"Oink-oink" - ένα, αλλά πολύ μεγάλο παϊδάκι με ένα πιάτο στο εσωτερικό - μια συνταγή με μια φωτογραφία στο Mcooker: οι καλύτερες συνταγές

"Oink-oink" - ένα, αλλά πολύ μεγάλο παϊδάκι με ένα πιάτο

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
κιμά χοιρινό κρέας	2-2,5 κιλά
πατάτες πουρέ	0,8-1 κιλά
για διακόσμηση:
μαύρες ελιές	2
τρία πλαστικά πατάτας

Μέθοδος μαγειρέματος

Δεν θέλω να φάω! Θέλω ένα γουρούνι! Έτσι ξεκίνησε η δημιουργία αυτού του "χοίρου" ... Κιμάς που συνήθως μαγειρεύεται στις αγαπημένες σας αναλογίες και με τα αγαπημένα σας καλύμματα + τις συνηθισμένες νόστιμες πουρέ πατάτας. Ολα! Δεν χρειαζόμαστε τίποτα άλλο.
Διαιρούμε τον κιμά σε δύο άνισα μέρη: 1/3 και 2/3. Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος ή αλουμινόχαρτο, κατά προτίμηση χαρτί. Απλώνουμε το 1/3 του κιμά σε ένα λεπτό στρώμα (1,5-2 cm) ωοειδούς σχήματος κατά μήκος της διαγώνιας του ταψιού, αυτή θα είναι η βάση του "χοίρου". Βάλτε πουρέ πατάτας στη βάση του κρέατος με ψηλή ολίσθηση, γύρω από το "πίσω", πιέζοντας τις πουρέ πατάτας με τις παλάμες σας, ώστε να μην θρυμματιστεί. Σηκώστε τα άκρα της βάσης στις πλευρές της πατάτας σε ολόκληρη την περίμετρο. Στο τελικό "σφάγιο" του μελλοντικού χοίρου απλώσαμε το μεγαλύτερο μέρος του κιμά, συνδέοντας τις άκρες του κιμά. Σχηματίζουμε στρογγυλά "ζαμπόν" και ένα αιχμηρό "έμπλαστρο". Κόψαμε τα "αυτιά", ένα μπάλωμα και μια ουρά από στρογγυλές πλαστικές πατάτες, βάζουμε όλα τα μέρη στα σωστά μέρη, από δύο μαύρες ελιές φτιάχνουμε μεγάλα όμορφα "μάτια χοίρου" και ... στο φούρνο, προθερμασμένο για 25-30 λεπτά.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Παρτίδα! Αρκετά για ολόκληρη την εταιρεία.

Ώρα προετοιμασίας:

Με προετοιμασία και ψήσιμο, 45-50 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Τα μαγικά μου χέρια και ο φούρνος

Σημείωση

Για να μην καούν το «έμπλαστρο και τα αυτιά» (όπως το δικό μου), καλύψτε τα με αλουμινόχαρτο. Βοηθήστε τον εαυτό σας και εκπλήξτε τους φιλοξενούμενους!