Λάνα
Απόσπασμα: Maryana61

Ευχαριστώ κορίτσια! Μετρούν το νερό και το αλεύρι σε ml, αλλά η ίδια η ξινή, τουλάχιστον περίπου πόσο δεν είναι σε ml Μπορώ να φανταστώ.
Αν δεν σκεφτούμε τίποτα μέχρι το βράδυ, τότε το βράδυ θα ταΐσω τη μαγιά μου και θα σας γράψω, αλλά έχω ήδη έναν ενήλικο, ισχυρό, ομορφιά
Μέτρηση τώρα;
Σούσια
Και έχω ένα πρόβλημα που μου άφησε το αντίο. Την έσωσε για 6 ημέρες, σήμερα συνειδητοποίησα ότι πρέπει να ξεκινήσω ένα νέο. Σε γενικές γραμμές, μετά από διαπραγματεύσεις με τη Zest, ήρθα στα ακόλουθα. Αποθήκευση σε σκοτεινό μέρος, συνεχείς αλλαγές θερμοκρασίας, σπάνια τροφοδοσία σε μεγάλες αναλογίες - όλα αυτά προσθέτουν μια όχι πολύ καλή εικόνα. Το ζύμη δεν μπορούσε να αντέξει μια τόσο σπαρτιατική ζωή. Και χρειάζεται ελαφριά και κανονική σίτιση (τουλάχιστον περιοδικά). Έτσι κορίτσια, έχω μια θλιβερή εμπειρία. Θα αυξήσω έναν νέο βοηθό.
Φράκεν Μποκ
Σούσια και γιατί χρειάζεται φως;
Λάνα
Απόσπασμα: Suslya

Έτσι κορίτσια, έχω μια θλιβερή εμπειρία. Θα αυξήσω έναν νέο βοηθό.
Είμαι σίγουρος, Suslya, ότι η εμπειρία σας θα σας επιτρέψει να το κάνετε γρήγορα και με εξαιρετική ποιότητα!
Και τώρα είστε τσαγκάρης, χωρίς μπότες Αυτό είναι μόνο για να αυξήσετε τη διάθεσή σας Καλή τύχη!
Σούσια
Όπως είπε η Zest, "είναι ζωντανή και με κρατάς σε μπουντρούμι." Ενώ είναι κρύο, θα το κρατήσω στο περβάζι, θα δω πώς συμπεριφέρεται εκεί.
Ευχαριστώ lana7386, αυτό είναι σίγουρα "χωρίς μπότες", ψήνω με μαγιά τώρα και δεν είναι τόσο συνηθισμένο, δεν έχω αρκετό μαγιά.
Λάνα
Απόσπασμα: Suslya

Όπως είπε η Zest, "είναι ζωντανή και με κρατάς σε μπουντρούμι." Ενώ είναι κρύο, θα το κρατήσω στο περβάζι, θα δω πώς συμπεριφέρεται εκεί.
Ευχαριστώ lana7386, αυτό είναι σίγουρα "χωρίς μπότες", ψήνω με μαγιά τώρα και δεν είναι τόσο συνηθισμένο, δεν έχω αρκετό μαγιά.
Η μαγιά μου στο περβάζι του παραθύρου αισθάνεται υπέροχα, είναι 24 * στο δωμάτιο και αισθάνεται καλά στη γωνία: το ταΐζω μία φορά την ημέρα!
Χθες έψησα με μαγιά, η ανάγκη παραγωγής ήταν στο Sourdough, οπότε όλοι στην οικογένεια ένιωσαν αμέσως τη διαφορά, τρώνε ψωμί, αλλά όχι σε τέτοιες ποσότητες! Ζωή! Προζύμιο! Ευχαριστώ κορίτσια για την επιστήμη!
Λάνα
Απόσπασμα: Maryana61

Κορίτσια, δεν χρειάζεται τώρα, θα περιμένω το βράδυ. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ
Μαριιάνα 61
Μέτρησα τον όγκο των 110 g καλλιέργειας εκκίνησης - 130 ml σε ένα ποτήρι μέτρησης για HP.
Φράκεν Μποκ
Και το μέτρησα. Έχω 110 ml (ένα ποτήρι από μια μηχανή ψωμιού). lana7386έχεις ενεργό κορίτσι! Γι 'αυτό παίρνετε ψωμί υψηλότερο από το δικό μου.
Λάνα
Απόσπασμα: Freken Bock

Και το μέτρησα. Έχω 110 ml (ένα ποτήρι από μια μηχανή ψωμιού). lana7386έχεις ενεργό κορίτσι! Γι 'αυτό παίρνετε ψωμί υψηλότερο από το δικό μου.
Χτύπησα επίσης το τραπέζι για να ηρεμήσει, αλλά απλά δεν καθόμουν πίσω πριν σε χύσω σε ένα ποτήρι μέτρησης, Φράκεν Μποκ, την πολιορκία πριν από τη μέτρηση;
Φράκεν Μποκ
lana7386, Την εμπόδισα σωστά, ναι.
Λάνα
Απόσπασμα: Freken Bock

lana7386, Την εμπόδισα σωστά, ναι.
Φράκεν Μποκ
Επομένως, παίρνουμε τον δείκτη σας. Κοίταξα το ορυχείο για περίπου 15 ώρες, μεγαλώνει ακόμα, αλλά ο χρόνος "πιέζεται" και το έχυσα χωρίς να ανακατεύω. Τώρα θα ψήσω σύμφωνα με τη συνταγή Rye Susli, ρώτησε η οικογένεια.
Και η Sourdough, ωστόσο, είναι ενεργή. Πηδά από το κουτί, ότι οι τοίχοι είναι εντελώς καθαροί, κάθε φορά που φοβάμαι ότι δεν θα έχει αρκετή δύναμη για να σηκώσει 100 γραμμάρια αλεύρι.
Κάβα
Ήμουν αργά εδώ λόγω της αναχώρησής μου, αλλά δυστυχώς για 2 εβδομάδες ήδη χωρίς βάρη (πέταξα πίσω στο μαύρο ...), οπότε δεν έχω καμία σχέση με την ηλεκτρονική μέτρηση. Είμαι περισσότερο επικεντρωμένος στη συνέπεια, όπως έγραψα Φράκεν Μποκ... Αλλά αυτό είναι πιο πιθανό να σχετίζεται με τη διατροφή, και όταν απαιτείται ακρίβεια κατά τη μέτρηση των συστατικών κατά την καλλιέργεια ξινών, ας επικεντρωθούμε στις μετρήσεις που έκαναν τα κορίτσια. Σας ευχαριστώ για τη βοήθειά σας!
Μαριιάνα 61
Κορίτσια που δεν θέλω να μεγαλώσω, Γαλλίδα, τι κάνω λάθος; Στέκεται ζεστό, σε ένα γιαούρτι. Δεν καταλαβαίνω, τι έκανα λάθος;
Σήμερα είναι η τρίτη μέρα, την έδωσα το πρωί και την έβαλα, και είναι ήδη απόγευμα και δεν έχει καμία τάση να αναπτυχθεί, ακόμη και κατά ένα χιλιοστό. Έχουν περάσει ήδη 12 ώρες και πρέπει να τρέφεται ξανά, αλλά δεν έχει μεγαλώσει.
Μαριιάνα 61
Η μυρωδιά δεν είναι ξινή, η θερμοκρασία είναι περίπου 21 βαθμοί. Λοιπόν, δεν στάθηκε συνέχεια στον κατασκευαστή γιαουρτιού, το απενεργοποίησα. Και πρακτικά θα μπορούσε και τι δεν θα μπορούσε να σωθεί; Και πήρε επίσης μια κρούστα στην κορυφή
Φράκεν Μποκ
Μαριιάνα 61και προσπαθείτε να αφαιρέσετε την κρούστα. Ίσως υπάρχουν φυσαλίδες. Πριν από 12 ώρες υπήρχαν σημάδια ζωής;
Μαριιάνα 61
Αφαίρεσα την κρούστα, δεν παρατηρώ ενεργό puzki, υπάρχουν ένα ζευγάρι. Ίσως να φτύνω και να ξεκινήσεις άλλο; Πριν από 12 ώρες, δεν παρατήρησα σημάδια ζωής, νόμιζα ότι ήταν σωστό.
Φράκεν Μποκ
Μαριιάνα 61 Ελπίζω να εμφανιστεί ξανά. Εάν δεν υπήρχαν σημάδια ζωής πριν από 12 ώρες ή τώρα, ο ασθενής είναι πιθανότατα νεκρός. Θα ήταν ωραίο να μάθεις πού συνέβη η παρακέντηση.
Κάβα
Crust - not good Εάν δεν υπάρχει σχεδόν καμία δραστηριότητα (δεν μετράμε μερικές φυσαλίδες), τότε πιθανότατα πρέπει να μεγαλώσετε από την αρχή. ας ακολουθήσουμε τη διαδικασία βήμα προς βήμα
Μαριιάνα 61
Αύριο το πρωί θα βάλω ένα νέο μαγιά και θα πρέπει να το καλύψω με καπάκι;
Κάβα
Μπορείτε να καλύψετε με λινό (βαμβακερό) χαρτοπετσέτα ή καπάκι με τρύπες. Η πρόσβαση στον αέρα πρέπει σε κάθε περίπτωση να προσαρμόσω ένα τέτοιο νάιλον κάλυμμα

Γάλλοι ορεκτικοί

Μαριιάνα 61
Ευχαριστώ
Συνειδητοποίησα το λάθος μου, έκλεισα το δοχείο σφιχτά και δεν με άφησε να αναπνέω.
Ζέση
Κάβα

Πού πήρες ένα τέτοιο εξώφυλλο; Η μαγιά μου ζει ακριβώς κάτω από αυτήν, αλλά κάτω από σπιτική ... Έχω σπρώξει, στρίβω
Κάβα
Ζέση! Αρχικά χρησιμοποίησα και το σπιτικό, και στη συνέχεια το καλοκαίρι είδα αυτό το θαύμα στην αγορά (για τουρσί - όπως το έχυσα με άλμη, το στραγγίξω κλπ.) Για 2 UAH, το παρουσίασα αμέσως σε νέα ποιότητα.
RybkA
Έχω επίσης τόσο διαρροή καπάκι, αλλά φοβόμουν ότι οι τρύπες ήταν πολύ ανοιχτές και υπήρχαν πολλές από αυτές, οπότε αγόρασα ένα άλλο για κρασί που ονομάζεται, υπάρχει μόνο μία τρύπα στη μέση.
ΠΑΝΟΥΡΓΟΣ
Ζητώ βοήθεια και διευκρίνιση για έναν αρχάριο GURU!
"παίρνουμε 110 g από αυτό. προσθέστε 110 g νερού 40 * C"
Τι παίρνουμε από τη μαγιά - πού το βάζουμε; 110 γραμμάρια νερού - με την έννοια των 110 ml;
Βίκη
ΠΑΝΟΥΡΓΟΣ, όλα είναι απλά: στη διαδικασία της καλλιέργειας δεν είναι ξινή, αλλά μέχρι στιγμής μόνο ένα "δομικό υλικό". Τώρα είστε ήδη σε κάποια διαδικασία και έρχεται η στιγμή της επόμενης σίτισης. Αφού ανακατέψετε ότι έχετε στην τράπεζα, πάρτε 110 γραμμάρια από αυτήν. Τα υπόλοιπα, δυστυχώς, πετάτε ανελέητα. Τώρα προσθέστε 110 γρ. ή ml. νερό. Εάν λάβουμε υπόψη ότι η πυκνότητα του νερού = 1, τότε δεν έχει καμία διαφορά. Λοιπόν, τότε ξέρετε.
Εάν δεν καταλαβαίνετε, ενημερώστε με. Καλή τύχη!
ΠΑΝΟΥΡΓΟΣ
Semyon Semyonich !!! Και μετά χώρισα (από το μάτι, δεν υπάρχουν βάρη) 110 γραμμάρια και τα έβαλα στην άκρη. Και πρόσθεσα κορυφαία σάλτσα σε αυτό που έμεινε
Βίκη
Απόσπασμα: WILY

Semyon Semyonich !!!
Ελπίζω να μην είναι πολύ αργά; Αποθηκεύστε την σύντομα!
Δεν υπάρχουν κλίμακες - ένα πρόβλημα ..... Δίνω μια οδηγία - σε μια κουταλιά της σούπας περίπου 20 γραμμάρια μιας Γαλλίδας. Ναι, το σημείο αναφοράς είναι αρκετά αδύναμο .... Διαχωρίστε το ένα τρίτο - θα είναι πιο αξιόπιστο.
Μαριιάνα 61
Όταν δεν είχα κλίμακα, τα κορίτσια μου έδωσαν μια τέτοια κατευθυντήρια γραμμή 110 γραμμάρια μαγιάς που είναι περίπου 120 ml. Καλή σου τύχη .
ΠΑΝΟΥΡΓΟΣ
Βίκη "Ελπίζω να μην είναι πολύ αργά; Αποθηκεύστε την σύντομα!"
Προστέθηκε ήδη φυσικά! Τι θα μπορούσε να της συμβεί;
Maryana61 Σας ευχαριστώ!
Βίκη
Απόσπασμα: WILY

Τι θα μπορούσε να της συμβεί;
Μπορούμε να αποκτήσουμε μια εντελώς διαφορετική κουλτούρα εκκίνησης.
Για να αποκτήσετε μια πραγματική Γαλλίδα ως αποτέλεσμα, πρέπει να ακολουθήσετε με ακρίβεια ολόκληρη την τεχνολογική διαδικασία. Τότε θα αναπτύξει ακριβώς εκείνα τα βακτήρια που είναι εγγενή σε αυτό το συγκεκριμένο ζύμη.
ΠΑΝΟΥΡΓΟΣ
Παρεμπιπτόντως, είναι 10 γραμμάρια βύνης για μια κουταλιά της σούπας;
Βίκη
Απόσπασμα: WILY

Παρεμπιπτόντως, είναι 10 γραμμάρια βύνης για μια κουταλιά της σούπας;
Το ζυγίσαμε. Ακριβώς - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι "κάτω από το μαχαίρι".
Φράκεν Μποκ
Βίκη , Ζέση! Ερχομαι σε εσένα. Χτύπημα ξανά με το Pain au levain naturel. Ακολουθώ όλες τις συστάσεις για το γραμμάριο. Συνειδητοποίησα τις διαδικασίες. Κάτι πάει στραβά. Η ζύμη μου είναι πολύ πυκνή αρχικά, έχει αυξηθεί 3 φορές σε 6 ώρες, αλλά φαίνεται εντελώς διαφορετική από τη Lyudmila στις φωτογραφίες. Το έκανα λαμβάνοντας υπόψη τον εκ νέου υπολογισμό του νερού και του αλευριού από τον Vicki. Θυμάμαι την πρώτη φορά που ήταν το ίδιο. Θα είναι το ίδιο αποτέλεσμα; ...
Ζύμη:
Γάλλοι ορεκτικοί
Ζέση
Φράκεν Μποκ

για να είμαι ειλικρινής, δεν έφτιαξα αυτό το ψωμί για πολύ καιρό ... Δεν θυμάμαι πώς ήταν εκεί και τι συνέβη σε αυτό. Τι μπορώ να πω - μην επικεντρωθείτε στα γραμμάρια, αλλά μόνο στη συνέπεια που βλέπετε στη φωτογραφία του Lyudmila.

Εάν αυτό δεν λυθεί, τότε θα ορίσουμε μια ώρα ταυτόχρονης ψησίματος και θα προσπαθήσουμε να επιτύχουμε το τέλειο αποτέλεσμα
Φράκεν Μποκ
Γεια σου και πάλι! (από)

Δεν μπορώ να πω ότι τίποτα δεν λειτούργησε για μένα. Εννοώ το χθεσινό Pain au levain naturel. Εξαπάτησα και συνδέω το ασήμαντο τελικό αποτέλεσμα με αυτό. Και συγκεκριμένα. Δεν έχω καλάθια δοκιμής. Ήθελα τη σόμπα αποκλειστικά στην εστία, όχι στο καζάνι. Τους έστειλα να χωρίσουν σε γυάλινα μπολ σαλάτας, πασπαλισμένα με αλεύρι και ψωμί. Κάπου αλεύρι τυλίχθηκε, κάπου ψωμί αυξήθηκε. Με λίγα λόγια, το ψωμί κολλήθηκε στο ποτήρι. Είναι προβλέψιμο; Φυσικά! Λοιπόν, ποιος φταίει; Με λίγα λόγια, η ζύμη κρεμάστηκε έντονα όταν αφαιρεθεί. Ως αποτέλεσμα, η περικοπή δεν έχει καμία σχέση με το πρωτότυπο. Πλεονεκτήματα: 1) νόστιμο? 2) υπάρχει ακόμα ελπίδα ότι θα επιτύχω ακόμα σε αυτό το ψωμί. Και είναι σαν ένα θαύμα για μένα που μόνο μια μαγιά με 1 γραμμάριο μαγιάς το κάνει!

Βίκη
Vikusya, παρακαλώ κοίτα τη ζύμη μου. Έτσι πρέπει να είναι;

Γάλλοι ορεκτικοί
Βίκη
Απόσπασμα: Freken Bock


Βίκη
Vikusya, παρακαλώ κοίτα τη ζύμη μου. Έτσι πρέπει να είναι;
Δεν ξέρω αν πρέπει να είναι έτσι, αλλά το έχω ακριβώς το ίδιο.
Φράκεν Μποκ, ειναι υπεροχο! Υπάρχει μια πολύ μικρή απόχρωση αριστερά - αδιαβροχοποίηση. Τώρα ξέρετε τι δεν είναι απαραίτητο σε ποτήρι. Βάλτε το σε ένα σουρωτήρι με αλευρωμένη χαρτοπετσέτα. Ή σκεφτείτε κάτι άλλο, γιατί όλα τα άλλα είναι εξαιρετικά!
Κάβα
Κορίτσια, ως ξεχωριστό θέμα, δημοσίευσα μια έκθεση φωτογραφίας μετατροπή της υγρής μαγιάς σε παχύ ... Ελπίζω να βρείτε χρήσιμες αυτές τις πληροφορίες
Φράκεν Μποκ
Pain au levain naturel από 28.12.09. Το τελείωσα, κορίτσια! Γάλλοι ορεκτικοί

Γάλλοι ορεκτικοί

Κάβα
Φράκεν Μποκ, πιο κοντά στα μεσάνυχτα η "τελική κίνηση" είναι συνήθως ιδιαίτερα επιτυχημένη! Στην περίπτωσή μου, σε κάθε περίπτωση, αυτό είναι σίγουρο. : D Μπράβο! Hearth, υποθέτω ότι το Myakish είναι όμορφο!
Φράκεν Μποκ
Κάβα ναι, εστία. Ωστόσο, ανεξάρτητα από το πώς έτριψα το αλεύρι σε μια πετσέτα, το πάνω μέρος του κεφαλιού μου κολλήθηκε λίγο ξανά, γι 'αυτό είναι επίπεδο.
Βίκη
Απόσπασμα: Freken Bock

η κορυφή του κεφαλιού είναι λίγο κολλημένη, γι 'αυτό είναι επίπεδη.
Λοιπόν ... δεν είναι καθόλου πρόβλημα, μερικές ακόμη προπονήσεις ...
Καθώς είδα τη φωτογραφία, αποφάσισα ότι ήταν δική μου, αλλά αποδεικνύεται ότι είναι ο δίδυμος αδερφός μου.
Φράκεν ΜποκΣυγχαρητήρια!
Ήρθε η ώρα να τακτοποιήσετε αυτό το ψωμί με ξεχωριστό θέμα. Είμαι βέβαιος ότι θα υπάρχουν εκείνοι που είναι πρόθυμοι να επαναλάβουν το "κατόρθωμά σας".
Μπάτζα
Φράκεν Μποκ, γιατί δεν θέλετε να το βάλετε σε χαρτί ψησίματος στο ίδιο μπολ και με αυτό (χαρτί) στο κάτω μέρος και στο φούρνο, δεν χρειάζεται να πετάξετε τίποτα, να το σύρετε στο κάτω μέρος και όλα είναι εντάξει.
Βίκη
Αγαπητοί "κάτοικοι" αυτού του θέματος, σας παρακαλώ να συμμετάσχετε στην ψηφοφορία "Επιλέγοντας το καλύτερο ..." στην ενότητα μας.
Φράκεν Μποκ
Απόσπασμα: Basja

Φράκεν Μποκ, γιατί δεν θέλετε να το βάλετε σε χαρτί ψησίματος στο ίδιο μπολ και με αυτό (χαρτί) στο κάτω μέρος και στο φούρνο, δεν χρειάζεται να πετάξετε τίποτα, να το σύρετε στο κάτω μέρος και όλα είναι εντάξει.

Μπάτζα , αλλά για κάποιο λόγο μου φάνηκε ότι εάν το ψωμί είναι τοποθετημένο σε απόσταση από το "καλάθι", τότε θα έχει περισσότερο ή λιγότερο το σχήμα ενός καλαθιού όταν είναι τοποθετημένο. Και αν το απομακρύνετε και το βάλετε στο κάτω μέρος στο ίδιο χαρτί ... Δεν ξέρω αυτήν τη μέθοδο ακόμα. Και δεν θα θολώσει στα χαρτιά; Έχουμε ένα πολύ ξεχωριστό αλεύρι. Κακό αλεύρι - αυτό είναι πιο ακριβές
πατινάζ
Απόσπασμα: Freken Bock

Μπάτζα , αλλά για κάποιο λόγο μου φάνηκε ότι εάν το ψωμί είναι τοποθετημένο σε απόσταση από το "καλάθι", τότε θα έχει περισσότερο ή λιγότερο το σχήμα ενός καλαθιού όταν είναι τοποθετημένο. Και αν το απομακρύνετε και το βάλετε στο κάτω μέρος στο ίδιο χαρτί ... Δεν ξέρω αυτήν τη μέθοδο ακόμα. Και δεν θα θολώσει στα χαρτιά; Έχουμε ένα πολύ ξεχωριστό αλεύρι. Κακό αλεύρι - αυτό είναι πιο ακριβές
Δεν θολώνει το χαρτί, είναι πανέμορφο, ακόμη και η ακατέργαστη ζύμη υστερεί από αυτό, απλώς τραβάω απαλά τις άκρες του χαρτιού αν κολλάει περισσότερο από ό, τι είναι απαραίτητο. Πάντα διαφωνώ με τα Ιταλικά (https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=13642.45 απάντηση 54)
Φράκεν Μποκ
πατινάζ, Δεν είναι ψημένο το ιταλικό σας σε καζάνι; Μοιάζει ακριβώς έτσι. Εάν μιλάμε για την απόσταση σε ένα μπολ σε χαρτί, μεταφέρετέ το σε ένα ζεστό καζάνι με το ίδιο χαρτί και ψήστε σε αυτό, τότε ναι, ξέρω αυτήν τη μέθοδο, τίποτα δεν κολλάει στο χαρτί. Μόλις το κατάλαβα Μπάτζα προσφέρει την απόσταση σε χαρτί σε ένα μπολ και μετά μεταφέρετε στο ίδιο χαρτί σε μια καυτή πέτρα (κάτω) και ούτω καθεξής για ψήσιμο. Δεν είμαι βαρετό, θέλω απλώς να το καταλάβω.
Ζέση
Φράκεν Μποκ

μην αποτύχετε. Με ένα συγκεκριμένο χέρι, τα ιταλικά ψωμιά από υγρή ζύμη μπορούν να αποψυχθούν ακόμη και στο τραπέζι σε χαρτί ψησίματος.Με σωστά διαμορφωμένο ψωμί και καλά τεντωμένη επιφάνεια, δεν εξαπλώνονται σε λακκούβα. Είναι αλήθεια ότι δεν βλάπτει και φαίνονται πλούσια με τη μορφή ενός ακατέργαστου κομματιού. Αλλά όταν μεταφέρεται σε ένα κόκκινο-καυτό κάτω από την πολύ υψηλή ποιότητα "εκρήγνυται" και ανεβαίνει, με τεράστιες τρύπες λαμβάνονται.
Η ίδια δεν έπαιξε τέτοιο κατόρθωμα, κάπως δεν υπήρχε τέτοια ανάγκη ... Είδα ένα βίντεο στο διαδίκτυο σχετικά με την τεχνολογία παραγωγής ιταλικού ψωμιού.
Φράκεν Μποκ
Ζέση , Δεν είμαι για αυτό! Φορτώνομαι Ιταλικά στο τραπέζι σε χαρτί, φαίνεται, λειτουργεί ήδη. Μιλώ για κάτι άλλο. Μια από αυτές τις μέρες, ένα naturel κολλημένο σε ένα γυάλινο μπολ πασπαλίστηκε γενναιόδωρα με αλεύρι κατά τη διάρκεια της δοκιμής (ήμουν ηλίθιος, το ξέρω). Η Βίκα συμβούλεψε να εγκατασταθεί σε μια σκωρία κόλο, επενδεδυμένη με μια πετσέτα, τριμμένη με αλεύρι. Το έκανα, αλλά το πάνω μέρος του κεφαλιού μου είχε κολλήσει λίγο. Όταν έβαλα το ψωμί σε χαρτί πριν το ψήνω, το τράβηξα και το ξέσπασα λίγο ξανά. Για το θέμα αυτό
Μπάτζα ρώτησε: "Freken Bok, γιατί δεν θέλετε να το βάλετε σε χαρτί ψησίματος στο ίδιο μπολ και με αυτό (χαρτί) στο κάτω μέρος και στο φούρνο, δεν χρειάζεται να πετάξετε τίποτα, να το σύρετε στο κάτω μέρος και όλα είναι εντάξει."

Και εδώ λέω ότι αν το απομακρύνετε σε ένα μπολ σε χαρτί και μετά το μεταφέρετε στο ίδιο χαρτί στο κάτω ... καλά, και ούτω καθεξής, δείτε παραπάνω. Ακόμη και μπλοκαρίστηκα στις διαδικασίες. Τότε θα διαγράψω αυτά τα μηνύματα.
Ζέση
Φράκεν Μποκ

καλά, και το τακτοποιούσαμε)) Συνήθως έβαλα ιταλικά σε ένα μπολ σαλάτας σε χαρτί ψησίματος και μετά το μεταφέρω στο γουόκ πάνω του. Λόγω του μάλλον επίπεδου πυθμένα του, υπάρχει ένας σταυρός μεταξύ ενός καζανιού και μιας εστίας. Όλα πάνε πολύ καλά

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών