Svetlana777
27 Μαρίγια, Marysechka, κακοποιημένα καπέλα,
Απόσπασμα: francevna
Έφτιαξα ζαχαροπλαστική, πρόσθεσα λίγη σόδα με ξίδι μηλίτη μήλου, την τελευταία φορά που η ζύμη ήταν τρυφερή
, ουάου, αλλά δεν έχω πνεύμα τέτοιου ονείρου,
Απόσπασμα: francevna
εξαιρετικό αλεύρι και ηλιέλαιο.
Δεν καταλαβαίνω καθόλου ... τι είδους δοκιμασία μιλάμε; που μπορείτε επίσης να κάνετε με την πλήρωση ...;
Απόσπασμα: marika33
Μου αρέσει πολύ η ζύμη μουστάρδας.
αναρωτιέμαι τι δοκιμή μιλάς; ((διαφορετικά υπάρχει τέτοιο βούτυρο ... και θέλω επίσης ζύμη
francevna
Svetlana777, Σβετλάνα, ανοίξτε τη σελίδα 1, κατεβάστε το κείμενο, θα υπάρχουν συνταγές. Samsa από άζυμο choux ζαχαροπλαστικής με κρέας κοτόπουλου, δείτε αυτή τη συνταγή, και εκεί στον σύνδεσμο της Julia θα μεταβείτε στην ίδια τη συνταγή.
Δεν μπορώ να δώσω συνδέσμους από το smartphone μου
Και η ζαχαροπλαστική είναι 240γρ. αλεύρι, 180 γρ. βραστό νερό + 60 γρ. ανακατεύουμε λάδι. Υγρό σε αλεύρι και ζυμώνουμε γρήγορα τη ζύμη.
Μαρίκα33
francevna, AllaΝαι, η ζύμη είναι εύθρυπτη και τραγανή. Εάν δεν τυλίγονται πολύ λεπτά, τότε αποδεικνύεται νιφάδα.
Svetlana777, Σβετλάνα, έχετε ήδη δώσει συνδέσμους στο θέμα αυτής της ζύμης πολλές φορές, πιθανότατα το είδατε
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa makerChouxed άζυμο ζύμη για ψητές πίτες και το αγαπημένο σας γέμισμα κολοκύθας
(Γιούλια Κ)

Απόσπασμα: Maryya27

Μαρίνα, όχι πολύ άφθονο, αλλά ξεχωρίζει.
Alla, ευχαριστώ! Συνειδητοποίησα ότι το λάδι εκεί κάνει το μαγείρεμα «όχι καθαρό», αλλά αποφάσισα να το ξεκαθαρίσω.
francevna
marika33, Μαρίνα, προσθέτετε σόδα ξιδιού μηλίτη μήλου;
Δεν καταλαβαίνω γιατί αποδείχθηκε μια τέτοια ζύμη. Την πρώτη φορά που ήμουν ευχαριστημένος μαζί του.
Είναι ενδιαφέρον ότι το ψωμί από αυτό το εξαιρετικό αλεύρι δεν είχε πολύ καλή γεύση, αλλά από αυτό το αρτοποιείο, η τοπική γεύση από την παιδική ηλικία.
Αλλά η κρέμα δεν είναι πολύ καλή, αν και δεν είχα παρατηρήσει διαφορά όταν δουλεύω μαζί της.
Μαρίκα33
francevna, Allaναι, προσθέτω σόδα, με ξίδι. Πιστεύω ακόμα ότι ο λόγος είναι στο λάδι. Η κόρη μου το έκανε μια φορά χωρίς βούτυρο, αποδείχθηκε σκληρή ζύμη από καουτσούκ.
francevna
marika33, Μαρίνα, την επόμενη φορά που θα το κάνω με αυτό το αλεύρι, αλλά με ηλιέλαιο.
Svetlana777
francevna, Alla, marika33, ΜαρίναΕυχαριστώ για τους συνδέσμους και τις διευκρινίσεις
27 Μαρίγια
Γεια σε όλους. Τα γενέθλια συνεχίζονται, η Samsushenka μαγειρεύει για την κύρια Khachapurka σήμερα:
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
Ψητό ψωμί με μαγιά:
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
Και εδώ είναι μια απόλαυση γεύσης:
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
Θα πάω στη δουλειά λίγο, θα διευκρινίσω τις λεπτομέρειες.
Svetlana777
Απόσπασμα: Maryya27
Και εδώ είναι μια απόλαυση γεύσης:
Marysya, όλα είναι όπως πάντα, πολύ νόστιμα και τα τελευταία είναι απλά, πολύ ενδιαφέροντα τι και πώς

Διαφορετικά, κοιτάζω εσένα, αγόρασα μια πριμοδότηση και δεν έχω δοκιμάσει

lettohka ttt
27 Μαρίγια, Allochka, το δημιουργικό μας πρόσωπο !! Τι ομορφιά!!! Και πώς είσαι με το μήλο, τόσο όμορφα nafyachila ???
Σμίλα
Marysya27, ομορφιά! Θέλω επίσης λεπτομέρειες για την τελευταία φωτογραφία! Περιμένουμε!
Δεν μπορούσα να το αντέξω ... Το έψησα με ένα πράσινο μήλο (υπήρχαν μόνο τέτοια) και πασπαλίστηκα με ζάχαρη. Σκέφτηκα ότι δεν θα έτρωγα τη νύχτα, αλλά - όχι, έχω φαγητό! Η διατροφή μου έκλαψε για άλλη μια φορά! Ο σύζυγος κρατά, δεν τρώει και κοιτάζει κάτω από το μέτωπο. Ανδρας!
27 Μαρίγια
Κορίτσια, γεια σε όλους
Απόσπασμα: Smila
Θέλω λεπτομέρειες για την τελευταία φωτογραφία! Περιμένουμε!
Ενώ υπάρχει ένα λεπτό, θα γράψω γρήγορα για να μην αναβάλω. Οπότε "ουρές" - όχι ένα. Ίσως κάποιος θα το χρειαστεί πριν συντάξω μια συνταγή. Και μετά θα προσθέσω αυτό το κομμάτι
Είναι περίπου:
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker


Κάτω στρώμα:
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
Στα κελιά και στη γέμιση, αλέστε λίγο με αλεύρι ή ψίχουλα.
Με γέμιση:
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
Όταν ξεδιπλώνετε το άνω στρώμα, μην ξεσκονίζετε πολύ με αλεύρι. Ξεδιπλώστε σε ένα χαλί σιλικόνης. Η ζύμη πρέπει ελαφρώς Κολλήστε στο χαλί για εύκολη μεταφορά. Πιέστε προς τα κάτω για να καθαρίσετε τα περιγράμματα.
* Χρησιμοποιούμε κοπή tescoma:
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
Κόψτε την άκρη:
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
Ψήστε κρύο: 6 '' + 3 'έκπτωση + 5 'συμπ. + 3 'έκπτωση:
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
Κάτω μέρος:
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
Επάνω επιφάνεια μετά το ψήσιμο:
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
Πήρα τα ακόλουθα μήλα για γέμιση:
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
Για έναν σελιδοδείκτη, 500 γραμμάρια ξεφλουδίζονται ήδη από τη μέση. Μπριζόλα, + 2 σακούλες ζάχαρης βανίλιας, + 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη, + 35g άμυλο πατάτας.
Συνταγή:

Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa makerΠλήρωση φρούτων για πίτες
(ang-kay)

Μαγειρεύω επίσης με σταφίδες και αλατισμένα γεμίσματα.
Η μελαχρινή γυναίκα έχει ήδη ετοιμάσει μια σειρά από τέτοιες λιχουδιές τον Απρίλιο. Ακολουθούν πόσες ζύμες τυριών cottage (από 1 κιλό τυρί cottage σε σελιδοδείκτη) που ψήνονται:
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
Ο Απρίλιος είναι πλούσιος σε DR οικογένειας και φίλων. Και μόνο για φαγητό, θεραπεία
Μία λέξη - έξυπνο και ΒΟΗΘΕΙΑ στη σόμπα μας
* Σχετικά με την κοπή:
Απόσπασμα: Marysya27
Η τομή ονομάζεται "Καλούπι για κοπή του διχτυού ζύμης DELÍCIA ø 30 cm"
Αγόρασα στο κατάστημα:
🔗


Απόσπασμα: Smila
Δεν μπορούσα να το αντέξω ...
Σμίλα, Λενότσκα, και σχεδόν το έκανα ...
Απόσπασμα: Smila
Ο σύζυγος κρατά, δεν τρώει και κοιτάζει κάτω από το μέτωπο. Ανδρας!
Πιθανώς απλώς να περιμένουμε την έλλειψη παρουσίας και την όρεξη να παχύνει ή να ονειρευόμαστε "με κρέας"
Σμίλα
Marysya27, ευχαριστώ για την περιγραφή, αλλιώς απλά διόγκωσα τη ζάχαρη στα μήλα και μετά έπρεπε να μουλιάσω τα κύτταρα. Βρήκα επίσης μια φόρμα για να κόψω το πλέγμα στους ιστότοπούς μας, ενώ το έριξα στο καλάθι. Marysya27, και πού να δείτε τη συνταγή για τη ζύμη με στάρπη, κολλήστε τη μύτη σας! Ευχαριστώ! Αύριο θα το δοκιμάσω με μια μούρα.
Λισίκακαλ
27 Μαρίγια, AbAldet!
αισιόδοξος
27 Μαρίγιακαι ποια είναι η διάμετρος της κοπής του Tescom; Και τι λέγεται σωστά. Μου φάνηκε ότι είναι πιο βολικό να δουλεύω με αυτό από έναν κύλινδρο.
27 Μαρίγια
Σμίλα, Έλενα, δεν υπάρχει ακόμη συνταγή για τη ζύμη για στάρπη, αλλά σύντομα θα είναι και είμαστε ήδη στο "εσύ"
Λισίκακαλ, Σβετλάνα,
Απόσπασμα: αισιόδοξος
είναι πιο βολικό να δουλεύετε με αυτό από έναν κύλινδρο

Απόσπασμα: Marysya27
Η τομή ονομάζεται "Καλούπι για κοπή του διχτυού ζύμης DELÍCIA ø 30 cm"


Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker

Μαρίκα33
Κορίτσια, σήμερα άλλαξα ελαφρώς τη συνταγή για choux ζαχαροπλαστικής από τη Julia. Πρόσθεσα ένα αυγό και πήρα λίγο ελαιόλαδο. Η ζύμη είναι τραγανή, λεπτή, πολύ - πολύ νόστιμη. Είμαι ερωτευμένος με αυτή τη ζύμη, πόσο καθολική είναι!
Το Samsushki ψημένο από ωμό κιμά και με γέμιση φρούτων: δαμάσκηνο + αποξηραμένα βερίκοκα.
27 Μαρίγια
marika33, Μαρινόκα, ευχαριστώ που δοκιμάσατε τις επιλογές δοκιμής. Μοιράζομαι και υποστηρίζω:
Απόσπασμα: marika33
Είμαι ερωτευμένος με αυτή τη ζύμη, πόσο καθολική είναι!
Tanyulya
Απόσπασμα: Cirre

Τώρα οι γυναίκες χρειάζονται μια τέτοια συσκευή

🔗
Είναι σίδερο βάφλας του Κονγκ Κονγκ
francevna
Απόσπασμα: marika33
Πρόσθεσα ένα αυγό και πήρα λίγο ελαιόλαδο. Η ζύμη είναι τραγανή, λεπτή, πολύ - πολύ νόστιμη.
Μαρίνα, πότε προσθέσατε το αυγό;
Μαρίκα33
Allochka, όταν αποφάσισα να προσθέσω ένα αυγό στη ζύμη, περίμενα το αποτέλεσμα μιας επικερδούς δοκιμής τύπου. Και αποδείχθηκε τόσο τραγανό όσο το πινέλο, ακόμη και το γέμισμα δεν έδινε υγρασία στη ζύμη. Απολαύσαμε πραγματικά. Δοκιμάστε το, ελπίζω να σας αρέσει επίσης.
Μόλις ζύμωσα τη ζύμη στο ζυμωτήριο, το αυγό παρενέβη αρκετά (5 λεπτά) έως ότου η ζύμη έγινε ομοιογενής.
francevna, Alla, Εισήγαγα το αυγό μετά την παρασκευή με βραστό νερό, δεν περίμενα να κρυώσει η ζύμη, πρόσθεσα ένα αυγό στο ζεστό.
αισιόδοξος
27 Μαρίγια, τι μπορώ να πω, έκανα αυτό το πράγμα για κοπή ματιών. Αποδείχθηκε ότι δεν ήταν φθηνό, το άφησε στη λίστα επιθυμιών.
27 Μαρίγια
αισιόδοξος, Λένους, αυξήσαμε επίσης την τιμή κατά ένα τρίτο φέτος. Πώς να "ηρεμήσετε την καρδιά σας";
Αφενός, εάν υπάρχει ρολό, τότε μπορείτε να το κάνετε. Από την άλλη πλευρά, εάν αγοράσετε, δεν θα το μετανιώσετε για ένα δευτερόλεπτο ή ένα χιλιοστό. Θα είναι χαρά
αισιόδοξος
27 Μαρίγια, λοιπόν, ψήνεις πολύ συχνά (κρίνοντας από τις αναφορές) και μάλλον το χρησιμοποιείς συχνά. Και ψήνω τέτοιες πίτες μία φορά το χρόνο. Λοιπόν, θα ξαπλώσει μαζί μου συλλέγοντας σκόνη για τέτοια χρήματα.
27 Μαρίγια
αισιόδοξος, Λένους, Συμφωνώ και υποστηρίζω
Μάσα Ιβάνοβα
27 Μαρίγια, Marysenka, αγαπητέ! Χρόνια σου πολλά! Σας εύχομαι καλή υγεία, ευτυχία και επιτυχία σε όλες τις προσπάθειές σας, συμπεριλαμβανομένων των μαγειρικών!
Τάτα74
27 Μαρίγια, Allochka, συμμετέχω στα συγχαρητήρια! Υγεία, ευτυχία και ευημερία!
Podmosvichka
Δείγμα, κέικ πατάτας

Τορτίγες πατάτας στη Σαμπούσα (Πόντμοσβιτσα)

Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker

Έκανα επίσης samsa από μια ακατέργαστη καρδιά χοιρινού κρέατος. Πρώτη φορά. Ψήθηκε τέλεια.
Έφυγε με ένα χτύπημα, σύρθηκε σαν σπόρους
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
Elya_lug
Podmosvichka, Έλενα, τάξη, νέες συνταγές! Μπορείτε να μας πείτε περισσότερα για την καρδιά; Πάντα πίστευα ότι χρειάστηκε πολύς χρόνος για να μαγειρέψω, απλά το μαγειρεύω (πηγαίνει στο Olivier)
Γιούλια Κ
Podmosvichka, Ελένη, υπέροχα κέικ πατάτας !! Και για την καρδιά στο γέμισμα, οι λεπτομέρειες είναι επίσης ενδιαφέρουσες!
Podmosvichka
Elya_lug, Γιούλια Κ, κορίτσια, γεμίζοντας από την καρδιά καθώς και κρέας.
Έστριψα μαζί μια καρδιά, κρεμμύδι, σκόρδο και μία πατάτα. Αλατισμένο και πιπέρι ακριβώς πριν το βάζουμε στο Musya Κόλαση 5 + 3 + 7 + 3. Και το κράτησα λίγο περισσότερο.
Ζύμη από Vernissage.
Γιούλια Κ
Podmosvichka, Ελένη, σας ευχαριστώ, πήρα την υπηρεσία!
Podmosvichka
Παρακαλώ
27 Μαρίγια
Samsush όλοι, γεια
Podmosvichka, Λενότσκα, ασυνήθιστη πλήρωση, θα πρέπει να δοκιμάσετε. Μια καρδιά οποιασδήποτε προέλευσης ή υπάρχουν απαγορεύσεις;
Είμαστε με την έκδοση του λουκάνικου στη ζύμη κ.λπ.
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker


Ανοίξτε τις πίτες με κρέας:
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
5'on + ​​3off + 5on + 3off:
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
Ο πάτος:
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
Τα περισσεύματα είναι γλυκά με κρέας, μήλο και λουκάνικα:
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
Τα πάντα για τη ζύμη:
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
Και ψωμί, φυσικά
CB από Lenochka-Podmoskvichki
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
Λοιπόν, σιτάρι:
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
Και επίσης στο πιάτο βουτύρου από το γκι:
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker
Μίνι samsa maker από την Princess Samboussa maker

Εκατερίνα2
27 Μαρίγια, μόνο από την προβολή των φωτογραφιών σας, ίσως θελήσετε να αγοράσετε αυτήν την αυτοδύναμη συσκευή. Η Πριγκίπισσα εταιρεία θα σας πληρώσει επιπλέον .....
Μιραμπέλ
27 Μαρίγια, έχετε ΠΑΝΤΑ μια φοβερή ομορφιά!
Allus, ξεχάσατε να μας γράψετε τη συνταγή για τη ζύμη;
27 Μαρίγια
Εκατερίνα2, Katyusha, είμαστε στο "εσύ"
Μιραμπελούσκα, δεν ξέχασα, απλά γράφω "ischo"
Μιραμπέλ
Απόσπασμα: Marysya27
ischo "γράφω
μη βιάζεσαι! θα περιμένουμε!
Λισίκακαλ
Φτιαγμένες πίτες με μούρα. Απόψυξη μούρα και παρασκευάζεται με άμυλο. Choux ζαχαροπλαστικής της Γιούλια. Τρόμου πώς όλα έφυγαν! Μου βασανίστηκαν για να πλύνω τη σαμοσίντσα.
Πού είναι το λάθος; Πάρα πολύ γέμιση (τα μούρα είναι καλά παρασκευασμένα) ή πολύ λεπτή ζύμη;
27 Μαρίγια
Λισίκακαλ, Σβετότσκα, φυσικά, είναι κρίμα. Στραγγίξατε το χυμό από τα ξεπαγμένα μούρα πριν από την παρασκευή; Και συνιστάται επίσης να μην ξεχάσετε να κάνετε τρυπήματα με οδοντογλυφίδα στο πάνω στρώμα της επίστρωσης πριν το ψήσιμο. Και μια στιγμή. Ψήνουμε σε κύματα έτσι ώστε η γέμιση των φρούτων να μην βράζει πάρα πολύ. Για παράδειγμα: 4'-5 'συμπερ. - Έκπτωση 3'-4 ' - 4'-5 'συμπ. - Έκπτωση 4'-5 ' Πρόσφατα γράψαμε για τη λεπτομέρεια. Ψάχνω
Podmosvichka
Λισίκακαλ, Light, και είχα την ίδια ενέδρα
Ήταν δικό της λάθος, ενώ η Musya περίμενε, ξέχασα τι είχαν γράψει τα κορίτσια - στραγγίξτε το χυμό μετά την απόψυξη.
Και η οικογένειά μου με απαγόρευσε να ψήνω όλα τα ψημένα προϊόντα
Λοιπόν, όχι, δεν ήθελα πραγματικά να σταθεί δίπλα στη σόμπα στη ζέστη
Λισίκακαλ
27 Μαρίγια, Ζήσε και μάθε. Φυσικά δεν έκανα κάτι τέτοιο. Δεν έστρεψα το χυμό, δεν έκανα τρυπήματα και έψησα αμέσως για 12 λεπτά. Αυτές είναι οι δεύτερες πίτες μου με μούρα στη ζωή μου. Η πρώτη εμπειρία, επίσης, όλα έφυγαν από τη ζύμη μπισκότων. Λοιπόν, αυτό το μούρο είναι ιδιοτροπία!
27 Μαρίγια
Λισίκακαλ, Σβετότσκα, Βρήκα εδώ (σελ. 95-96):


Απόσπασμα: Podmoskvichka
Έφτιαξα δύο γεμίσματα, 1 από κατεψυγμένες φράουλες (βρασμένες με ζάχαρη και άμυλο), 2 από μήλα βρασμένα με ζάχαρη σε ένα μικρό.
...
Το κράτησα με φράουλες για 8 λεπτά, δεν το άνοιξα, περίμενα αν αρχίσει να βουίζει, τότε θα το ανοίξω.
Σε γενικές γραμμές, το ανοίγω και .... tadam, φράουλες από όλα τα ακραία μπιφτέκια, μαζί με τον ατμό, χύθηκαν ακριβώς όπως ένας καταρράκτης
Η κακή Mussechka σχεδόν πνιγμένη
Τηγανίζατε ξανά δυνατά! Το τράβηξε γρήγορα στο ταμπλό.
Γαμώτο, δύο σελιδοδείκτες ψήθηκαν για 20 λεπτά και πλύθηκαν για σχεδόν 2 ώρες
Απόσπασμα: Marysya27
Θα προσθέσω λίγο περισσότερο στην τρέχουσα κατάσταση.
Απόσπασμα: Podmosvichka στις 10 Μαρτίου 2018, 16:02
Έκανα δύο γεμίσματα, 1 από κατεψυγμένες φράουλες (βρασμένες με ζάχαρη και άμυλο),
Ερώτηση: "Πώς το βράσατε; Όλα ταυτόχρονα; Κατεψυγμένα;"
Το έκανα με κεράσια (κατεψυγμένα) για ένα δώρο. Δεν είχα χρόνο να τραβήξω φωτογραφίες. Ξεπαγώθηκαν τα κεράσια σε κόσκινο. Ο χυμός έφυγε. Στη συνέχεια έβρασα μόνο μούρα. Τίποτα δεν βγήκε.
Μαγειρεύουν επίσης πίτες με μούρα: Svetlana777 και κάποιον άλλο (δεν το βρήκε).
Svetlana777, ψημένο με μούρα:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=494777.1460
Απόσπασμα: Svetlana777 στις 28 Φεβρουαρίου 2018, 08:28 π.μ.
Συνεχίζω να ψήνω μόνο γλυκά, με lingonberries και φράουλες ...
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=494777.1680.html#quickreply
Όπως, δεν υπάρχουν παράπονα
Απόσπασμα: Podmosvichka στις 10 Μαρτίου 2018, 16:02
Το κράτησα με φράουλες για 8 λεπτά, δεν το άνοιξα, περίμενα αν αρχίσει να βουίζει, τότε θα το ανοίξω.
Σε γενικές γραμμές, ανοίγω και ....
Απόσπασμα: Svetlana777 στις 28 Φεβρουαρίου 2018, 08:28 π.μ.
Ναι, και αν δεν το κάνετε κλικ, τότε το γέμισμα από όλα τα ακραία ρέει κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ψησίματος (καλά, είναι έτσι ... τότε είναι τόσο άσχημο να το ξεπλένετε) και χθες έκανε κλικ και τις δύο φορές
Είχα μια υπόθεση όταν διέρρευσε. Ξεκινήστε το ψήσιμο με μάνδαλο.Μετά από 5 λεπτά, το μάνδαλο ξεκουμπώθηκε. Προφανώς νωρίς, στην κορυφή του βρασμού. Επειδή το "poof-poof" έσπασε μερικές άκρες. Εδώ πρέπει να προσαρμοστείτε. Καλύτερα, φυσικά, να μην ξεκουμπώσετε (με μια ιδιότροπη γέμιση). Μπορείτε να το απενεργοποιήσετε και, στη συνέχεια, να το ενεργοποιήσετε ξανά
Απόσπασμα: Podmosvichka στις 10 Μαρτίου 2018, 16:02
ίσως επειδή κυλιόταν με λεπτό τρόπο.
Αυτό μπορεί επίσης να είναι η αιτία των παρορμήσεων. Είναι καλύτερα να μην είστε πολύ λεπτός με ένα ιδιότροπο άτομο.
Απόσπασμα: Podmosvichka στις 10 Μαρτίου 2018, 16:02
με αυτές τις ταχύτητες, το κρέας μπορεί να παραμείνει υγρό.
Αυτό ελέγχεται εύκολα από τη λειτουργία "ψήσιμο + βάση". Η ομαλότητα του ρουζ θα βελτιωθεί επίσης σταδιακά.
Απόσπασμα: Ολοκλήρωση
Κορίτσια, εξήγησέ μου, παρακαλώ, γιατί βράζει το μούρο;
Απόσπασμα: Maryya27
Ελένη, κανείς δεν το φέρνει σκόπιμα. Αντίθετα, το γέμισμα μπορεί να "βράσει". Εδώ είναι το τέχνασμα για να βρείτε μια ισορροπία του τρόπου μαγειρέματος: "ψήσιμο + βάση (ανάπαυση, σταδιακή επίτευξη)". Για να είναι τόσο κατακόκκινο και ψημένο ομοιόμορφα, και να μην βράζει ενεργά, έτσι ώστε "η στέγη να μην σκάσει."
Απόσπασμα: Ολοκλήρωση
Το σημείο βρασμού της πλήρωσης είναι τουλάχιστον 100 °. Μέχρι τη θέρμανση έως 94-96-98, δεν έχει ακόμη βράσει, αλλά η ζύμη είναι έτοιμη.
Μπορεί να υπάρχουν προβλήματα με το ρουζ, φυσικά, αλλά θεωρητικά, το βούτυρο ή τα λαδωμένα αυγά θα πρέπει να εξακολουθούν να κοκκινίζουν αρκετά γρήγορα εάν έρθει σε επαφή με το πάνελ.


Απόσπασμα: Podmoskvichka
Και η οικογένειά μου με απαγόρευσε να ψήνω όλα τα ψημένα προϊόντα
Lenochka, και λοιπόν? Είναι αυτή η τιμωρία ή η ανταμοιβή;
Σβετλάνα777
Απόσπασμα: Podmoskvichka
στραγγίστε το χυμό μετά την απόψυξη.
.. Ουάου, αλλά δεν στραγγίζω, φραγκοστάφυλα ή lingonberries (καλά, δεν έχει σχεδόν χυμό) ή βατόμουρα + ζάχαρη + άμυλο, ρίχνω ένα μικρό κατ 'ευθείαν από τον καταψύκτη σε ένα καρτούν, ανακατεύω τα πάντα, τα βάζω σε κάποιο επιταχυνόμενο πρόγραμμα και το ανακατεύω περιοδικά, όταν είναι έτοιμο (Καθορίζω από το μάτι) Απενεργοποιώ τη γέμιση που αποδεικνύεται πάντα υπέροχη. Είναι αλήθεια ότι το κάνω από σφολιάτα, κατά μήκος των άκρων που ζωγραφίζω με βρεγμένο πινέλο

πριν το multi έκανα το ίδιο στο micro, αλλά υπάρχει μεγάλη καλοσύνη στα άκρα, αν και το αναδεύτηκα μετά από 20-30 δευτερόλεπτα, έκανα τις φράουλες με τον ίδιο τρόπο, όλα είναι καλά

Απόψυξα επίσης λίγο τα κεράσια, τα έκοψα και μετά, κατ 'αναλογία με ένα μούρο, δεν έχω ποτέ στραγγίσει το χυμό, μπορείτε να ρυθμίσετε την πυκνότητα με άμυλο, ξέρω ότι είναι επιβλαβές, αλλά το ψήσιμο δεν είναι ούτε δίαιτα
Λισίκακαλ
27 Μαρίγια, Ευχαριστώ !
Ίσως θα πάρω άλλη μια ευκαιρία με σφολιάτα. Η γέμιση παρέμεινε.
27 Μαρίγια
Σκοπεύω επίσης σήμερα με σταφίδες
Λισίκακαλ, Σβετλάνακαι ένα ακόμη πράγμα, μην ανοίγετε το μάνδαλο μέχρι το τέλος του ψησίματος. Ανοίξτε τη συσκευή με έτοιμες πίτες μετά την κατάσταση "4 'απενεργοποιημένη", έτσι ώστε η πλήρωση να ηρεμήσει και να μην βιάζεται χαρούμενα στη συνάντηση
Απόσπασμα: Svetlana777
αλλά δεν αποστραγγίζω ...
Σβετούν, αποδεικνύεται ότι βράζετε καλά τότε. Υπάρχει, φυσικά, το γέμισμα "χυμός με άμυλο, και πού είναι το κεράσι;" Δεν νομίζω ότι αυτή είναι η επιλογή σας. Και δεν μπορείτε να βάλετε πολλά τέτοια γέμιση.


Εγώ και φρέσκα κεράσια, δαμάσκηνα, πρώτα πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη για να μοιραστώ το χυμό και μετά στη γέμιση. Έφτιαξα μια γαλόνια ακόμη και χωρίς βράσιμο. Ψεκάστε λίγο το σκεύασμα με αλεύρι λίγο, και προσπαθήστε να μην ζάχαρετε ήδη (ή μόνο ελαφρώς)

Σβετλάνα777
Απόσπασμα: Maryya27
αποδεικνύεται ότι βράζετε καλά τότε.
Marys, δεν θα το πιστέψεις, δεν το βράζω ... γιατί ήταν κατεψυγμένο, τότε κατά τη διάρκεια της θέρμανσης έλιωσε, αναμίχθηκε, για 5-7 λεπτά το άμυλο άρπαξε και αυτό είναι, το απενεργοποιώ (έβαλα πολλά γέμιση, γι 'αυτό έκοψα το κεράσι για να το κρεμώ περισσότερο .. . αλλά μην συγκρίνετε το κεράσι σας με το δικό σας, το ίσιο nyam σας είναι ζουμερό, αλλά εδώ τι πήρε κάποιος στο κατάστημα και το παίρνω, και τότε φέτος υπάρχει άμεσο έλλειμμα σε αυτό
Podmosvichka
Απόσπασμα: Maryya27
Είναι αυτή η τιμωρία ή η ανταμοιβή;
Ενώ, μετά τους επισκέπτες, ενθάρρυνση, θα συνεχίσουμε να βλέπουμε
Μαρπ
Στην υπαίθρια αγορά πωλούν μια samushnitsa για 2300 ρούβλια.

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=519409.0

Μάσα Ιβάνοβα
Μαρπ,

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών