Παξιμάδια με σταφίδες και αμύγδαλα

Παξιμάδια με σταφίδες και αμύγδαλα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: Ελληνικά

Συστατικά
Αλεύρι	500γρ
ζάχαρη	170γρ
χυμός πορτοκάλι	150 γρ
αμύγδαλο	100 γρ
σταφίδες	130γρ
κανέλα	1 ώρα μεγάλο.
σκόνη ψησίματος 8-10γρ	1 φακελάκι
ελαιόλαδο	150 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε τη ζάχαρη με ελαιόλαδο.
• 
• Προσθέστε κανέλα, αμύγδαλα, χυμό πορτοκάλι, σταφίδες
• 
• Προσθέστε αλεύρι και χαλαρώστε στο μείγμα βουτύρου και ζυμώστε τη ζύμη. Η ζύμη ζυμώνεται με τα χέρια σε μόλις ένα ή δύο λεπτά.
• 
• Χωρίστε τη ζύμη σε τρία μέρη και τοποθετήστε σε ένα ταψί επενδεδυμένο με χαρτί ή ένα ταψί
• 
• Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 30 λεπτά και μετά βγάζουμε το ταψί και κόβουμε κάθε κορμό σε 7-10 ακόμη κομμάτια. Οπως θέλετε.
• 
• Μειώστε τη θερμοκρασία στο φούρνο στους 150 βαθμούς και συνεχίστε το ψήσιμο για άλλη μια ώρα, το τελείωσα σε 40 λεπτά. Προσπαθήστε να μην στεγνώσετε.
• 

Σημείωση

Μου άρεσε η συνταγή ακριβώς επειδή είναι ωστόσο πιο κοντά στα τριμμένα ψωμιά. Το οποίο είναι πολύ βολικό το καλοκαίρι, δεν αλλοιώνεται, δεν χρειάζεται να φυλάσσεται στο ψυγείο και δεν θα στεγνώσει.
πηγή συνταγής 🔗
Παξιμάδια - παραδοσιακά ελληνικά παξιμάδια από αλεύρι κριθαριού (Κρήτη) Όπως μπορείτε να δείτε, μόνο το γενικό όνομα και το γεγονός ότι πρόκειται για παξιμάδια. Οι φρυγανιές αποδείχθηκαν νόστιμες και αρωματικές.

Ταν, το έκανες κατευθείαν από αλεύρι κριθαριού; Και πού να το αποκτήσετε τώρα; Λατρεύω αυτά τα πράγματα πάρα πολύ

, μπορείτε να αντικαταστήσετε το ελαιόλαδο με άλλα;

[Ζενέκκα]

Το κάνατε κατευθείαν από αλεύρι κριθαριού; Και πού να το αποκτήσετε τώρα;

Ζενέκκακαι δεν έχετε προϊόντα "Garnets";

Έχουν υπέροχο αλεύρι κριθαριού !!!

Tanyushka, Mercibo για τη συνταγή !!!

Συνήθως αγοράζω αλεύρι κριθαριού για κάτι ...

Το προηγούμενο πακέτο, δυστυχώς, έληξε ...

Θα αγοράσω το επόμενο ειδικά για τη συνταγή σας ...

[ΜΙΚΡΟΣ!]

ΜΙΚΡΟΣ! Το Duc δεν έχει παραδοθεί ακόμα. Στη Simferopol, μπορεί να είναι στις αγορές όπου πωλούν, αλλά δεν παραδίδουν στο χωριό μου. Ψάχνω

Ταν, το έκανες κατευθείαν από αλεύρι κριθαριού;

Όχι, Ζεν, τι είσαι))) Δεν το είχα όταν γεννήθηκα. Λοιπόν έγραψα στη συνταγή ότι μόνο το όνομα και το γεγονός ότι οι κροτίδες αποδείχθηκαν πραγματικά σχετίζονται με το πρωτότυπο

μπορείτε να αντικαταστήσετε το ελαιόλαδο με άλλα;

Σίγουρα μπορείς