Τεμπέλης κοτόπουλο

Τεμπέλης κοτόπουλο

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι	160γρ
Κεφίρ	250 ml
Αλας	6γρ
Σόδα	6γρ
Αυγά	1 Η / Υ
Τριμμένο πιπέρι	1 γρ
Πλήρωση
φιλέτο κοτόπουλο	350 γρ
κρεμμύδια	2 τεμ
άλας	1 γρ
τριμμένο πιπέρι	1 γρ
χόρτα
φυτικό λάδι	35ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίξτε σόδα στο κεφίρ και αφήστε το να μαγειρευτεί για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε το αυγό, το αλάτι και το πιπέρι. Η ποσότητα πιπεριού είναι εντυπωσιακή.
• 
• ρίχνουμε αλεύρι στην κορυφή
• 
• και ζυμώνουμε τη ζύμη με το χέρι με ένα πιρούνι.
• Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια, αλάτι και πιπέρι
• 
• τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι, προσθέτοντας κρεμμύδι, κομμένο σε μισούς δακτυλίους.
• 
• Ευθυγραμμίστε το κάτω μέρος ενός μικρού ταψιού (με διάμετρο ~ 20cm) με χαρτί ψησίματος, γράσο με μαργαρίνη ή βούτυρο, πασπαλίστε καλά με αλεύρι. Ρίξτε το μισό της ζύμης στο καλούπι (~ 200g)
• 
• απλώστε τη γέμιση
• 
• ρίχνουμε την υπόλοιπη ζύμη στην κορυφή
• 
• και ψήνουμε το κέικ για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς.
• Αφήστε να κρυώσει ελαφρώς. Ενδιαφέρουσα γεύση της πίτας))
• 

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ευχαριστώ, η πίτα σας φαίνεται πολύ ορεκτική. Γιατί, γιατί όλα τα πιο νόστιμα εκτίθενται τη νύχτα; Θα τον ονειρευτώ ...

[Γαλ]

Γιατί, γιατί όλα τα πιο νόστιμα εκτίθενται τη νύχτα;

Γαλ, λοιπόν όλη την ημέρα στη δουλειά)) Έτσι πρέπει να μαγειρεύετε τα βράδια))

[celfh]

celfh -Τατιάνα, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Είναι αλήθεια ότι έχω μια διαφορετική γέμιση - ένα ψάρι. Δεν υπήρχε κοτόπουλο, αλλά ήθελα να το κάνω.

Οι φωτογραφίες δεν είναι πολύ καλές, αλλά δεν υπάρχει τίποτα για εκ νέου φωτογράφηση.

[Whymuchka]

Whymuchka, καλά, ταχύτητα!))) Για την υγεία σας !!!

Έτσι, είχα ψηθεί κοτόπουλο στο φούρνο με πολλά κρεμμύδια. Το κατέρριψα σε αυτήν την πίτα. Αποδείχθηκε πολύ χαρούμενη. Θα ψήνω συχνά. Σίγουρα. Το μόνο πράγμα που θα αλλάξω είναι να αυξήσω το ρυθμό δοκιμής κατά 1,5 φορές. Και μετά με τη μικρή μου μορφή "ψωμιού", το ανώτερο στρώμα της ζύμης έπρεπε να λερωθεί, όπως μαγιονέζα σε "γούνινο παλτό" της Πρωτοχρονιάς - soooo
Ευχαριστώ πολύ στον συγγραφέα της συνταγής!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, και η υγεία σας!)))