέσει! Με αποξηραμένα βερίκοκα αποδεικνύεται επίσης νόστιμο!
Ρίτα, πόσο γρήγορα είστε με την αναφορά! Τα cookies αποδείχθηκαν πολύ όμορφα, με κυματιστές άκρες!

Θα προσπαθήσω το πρωί, αλλά μου άρεσε ο άντρας μου

Είμαι πολύ χαρούμενος, θα ελπίζω. ότι θα σας αρέσει επίσης! Ευχαριστώ για την ωραία φωτογραφία! Και με αυτά που έψησαν;

Πόσο υπέροχα, αυτά τα μπισκότα μπορούν να σπάσουν χωρίς διακοπή.

[Ελπίδα]

Ελπίδα, αυτό είναι σίγουρο ! Ευχαριστώ !

Ευχαριστώ

Γκάλια, σας ευχαριστώ για το νόστιμο

Νάντια!

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχουΩ! Ω, τι υπέροχα μπισκότα !!!
Πολύ πλούσιο, ζουμερό, ρόδινο!
Σίγουρα θα ψήσω το δικό μου.
Ευχαριστώ, Checkmark, υπέροχο!

[Ρίτα]

Για την υγεία,Ρίτα!

Σίγουρα θα ψήσω το δικό μου

Δοκιμάστε το, ελπίζω να σας αρέσει. Ευχαριστώ που περάσατε!

[galchonok]

galchonok, Σημάδι ελέγχου, Τα κατάφερα! Με μαρμελάδα. Πολύ γρήγορο, όχι ενοχλητικό, ΑΛΛΑ αμέσως! Αυτά είναι αξιολύπητα υπολείμματα.
🔗
Η συνταγή είναι στους σελιδοδείκτες και, νομίζω, θα πάει στις μάζες. Ευχαριστώ!

[Ιρίνκα]

Ιρίνκαπόσο υπέροχο ήταν! Και όμορφη ! Πόσο χαρά μου άρεσαν τα cookies! Είναι, όντως, πόσο γρήγορα μαγειρεύει, οπότε τρώγεται γρήγορα! Ευχαριστώ για την υπέροχη φωτογραφία!

Ευχαριστώ!

Στην υγεία σου!

Checkmark, σας φέρνω ένα τεράστιο ευχαριστώ για αυτήν τη συνταγή. Μαγειρεύω σήμερα το πρωί, και τα θλιβερά υπολείμματα του μπισκότου λιώνουν τώρα μπροστά στα μάτια μας. Η κόρη μου είπε ότι είναι τόσο νόστιμο που είναι απλώς αδύνατο να βγει. Συμφωνώ μαζί της. ...
Αλλά δεν ήταν χωρίς περιστατικό. Είχα ένα ξινό μήλο, όπως το Semerenko, τα μικρά κομμάτια του οποίου έβαλα στις πλατείες, γενικά, όλα είναι σαν το δικό σας. Το έδεσα με ζάχαρη και κανέλα, το έστειλα στο φούρνο. Μετά από λίγο πηγαίνω στο φούρνο, κοιτάζω και από κάθε μπισκότο ρέει ποτάμι από χυμό μήλου αναμεμιγμένο με ζάχαρη. Σε γενικές γραμμές, το τελείωσα και έπρεπε να το αφαιρέσω γρήγορα από το χαρτί, αλλιώς αν το αφήσω να κρυώσει έτσι, θα έπρεπε να φάω με το χαρτί. Οι άκρες, οι πυθμένες βγήκαν σε καραμέλα, η οποία αποδείχθηκε επίσης νόστιμη, αλλά δεν την είχατε. Γι 'αυτό γράφω, ότι είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η ζουμερότητα του μήλου και αν είναι ζουμερό, τότε θα πρέπει να εξημερωθεί με άμυλο. (Σημάδι ελέγχου, το γράφω αυτό για μένα, όπως σημειώσεις), έτσι ώστε την επόμενη φορά να μπορώ να το κάνω σωστά.

[Βίκα]

Βίκα, στην υγεία σου! Είμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή ήταν χρήσιμη. Ευχαριστούμε για τη λεπτομερή αναφορά: και συμβουλές