Ξίδι πορτοκάλι

Ξίδι πορτοκάλι

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Ξίδι 9%
Πορτοκάλια
Σκούρο γυάλινο μπουκάλι	1 Η / Υ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αυτή η συνταγή μου δόθηκε από έναν φίλο, τη μαγειρεύω σήμερα και αποφάσισα να μοιραστώ τη συνταγή μαζί σας. Περιγράφω τη διαδικασία μαγειρέματος από τα λόγια ενός φίλου.
• Ξεπλύνετε καλά το πορτοκάλι, αφαιρέστε το ξύσμα. Στη συνέχεια, βάλτε το σε ένα μπουκάλι. Συνήθως γεμίζω τα 3/4 του όγκου με ξύσμα, αλλά το κάνω σταδιακά, καθώς τρώω φρούτα, θα βάλω την πρώτη παρτίδα, θα ρίξω ξύδι και θα το επαναλάβω μέχρι να γεμίσουν τα πιάτα στην κορυφή. Αυτό είναι όλο. Είναι καλύτερα να υπογράψετε το μπουκάλι, ώστε κάποιος να μην το συγχέει με ένα άλλο ευγενές ποτό και να το βάλει στην ντουλάπα, αφήστε το να εγχυθεί για μερικές εβδομάδες. Μια μεγάλη ποσότητα από ξύσμα σας επιτρέπει να προσθέσετε νέο ξύδι καθώς το χρησιμοποιείτε, αλλά όλα πρέπει να γίνουν εντός λογικών ορίων.
• Έχω μόνο ένα μεγάλο πορτοκάλι μέχρι στιγμής.

Ώρα προετοιμασίας:

Δυο εβδομάδες.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Λαβές.

Σημείωση

Μόλις το μαγειρεύω σήμερα. Δεν έχω σκούρο μπουκάλι, οπότε έβαλα το ξύσμα σε ένα μπουκάλι ξύδι και το έβαλα σε σκοτεινό μέρος. Σύμφωνα με έναν φίλο του, είναι καλός στη σάλτσα σαλάτας και στις μαρινάδες, όπου προστίθεται ξίδι. Σβήστε τη σόδα, καρυκεύστε τη σαλάτα, μαρινάρετε το κρέας, πασπαλίστε το ψάρι - οποιαδήποτε ιδιοτροπία, ειδικά στη γεύση της ως επίδεσμο για λάχανο τουρσί. Σε αυτήν την έκδοση, έχει μια ευχάριστη μυρωδιά και αξίζει εκατό χρόνια ή τίποτα δεν του έχει γίνει. NZ με μία λέξη. Δεν βρήκα παρόμοια συνταγή.

Ακολουθεί μια άλλη επιλογή σπιτικού ξιδιού. Ευχαριστώ για την ιδέα!

[Σιλιάβκα]

Σιλιάβκα, Έλενα, Ευχαριστώ

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Κριστίνα, για την υγεία. Κορίτσια, μόλις ένας φίλος μου είπε για αυτήν τη συνταγή, σκέφτηκα αμέσως να το βάλω στον ιστότοπό μας. Ξαφνικά κάποιος θα έρθει σε πρακτικό.

Ξαφνικά ποιος θα έρθει σε πρακτικό

Χρήσιμο, χρήσιμο θα προσπαθήσω σίγουρα

[Έλενα]

Έλενα, Θα χαρώ αν σας αρέσει.

Στέκομαι ήδη με το μπουκάλι ... άδειο ... Όσταλος buy αγοράστε μόνο πορτοκάλια))) Καλή ιδέα, αρωματική και ασυνήθιστη. Σε ευχαριστώ πάρα πολύ. Θα το κάνω αύριο (είμαι ελαφρύς στα πόδια μου).

[Νατάσα]

Νατάσα, Είδα τον φίλο μου και αμέσως άρχισα να το κάνω. Έβγαλε το ξύσμα με το ένα χέρι και πληκτρολόγησε τη συνταγή με το άλλο.

[Έλενα]

Έλενακαι τι να κάνω με αυτό το ξίδι;

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, Έγραψα στις σημειώσεις. Σύμφωνα με έναν φίλο του, είναι καλός στη σάλτσα σαλάτας και στις μαρινάδες, όπου προστίθεται ξίδι. Σβήστε τη σόδα, καρυκεύστε τη σαλάτα, μαρινάρετε το κρέας, πασπαλίστε το ψάρι - οποιαδήποτε ιδιοτροπία, ειδικά στη γεύση της ως επίδεσμο για λάχανο τουρσί.

Σαφώς. Ευχαριστούμε που διευκρινίσατε

[ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ,]

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ, Περπάτησα γύρω από τις τοποθεσίες, διάβασα επίσης την υπέροχη προσθήκη - σβήνουν το χυμό, αφαιρούν το zestrochka. Ρίξτε το ξύσμα και το χυμό ενός πορτοκαλιού (ή λεμονιού) με 1 φλιτζάνι ξύδι 9%. Επιμένουν, φιλτράρουν και πηγαίνουν στη δουλειά))
Και αποδεικνύεται ότι πλένουν τα παράθυρα με τέτοιο ξύδι εσπεριδοειδών))
Δημοσιεύσατε τη συνταγή σας πολύ έγκαιρα. Είμαι πολύ ευχαριστημένος. Χθες όλα τα αυτιά μου έβγαιναν στον άντρα μου ότι θα είχα ένα τόσο νόστιμο "μαγειρικό" στο χέρι (αυτό ονομάζω όλα τα βοηθητικά πρόσθετα αρωματικών ουσιών στα πιάτα)

[Νατάσα]

πιέστε το χυμό, αφαιρέστε το φιλέτο. Ρίξτε το ξύσμα και το χυμό ενός πορτοκαλιού (ή λεμονιού) με 1 φλιτζάνι ξύδι 9%. Επιμείνετε, φιλτράρετε και πηγαίνετε στη δουλειά))
Και αποδεικνύεται ότι πλένουν τα παράθυρα με τέτοιο ξύδι εσπεριδοειδών))

Νατάσα, και δεν ήξερα. Αυτό που μου είπε η pozhruzhka, έγραψα, θα πρέπει να την καλέσω και να της πω. Εάν πλένω τα παράθυρα, μπορώ να φανταστώ τι είδους μυρωδιά πορτοκαλιού θα είναι γύρω από το σπίτι. Και θέλω επίσης να προσπαθήσω να φτιάξω βάσει αυτής της συνταγής με άλλα εσπεριδοειδή. Θα ήθελα να κάνω ένα τρίψιμο από το ξύσμα. Λατρεύω τα σκουπίδια.

Και θέλω επίσης να προσπαθήσω να φτιάξω βάσει αυτής της συνταγής με άλλα εσπεριδοειδή.

Λινάρι, καλά, στο Διαδίκτυο υπάρχει μια σημείωση ότι από οποιαδήποτε εσπεριδοειδή μπορείτε, σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Μη διστάσετε λοιπόν να το κάνετε. Μου αρέσει επίσης το μανταρίνι))

[Νατάσα]

Νατάσα, Δεν σκέφτηκα καν για μανταρίνι. Ακριβώς, θα το κάνω με μανταρίνι. Λατρεύω τα μανταρίνια.

Λατρεύω τα μανταρίνια.

Αυτή είναι η ομορφιά που πήρα. Len, ευχαριστώ για την ιδέα.

Aroma-a-at, like from forfeits)) Φοβερά πορτοκάλια, αιγυπτιακά.
Γλυκό και ζουμερό. Είμαι πολύ ευχαριστημένος με το εύρημα αυτής της συνταγής.

[ANGELINA BLACKπερισσότερο]

ANGELINA BLACKπερισσότερο, Νατάσα, για καλή υγεία, άνοιξα τη δική μου σήμερα, zaaaaaah, πορτοκάλια. Το ξίδι δεν είναι καν αισθητό. Ευχαριστώ για την έκθεση φωτογραφιών. Θα περιμένω εντυπώσεις από την εφαρμογή της συνταγής μου.

Θα περιμένω εντυπώσεις από την εφαρμογή της συνταγής μου.

Έσσηνο.

Συνιστάται χυμός πορτοκαλιού για χύσιμο με ρυθμό 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. για 50 ml. ξύδι. Αλλά μετανιώνω που έφυγα από τον υπόλοιπο χυμό και πρήξα τα πάντα)) Όταν προσθέτω χυμό, θεωρείται ότι το ξίδι δεν θα γίνει 9%, αλλά μόνο 6% - παίρνω λιγότερο συμπυκνωμένο ξύδι. Έτσι θα τολμήσω τολμηρά. Ή πρέπει να προσθέσετε περισσότερο ξύδι - το πορτοκάλι ήταν μεγάλο.

Η Νατάσα, χρησιμοποιείται ως επί το πλείστον λιγότερο συμπυκνωμένο ξίδι, το 9% δεν χρησιμοποιείται πολύ συχνά, οπότε αφήστε το ως έχει. Και είμαι άπληστος, έφαγα ένα πορτοκάλι.

Και είμαι άπληστος, έφαγα ένα πορτοκάλι.

Από μεγάλη αγάπη, σε αυτούς, και θα μπορούσα να καταβροχθίσω, αλλά απλώς τρώω ένα δυνατό ξύδι πορτοκαλιού, με υψηλή περιεκτικότητα σε χυμό, που δεν μπορούσα να περιμένω σήμερα το πρωί να τρέξω στο κατάστημα για ένα πορτοκάλι.

Το περασμένο φθινόπωρο, έφτιαξα πορτοκαλί ξύδι, επέμεινα μόνο στο ξύσμα. Το ξίδι ήταν νόστιμο και τελείωσε γρήγορα. Και ξέχασα να βάλω το καινούργιο ξίδι, και επρόκειτο να φτιάξω λεμόνι.
Ευχαριστώ που μου το θύμησες.

Κορίτσια, έκανα επίσης ξίδι μανταρίνι. Τα σχέδια είναι λεμόνι.

[Έλενα]

Έλενα, Δεν έχω φιλτράρει ακόμη τη δική μου. συγνώμη που διαχωρίσαμε τις γεύσεις))) Η μυρωδιά των χαμένων. Δεν μπορείτε καν να πιστέψετε ότι είναι ξίδι.

[Νατάσα]

Νατάσακαι δεν πρόκειται. Προσθέτω το ξύσμα και το ξύδι. Και η μυρωδιά μανταρίνι είναι απλώς σούπερ.

η μυρωδιά μανταρίνι είναι απλώς υπέροχη

Πιστεύω αμέσως, Λεν.

Το όνειρο του ηλίθιου έγινε πραγματικότητα! Ο σύζυγός μου έφερε από την εργασία ΤΡΙΑ κιλά λεμόνια, τώρα θα φτιάξω ξύδι λεμονιού!

Φιλτράρισα τη δική μου χθες. Αποφάσισα ότι θα έκανα μια νέα μερίδα από φρέσκες πρώτες ύλες.
Λινάρι, προσθέσατε χυμό ή μόνο το ξύσμα;

[ANGELINA BLACKπερισσότερο]

ANGELINA BLACKπερισσότερο, Νατάσα, μόλις πρόσθεσα το ξύσμα, έβαλα χυμό από πολλές φέτες στο μανταρίνι, φαινόμουν κάπως θολό και αποφάσισα να προσθέσω το ξύσμα, είναι πολύ αρωματικό με ένα ξύσμα. Νατάσα, όταν προσθέτετε χυμό, η συγκέντρωση ξιδιού δεν είναι πλέον 9%. και δεν είναι τόσο δυνατό. Αποφάσισα λοιπόν να κάνω μόνο το ξύσμα. Δεν υπάρχει μυρωδιά ξιδιού, αλλά διατηρείται η αντοχή.

όταν προσθέτετε χυμό, η συγκέντρωση ξιδιού δεν είναι πλέον 9%. και δεν είναι τόσο δυνατό.

Το γνωρίζω αυτό. Έχω ήδη γράψει για αυτό Ξίδι πορτοκαλιού # 18
Το 6% είναι αρκετό για μένα, Len. Ποτέ δεν χρησιμοποιώ το 9% στο μαγείρεμα μου, οπότε παίρνω μόνο το ίδιο επίπεδο))

Νατάσα, ρίχνεις χυμό στα μάτια σου;

Lenul, αφού δεν με νοιάζει η συγκέντρωση του ξιδιού, τότε από το μάτι. Αλλά αν προκύψει το ερώτημα ότι υπάρχει συγκεκριμένη συγκέντρωση ξιδιού, τότε θα ακολουθήσω όλους τους κανόνες και κανονισμούς. Τώρα απλά θα παίξω με τον ακόμα τρελό, με υψηλή περιεκτικότητα σε χυμό (ο χυμός έχει επίσης κάποιο είδος οξέος) Το δοκίμασα στη γλώσσα μου - πολύ ξινή, δηλαδή, σίγουρα, όπως ξίδι για εξαργύρωση ή προσθήκη σε ένα πιάτο είναι μια πολύ καλή επιλογή.
Ήταν η προετοιμασία με την περιεκτικότητα σε χυμό που με έδεσε και όχι μόνο με το ξύσμα. Έτσι πήγα σε τέτοιες ελευθερίες)))))))))))
Φυσικά, δεν είναι διαφανές, οπότε είναι πιο ορεκτικό. Αυτό μοιάζει περισσότερο με το χυμό πορτοκαλιού.Όσο για το άρωμα, ένα ξύσμα δεν θα δώσει τόσο άρωμα και γεύση. Αυτό είναι το IMHO, χωρίς πρόθεση να αντιταχθείτε στη συνταγή του συγγραφέα (σας).

ενάντια στη συνταγή του συγγραφέα (σας).

Νατάσα, το πρότεινα απλώς ως βάση και στη συνέχεια όλοι το κάνουν για τον εαυτό τους.
Δεν ζηλεύω τόσο πολύ τις συνταγές μου. Χαίρομαι ακόμη και αν κάποιος προσθέσει κάτι στη συνταγή και όλοι το κάνουν σύμφωνα με τις προτιμήσεις τους.

Νατάσα, το πρότεινα απλώς ως βάση και στη συνέχεια όλοι το κάνουν για τον εαυτό τους.
Δεν ζηλεύω τόσο πολύ τις συνταγές μου. Χαίρομαι ακόμη και αν κάποιος προσθέσει κάτι στη συνταγή και όλοι το κάνουν σύμφωνα με τις προτιμήσεις τους.