Βάφλες από παξιμάδια από καρυδιά και "madelens"

Βάφλες από παξιμάδια από καρυδιά και "madelens"

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
αλεύρι λιναριού (έχω λευκό)	40 γραμμάρια
πίτουρο βρώμης	40 γραμμάρια
αλεύρι καρυδιών (κέδρος, φυστίκι, αμύγδαλο)	40 γραμμάρια
ξηροί καρποί (αμύγδαλα, φιστίκια)	40 γραμμάρια
αυγό c-0	1 κομμάτι
γάλα	250 γραμμάρια
άλας	γεύση
ζάχαρη ή γλυκαντικό	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίψτε το πίτουρο.
• Κόψτε τα καρύδια.
• Ανακατέψτε όλα τα ξηρά συστατικά.
• Βάλτε ένα αυγό στη μέση και ρίξτε γάλα, ανακατέψτε τα καλά με μια σπάτουλα.
• Αφήστε τη ζύμη να παραμείνει για 20 λεπτά.
• Η τελική ζύμη είναι παχιά, σαν πάστα.
• Ψήνουμε σε ψημένο πιάτο ή σε σίδερο βάφλας ως συνήθως.
• Λιπάνετε τα πάνελ με φυτικό λάδι με μια βούρτσα.
• Από αυτό το τμήμα φτιάξαμε 6 κέικ και 4 μεγάλες βάφλες.
• Συνταγή με συσκευασία Λευκό αλεύρι λιναριού.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

πολλές μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

περίπου μια ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

madlennitsa, σίδερο βάφλας

Σημείωση

Έγινε ωραία
Το Madelens μοιάζει με ένα κέικ πατάτας.
Μπορείτε επίσης να τα βυθίσετε σε λιωμένη σοκολάτα από τη μία πλευρά.
Σε γενικές γραμμές, μπορείτε να ονειρευτείτε