Γρήγορη μαρμελάδα κερασιού με σοκολάτα (με ζελατίνη)

Γρήγορη μαρμελάδα κερασιού με σοκολάτα (με ζελατίνη)

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
κεράσι	1 κιλό
ζάχαρη	900 γραμμάρια
zhelfix 1: 1	30 γραμμάρια
μαύρη σοκολάτα	100 γρ
κακάο	2 κουταλιές της σούπας

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αυτή η συνταγή λαμβάνεται ως βάση.
• 
  Μαρμελάδα κεράσι με ζελατίνη
• Κάνουμε την προετοιμασία και το πρώτο στάδιο σύμφωνα με τη συνταγή που παρουσιάζεται.
• Η μόνη προσθήκη είναι ότι στο δεύτερο μισό της ζάχαρης με ζελατίνη βάζουμε κακάο. Αναμιγνύουμε.
• Ρίχνουμε σε σιρόπι, μαγειρεύουμε, ανακατεύουμε, μέχρι να διαλυθούν εντελώς η ζάχαρη και το κακάο.
• Διαδώσαμε τα μούρα. Ανακατέψτε, βράστε, μαγειρέψτε, σύμφωνα με τις οδηγίες, για 3 λεπτά.
• Αφαιρέστε από τη φωτιά, προσθέστε σοκολάτα σπασμένη σε κομμάτια και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η σοκολάτα. Δεν διαλύθηκα εντελώς, δεν είχαν μείνει μεγάλα κομμάτια. Θα έχει πιο ενδιαφέρον γεύση όταν κρυώσει.
• Χωρίς αφρό. Αδειάστε αμέσως σε μικρά βάζα, κλείστε καλά, βάλτε τα καπάκια για 5 λεπτά. Στη συνέχεια γυρίστε, τυλίξτε και κρυώστε τελείως.
• Αποθηκεύστε την ψυγμένη μαρμελάδα στο ψυγείο.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

διάφορα βάζα διαφορετικών μεγεθών

Ώρα προετοιμασίας:

περίπου μια ώρα + προετοιμασία μούρων + ψύξη

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πλάκα

Σημείωση

Τα κορίτσια πειράχτηκαν με μαρμελάδα σοκολάτας
Αλλά για μένα είναι μια μακρά διαδικασία. Θέλεις
Δεν ξέρω πόσο γεύση έχει η βρασμένη μαρμελάδα, μου άρεσε πολύ

Επιλέξτε την ποσότητα κακάου που ταιριάζει στο γούστο σας. Δεν μου αρέσει ο κώνος της πικρίας.
Επομένως, έχω μια συνηθισμένη σοκολάτα, την Alyonka.

Παρόμοιες συνταγές

Μαρμελάδα κεράσι-φραγκοστάφυλο (Διαχειριστής)

Μαρμελάδα κεράσι με ζελατίνη (Πόντμοσβιτσα)

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα κεράσι με σοκολάτα (Διαχειριστής)