Πίτσες: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, κ.λπ. (2)

Λένα,

Είμαι στο μετρό μας μία φορά το χρόνο ... ήμουν εκεί. Η τελευταία φορά ήταν περίπου 5 χρόνια πριν. Και σε άλλα καταστήματα, όπως το Epicenter (μόνο εκεί που μπορείτε να φροντίσετε το Tescom) λίγο πιο συχνά, αλλά επίσης σπάνια ταξί. Είναι μακριά από μένα, και καθόλου με το χέρι μου. Φυσικά, μπορείτε να παραγγείλετε τον Αλί, αλλά λέω ότι είναι τεμπέλης να τα χάσετε εξαιτίας ενός τόσο μικρού μεγέθους. Πραγματικά δεν ζυμώνω τη ζύμη στο τραπέζι. Είτε οι βοηθοί το ζυμώνουν για μένα, είτε σε ένα μπολ. Μπορώ να ζυμώσω μόνο στο τραπέζι, αλλά τότε η ξύστρα δεν χρειάζεται ιδιαίτερα. Για κοπή, συνηθίζω να κάνω είτε με ένα μαχαίρι είτε με έναν τροχό. Νομίζω, λοιπόν, αν χρειάζομαι αυτήν την ξύστρα.

Φτιάχνω επίσης πίτσα στο κάτω μέρος, κέικ, σχηματίζω επίσης εστιασμένη στο κάτω μέρος, πίτες με τον ίδιο τρόπο. Αλλά ... αν το κάνω σε μορφή σιλικόνης, ή σε χαρτί, τότε αρχίζω να σχηματίζω ένα κενό στο τραπέζι (δηλαδή, υπάρχει ένα φύλλο χαρτιού στο τραπέζι ή υπάρχει μια μορφή δύναμης) Και μετά, μαζί με τη φόρμα, ή μαζί με το χαρτί, ρίχνω στο PR και εκεί τελειώνω ήδη το σχηματισμό και το γέμισμα με γέμιση.
Αλλά αν το κάνω στη φόρμα met-th, τότε μπορώ να το διαμορφώσω εντελώς και μετά να το αναδιατάξω στο PR. Αλλά κάτω από τη συνάντηση. Πάντα βάζω έναν κύκλο σιλικόνης στο καλούπι, ώστε να μην γρατζουνίζω την επιφάνεια. Εδώ μέσα

τρίχωμα χαρτιού ή κουβέρτας

Το χαρτί που σας έδειξα δεν τσαλακώνει! Και ένα φύλλο χαρτιού που κόβεται από το ρολό φυσικά θα ξεφουσκώσει, επειδή είναι τετράγωνο. Ακόμα περισσότερο για το χαλί, ακόμη και μια στρογγυλή κουβέρτα είναι δύσκολο να τοποθετηθεί έτσι ώστε να ταιριάζει όμορφα και να είναι επίπεδη στην επιφάνεια.

Έλενα, αγόρασα πρόσφατα κάτι σαν τη μαρίνα στο Auchan. Είναι πολύ βολικό να βγάζετε την πίτσα και το καλούπι σιλικόνης. Και χρησιμοποιώ ένα ρολό από σιλικόνη χαρτιού σε έναν σταθερό τιμοκατάλογο επίσης πολλές φορές. Ξήρασα το marshmallow σε αυτό. Το σκουπίζω μετά το μαγείρεμα. Εξαρτάται από το ποιος φούρνος είναι αρκετός για αρκετές φορές. Δεν κόβω κύκλους, βάζω ένα τετράγωνο. Τότε είναι βολικό να σηκώσετε τα αυτιά.

Φτιάχνω πίτσα στο κάτω μέρος, αλλιώς είναι δύσκολο να τη διανείμουν, το χαρτί ή το χαλί θα τριχτεί.

Διάβασα αυτήν τη συμβουλή στο θέμα για το Kuzinka από έναν άλλο συγγραφέα, αλλά στην πραγματικότητα, για να μην αναζητήσω συγκεκριμένα:

Σχετικά με το ψήσιμο χαρτιού. Πάντα προσπαθούσε να στριφογυρίσει πίσω σε ένα ρολό ενώ βάζω κάθε είδους μικρά κουλούρια πάνω του. Διάβασα κάπου τη συμβουλή και τώρα την ακολουθώ - βρέξαμε το χαρτί, το βάζω έξω και μετά ταιριάζει απόλυτα ακόμη και σε σχήμα με πλευρές.

Μόνο μετά την περιστροφή, πρέπει να ισιώσετε απαλά. Και οι "ουρές" μπορούν να μείνουν για να διευκολύνεται η λήψη.

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγιαναι, το χαρτί μου ταιριάζει απόλυτα. Και υπάρχει ένα χαλί Teflon. Κόψτε με κύκλο και με αυτιά.

Μίλησα για τη ζύμη - έβαλα το κέικ στο κέντρο, τώρα είναι απαραίτητο να το τεντώσω στις άκρες, να το τυλίξω ομοιόμορφα, να σχηματίσω τις πλευρές ... Και η ζύμη είναι υγρή, ελαστική, προσπαθεί να μαζέψει πίσω στο κέντρο. Και σέρνει το υπόστρωμα πίσω του. Σε μια κατεύθυνση θα τεντώσετε λίγο πιο ενεργά, στην άλλη λιγότερο, με οποιονδήποτε τρόπο θα υπάρχει προκατάληψη και κατώτερη.
Είναι εύκολο να ισοπεδώσετε τις πλαγιές ακριβώς επειδή η ζύμη δεν πήγε πίσω. Και πίτσα ή focaccia - πώς!

Galette με δαμάσκηνα, μήλο και αχλάδι
Άπαχο ζύμη μπισκότων # 1908
Ψήθηκε για 25 λεπτά και το άφησε για άλλα 10 λεπτά. Το πάνω μέρος δεν ήθελε να τηγανίσει, αλλά το κάτω μέρος κάηκε και πάλι λίγο, αν και έβαζε χαλιά σιλικόνης και τεφλόν. Λοιπόν, τίποτα, ήρθε το sms ότι μπορεί να ληφθεί πλέγμα Teflon. Έτσι, την επόμενη εβδομάδα, ελπίζουμε ότι όλα θα λειτουργήσουν!

[Νατάσα]

Νατάσα, με ένα πλέγμα θα είναι καλύτερο, δίνει ένα μικρό κενό αέρα και δεν θα καίει.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Ελπίζω πραγματικά, αλλιώς ήμουν ήδη λίγο αναστατωμένος

Μιλούσα για τη ζύμη - έβαλα το κέικ στο κέντρο, τώρα είναι απαραίτητο να το τεντώσω στις άκρες, να το τυλίξω ομοιόμορφα, να σχηματίσω τις πλευρές ... Και η ζύμη είναι υγρή, ελαστική, προσπαθεί να μαζέψει πίσω στο κέντρο. Και σέρνει το υπόστρωμα πίσω του.

Εδώ ο λόγος μπορεί να είναι στο αλεύρι. Διαφορετικοί τύποι αλευριού έχουν διαφορετικές ιδιότητες όσον αφορά την πλαστικότητα και την ελαστικότητα. Επίσης, αυτή η ιδιότητα εξαρτάται από τη σκληρότητα της ζύμης, την ωρίμανση, τα πρόσθετα και κάτι άλλο, ίσως ακόμη και τη θερμοκρασία.
Το συνάντησα, άλλαξα το αλεύρι και όλα άρχισαν να ξεδιπλώνονται τέλεια στο ίδιο χαλί Teflon. Συνήθως χρησιμοποιώ 2 χαλιά και τα μεταφέρω στην πριγκίπισσα.

..............

Πρόσφατα διάβασα πώς η nila συμβούλεψε να χρησιμοποιήσει έναν ανεμιστήρα για να ανεβάσει τη φωτιά για να μεταφέρει ψημένα προϊόντα μέσα και έξω από το φούρνο. Και χθες είδα αυτό το πράγμα στο σούπερ μάρκετ μας. Δεν θα μπορούσα ποτέ να μαντέψω ότι αυτός ο ανεμιστήρας θα ήταν χρήσιμος για άλλους σκοπούς. Γενικά, το αγόρασα, θα το δοκιμάσω στο εγγύς μέλλον.

Είχα 2 μπανάνες ξαπλωμένες και αποφάσισα να φτιάξω ένα κέικ μπανάνας. Κέικ μπανάνας (Κλασικό κέικ μπανάνας μπάντας)
Έκανα μισή μερίδα. Αποδείχθηκε υπέροχο, η μυρωδιά ήταν θανατηφόρα. Ψήσιμο για 15 λεπτά. Τα πάντα ψήνονται καλά, ψήνονται σε καλούπι, αλλά έβαλα επίσης ένα χαλί σιλικόνης έτσι ώστε ο πυθμένας να μην καεί. Όλα αποδείχθηκαν όπως έπρεπε.

Έψησα πατάτα focaccia σήμερα, στο πλέγμα.

Νόστιμο. Το κάτω μέρος δεν καίγεται!


Όμως, το έκανα χαμηλό και η κορυφή ήταν εντελώς λευκή, έπρεπε να την αναποδογυρίσω. Στην αρχή ήμουν αναστατωμένος, αποφάσισα ότι το καπάκι δεν θερμάνθηκε, αλλά σε ένα οικογενειακό συμβούλιο αποφάσισαν ότι ήταν απλώς μια λεπτή ζύμη!
Και στο πλαίσιο

Μία από αυτές τις μέρες πρέπει να προσπαθήσω να ψήσω κάτι πιο παχύ, ακόμη και ένα μπισκότο ή κάτι τέτοιο. Είναι αλήθεια ότι έχω μόνο μεταλλικές φόρμες. Όπως πολλοί άνθρωποι εδώ, το Regent είναι 31 και 28 cm. Παρεμπιπτόντως, τα δοκίμασα και παρατήρησα ότι με το σχήμα 31 cm υπάρχει ρωγμή, περίπου 1-2 mm. Φυσικά, αυτό δεν είναι θανατηφόρο, απλώς ήθελα να μάθω αν όλοι είναι έτσι;
Ή είναι καλύτερη η σιλικόνη για μπισκότα; Δεν τους αγαπώ ...

και η κορυφή είναι εντελώς λευκή

Αυτό είναι φυσιολογικό για τους φούρνους μας) ειδικά για χαμηλά ψημένα προϊόντα ή όταν υπάρχει λίγη ζάχαρη στη ζύμη.
Όσοι θέλουν μια όμορφη κορυφή απλώς γράψτε το προϊόν στην κορυφή με ένα αυγό ή αυγό + γάλα.

Και εξακολουθώ να ψάχνω κάτι για να μεταφέρω τη ζύμη σε μια πριγκίπισσα (με μια πέτρα). Εάν το κέικ είναι κλειστό και δεν σχίζεται πάρα πολύ, τότε κάπως θα συνεχίσω να πέφτω, αλλά εδώ είναι κάτι τρυφερό ... Πέρασα από τα αξεσουάρ για το μπάρμπεκιου, αλλά μέχρι στιγμής το μάτι δεν προσκόλλησε τίποτα, τουλάχιστον έσπασε το φύλλο ψησίματος από τις πλευρές.

Έφτιαξα μια άλλη πίτα σήμερα - την έβγαλα με ευέλικτο χαρτόνι - αποδείχθηκε αμέσως, αν και δεν είχα κοιτάξει ακόμα τον ανεμιστήρα. ...

Κορίτσια, καλησπέρα!
Ευχαριστώ για τη συμβουλή και τη δουλειά σας!
Αφού σας διάβασα και παρακολούθησα πολλές όμορφες προετοιμασίες διαφόρων συνταγών, αγόρασα την Πριγκίπισσα 115000 (Το κιτ δεν ήρθε με τίποτα εκτός από οδηγίες. Κάποιος είχε πίνακες πίτσας, προφανώς, αυτό είναι από άλλα μοντέλα ...)
Η συσκευή μου έχει αντίστροφη αντίδραση, αλλά όχι αριστερά και δεξιά, όπως γράφουν πολλοί άνθρωποι, αλλά μόνο σε μία αριστερή πλευρά (περίπου 3-4 mm). Είναι γάμος ή δεν θα επηρεάσει τη δουλειά; Κλείνω το καπάκι και ολισθαίνει προς τα αριστερά από αυτά τα χιλιοστά ((
Η σόμπα είναι καινούργια, δεν έχω μαγειρέψει ακόμα.
Πριν το χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά, πρέπει να πυρωθεί με λάδι ή είναι περιττό;
Ευχαριστώ όλους όσους χρειάζονται χρόνο για να απαντήσουν.

Καλή μέρα! Απευθύνω έκκληση στους ιδιοκτήτες του GF Gril 1500 !! Το κάτω τηγάνι στη σόμπα μου δεν είναι τέλεια επίπεδο. Μια ελαφριά κλίση πηγαίνει στο κέντρο (αν το δοκιμάσετε με την παλάμη σας, μπορείτε να το νιώσετε).
Αυτός είναι ο κανόνας; Ή η σόμπα μου αποτελεί εξαίρεση από τον κανόνα. Ευχαριστώ εκ των προτέρων για την απάντησή σας!

[Sema]

το κάτω ταψί δεν είναι τέλεια επίπεδο

Sema, αυτό συμβαίνει και όχι μόνο με το GF. Κάποιος στο P1 το είχε αυτό. Στο 1ο θέμα, κάποιος δημοσίευσε μια φωτογραφία - ήταν ορατή από το υγρό, το οποίο αναζητούσε στο κέντρο. Ιδανικά, φυσικά, η επιφάνεια πρέπει να είναι επίπεδη.

Πριν το χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά, πρέπει να πυρωθεί με λάδι ή είναι περιττό;

Έλενα Μιχ, όχι απαραίτητα, αλλά διάβασα ότι αυτή η διαδικασία σκληραίνει την αντικολλητική επίστρωση, έτσι προθερμαίνω όλους τους καινούργιους φούρνους μου και άλλα ψημένα προϊόντα με λάδι.

Ευχαριστώ!! )) Είναι δυσάρεστο που με πιάστηκαν με μια τέτοια απόχρωση. Το πήγα στο Όζον και δεν θέλω να ασχοληθώ με την επιστροφή ...

Προθερμαίνω όλους τους νέους φούρνους μου και άλλα ψημένα προϊόντα με βούτυρο.

Πόσο καιρό ζεσταίνετε;
Και, αν υπάρχει θερμοστάτης, τότε σε ποια θερμοκρασία;
Ευχαριστώ!

Έχω δύο πριγκίπισσες 115000, και στις δύο στη μέση σαν έναν κύκλο στο κέντρο. Αυτός ο κύκλος, με διάμετρο 10 cm κάτω από την υπόλοιπη επιφάνεια. Εάν ρίξετε υγρό, θα στραγγίσει εκεί. Εάν το κάτω μέρος του προϊόντος θερμαίνεται, τότε αυτός ο κύκλος είναι πιο ανοιχτόχρωμος από την υπόλοιπη κάτω επιφάνεια. Όλα αυτά δεν είναι πολύ βολικά.
Κατά τη διαδικασία της χρήσης των σόμπων, εμφανίστηκαν δίχτυα Teflon. Επιλύουν όχι μόνο τα προβλήματα με έναν πυθμένα πυθμένα για μερικούς, με καλύτερα από ό, τι χωρίς ένα τέτοιο πλέγμα, ψήσιμο λόγω, φαίνεται, ότι ο αέρας φτάνει εκεί,
αλλά επίσης εξαλείφει την ανομοιογένεια του πυθμένα. Τώρα είμαι συνηθισμένος σχεδόν σε ολόκληρο το φούρνο με πλέγμα και χαλί Teflon στην κορυφή. Είμαι πολύ άνετος!



Κορίτσια! Και για ποιο σκοπό πρέπει να θερμαίνεται η σόμπα με λάδι;

[ντομίνικα]

σε ποια θερμοκρασία

ντομίνικα, το πολύ. Πρώτα, ανοίγω τη σόμπα για λίγο, για περίπου μισό λεπτό, μόνο για θέρμανση. Λιπάνω τη θερμαινόμενη επιφάνεια με ελαιόλαδο, ανάβω ξανά την κλειστή συσκευή για 5 λεπτά. Το απενεργοποιώ και το αφήνω να κρυώσει μέχρι να ζεσταθεί. Το σκουπίζω με ρολό πανί.
Αυτό είναι μάλλον θέρμανση και όχι ανόπτηση. Ανόπτηση - κράτημα στη μέγιστη θερμοκρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα.

για ποιο σκοπό πρέπει να θερμανθεί η σόμπα με λάδι;

Έλενα, σε μια προηγούμενη ανάρτηση έγραψα για αυτό. Και για να ζεσταθεί ή όχι - ο καθένας αποφασίζει για τον εαυτό του!

Ευχαριστώ!!!

Τώρα είμαι συνηθισμένος σχεδόν σε ολόκληρο το φούρνο με πλέγμα και χαλί Teflon στην κορυφή. Είμαι πολύ άνετος!

Ευχαριστώ! Ηρέμησε !! Ήξερα για το δίχτυ, το έκοψα ήδη στο μέγεθος)), αλλά δεν κατάλαβα πραγματικά για το στρώμα σιλικόνης. Είναι ένα είδος λεπτού στρώματος σιλικόνης που μπορείτε να βάλετε πάνω από το ψήσιμο;
Συνάντησα επίσης μια συζήτηση για το "χαρτί σιλικόνης" ... Δεν έχω συναντήσει "τέτοια" ζωντανά, έγραψαν τι είναι στο Fixprice, θα πάω να κοιτάξω εκεί

[Γιούλια Κ]

Με συγχωρείς! Εσφαλμένα γραμμένο κατά λάθος. Teflon χαλάκι. Στρογγυλό ή τετράγωνο. Υπάρχουν πολλά από αυτά παντού, για παράδειγμα, στο Όζον. Παρακάτω είναι το πλέγμα. Σε αυτό είναι ένα χαλί Teflon. Πάνω είναι ένα προϊόν από ζύμη. Εάν το προϊόν ζύμης είναι υψηλό, μπορώ να βάλω ένα άλλο Teflon στην κορυφή έτσι ώστε να μην κολλάει στο καπάκι και να μην καίει. Αυτό δεν είναι καθόλου συγκεχυμένο. Χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να γράψετε παρά να κάνετε όλα αυτά.
Και αν τηγανίζετε τις πατάτες, τότε το δίχτυ, φυσικά, δεν χρειάζεται.



Γιούλια Κ, Τζούλια! Διάβασα την ανάρτησή σας. Χωρίς αντιρρήσεις, απλά αναρωτήθηκα. Έτσι αποφάσισα να το μάθω.

[Sema]

Sema, το χαρτί ψησίματος είναι σιλικόνης. Είναι αλήθεια ότι η ποιότητα είναι διαφορετική. Δεν ξέρω τι είδους χαρτί είναι στην τιμή Fix, αλλά σας συμβουλεύω να αγοράσετε το Paclan ή το Freken Bock (από προσωπική εμπειρία) - δεν υπήρχε μια φορά εδώ και πολλά χρόνια κάτι για να κολλήσει
Για το ψήσιμο στο Tristar χρησιμοποιώ ένα καλούπι αλουμινίου με αντικολλητική επίστρωση Domino - τώρα στο Auchan κοστίζει μόνο 109 ρούβλια. (διάμετρος 28 cm). Θερμαίνεται πολύ γρήγορα λόγω της υψηλής θερμικής αγωγιμότητας του Al, δεν χρειάζεται να βάζετε κάτι κάτω από το κάτω μέρος - ψήνεται ομοιόμορφα.

[Έλενα Μιχ]

Έλενα Μιχ, όχι απαραίτητα, αλλά διάβασα ότι αυτή η διαδικασία σκληραίνει την αντικολλητική επίστρωση, επομένως προθερμαίνω όλους τους καινούργιους φούρνους μου και άλλα ψημένα προϊόντα με λάδι.

Τζούλια, καλησπέρα! Ευχαριστώ για την απάντηση!

Ευχαριστώ!! )) Είναι δυσάρεστο που με πιάστηκαν με μια τέτοια απόχρωση. Το πήγα στο Όζον, και δεν θέλω να ασχοληθώ με την επιστροφή ...

Sema, το δικό μου είναι το ίδιο. Το πήρα στο Ozone.

[Γιούλια Κ]

Γιούλια ΚΤζούλια, έχετε στολή Regent 31 cm; (Φαίνεται ότι γνώρισα στο πρώτο μέρος του θέματος) Κλείνει το καπάκι κανονικά με αυτό, χωρίς κενό;

[Νατάσα]

Νατάσαναι, υπάρχει ένα, κλείνει χωρίς κενό, αλλά δεν χρησιμοποιώ αυτό το ταψί - μου αρέσει περισσότερο η σιλικόνη. Το πιο δημοφιλές για γλυκά είναι το μπλε καλούπι Regent, με βάση.
Συνήθιζα να φτιάχνω κρέας και λαχανικά κατσαρόλες, durovka στο μέταλλο ... και τώρα χρησιμοποιώ επίσης σιλικόνη - αυτό που είναι πυκνότερο, από την Pyrex.

η συσκευή μου έχει αντίστροφη αντίδραση, αλλά όχι αριστερά και δεξιά, όπως γράφουν πολλοί, αλλά μόνο σε μία αριστερή πλευρά (περίπου 3-4 mm).

Έχω αντίστροφη κατεύθυνση και προς τις δύο κατευθύνσεις, με αξιοπρέπεια, ακριβώς, 5 χιλιοστά, αν όχι περισσότερο, και σε κλειστή μορφή επίσης, τα κορίτσια έγραψαν ότι πολλά το έχουν. ..φυσικά προσβλητικό, αλλά αποφάσισε να μην ενοχλεί, αν και κάπως ενοχλητικό

[Μαρίνα]

Έχω αντίστροφη αντίδραση και στις δύο κατευθύνσεις

όλοι είναι έτσι, μην ανησυχείτε, Μαρίνα,

[Ίρσα]

Ίρσα, έτσι συνηθίζω αργά

Σημερινά τυριά, ζύμη κεφίρ.

[Γιούλια]

Γιούλιακαι κάτι που δεν μου αρέσει η σιλικόνη. Πιθανώς, δεν συνάντησα υψηλής ποιότητας. Το μπισκότο, το οποίο ψήνεται συνήθως για 25-30 λεπτά, ψήνεται σε αυτή τη μορφή για περισσότερο από μία ώρα! Το δοκίμασα αρκετές φορές και το πέταξα. Δεν αγοράζω πια, μόνο μεταλλικά. Όμως, πρέπει να δοκιμάσουμε, ίσως να είναι καλό στο GF.

[Νατάσα * Χαμομήλι]

Καλή μέρα! Απευθύνω έκκληση στους ιδιοκτήτες του GF Gril 1500 !! Το κάτω μέρος της σόμπας μου δεν είναι τέλεια επίπεδο. Μια ελαφριά κλίση πηγαίνει στο κέντρο (αν το δοκιμάσετε με την παλάμη σας, μπορείτε να το νιώσετε).
Αυτός είναι ο κανόνας; Ή η σόμπα μου αποτελεί εξαίρεση από τον κανόνα.

Καλημέρα σε όλους. Έχω έτσι, προς το κέντρο, το κάτω μέρος είναι λίγο κοίλο (μου φάνηκε ότι ήταν έτσι στο πάνω τηγάνι) Δεν το έδωσα καν προσοχή, σκέφτηκα έτσι για όλες τις σόμπες Πόσο χρησιμοποιώ, αυτή η απόχρωση δεν με ενοχλεί ακόμα. Ο Θεός παραχωρεί ότι θα υπηρετούσε πιστά για μεγάλο χρονικό διάστημα, συνεχώς σε χρήση.

Teflon χαλάκι. Παρακάτω είναι το πλέγμα. Σε αυτό είναι ένα χαλί Teflon. Πάνω είναι ένα προϊόν από ζύμη. Εάν το προϊόν ζύμης είναι υψηλό, μπορώ να βάλω ένα άλλο Teflon στην κορυφή έτσι ώστε να μην κολλάει στο καπάκι και να μην καίει. Αυτό δεν είναι καθόλου συγκεχυμένο. Και αν τηγανίζετε τις πατάτες, τότε το δίχτυ, φυσικά, δεν χρειάζεται.

Μέθοδος μιας προς μία χρήση. Καθαρό, χαλί, τότε το προϊόν είτε στο χαλί είτε στη φόρμα στο χαλί, ανάλογα με το τι μαγειρεύουμε. Καλύπτω με το δεύτερο χαλί 5-7 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, προτού προσπαθήσω να μην σπρώξω τη μύτη μου στο φούρνο.

Χθες έφτιαξα δύο πίτες, η πρώτη ήταν μια γλυκιά πίτα με αγιόκλημα και σοκολάτα (στα αρχικά σταφύλια-σοκολάτα, αλλά είχαμε πολύ καλή συγκομιδή αγιόκλημα)

Το δεύτερο πλούσιο κοτόπουλο από την Έλενα
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=471673.0

Νατάσα * Χαμομήλι,

Γεια, είστε Κεμέροβο; Η περιοχή 42 είναι στην υπογραφή

Γεια, είστε Κεμέροβο; Η περιοχή 42 είναι στην υπογραφή

Αντζέρσκαγια!

Όμορφες πίτες! Πόσους βαθμούς ορίσατε;

Ψήνω σχεδόν τα πάντα στους 195 βαθμούς, σπάνια όταν το χαμηλώσω κατά 180 ή παίρνω υψηλότερα από το 195

[Κολιέικα]

Κολιέικα, Sveta, πολύ όμορφες πίτες!

Καλύπτω με το δεύτερο χαλί 5-7 λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματος, προτού προσπαθήσω να μην σπρώξω τη μύτη μου στο φούρνο.

Το ίδιο κάνω με ψηλές πίτες!

Έψησα ένα σαρλόττα για ένα δείγμα. Ψήθηκε στους 180 ° C, 25 λεπτά. Η θερμοκρασία θα μπορούσε να έχει οριστεί λίγο υψηλότερη.
Το πάνω μέρος είναι ελαφρώς σφραγισμένο στο καπάκι:

Το κάτω μέρος δεν καίγεται:

Είμαι πολύ ευχαριστημένος!
Η φόρμα εμφανίστηκε επίσης καλά.

[Νατάσα]

Υπέροχο Σαρλότ Νατάσα!

Σβετλάνα, και οι πίτες σας είναι νόστιμες!

Μπράβο, κορίτσια!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Ευχαριστώ! Θα συνεχίσω να κυριαρχεί!

[Νατάσα * Χαμομήλι]

Νατάσα * Χαμομήλι, ο όμορφος Σαρλόττα βγήκε! Μπράβο!!
Ο θόλος της ζαχαροπλαστικής, ναι, μπορεί να προσελκύσει το επάνω καπάκι, μπορεί να συγκολληθεί και να καεί, οπότε είναι καλύτερα να το καλύψετε με ένα χαλί Teflon, όπως έγραψε παραπάνω η Sveta.

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, Ευχαριστώ!

Ο θόλος της ζαχαροπλαστικής, ναι, μπορεί να προσελκύσει το επάνω καπάκι, μπορεί να συγκολληθεί και να καεί, οπότε είναι καλύτερα να το καλύψετε με ένα χαλί Teflon, όπως έγραψε παραπάνω η Sveta.

Ψήσαμε το πρωί για να κρυώσει με δείπνο και μετά το μήνυμα του Σβετίνο εμφανίστηκε. Αλλά τώρα, θα ξέρω!

[καρτίνκα]

καρτίνκα, Μαρίνα, το συνηθίζεις πολύ ορεκτικό
Νατάσα * Χαμομήλι, πολύ ευαίσθητο charlotte, και το κατακόκκινο είναι αυτό που χρειάζεστε
Κολιέικα, οι πίτες είναι υπέροχες
Τα cookies, αν και απλά, είναι πριγκίπισσα (έξυπνα).

Domino - τώρα στο Auchan κοστίζει μόνο 109 ρούβλια. (διάμετρος 28 cm).

Ευχαριστώ για την συμβουλή !! τώρα είναι πολύ επείγον να φτάσετε στο "Auchan"

Καλημέρα σε όλους. Έχω έναν πυθμένα σαν ένα ελαφρώς κοίλο προς το κέντρο (μου φάνηκε αυτό

Τον Ιούνιο αγόρασα μια πριγκίπισσα στο Ozone (με καλή έκπτωση), την έλεγξα σε μια εβδομάδα και την πήρα στην αδερφή μου ως δώρο. Αλλά θυμάμαι ακριβώς ότι το κάτω μέρος ήταν ομοιόμορφο. Η σόμπα έκανε μια βουτιά για την αδερφή μου στο Kherson τον Ιούλιο, ο φούρνος απαγορεύτηκε. Και η οικογένεια είναι τρελή για το ψήσιμο ...

Ευχαριστώ!! Όλα για συμβουλές
Θα δουλέψω, θέλω ήδη το "kurnik" (που είναι υψηλότερο)

Αλλά θυμάμαι ακριβώς ότι το κάτω μέρος ήταν ομοιόμορφο.

Αυτό δεν μπορεί να είναι, απλά κοίταξες απρόσεκτα. Ακόμα και στο πρώτο μέρος του θέματος, όταν αγοράζονταν οι πρώτες πριγκίπισσες, οι άνθρωποι έκαναν μετρήσεις σε ύψος - όλοι ενδιαφερόταν για αυτό που θα ταίριαζε εκεί. Και πάντα και σε όλους στο κέντρο ήταν αισθητά πιο βαθιά - ακόμη και ένα κουτί αγώνα. Και οι άκρες είναι μικρές.

Βάζω τις πιπεριές στο Tristar - πάντα προσανατολίζομαι στον τόπο και για τις άκρες τα πιπέρι κόβονται πολύ πιο δυνατά. Επειδή έχουν μικρότερο χώρο σε ύψος από τα κεντρικά.

Είχαμε δείπνο σήμερα με φτερούγες κοτόπουλου - σκέφτηκα να τα τηγανίσω και να τα βάλω σε στιφάδο σε mv, αλλά λειτούργησε τόσο καλά. Σίγουρα τηγάνισα και έψησα από το κρύο για 20 + 15 λεπτά - κοίταξα την κατάσταση - δεν υπάρχουν εικόνες - κάπως όλα τα φτερά απλώνονται, τηγανίζω χωρίς τα πάντα - συνέλεξα λίπος αργότερα με μια σπάτουλα σιλικόνης. ...

Κορίτσια, έχετε δει ήδη έναν κατασκευαστή πίτσας στο Lenta; 1699 σελ. Μοιάζει πολύ με την Πριγκίπισσα, το κάτω μέρος είναι τραχύ

[Κορίτσια]

Κορίτσια, Αγόρασα τον εαυτό μου δύο καλούπια, και τα δύο ταιριάζουν στην πριγκίπισσα στο άκρο του καπακιού, αναφέρω για την πρώτη, έψησα ψωμί σίκαλης με μπέικον και τυρί σε μερίδες, η κορυφή ψήθηκε, αλλά δεν έκαψα, το κάλυψα με ένα φύλλο Teflon. Έτσι συνέβη:

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ Λούντμιλα, Ευχαριστώ! Αποδεικνύεται ότι αυτή η φόρμα είναι απαραίτητη και πέρασα τα πάντα. Μου αρέσει το ψωμί σε μερίδες, και εκτός αυτού, είναι όμορφο και καθαρό

Πού να αγοράσετε μια τέτοια στολή;
Περισσότερα κέικ. ζύμη με περίεργο κεφίρ. Έβαλα ένα άτομο μελόψωμο στην κατάψυξη σε μια πίτσα

Κορίτσια, το αγόρασα σε όζον, δεν είναι προς πώληση τώρα, αλλά εμφανίζεται τακτικά, πυκνή καλή σιλικόνη, κατασκευασμένη στην Τσεχική Δημοκρατία

🔗

Αγόρασα ένα άλλο, είναι κινεζικό και η σιλικόνη είναι λεπτότερη, ταιριάζει με την πριγκίπισσα με τον ίδιο τρόπο, το καπάκι βρίσκεται στο καλούπι, δηλαδή, η κορυφή του ψησίματος θα είναι το κάτω μέρος, όλη η ομορφιά είναι στο κάτω μέρος

[καρτίνκα]

καρτίνκα, Είδα σε έναν καλλυντικό μαγνήτη, τώρα δεν ξέρω, ίσως όχι



Μαντράικ Λούντμιλα, Θα παρακολουθήσω την Τσεχική Δημοκρατία !!! Ευχαριστώ