καρτίνκα
Κορίτσια, αρχίσαμε να μιλάμε για ζυμωτήρια, το ερώτημα είναι, καταλαβαίνω σωστά ότι ζυμώνετε οποιαδήποτε ζύμη και απότομη και σίκαλη, και θα ζυμώσουμε επίσης τον κιμά σε ζαμπόν λουκάνικο; Σύγχυση από πλαστικό
Μαρπ
Nika, ως συνήθως, το εγχειρίδιο διαβάζεται μόνο τελευταία, όταν κάτι πάει στραβά. Για παράδειγμα, φτιάχνω ζύμη σε ζυμαρικά, μαντί για 500 γραμμάρια αλεύρι και είναι πιο βολικό για μένα να το φτιάξω σε έναν επεξεργαστή τροφίμων με μαχαίρια - η συνταγή είναι 21 δευτερόλεπτα. Επίσης, ελάχιστες κινήσεις σώματος - έφυγα για 21 δευτερόλεπτα, ξαπλώνω στο τραπέζι για 30 λεπτά και 1 ώρα στο ψυγείο και όλα είναι έτοιμα για τη ζύμη.




Μαρίνα, το ζυμωτήριο ζυμώνει τόσο τη ζύμη όσο και τον κιμά, αλλά μόνο το βαρύ τοστ και ο κιμάς πρέπει να αναμιγνύονται όχι με υψηλή ταχύτητα, αλλά με χαμηλές ταχύτητες.
SoNika
Μαρίνα, εκεί δίνεται για 500 από τους Ιταλούς. Στις ζυμαρικές, για παράδειγμα, το κάνω με υγρό και βάζω λιγότερα αυγά.

Αλλά στις νέες μονάδες, όχι μόνο μελετώ τις οδηγίες πριν, αλλά και παρακολουθούμε μαζί το βίντεο, πρέπει να το δείξουμε, να αποδείξουμε ότι είναι ζωτικής σημασίας για μένα στην κουζίνα

Σβετλάνα777
Απόσπασμα: SoNika
Κορίτσια για τροχαίο υπάρχει μια συνταγή για ζυμαρικά στο συνημμένο: για 1 αυγό, 100 γραμμάρια αλεύρι και χωρίς υγρά και αλάτι
, αλλά εδώ βάζω αλάτι ... καλά, δεν μπορώ να ζήσω χωρίς αυτό, ούτε καν σε μηχανή ζυμαρικών (το έκανα χωρίς αλάτι, αλλά είναι υπέροχο με αλάτι, οπότε το διαλύω σε υγρό και μετά ένα αυγό,
SoNika
Σβετλάνα, υπάρχει ο πυθμένας, έτσι ώστε το ξεδιπλωμένο να μη γρατσουνίζει και να διαβρώνει ... Αλατίζω το νερό όταν μαγειρεύω, κανείς δεν παρατηρεί τη διαφορά
Σβετλάνα777
Απόσπασμα: SoNika
εκεί nizya, έτσι ώστε το τροχαίο να μην είναι γδαρμένο και διαβρωμένο.
Ξέρω, γι 'αυτό διαλύω, έτσι ώστε να μην χαράζομαι, και τα υπόλοιπα είναι για να μην διαβρωθούν ... για πολλά χρόνια και μμμ όλα είναι καλά,
Απόσπασμα: SoNika
κανείς δεν παρατηρεί τη διαφορά
το γεγονός του θέματος είναι ότι εγώ ο ίδιος παρατηρώ αυτήν τη διαφορά

Δοκίμασα ήδη πολλές επιλογές στο τεστ μηχανών ζυμαρικών, όχι μόνο πρόσθεσα αλάτι, ακόμα δεν χρησιμοποιώ κύπελλα μέτρησης, ζυγαριά και αυτό είναι

, αν και φυσικά βάζω αλάτι στο νερό για μαγείρεμα
Πάνι Ιρίνα
Μαρίνα,
Έχω ένα μίξερ ζύμης τόσο λίγο χρόνο και πριν δεν είχα τίποτα άλλο εκτός από στυλό. Δεν υπάρχει τίποτα για σύγκριση. Αλλά ζύμωσα τη ζύμη για ψωμί, σίκαλη με την προσθήκη πουρέ κολοκύθας. Το μόνο τεστ ήταν πολύ. Έτσι το έκοψα στο μισό και ζυμώσαμε κάθε μισό ξεχωριστά .. μου άρεσε.
Η ζύμη σε ζυμαρικά είναι μια απόλυτη απόλαυση. Ισχύει για 500g. αλεύρι. Λοιπόν, μπορείτε να το επαναλάβετε, σωστά;
Χθες το βράδυ ζύμωσα τα φτερά στο μάνκα ... Το έκανα επίσης. Συνιστάται για ζύμη όχι περισσότερο από 1 κιλό. να πάρει αλεύρι. Έτσι μέτρησα 1 κιλό. και από αυτόν τον υπολογισμό και στριμμένα. Πρώτον, υγρό εισροή. από 4, τότε, καθώς πήγαινε, πήγα κάτω σε ένα, και τελείωσα σε αυτό. Υπόλοιπο 70g. αλεύρι.
Έφτιαξα noodles σήμερα για δύο αυγά. Ένα αυγό χάθηκε στο μπολ))) δυστυχώς δεν ζύγισα το αλεύρι. Κάπου περισσότερο από 200 γρ. φύγα νομίζω. Βυθίστηκε επίσης σε ένα. Και μετά το ανάμιξα με τα χέρια μου. Λοιπόν, το έχω μόνο για μια εβδομάδα. Και μαθαίνω τα πάντα))))

Τα άγκιστρα ζυμωτηρίου δεν είναι πλαστικά. Κάτι κράμα. Πλαστικές σπάτουλες με προσάρτημα με σύρμα δεν μπορώ να πω τίποτα για την ανάμειξη κιμά. ... Δεν έκανα.
καρτίνκα
Η δεύτερη εβδομάδα πέρασε χωρίς πλυντήριο και αντί να το επιλέξω (ένα ξεχωριστό τραγούδι) ήμουν ανυπόμονος με ένα ζυμωτήριο. Προϋπολογισμός, μη αγαπητός και ισχυρός, έτσι ώστε να μην σπάσετε τα χέρια σας με ψωμί και λουκάνικο, ό, τι συμβουλεύει κάποιος ενώ σταματάτε σε φεστιβάλ, αυτό είναι επίσης πλανητικό. Ποιες είναι οι απόψεις;
Τρίσκα
καρτίνκα, Marish, Frosya είναι καλό ως ζυμωτήριο και σαν χτύπημα, αλλά αν οι όγκοι δεν είναι μικροί, για παράδειγμα, έχω μια συνηθισμένη κρέμα από ένα πακέτο βούτυρο και ένα κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος, δεν κτύπησε σωστά, λερώθηκε στους τοίχους, αλλά αν υπάρχει πολύ ψήσιμο ή υπάρχουν κέικ για παραγγελία, με πολλή κρέμα τότε!
Η ζύμη στα ζυμαρικά και το ψωμί είναι γενικά ευχάριστη, το HP μου (έχω Panasonic) ζυμώνει περισσότερο και όχι τόσο υψηλή ποιότητα, οπότε η επιλογή είναι δική σας, όλα εξαρτώνται από τις "όρεξεις" και τις ποσότητες.
Αποδείχθηκε ότι ήταν μεγάλο για μένα ..... Χρειάζομαι κάτι μικρότερο, εδώ σκέφτομαι τον Bosch (έχει ένα μικρότερο μπολ) και κοιτάζω προς τον Kenwood 242, φαίνεται να μην είναι και πολύ μεγάλος, αλλά αυτό είναι μόνο στα όνειρά μου μέχρι τώρα ..... ναι , και δεν έχουν αποφασίσει ακόμα ..
καρτίνκα
Τρίσκα, soooo, Ksyusha, η κρέμα δεν κτυπιέται και η ζύμη είναι εξαιρετική. ...
Χρειάζομαι μια οικογένεια, μπορείτε να απαντήσετε άμεσα - Πόσο είναι το ελάχιστο που είχατε το σωστό αποτέλεσμα;
Αλεύρι-πρωτεΐνη-κρέμα (σε συσκευασίες βουτύρου και δοχεία συμπυκνωμένου γάλακτος) - κιμά;
Συνήθως δεν κάνω μόνο λίγο, αλλά αμέσως. .. και μετά το πετάω στην κατάψυξη







Παρεμπιπτόντως, έφτιαξα προφιτερόλ - έκανα μια γέμιση - χαλβά + βούτυρο = soooo του άρεσε, ειδικά η κρέμα μετά το πάγωμα - μια βόμβα υψηλής θερμίδων, αλλά .... νόστιμο. ...!
Τρίσκα
Λοιπόν, δεν ξέρω για την κρέμα, δεν ήθελα ένα πακέτο βουτύρου 200 γραμμάρια σαντιγί, έπειτα πρόσθεσα ένα κουτάκι συμπυκνωμένου γάλακτος (καλά, Lope, το έκανε, 380 γραμμάρια;), κάπως χτυπημένο, αλλά στη συνέχεια το έφερα στο μυαλό με ένα μίξερ χειρός, εν συντομία δεν θα ήταν αρκετό για ένα τέτοιο μπολ. ..
Σχετικά με τη ζύμη, ζύμω ζυμαρικά για 1 κιλό αλεύρι κατά τη γνώμη μου, όλα είναι εντάξει. Και το άλλο, όπως μαγιά, και δεν προσπάθησα, αλλά όχι, ζύμω για πίτσα, για 500 γραμμάρια αλεύρι, όλα είναι υπέροχα ...
Λοιπόν, αυτό είναι όλο, τον οδήγησα μερικές φορές και το έχω συνηθίσει, επειδή το μπολ είναι μεγάλο, είναι πολύ τεμπέληρο να τον παίρνω κάθε φορά, και πάλι το έβαλα σε HP ή λαβές ...
Νατάσα * Χαμομήλι
Κορίτσια, πες μου, αλλά για ψωμί, όσο το δυνατόν περισσότερο, από ποια ποσότητα αλευριού μπορείτε να ζυμώσετε τη ζύμη στο First; Δεν γράφεται στις οδηγίες;
Τρίσκα
Δεν θυμάμαι ακριβώς, αλλά θα πάρω το πολύ 1 κιλό αλεύρι
Νατάσα * Χαμομήλι
Κισούσα, Ευχαριστούμε για την γρήγορή σας απάντηση!
Τρίσκα
Μην ρωτάς, αν είναι βολικό, για μένα στο "εσύ"
βατράσκα
Κορίτσια, με άλλα λόγια, εάν πρόκειται να ανακατέψετε την κρέμα σε ένα δοχείο συμπυκνωμένου γάλακτος ή υπάρχει ψωμί για μια κιλό αλεύρι - η frosya είναι εκτός λειτουργίας, σωστά;
Τρίσκα
Όχι, 500 γραμμάρια αλεύρι - θα ζυμώσει τέλεια, αλλά με την κρέμα δεν δούλεψα
Νατάσα * Χαμομήλι
Απόσπασμα: Trishka
Μην ρωτάς, αν είναι βολικό, για μένα στο "εσύ"
Κισούσακαι για μένα επίσης!
Ήλπιζα ότι είναι δυνατό 1,5 κιλό. Και έτσι έχω ένα Bosch 4, υπάρχουν έως 750 γραμμάρια, φυσικά λιγότερο, αλλά όχι πολύ ...
Τρίσκα
Δεν ξέρω, ίσως τα κορίτσια να απαντήσουν σε αυτό, που μίξεψε περισσότερο από 1 κιλό αλεύρι, απλά δεν ζύμω τόσο πολύ ...
SoNika
Ένα τέτοιο ερώτημα, κατά τη γνώμη μου, ήταν στην αρχή ... Κορίτσια, είμαι αμαρτωλός, χρησιμοποιώ επίσης λίγο για τώρα, είναι δύσκολο να πλυθεί, το KitchenAydovsky CHUMA είναι πολύ τεμπέλης για να μεταφέρει ένα γάιδαρο,
Οπότε οδηγώ HP (ίσως μάταια) και ένα χειροκίνητο μίξερ από παλιά, αλλά δεν θα πουλήσω, γιατί από το κρύο στο κατώφλι, θα ψήσω πίτες Σήμερα έχω πίτσα και την ίδια μηλόπιτα φωτογραφία εδώ
Απαγορεύσεις
Γεια σε όλους! Βρέθηκε στο ebee DMS KMS-1400S, ανάλογο της FirstA. Δεν μπορώ να βάλω συνδέσμους, με επιπλήττουν, λένε ότι θα τους στείλουν στο λουτρό. Η ισχύς είναι πιο σοβαρή και κρίνοντας από τις εικόνες υπάρχουν δύο μπολ, πλαστικό και ανοξείδωτο ατσάλι. Πουθενά δεν μπορώ να βρω μια λεπτομερή περιγραφή του τι υπάρχει στο κιτ. Δεν υπάρχουν τυχεροί ιδιοκτήτες εδώ; Σε γενικές γραμμές, έχω ήδη σπάσει το μυαλό μου για το τι να αγοράσω. Planetary Gemlux GL-SM10GR, υπάρχει και η ισχύς και ο όγκος στο αποθεματικό, μπορώ να ωριμάσω στα λουκάνικα στο σπίτι, και από την άλλη πλευρά, διάβασα για το "Frosya" σας, και φαίνεται επίσης να αντιμετωπίζει τα πάντα. Δεν είμαι σίγουρος αν μπορείτε να νικήσετε τα λευκά στο Gemlux.
SoNika
Τρίσκα
Απαγορεύσεις, Δεν ξέρω για ένα τέτοιο μηχάνημα, αλλά ο Frosya είναι καλός για όλους, μόνο που δεν παίρνει μικρές ποσότητες, για παράδειγμα, ένα πακέτο βουτύρου και ένα κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος (κρέμα κέικ) δεν θα χτυπήσει, αλλά παρακαλώ!
Οποιαδήποτε ζύμη, μέγιστος όγκος - αλεύρι 1 κιλό, εάν δεν συγχέεται.
Σκεφτείτε, επιλέξτε.
Απαγορεύσεις
Απόσπασμα: Trishka
Σκεφτείτε, επιλέξτε
Ο στοχαστής ήταν ήδη πρησμένος. Πρώτον, πιθανότατα το ίδιο, Frosyu, και στη συνέχεια, αν SUDDENLY 5 λίτρα δεν είναι αρκετό για μένα, τότε πλανητικό.
βατράσκα
Απαγορεύσεις, Αλέξανδρος, αυτό το μηχάνημα έχει ήδη συζητηθεί λίγο εδώ

Μηχανές ζύμωσης # 2252] [url = https: //Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0] Μηχανές ζύμωσης # 2252

Απαγορεύσεις
βατράσκα,
Σπασμένος σύνδεσμος. Προσπάθησε ξανά. Ή σε ΜΜ
Svetlana777
Αλέξανδρος, Μηχανές ζύμωσης # 2252, ένας σύνδεσμος εργασίας (στον οποίο αναφέρθηκε παραπάνω ο Σβετλάνα), αλλά υπάρχουν μόνο πληροφορίες γι 'αυτόν κάτω από το σπόιλερ και, όπως κατάλαβα, κανείς δεν κράτησε αυτό το ζυμωτήριο στα χέρια του
Απαγορεύσεις
Σβετλάνα,
Σας ευχαριστώ, ξέρω για το spoiler. Λαμβάνω ένα σφάλμα κατά τη μετάβαση. Αλλά το βρήκα ήδη, πραγματικά κανείς δεν ξέρει τίποτα γι 'αυτόν.
Ζ. Υ. Έχει κάποιος βίντεο για το πώς η Frosya ζυμώνει ζύμη σε ζυμαρικά;
Τρίσκα
Δεν φαίνεται να υπάρχει βίντεο, υπάρχουν εικόνες από αυτό το θέμα, εδώ
Μίξερ-ζυμωτήριο Πρώτο FA-5259-2 # 35
SoNika
Καλή μέρα. Σύζυγος μετά την επίσκεψη ....Εν ολίγοις, ονειρεύεται μια τέτοια σούπα (θα προσθέσω το παρακάτω βίντεο, δεν το βρήκα ακόμα στο YouTube) ποιος ξέρει τη συνταγή για τη ζύμη και το μαγείρεμα στο σπίτι;


🔗

Τρίσκα
Τίποτα δεν ανοίγει για μένα, μόνο "καλημέρα"))
SoNika
Κισούσα, βάλτε ένα άλλο, κοιτάξτε ξανά. Υπάρχει ένα αποθηκευμένο, αλλά εδώ μόνο τα youtube, στο OK θα δείτε το μου αρέσει
Τρίσκα
θα κοιταξω




Κοίτα, αυτό είναι το κέικ που αφαιρείται από τη φωτιά;
Δεν κατάλαβα καν πώς το ψήνουν, με ανοιχτή φωτιά;
Και η ζύμη .... φαίνεται πολύ λεπτή, αλλά τι
Δεν υπάρχει όνομα για το πιάτο;
SoNika
ναι, δοκιμάσαμε σούπα στο ψωμί,

Μου άρεσε πάρα πολύ, πάγωμα ενώ κοιτάζαμε τα αξιοθέατα, και προφανώς ήρθε στο μέρος για να δοκιμάσω ... Νομίζω ότι μπορείτε να μαγειρέψετε στο σπίτι, αλλά υπάρχουν κόλπα ...

Τρίσκα
Και αυτή είναι σούπα ???
Δεν μπορώ καν να φανταστώ πώς μπορεί να μαγειρευτεί, αν κάτι είναι παχύτερο - είναι εντάξει, αλλά εδώ είναι σούπα
Πρέπει να κάνεις ένα αστείο στο γύρισμα ...
SoNika
Κισούσαναι, ελπίζω, ίσως κάποιος εδώ να δώσει πρακτικές συμβουλές ...
Τρίσκα
Κοίταξα ξανά, ήδη, εκεί είναι αρκετά παχύ, και το κάτω μέρος είναι εντελώς καμένο, φαίνεται ότι δεν το τρώνε, μόνο η κορυφή.
SoNika
Κισούσαξέρεις, δοκιμάσαμε το κάτω μέρος μιας τέτοιας κατσαρόλας, ήταν αρκετά σκληρό ...
Τρίσκα
Λοιπόν, και εδώ στο βίντεο είναι απλό μαύρο, που σημαίνει δρυς
Άσελ
Γεια σας κορίτσια, αφού διάβασα τις κριτικές σας, διέταξα αυτόν τον θαυμαστή μίξερ για τον εαυτό μου και τώρα κάθομαι και σκέφτομαι αν βιάστηκα; Πόσο καιρό λειτουργεί για εσάς; Η ζύμη ζυμαρικών το καθιστά εύκολο ή τεταμένο; Θα μπορούσα να διαλύσω τις αμφιβολίες μου.
Άσελ
: αντίο: Έλαβα την παραγγελία μου. Θα πειραματιστώ.
igla
Απόσπασμα: Άσελ
Έλαβα την παραγγελία μου. Θα πειραματιστώ.

Δοκιμάστε τη ζύμη ζυμαρικών, κοιτάζω επίσης αυτή τη μονάδα.
Άσελ
Απόσπασμα: igla

Δοκιμάστε τη ζύμη ζυμαρικών, κοιτάζω επίσης αυτή τη μονάδα.
Φτιάχτηκε μια ζύμη για chuck chak, 2 αυγά και 2 κουταλιές της σούπας. Αλεύρι. Η ζύμη είναι σταθερή. Το μηχάνημα δεν υπέφερε. Η αλήθεια με περισσότερα θα είναι ακόμα καλύτερη.
καρτίνκα
Άσελ, και είμαι εδώ στους θάμνους. ..
βέλλι
Άσελ, ευχαριστώ για το chak-chak, και πόσο νερό και τι άλλο προστέθηκε στη ζύμη, γράψτε πώς μαγειρέψατε με περισσότερες λεπτομέρειες. Πάντα ήθελα να το μαγειρέψω, αλλά δεν ξέρω τη συνταγή και πώς να το μαγειρέψω.
Σβετλάνα777
Απόσπασμα: velli
πόση ποσότητα νερού
, αλλά χρειάζεστε νερό στο chak - chak; : μυστικό: βότκα ναι, αλλά όχι νερό
SoNika
ποτέ μαγειρεμένο ή γευστικό
Σβετλάνα777
Απόσπασμα: SoNika
ποτέ μαγειρεμένο ή γευστικό
εκείνες τις εποχές .. και μαγειρεύω, αν και σπάνια επειδή είναι πολύ τεμπέλης, και τρώγεται πιο γρήγορα από το μαγείρεμα και τη συνταγή από τις φοιτητικές ημέρες
SoNika
Σβετλάνα, ήλιο, μοιραστείτε τη συνταγή
Απαγορεύσεις
Chak-chak από την απεραντοσύνη ...

Αλεύρι σίτου 400 g
Κοτόπουλο αυγό 4 κομμάτια
Μέλι 300 γρ
Ζάχαρη 200 g
Φυτικό έλαιο 1 λίτρο
Σόδα ½ κουταλάκι του γλυκού
Αλάτι 3 g

Χτυπάμε τα αυγά με αλάτι και μαγειρική σόδα. Ρίξτε το αλεύρι στην επιφάνεια εργασίας σε μια διαφάνεια,
φτιάξτε μια τρύπα σε αυτό και σταδιακά ρίχνοντας αυγά σε αυτό, ζυμώστε τη ζύμη.
Τυλίξτε τη ζύμη σε πλαστικό περιτύλιγμα και αφήστε για 20 λεπτά.

Ξεδιπλώστε τη ζύμη σε λεπτά φύλλα και αφήστε την να στεγνώσει ελαφρώς.
Κόψτε κάθε φύλλο ζύμης σε λωρίδες πλάτους 5 cm και κόψτε αυτές τις ταινίες σε λεπτές λωρίδες.

Απλώστε τα προκύπτοντα ζυμαρικά στο τραπέζι και στεγνώστε ενώ το λάδι θερμαίνεται.

Τηγανίζουμε τα ζυμαρικά σε μικρές μερίδες σε βραστό φυτικό λάδι για 2 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
Βάλτε τα τηγανητά χυλοπίτες σε χαρτοπετσέτες για να απαλλαγείτε από το υπερβολικό λάδι.

Σε μια ξηρή κατσαρόλα με πυκνά τοιχώματα, λιώστε τη ζάχαρη και το μέλι, βράστε και,
ανακατεύοντας απαλά, αφήστε το να βράσει για μερικά λεπτά.

Ρίχνουμε ζεστό σιρόπι μελιού πάνω από τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε απαλά. Όταν το σιρόπι έχει κρυώσει ελαφρώς,
βρέξτε τα χέρια σας με κρύο νερό και δώστε το chak-chak σε οποιοδήποτε σχήμα, παραδοσιακά μια διαφάνεια.


Και αυτό είναι με τη βότκα.

Ζύμη: αλεύρι - 500 γρ, αυγά - 5 τεμ, γάλα - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια, βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι, βότκα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι, ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια, αλάτι - 1 πρέζα.
Σιρόπι: μέλι - 300 γρ., Ζάχαρη - 0,5 φλιτζάνια, σπόροι παπαρούνας - 0,5 φλιτζάνια, καρύδια - 0,5 φλιτζάνια.
Για βαθύ λίπος: γκι (μαγειρεύω σε καλαμπόκι) - 2 φλιτζάνια.
Παρασκευή:
Αλέθουμε τους κρόκους με ζάχαρη και βούτυρο μέχρι να λευκά, αλάτι, προσθέτουμε χτυπημένα ξεχωριστά λευκά, γάλα, ανακατεύουμε τα πάντα καλά και ζυμώνουμε μια σκληρή ζύμη σε αυτή τη βάση. (Αφού προσθέσετε το μισό αλεύρι, προσθέστε βότκα στην ημι-υγρή ζύμη. Εάν η ζύμη δεν είναι αρκετά απότομη, προσθέστε περισσότερο αλεύρι).
Τυλίξτε τη ζύμη σε ένα ελαφρώς υγρό πανί και αφήστε το να καθίσει για 15 λεπτά, στη συνέχεια κυλήστε το σε ένα στρώμα πάχους 2-3 mm και κόψτε σαν χυλοπίτες σε λωρίδες πλάτους 0,5 cm. Είτε κόψτε αυτά τα ζυμαρικά σε κομμάτια μήκους 2-2,5 cm ή κυλήστε σε μαστίγια, τα οποία κόβονται σε κομμάτια μήκους 1,5 cm.
Διαλύστε το λάδι σε ένα καζάνι, το θερμάνετε καλά (υπερθέρμανση) και στη συνέχεια τηγανίστε την προκύπτουσα ψιλοκομμένη ζύμη σε αυτό, χρησιμοποιώντας ένα πλέγμα για να βγάλουμε ταυτόχρονα το chak-chak και να αποτρέψουμε τη ζύμη από το τηγάνισμα περισσότερο από έως ότου ανοιχτό κίτρινο. Ρίξτε το τηγανητό chak-chak σε ένα κόσκινο ή σε ένα μεγάλο κόσκινο, αποστραγγίστε το υπερβολικό λάδι και κρυώστε.
Μαγείρεμα μείγμα παπαρούνας. Βράστε τα καρύδια με βραστό νερό, αφαιρέστε τη φλούδα, ψιλοκόψτε χοντρά. Ρίχνουμε σπόρους παπαρούνας με βραστό νερό για 3 λεπτά, στη συνέχεια θερμαίνουμε ελαφρά σε γουδί, ανακατεύουμε με καρύδια και αφήνουμε να παραμείνει σε σφραγισμένο δοχείο.
Μαγείρεμα σιρόπι μελιού. Λιώστε το μέλι σε ένα μικρό καζάνι ή κατσαρόλα, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη σε αυτό, αφήστε το να βράσει έτσι ώστε να απελευθερωθεί ο αφρός που πρέπει να αφαιρεθεί και στη συνέχεια βράστε το σιρόπι. Η συνοχή του σιροπιού πρέπει να μοιάζει με καραμέλα.
Αφαιρέστε το σιρόπι από τη φωτιά και ρίξτε τα έτοιμα τηγανητά ζυμαρικά σε αυτό και αμέσως - το μείγμα παπαρούνας: ανακατέψτε τα πάντα γρήγορα και ομοιόμορφα. Μεταφέρετε το καυτό chak-chak σε λαδωμένο ταψί με στρώση 2,3 cm (αυτό μπορεί να γίνει με τα χέρια βουτηγμένα σε κρύο νερό). Όταν το chak-chak έχει κρυώσει, κόψτε το σε διαμάντια ή τετράγωνα.


Στο τέλος διέταξα επίσης τον Φρόσια. Οι μεταχειρισμένοι Kenwoods αποδείχθηκαν μερικοί χωρίς σύρμα, κάποιοι χωρίς άγκιστρο, χωρίς χρήματα για νέα, από τη λέξη ΟΛΟ. Έτσι δεν ζούσαν πλούσιοι, όχι Σύκο πρέπει να ξεκινήσουμε! Στις 16 θα έρθω από το ρολόι, στις 17 θα φτάσει. Boom προσπαθεί τσοκ τσοκ.

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών