Το μέγεθος του φλιτζανιού στη συνταγή μπισκότου για φούρνο μικροκυμάτων Panasonic NN-CS894B

[Panasonic Microwave Oven Biscuit Cup Size NN-CS894B]

Panasonic Microwave Oven Biscuit Cup Size NN-CS894B

Καλή μέρα.

Ήθελα να δοκιμάσω να φτιάξω ένα μπισκότο σύμφωνα με τη συνταγή της συσκευής και ήμουν αντιμέτωπος με το γεγονός ότι τα συστατικά μετρούνται από ένα συγκεκριμένο κύπελλο σε αυτήν την περίπτωση. Αν κάποιος ξέρει, πείτε μου τον όγκο αυτού του φλιτζανιού ή μια καλή συνταγή μπισκότου για αυτήν τη σόμπα.

Παρόλο που, για παράδειγμα, οι κατασκευαστές ψωμιού Panasonic και τα multicooker έχουν τα δικά τους μεγέθη "εγγενών" φλυτζανιών (φλυτζάνια μέτρησης), στην περίπτωση των μικροκυμάτων Panasonic, πιθανότατα σήμαινε το αμερικανικό σύστημα, όπου CUP = 250 ml.

1/4 φλιτζάνι - 60 ml
1/3 φλιτζάνι - 75 ml
1/2 φλιτζάνι - 125 ml
2/3 φλιτζάνι - 150 ml
3/4 φλιτζάνι - 175 ml
1 φλιτζάνι - 250 ml

Σχετικά με τη συνταγή μπισκότου μικροκυμάτων:

Μπισκότο μελιού στο φούρνο μικροκυμάτων (Prus - 2)

Μπισκότα μικροκυμάτων από την Cilia

Πορτοκαλί μπισκότο στο φούρνο μικροκυμάτων (πολύτιμος)

Λευκό μπισκότο με συμπυκνωμένο γάλα (μπορείτε να ψήσετε στο φούρνο μικροκυμάτων) (Βλεφαρίδες)

Κέικ σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμάτων (πολύτιμος)

Πόσο μεγάλο είναι το φλιτζάνι μέτρησης στο μηχάνημα ψωμιού σας;

[Κολομβίνα]

Κολομβίνα, Κοίταξα τις οδηγίες και έπεσα σε ένα μικρό ίζημα.

Εκεί, όλες οι συνταγές είναι φυσιολογικές σε g, και αυτό το μπισκότο στα φλιτζάνια είναι η μόνη που αντιγράφηκε από κάπου και σε ΟΛΕΣ τις οδηγίες για φούρνους Panasonic με θέρμανση αισθητήρα και όγκο δωματίου 32 λίτρων.

Λοιπόν, λαμβάνοντας υπόψη ότι ο γείτονας έχει τα ίδια Panasonic 32 λίτρα, και στις οδηγίες η συνταγή μπισκότου είναι ένα προς ένα με τη δική σας, αλλά μόνο υπάρχει ένα μέγεθος φλιτζανιού -200 ml στην ενότητα αισθητήρα θέρμανσης.

Λάβετε υπόψη ότι θα ψήνετε σε θερμότητα σε ένα μεταλλικό φύλλο ψησίματος σύμφωνα με τις οδηγίες - δηλαδή, χωρίς μικτή λειτουργία, μόνο ως φούρνος (στην πλάκα των οδηγιών σας στη σελίδα 33 rus.)

Στην πραγματικότητα, αυτό το μπισκότο δεν διαφέρει από το σπιτικό κλασικό, όταν τον ίδιο τόμο βάζουμε αυγά, αλεύρι, ζάχαρη. Ένα μόνο ποτήρι αλεύρι (αρτοποιός, πολύ βαρύ για ένα μπισκότο) μπορεί να αντικατασταθεί όπως στη συνταγή για 3/4 αλεύρι και 1/4 άμυλο για μεγαλύτερη ευαισθησία. 5 αυγά σε ένα ποτήρι δεν είναι πολύ μεγάλα)))

ακόμα πιο απλό: το κλασικό απλό μπισκότο: για ένα μεσαίο αυγό, 1 κουταλιά αλεύρι, 1 κουταλιά ζάχαρη, κουτάλια. Το ένα τέταρτο του αλευριού μπορεί να αντικατασταθεί με άμυλο.

Το παντεσπάνι απλώνεται σε ένα αρκετά λεπτό στρώμα σε ένα ταψί από το μηχάνημα ψωμιού, εάν χρησιμοποιούνται άλλα πιάτα και το στρώμα είναι υψηλότερο, ίσως χρειαστεί να το ψήσετε. Γενικά, αυτά τα προγράμματα δεν είναι αισθητήρια, αλλά αυτόματα - λάβετε υπόψη αυτό το γεγονός. Μόλις απομακρυνθείτε από τις οδηγίες, πρέπει να ακολουθήσετε.

Η ίδια η συνταγή με ξεχωριστό κτύπημα πρωτεϊνών εκτελείται τέλεια χωρίς ξεχωριστό κτύπημα, ( συνδυάστε τα ζεστά αυγά αμέσως με τη ζάχαρη, με τη μία αρχίστε να χτυπάτε μέχρι το λευκό. οπτικά, μπορείτε να σχεδιάσετε με ένα σύρμα στην επιφάνεια, η μάζα γίνεται 3 φορές μεγαλύτερη, φωτίζεται), θα είναι ακόμη πιο χυμώδες.

Στη συνέχεια, συνδυάστε με αλεύρι αρκετά γρήγορα ώστε να μην σφίξει. Δηλαδή, ρίξτε αλεύρι πάνω από την επιφάνεια και για 15 δευτερόλεπτα με ένα χτύπημα, ανακατέψτε μόνο-ομοιόμορφα το αλεύρι με κινήσεις από πάνω προς τα κάτω για να οδηγήσετε στον αέρα και να μην χτυπήσετε αέρα από τα αυγά. Χωρίς ζήλο.

Το αλεύρι, αν είναι πυκνό, πρέπει να κοσκινίζεται μετά την επιλογή. Είναι πάντα πιο μαλακό στο κοσκινισμένο αλεύρι, αλλά αν το αλεύρι είναι χνουδωτό, στεγνό, τότε μπορείτε να είστε τεμπέλης))), απλώς πασπαλίστε το με ένα πιρούνι και αυτό είναι αρκετό.

Διανείμετε σε ένα φύλλο ψησίματος (στην πραγματικότητα, αρκεί να βάλετε το κάτω μέρος για εσάς με χαρτί, σε σύκα για να το λερώσετε, αν είναι υψηλής ποιότητας, καλά και σίγουρα μην λερώσετε στους τοίχους - μόνο το κάτω μέρος, εάν πρόκειται να λερώσετε το κυνήγι) χωρίς ζήλο, με τακτοποιημένες κινήσεις, έτσι ώστε για άλλη μια φορά Μην καταβυθίζετε τη ζύμη, ανακινείτε ελαφρά το φύλλο ψησίματος χωρίς ζήλο για να απελευθερώσετε τις φυσαλίδες αέρα που δημιουργούνται κατά την απόθεση.

Σε γενικές γραμμές, σας προσφέρεται στις οδηγίες μια συνταγή για το απλούστερο μπισκότο και δεν είναι σαφές για ποιους λόγους στη σύνθετη μορφή του, η οποία σπάνια εκτελείται έτσι. Χτυπήστε χαρτί, κτυπήστε τα λευκά ξεχωριστά, είναι δύσκολο να προσθέσετε αλεύρι. Για αρχάριους, είναι αρκετά δύσκολο να μην φυτέψετε μπισκότο με αυτόν τον τρόπο.Θα σας συμβούλευα να μην ενοχλείτε έτσι, ειδικά για πρώτη φορά σε μια νέα τεχνική. Τότε δεν θα καταλάβετε αν έχετε βλάψει ή αυτή.

Δείτε ολόκληρη τη θεωρία στην ενότητα μπισκότων εάν είστε πλήρης αρχάριος.