Αρτοποιός Philips HD9020 - σχόλια και συζήτηση

[Στέρν]

ή είναι ακόμα θέμα γεύσης

Ακριβώς. Μερικοί, συμπεριλαμβανομένου και εγώ, δεν αντιλαμβάνονται καθόλου τη βύνη στο ψωμί. Δοκιμάστε το λοιπόν. Για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το kvass wort αντί για βύνη. Εχω Στέρν πολλές τέτοιες συνταγές.

Ωμέλα-ευχαριστώ - ζύμη σούστου; - ειλικρινά, δεν ξέρω πού να ψάξω όλα αυτά - σε ορισμένα τμήματα ή σε ένα αρτοποιείο; - φυσικά, το Ural ψωμί μας είναι πολύ νόστιμο - και είδα ένα πρόγραμμα για προϊόντα - ακούγεται ότι το ψωμί περιέχει συντηρητικά - Λοιπόν, πέταξα την επόμενη μέρα και αγόρασα μια σόμπα, αλλά είναι πραγματικά έτσι, ευχαριστώ για την απάντηση, ίσως θα βρω τα πάντα και θα βάλω το πίτουρο - όχι τη γεύση.

Ωμέλα-ευχαριστώ-ζυμωμένο susno;-Ειλικρινά δεν ξέρω πού να ψάξω όλα αυτά, σε ορισμένα τμήματα ή στο φούρνο;

Μεταβείτε στην ενότητα Επικοινωνία με συμπατριώτες - Τσελιάμπινσκ και επικοινωνήστε με τους συμπατριώτες σας εκεί

ζύμη susno; - ειλικρινά, δεν ξέρω πού να ψάξω όλα αυτά, σε ορισμένα τμήματα ή σε ένα φούρνο; -.

Το Kvass wort μοιάζει με αυτό. Πωλείται σε τμήματα παντοπωλείων.


Το πίτουρο και όλα τα άλλα πρόσθετα πρέπει να τοποθετούνται σε ένα αυστηρό ποσοστό της συνολικής ποσότητας αλευριού. Μην απελπιστείτε, δοκιμάστε το, αναζητήστε τη συνταγή ψωμιού σας! Καλή τύχη!

Ωμέλα-ευχαριστώ πάρα πολύ, χθες πήγατε ακόμα στον ιστότοπο εκεί μπορείτε να παραγγείλετε αυτά τα συστατικά, φυσικά ήμουν εμπνευσμένος, και πολύ περισσότερο χρησιμοποιήστε ξηρό kvass, καλά, ήδη ένα φως-που μπορώ να βρω κάτι, ενθαρρύνθηκα, ευχαριστώ!

Γεια σας αρτοποιοί - σήμερα έψησα νόστιμο ψωμί- 1 βαθμός αλεύρι σίτου και 3 μέρος αλεύρι σίκαλης - Πρόσθεσα ορό γάλακτος με ξηρό κβας αντί για νερό - 1 κουταλιά της σούπας πίτουρο - αλάτι - ζύμη-ζύμη σύμφωνα με τη συνταγή για 500 γραμμάρια ψωμιού - και στην πρώτη λειτουργία - ψωμί - Είμαι πολύ χαρούμενος - ο σύζυγός μου άρεσε το δικό μου ο φούρνος ψωμιού ψήνει καλά. - Χάρη σε όλους όσους με βοήθησαν με συμβουλές, δεν μπορούσα να βρω ακόμη το μύρτι.

Παιδιά και κορίτσια. Θαυμάστε τα έργα μου.

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75180.new#new

Και απόψε έφτιαξα τόσο νόστιμο λευκό ψωμί που θαύμαζε ο σύζυγός μου, και δεν μπορείς να περιμένεις αυτό από αυτόν Λουλούδι. Ζήτησε ένα καρβέλι για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά όλες οι συνταγές ήταν ακριβώς όπως το άσπρο ψωμί. Και αυτό το απαλό, τρυφερό και πολύ αρωματικό μπαρ. Και τι τηγανητό αποδείχθηκε Εξαιρετικό! - Ήμουν έκπληκτος. Αύριο θα δημοσιεύσω μια φωτογραφία.

Πιάσε τη συνταγή:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=80290.0

Γεια σε όλους! Αγοράσαμε τη Philips 9020 πριν από 3 εβδομάδες. ψημένο λευκό και γαλλικό από τις οδηγίες. Μου άρεσε περισσότερο ο Ντάρνιτσκυ, η συνταγή πήρε από τη μορφή "ο παρασκευαστής ψωμιού μου". χθες προσπάθησα να ζυμώσω τη ζύμη της πίτσας. ίσως κάποιος ζυμώθηκε. Δεν καταλαβαίνω γιατί, μετά το τέλος του 9ου προγράμματος (ζύμη), ενεργοποιήστε το 12 (ψήσιμο), φυσικά, φυσικά έκανα όπως γράφτηκε. γενικά, η ζύμη έπρεπε να πεταχτεί, γιατί άρχισε να ψήνεται. οπότε τώρα θέλω να το αντιμετωπίσω!

[ΠΟΔΗΛΑΤΟΣ,]

ΠΟΔΗΛΑΤΟΣ, Ψήνω τακτικά πίτσα στο HD9020 μου. Η ποσότητα των συστατικών που αναφέρονται στο βιβλίο συνταγών φούρνου είναι αρκετή για 2 πίτσες κανονικού μεγέθους (διαμέτρου 24-28 cm), αλλά τα ψήνω, φυσικά, στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων (σε Convection ή Combi). 1 ώρα και 30 λεπτά υπάρχει το πρόγραμμα 9 (ζύμη) - είναι τέλεια ζυμωμένο και ταιριάζει μέχρι το καπάκι της σόμπας, το βγάζω στο μισό και ... Χθες, για παράδειγμα, ήταν Κυριακή και αρρώστησα - καθόμουν κυρίως στο σπίτι και το πήρα. Το πρωί ζωγράφισα μπαγκέτες με σκόρδο (η συνταγή, το essno, πήρα από το ένδοξο φόρουμ μας): η ζύμη ζυμώθηκε και βρήκε ένα αρτοποιείο και στη συνέχεια οι μπαγκέτες είναι ήδη στο φούρνο. Μέχρι το βράδυ - όσον αφορά την πίτσα, αλλά δεν υπήρχαν αρκετά συστατικά για τη γέμιση για 2 πίτσες και ο σύζυγός μου έφυγε την επόμενη μέρα και δεν θα φάω τόσο πολύ μόνος μου.Υπήρχε όμως ένα κατάλοιπο κεφαλιού λάχανου, και τώρα: η ζύμη στη λειτουργία 9 κατασκευάστηκε σε σκληρό φούρνο (μόνο αυτή τη φορά δεν πρόσθεσα σε αυτό βασιλικό και αποξηραμένες ντομάτες, όπως προτείνει το βιβλίο συνταγών). Οι μισοί πήγαν στην πίτσα (ο βασιλικός είχε τοποθετηθεί στη σάλτσα, άλλα συστατικά - καπνιστό στήθος, τηγανητά μανιτάρια, κρεμμύδια, πιπεριές), οι μισοί πήγαν στην λάχανο μου (δημοσίευσα τη συνταγή κιμά στο φόρουμ). Το έδωσα στον άντρα μου στο δρόμο, και το έφαγε μόνος του, και το πήρε στη δουλειά, για να εμπνεύσει τους ανθρώπους για μια νέα εβδομάδα εργασίας.
Το mirioran, αντιμετώπισε το ίδιο πρόβλημα, αλλά πρόσθεσε το μέρος της βύνης στις συνταγές σίκαλης ως ξηρό μείγμα για το SAF kvass (η ίδια εταιρεία που παράγει εξαιρετική ξηρή μαγιά). Αποδείχθηκε περίεργο! Στο φούρνο μου δεν υπάρχει πρόγραμμα "Rye Bread", αλλά χρησιμοποίησα τη συνταγή (από το φόρουμ μας, essno) - Ψωμί Borodino στην μπύρα και όλα αποδείχθηκαν πολύ νόστιμα.
Και τέλος, για το κούνημα και το θόρυβο. Ο σύζυγος, ένας τεχνικά πολύ έξυπνος άντρας, λέει - μπορεί να είναι κατά τη διάρκεια της ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ! Δεν παρατήρησα ιδιαίτερο θόρυβο ή τάση να κουνάω πίσω από τη σόμπα μου (το έβαλα σε ένα μάλλον ασταθές τραπέζι κουζίνας). Αλλά! Προσπαθώ να βάλω ένα ελατηριωτό μαξιλάρι κάτω από αυτό (μπορείτε απλά να διπλώσετε μια πετσέτα, αλλά πήρα μια τέτοια λαστιχένια πετσέτα κύκλου - λένε ότι ήταν προς πώληση στο IKEA). Ωστόσο, κανείς δεν έχει μοιραστεί - κάποιος χρησιμοποιεί γρήγορους τρόπους στη σόμπα μας;

Γεια σε όλους! Έτσι, αγόρασα την HP πριν από μια εβδομάδα, ψημένη βασική και γαλλική, όλα είναι σούπερ την πρώτη φορά. Ωστόσο, το κατάστημα ψέματα και το γλυκό ψωμί δεν είναι καθόλου cupcake. Και ποιος έψησε το κέικ στο HP χωρίς να προκαλέσει προκαταρκτική ζύμωμα σε άλλη τεχνική; Και πες μου, παρακαλώ, όταν αρχίσει να κοιτάζει για το πρόσθετο, πρέπει να ανοίξεις το HP, να πετάς κάτι εκεί και αυτό είναι; Δεν παρεμβαίνει πια, έτσι; Και δεν θα εγκατασταθεί το ψωμί; και πότε να πασπαλίζουμε θαλασσινό αλάτι και άλλους σουσάμι έτσι ώστε να φαίνεται όμορφο στην κορυφή; Τόσες πολλές ερωτήσεις έχω

Γειά σου! Έψησα το cupcake μία φορά, μου άρεσε, δεν μου άρεσε πραγματικά. Όταν η HP αρχίσει να κοιτάζει, να το ανοίξει με τόλμη και να προσθέσει αυτό που θέλετε, ΣΥΝΕΧΙΣΕΙ την παρτίδα. Εκτός αν, φυσικά, δεν είναι πρόβλημα. Γενικά, προσθέτω αμέσως, είμαι πολύ τεμπέλης για να περιμένω μια κλήση. Οι μικροί σπόροι (λινάρι, σουσάμι) παραμένουν άθικτοι. Μεγάλο - ναι, αλέθει, αλλά όχι σε σμιλερίνες. Αλλά χάραξα εντελώς τις σταφίδες, τότε δεν το βρήκα. Το ψέκασμα στην κορυφή πριν το ψήσιμο πρέπει να προσέξετε, πασπαλίζω σουσάμι μερικά λεπτά πριν το ψήσιμο, το ανοίγω προσεκτικά και το κλείνω εξίσου προσεκτικά.

Σας ευχαριστούμε για την απάντησή σας, αλλά σε ποιο πρόγραμμα το ψήσατε, δεν έχουμε "cupcake";

Ζύμωσα τη ζύμη σε 11 prog, μοιάζει με 12 λεπτά (ή 14;) Στη συνέχεια, το έβαλα στο 10ο πρόγραμμα, ψήσιμο. Δεν θα πω ακριβώς την ώρα, αλλά μοιάζει με 50 λεπτά. Γενικά μου αρέσει αυτός ο διαχωρισμός προγραμμάτων. Ψήνω ψωμί σίκαλης έτσι. Έβαλα τη ζύμη (9 prog) στη συνέχεια ανάλογα με το βάρος - το χρόνο ψησίματος ξεχωριστά. Είναι ωραίο που μπορείτε να παρακολουθείτε την άνοδο της ζύμης - εξακολουθώ να δουλεύω προσεκτικά με τη ζύμη σίκαλης - συμπεριφέρεται πολύ επιθετικά μαζί μου

Λέκα, ξέχασα να πω - πριν ψήσω το κέικ, έβγαλα τις λεπίδες - έτσι το κάτω μέρος θα είναι πιο όμορφο και δεν θα καταρρεύσει. Και μην βγάλετε αμέσως το cupcake. Βγάζω αμέσως τον κάδο (με ψωμί επίσης), αλλά τον βγάζω λίγο αργότερα. Καλή τύχη!

Καλημέρα σε όλους!
Αγόρασα το HP Philips 9020, προσπάθησα να φτιάξω ψωμί από τις οδηγίες.
Ήταν ο πρώτος που ψήθηκε ψωμί πρώτης τάξης, βάρος 0,5 κιλά, πρόγραμμα 1. Η στέγη έπεσε.
Σήμερα αγόρασα μια ηλεκτρονική κλίμακα, έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη λίστα και τους κανόνες. Επανέλαβα το ψήσιμο, αλλά με βάρος 1 κιλό. Το ψωμί αυξήθηκε μόνο κατά το ήμισυ του καλουπιού και έσκισε την οροφή. Μια ερώτηση για τους γνώστες του ψησίματος, τι κάνω λάθος;

Ακολουθεί ένα άλλο στις οδηγίες, ένα ενδιαφέρον χαρακτηριστικό στη συνταγή, μια καρτέλα στη μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού. είναι το ίδιο σε όλα τα πρότυπα, 500gr, 750gr και 1kg. Θα ήθελα να μάθω πόσο μαγιά πρέπει να βάλετε;

δάσκαλος τηλεόρασης

Ακριβώς! Φιγάση! Και δεν κοίταξα. Ποτέ δεν ψήνω σύμφωνα με τις συνημμένες συνταγές, νομίζω ότι δεν το χρειάζεστε. Δοκιμάστε τις τοπικές - πάντα στο ταμείο. Και κοιτάξτε το Temko για το κουλούρι - πρέπει πάντα να προσθέτω αλεύρι.

Ψήσαμε ακριβώς σύμφωνα με τις συνταγές, αγόρασα αμέσως μια ζυγαριά.Και αυτό που παρατήρησα, για πρώτη φορά πρόσθεσα ένα κουτάλι χωρίς το πάνω μέρος της μαγιάς, σηκώθηκε άσχημα και έσπασε την κορυφή, τότε πάντα έβαλα ένα κουτάλι με μια διαφάνεια. Πράγματι, για όλα τα βάρη, 1 κουταλάκι του γλυκού. Τώρα ψήνω 750 βασικά, το γάλα στα μισά με νερό - και η κρούστα δεν σπάει και το ψωμί είναι πιο χνουδωτό, αν μόνο το γάλα μοιάζει με ένα καρβέλι.
Και πρόσθεσα επίσης 2 σκελίδες σκόρδο - η μυρωδιά είναι υπέροχη σε όλο το σπίτι. Η Rosemary δεν του άρεσε.
Άνοιξες το φούρνο ενώ ψήνεις;

Όχι, δεν άνοιξα το καπάκι. Αλλά πρέπει; Ζυμώνομαι για τα πρώτα 10 λεπτά, δεν κλείνω το καπάκι - καλά, προσθέτω τέσσερα νήματα εκεί, κοιτάξτε πίσω από το κουλούρι ... Νομίζω ότι το ψωμί θα καταρρεύσει εάν το καπάκι ανοίξει κατά το ψήσιμο. Αν και ... κοιτάζω το φούρνο όταν ψήνω ψωμί εκεί. Και τίποτα δεν πέφτει.

Χαιρετίσματα σε όλους και καλή χρονιά! Ήθελα από καιρό να αγοράσω HP, αλλά κατά κάποιο τρόπο δεν λειτούργησε. τελικά, σε αυτό το NG αποφάσισε. Ημέρα 4 ξοδεύτηκε στο διαδίκτυο αναζητώντας μια κατάλληλη. Η πρώτη ώθηση ήταν να αγοράσω ένα Panasonic, αλλά αφού έκανα τις οδηγίες, έψαξα λίγο, ειδικά το πρόγραμμα ψησίματος cupcakes (το οποίο μου αρέσει πολύ) τελείωσε, έπρεπε να χτυπήσω τη ζύμη στο πλάι, όχι στο HP! Στη συνέχεια, καλύπτοντας τον κάδο με χαρτί ψησίματος, ψήστε το κέικ V HP. Και αυτό ονομάζουν ξεχωριστό καθεστώς; Russian Ο Ρώσος σεφ είναι γενικά ένα πραγματικό αξιοθέατο. Τελικά αποφάσισα το κριτήριο επιλογής μετά από τα λόγια ενός συντρόφου για τον HP (ο οποίος κυλάει με επιτυχία τον δεύτερο φούρνο στη σειρά) "Είναι όλα τα ίδια, ένας κουβάς με έναν κινητήρα." Ως εκ τούτου, επέλεξα το Phillips 9020. Έφερα αργά το βράδυ, δεν υπήρχε χρόνος για ψήσιμο. Πρώτες εντυπώσεις: αυτός ο τύπος ήταν 150 τοις εκατό σωστά! Εξοπλισμός: φούρνος, ορθογώνιος κάδος (δεν μου αρέσει το ψωμί σε σχήμα κύβου), σπάτουλα ζύμωσης αλουμινίου, γάντζος για την αφαίρεση της σπάτουλας ψωμιού, φλιτζάνι μέτρησης, κουτάλι μέτρησης με δύο κεφαλές (κουτάλι τσαγιού στη μία πλευρά, τραπεζαρία από την άλλη) ... Και ένα πολύχρωμο φυλλάδιο με συνταγές από τις οδηγίες. Το πρώτο πράγμα που έκανα έκαψα το θερμαντικό στοιχείο 2 φορές για 10 λεπτά. Για πρώτη φορά υπήρχε ένας μπλε καπνός από το καμένο λάδι. Τη δεύτερη φορά μόλις μύριζα. Σήμερα το πρωί άρχισα να πειραματίζομαι. Το πρώτο ήταν ψημένο άσπρο ψωμί σύμφωνα με το πρώτο πρόγραμμα σε ποσότητα 500g. η κρούστα είναι η πιο τραγανή, αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή του εγχειριδίου. Κατώτατη γραμμή: το κουλούρι είναι σωστό, έπρεπε να αφαιρέσω λίγο τη ζύμη από τις πλευρές του κάδου κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης. η ζύμη λειτούργησε καλά στη διαδικασία ψησίματος η στέγη έπεσε. Η γεύση και η εμφάνιση του τελικού ψωμιού είναι εξαιρετική. το βράδυ, το γλυκό ψωμί ψήθηκε σύμφωνα με το πρόγραμμα 6, ζυγίζοντας 750 γραμμάρια με την προσθήκη σταφίδων σε κουδούνι, σε μέτρια κρούστα. Δεν υπάρχουν καθόλου παράπονα για αυτό το ψωμί. Κατώτατη γραμμή: ένα ειλικρινές μηχάνημα σε λογική τιμή, χωρίς πειρασμούς και αρχικά υπερεκτιμημένη απληστία του κατασκευαστή. Η PS δεν βρήκε ένα κουμπί για να εισαγάγει μια φωτογραφία. Βοήθεια!

[μοντέλο]

μοντέλο, Σας συγχαίρω για τις διακοπές και για την αγορά σας! Ένας άλλος αρτοποιός στις τάξεις μας
Εδώ είναι ένας σύνδεσμος πώς να εισαγάγετε μια φωτογραφία στο μήνυμά σας
Παρακαλώ μας με μια φωτογραφία του ψωμιού σας

Λοιπόν, ο ριζοσπαστής σταμάτησε να βλάπτει, προσπαθώ να επισυνάψω μια φωτογραφία..... Αυτή είναι μια φωτογραφία του αριθμού απόπειρας 2 (γλυκό ψωμί, αριθμός προγράμματος 6, μέτρια κρούστα, βάρος 750g.),,,... Και αυτή είναι μια μικρή επισκόπηση φωτογραφιών της ίδιας της σόμπας. Για άλλη μια φορά, όλοι χαρούμενοι και χαρούμενοι

[marffan]

marffan όχι, δεν χρειάζεται να το ανοίξετε, νόμιζα ότι πέφτετε επειδή το άνοιξαν.
Το HB μας είναι υγιές, ένα μείον - δεν έφαγα πριν ψωμί, τώρα τρώω
Χαρούμενοι όλοι, αρτοποιοί!

Γεια σε όλους! Θέλω να αγοράσω PHILIPS HD-9020 ψωμί. Το κατάστημα δεν μπορούσε να απαντήσει αν μπορούσε να ζυμώσει ζυμαρικά. Πες μου σε παρακαλώ.
Μπορείτε να ψήσετε προϊόντα από κουρκούτι (όπως μπισκότο) σε μια συσκευή παρασκευής ψωμιού;

Γεια σας αρτοποιοί! Αποδοχή αναπλήρωσης. Πριν από τρεις ημέρες, αγόρασα τη γυναίκα μου PHILIPS HD-9020 για την επέτειο μου. Το χτύπημα ήταν ...! Τα πρώτα τρία ψωμιά ψήθηκαν από όλη την οικογένεια (προγράμματα Νο. 1, 3, 5). Το καλύτερο είναι γαλλικό ψωμί. Η σίκαλη παρασκευάστηκε σύμφωνα με το τρίτο πρόγραμμα (για ολόκληρους κόκκους). Αποδείχθηκε βρώσιμο, αλλά πολύ πυκνό. Πείτε μου πώς να φτιάξετε αφράτη σίκαλη με τις λιγότερες προσπάθειες και χρήματα.

Βρήκα μια συνταγή για ψωμί σίκαλης σε αυτόν τον ιστότοπο. Μου αρέσει πολύ και πιθανότατα θα το σκεφτώ τώρα.
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=14592.0

Μόνο είμαι 380 ml.(Ζυγίζω τα πάντα σε ηλεκτρονική κλίμακα και παίρνω επίσης 380 σε γραμμάρια), έβαλα 450 γραμμάρια. αλεύρι σίκαλης και 150 γρ. άσπρο ψωμί. Δείτε μόνοι σας τη ζύμη κατά τη ζύμωση.
Το ψωμί βγήκε την πρώτη φορά. Έβαλα τη λειτουργία "Ζύμη" για ζύμωμα λεπτών. στις 20-25. Στη συνέχεια βγάζω τη ζύμη και τις ωμοπλάτες από το καλούπι. Σχηματίζοντας ένα τούβλο. Το έβαλα ξανά στο καλούπι, απενεργοποίησα το φούρνο και το αφήνω στο ράφι για 2-2,5 ώρες. Το ψωμί αυξάνεται 2,5 φορές και στη συνέχεια πηγαίνει στη λειτουργία "μόνο ψήσιμο" για 1 ώρα. 20 λεπτά.

Γεια σε όλους, εγώ μπήκα στις τάξεις σας πριν από μια εβδομάδα αγοράζοντας έναν κατασκευαστή ψωμιού Philips.
Στην πραγματικότητα, ήρθα να πω ότι δοκίμασα την αναφερόμενη συνταγή χθες, όλα λειτούργησαν την πρώτη φορά, ακόμα κι αν λάβετε υπόψη ότι έβαλα σχεδόν δύο φορές λιγότερο αλεύρι σίτου. ... Προσπάθησαν την οικογένεια να αποσπάσουν κάποια ερώτηση ... Στη συνέχεια, παρακολούθησα το κολόμποκ και πρόσθεσα αλεύρι όπως απαιτείται.
Ζύμωσα για 9 - τη ζύμη, και μετά σε 2 ώρες η ζύμη αυξήθηκε 2,5 φορές και έψησα για 12 - αρτοσκευάσματα (κατά τη γνώμη μου, αυτός είναι ο αριθμός του προγράμματος, δεν μπορώ να το δω τώρα) για 1 ώρα 10 λεπτά.

Καλή μέρα!
σε όλο το θέμα συναντώ φράσεις:
"χρειάζεστε 4 ώρες ελεύθερου χρόνου"
"ζυμώθηκε για δύο ώρες και μετά βάλτε το στο ψήσιμο"
και τα λοιπά.
Ωστόσο, σκέφτηκα (και άκουσα περισσότερες από μία φορές) αυτήν την επιλογή:
"Έπεσε κοιμισμένος, άνοιξε, το πήρε, έφαγε"

Μπορείτε να μου πείτε, είναι δυνατή αυτή η επιλογή στο μοντέλο 9020;
και κοιμήθηκα το βράδυ, έφαγε το πρωί

ή μια τέτοια επιλογή για οποιαδήποτε σόμπα παραμύθι;

ps: προς το παρόν, απλώς επιλέξτε τη σόμπα.

Καλή μέρα!
"Έπεσε κοιμισμένος, άνοιξε, το πήρε, έφαγε"
ps: προς το παρόν, απλώς επιλέξτε τη σόμπα.

Όλα είναι έτσι. Είναι εύκολο μετά τη συμπλήρωση, πρέπει να ελέγξετε τη συνοχή της ζύμης (όχι για πολύ) και να την βάλετε εγκαίρως.
Η όλη διαδικασία πραγματοποιείται σε 3-6 ώρες, ανάλογα με το πρόγραμμα, εάν αφήσετε το ψωμί στο φούρνο όλη τη νύχτα (ή για μια μέρα) μπορεί να γίνει υγρό.

Παρεμπιπτόντως, ήθελα να γράψω στο θέμα. Χθες το βράδυ έβαλα 500γρ με μια σκοτεινή κρούστα για να ψήσω στο 1ο πρόγραμμα, σκέφτηκα: "Θα σηκωθώ τη νύχτα και θα βγάλω το ψωμί." Εκεί, φυσικά, κοιμήθηκε, υπερέθεσε μετά το ψήσιμο για 2 ώρες. Έβγαλε ένα υπέροχο φρυγανισμένο ψωμί, το έβαλε στη σχάρα και μετά από 4 ώρες κρυώθηκε και αποδείχθηκε υπέροχο !!! Τώρα ξέρω σίγουρα ότι τίποτα φοβερό δεν θα συμβεί αν το αφήσετε στο φούρνο για μικρό χρονικό διάστημα.

Έκανα επίσης μαρμελάδα (11ο πρόγραμμα), δεν μπορώ να πω τι νόστιμο αποδείχθηκε, πήρα μούρα (κατεψυγμένα) και ζάχαρη σύμφωνα με τη συνταγή από τις οδηγίες.
🔗 🔗

Λοιπόν, τώρα είμαι ο περήφανος ιδιοκτήτης του HD9020. Ήδη ψημένο λευκό, σίκαλη, ολικής αλέσεως. Μέχρι στιγμής, έχω μόνο μία δυσκολία, το έβαλα στην τιμή των 500g, οπότε το ψωμί είναι σχεδόν γεμάτο κουβά, δηλαδή, αποδεικνύεται πολύ πλούσιο, ακόμη και σίκαλη. Ελπίζω να το διορθώσω με την πάροδο του χρόνου.

Γεια σας αρτοποιοί! Αποδοχή αναπλήρωσης. Πριν από τρεις μέρες, αγόρασα τη γυναίκα μου PHILIPS HD-9020 για την επέτειο μου. Το χτύπημα ήταν ...! Τα πρώτα τρία ψωμιά ψήθηκαν από όλη την οικογένεια (προγράμματα Νο. 1, 3, 5). Το καλύτερο είναι το γαλλικό ψωμί. Η σίκαλη παρασκευάστηκε σύμφωνα με το τρίτο πρόγραμμα (για ολόκληρους κόκκους). Αποδείχθηκε βρώσιμο, αλλά πολύ πυκνό. Πείτε μου πώς να φτιάξετε αφράτη σίκαλη με τις λιγότερες προσπάθειες και χρήματα.

Έφτιαξα το Darnitsky σύμφωνα με την τοπική συνταγή από το Fugasca, αποδείχθηκε πολύ πλούσιο, την επόμενη φορά που θα προσθέσω ακόμη λιγότερη μαγιά για να το κάνω πιο πυκνό.

Έφτιαξα το Darnitsky σύμφωνα με την τοπική συνταγή από το Fugasca, αποδείχθηκε πολύ πλούσιο, την επόμενη φορά που θα προσθέσω ακόμη λιγότερη μαγιά για να το κάνω πιο πυκνό.

+ εγώ. Έκανα αυτή τη συνταγή στο πρώτο πρόγραμμα. Αποδείχθηκε ότι ήταν αρκετά πλούσιο, ψημένο ...

Πείτε μου - πόσο μεγάλος είναι ο κάδος στο Philips HD9020;
Κάνει πολύ θόρυβο κατά την ανάμιξη; (μπορώ να το αφήσω για μια νύχτα;)

Ο κάδος δεν είναι πολύ μεγάλος, για να είμαι ειλικρινής δεν θα πω για το μετατόπιση, αλλά το ψωμί είναι το πολύ 1 κιλό, οπτικά δύο λίτρα, αλλά το μάτι μου είναι τόσο. Φαίνεται να είναι ήσυχο, θα το αφήσω για τη νύχτα εύκολα.

Πάρτε από τις τάξεις σας αγόρασα σήμερα μια σόμπα, ενώ η ερώτηση είναι, γιατί χρειάζεστε ένα γάντζο;

Το γάντζο χρειάζεται για να βγάλει μια σπάτουλα κολλημένη στο ψωμί ...

Σας ευχαριστώ, το έχω ήδη διαβάσει. Αποφάσισα να ψήσω γαλλικά, μόνο είναι τόσο μεγάλο, έως και 6 ώρες. Έπρεπε να επιλέξω κάτι γρήγορα. Η ζύμη ζυμώνει ήδη

αλλά θα μου πεις έναν σύνδεσμο για τον κανόνα ενός κολόμπκο ;; Βρήκα κάτι για το σιτάρι και για ένα άλλο και δεν μπορώ να βρω τον βασικό κανόνα

Και αυτό είναι, καταρχήν, κατάλαβα ότι πρέπει πάντα να υπάρχει κουλούρι και αυτό είναι
το ψωμί μου είναι ψημένο! Τόσο νόστιμο!!! Μόνο ήταν απαραίτητο να βάλετε μια κρούστα σε μια σκοτεινή

Αποδείχθηκε βρώσιμο, αλλά πολύ πυκνό. Πείτε μου πώς να φτιάξετε αφράτη σίκαλη με τις λιγότερες προσπάθειες και χρήματα.

Γεια σε όλους. Τέλος, επιστρέψτε στο φόρουμ - 2 εβδομάδες διακοπών. Συγχαρητήρια σε όλους τους νέους αρτοποιούς για την αγορά σας. Θέλω να μοιραστώ τις παρατηρήσεις μου - Άρχισα επίσης να παίρνω πολύ πυκνό ψωμί σίκαλης και σταμάτησα να μου αρέσει. Παρακολουθούσα συνεχώς το κολόμποκ και πρόσθεσα αλεύρι για να το κάνω πιο πυκνό, αλλά δεν μου άρεσε το αποτέλεσμα. Τότε σκέφτηκα ότι η συνταγή για ψωμί σίκαλης, την οποία δημοσίευσα στο φόρουμ, όταν δεν ήξερα πώς να ψήνω και απλώς έριξα όλα τα συστατικά σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης, ήταν καλύτερη για μένα από τώρα. Άλλαξα τη μαγιά και άρχισα να παρακολουθώ το ψωμί. Στην αρχή, το κουλούρι ήταν πυκνό, αλλά στη συνέχεια μετά την απόδειξη έγινε λίγο πιο λεπτό, αλλά δεν πρόσθεσα περισσότερο αλεύρι, αλλά απλώς ισοπέδωσα το ψωμί με μια σπάτουλα και το άφησα να ανέβει. Και το ψωμί μου αποδείχθηκε πορώδες και ευάερο. Δοκιμάστε το, ίσως θα σας βοηθήσει.

[Όλλα]

Όλλα
Ευχαριστώ για τις πληροφορίες!

Και κανείς δεν θα πει με μεγαλύτερη ακρίβεια την ένταση του κάδου στο Philips HD9020; Κατέβασα την οδηγία - δεν υπάρχει ...
Διαλέγω x / n, ενώ τέτοιες επιλογές είναι οι Philips HD9020, LG 206CE, Binaton 2068
(εδώ η LG γράφει αμέσως τη θήκη - 1,5 ή 2 λίτρα.)
Απ 'όσο καταλαβαίνω, η Philips HD9020 εμφανίστηκε στην αγορά πριν από περίπου ένα χρόνο και δεν υπάρχουν ακόμη δεδομένα για τη μακροπρόθεσμη λειτουργία; Μιλώ για την αξιοπιστία του κάδου. για την LG γράφουν συχνά ότι ρέουν σε ένα χρόνο - δύο σχεδόν για όλους ... και η Philips από αυτή την άποψη; και γενικά για την αξιοπιστία της συσκευής;

Γεια σε όλους! Χθες έψησα κάτι που έχει γεύση κέικ (σύμφωνα με τη συνταγή μου) Τώρα ψήνω ψωμί ολικής αλέσεως. Η HP είναι πολύ ικανοποιητική. Υπάρχει μια τέτοια ερώτηση, υπάρχει τρόπος ψησίματος, αλλά η θερμοκρασία, σύμφωνα με τις οδηγίες, είναι μόνο 120 μοίρες. Κάτι ούτε εκεί ούτε εδώ, τι μπορείτε να ψήσετε στα 120 ???

[Όλλα]

Όλλα
Ευχαριστώ για τις πληροφορίες!

Και κανείς δεν θα πει με μεγαλύτερη ακρίβεια την ένταση του κάδου στο Philips HD9020; Κατέβασα την οδηγία - δεν υπάρχει ...
Διαλέγω x / n, ενώ τέτοιες επιλογές είναι οι Philips HD9020, LG 206CE, Binaton 2068
(εδώ η LG γράφει αμέσως τη θήκη - 1,5 ή 2 λίτρα.)
Απ 'όσο καταλαβαίνω, η Philips HD9020 εμφανίστηκε στην αγορά πριν από περίπου ένα χρόνο και δεν υπάρχουν ακόμη δεδομένα για τη μακροπρόθεσμη λειτουργία; Μιλώ για την αξιοπιστία του κάδου. για την LG γράφουν συχνά ότι ρέουν σε ένα χρόνο - δύο σχεδόν για όλους ... και η Philips από αυτή την άποψη; και γενικά για την αξιοπιστία της συσκευής;

Τώρα το ψωμί μου θα ψηθεί και θα το μετρήσω με πόσα λίτρα! Αλλά ένα μεγάλο κουβά !!! Παρεμπιπτόντως, ήθελα επίσης lg 206 CE. αλλά δεν τους έχουμε καθόλου στην πόλη, μόνο οι Panasonic, Moulinex και Phillips !!! Για την τιμή και την ποιότητα, διάλεξα τη Philips!

Μετρημένος! Στο χείλος είναι 2700mg! δηλαδή 2,7 λίτρα! Έψησα ερυθρελάτη σε έναν επιταχυνόμενο τρόπο, πολύ όμορφο ψωμί, αυξήθηκε τέλεια

Γεια σε όλους! Χθες έψησα κάτι που έχει γεύση κέικ (σύμφωνα με τη συνταγή μου) Τώρα ψήνω ψωμί ολικής αλέσεως. Η HP είναι πολύ ικανοποιητική. Υπάρχει μια τέτοια ερώτηση, υπάρχει τρόπος ψησίματος, αλλά η θερμοκρασία, σύμφωνα με τις οδηγίες, είναι μόνο 120 μοίρες. Κάτι ούτε εκεί ούτε εδώ, τι μπορείτε να ψήσετε στα 120 ???

Αυτό είναι ένα αστείο δακτυλογράφησης.
Η λειτουργία ψησίματος για όλους τους κατασκευαστές ψωμιού είναι σε συν ή μείον 170-180C βαθμούς,
και στους 120C, το bizet μπορεί να ψηθεί σε λίγες ώρες, θα αποδειχθεί πολύ καλό
και κατά προτίμηση στο φούρνο, αλλιώς ο κάδος ζάχαρης μπορεί να αλληλεπικαλύπτεται (ροή).
Πάνω, ρώτησαν επίσης για την αξιοπιστία του κάδου, ο κάδος πρέπει να προστατεύεται.
Ρίξτε νερό από ψηλά, όχι το αντίστροφο. Μετά το ψήσιμο, όταν το ψωμί έχει αφαιρεθεί από τον κάδο,
τότε γυρίστε αθόρυβα το μίξερ και αν έχει συνδεθεί,
όχι να κάνουμε δυνατές προσπάθειες, αλλά να το μουλιάσω.
Πρέπει να ελέγξετε την κινητικότητά του πριν από κάθε σελιδοδείκτη.
Τέτοιοι απλοί χειρισμοί (προφυλάξεις) θα προστατεύσουν τον κάδο σας και θα διαρκέσουν πολύ. Είναι επίσης πολύ χρήσιμο να μην μαγειρεύετε μαρμελάδα στο HP για τους ίδιους λόγους.
Αυτό ισχύει για όλους τους κατασκευαστές ψωμιού.
Για να σώσετε τον κάδο μαζί σας μια πίτα!

Ω καλά, ευχαριστώ τον Θεό, αλλιώς νομίζω τι άχρηστο καθεστώς Ελάτε σε μια πίτα, τρώω φρεσκοψημένο ψωμί, αποδείχθηκε υπέροχα Ένας γιος επτά μηνών πήρε αυτό το κομμάτι από μένα και κάθεται να τρώει

Γεια σε όλους! Έγινε κάτοχος της Philips HD9020. Ωστόσο, δεν ξέρω ακόμα αν είμαι χαρούμενος ...: umnik2: Μέχρι στιγμής έχω δοκιμάσει γαλλικές και λευκές (1) λειτουργίες. Σηκώνεται άσχημα και σκίζει το καπάκι ... Pro! Βοήθεια με συμβουλές! Θέλω πραγματικά ένα όμορφο και νόστιμο ψωμί! Πες μου πού να ψάξω - με την έννοια - για άντρες-ανδρείκελα! : cray: Ευχαριστώ εκ των προτέρων!

Γεια σε όλους! Έγινε κάτοχος της Philips HD9020. Ωστόσο, δεν ξέρω ακόμα αν είμαι χαρούμενος ...: umnik2: Μέχρι στιγμής έχω δοκιμάσει γαλλικές και λευκές (1) λειτουργίες. Σηκώνεται άσχημα και σκίζει το καπάκι ... Pro! Βοήθεια με συμβουλές! Θέλω πραγματικά ένα όμορφο και νόστιμο ψωμί! Πες μου πού να ψάξω - με την έννοια - για άντρες-ανδρείκελα! : cray: Ευχαριστώ εκ των προτέρων!

Επίσης έψησα και τα πρώτα γαλλικά, την προηγούμενη μέρα !!! Ήταν τόσο νόστιμο !!! Αλλά χρειάζεστε περισσότερο αλεύρι από ό, τι στη συνταγή, γενικά πρέπει να βεβαιωθείτε ότι υπάρχει ένα "κουλούρι", έτσι ώστε ο πεθερός να μην κολλάει στους τοίχους και να μην κολλάει. Τουλάχιστον τα έκανα όλα!

Ω, και πρόσθεσα επίσης μια πρέζα ζάχαρη στους Γάλλους, αν και η συνταγή δεν έπρεπε

Έγινε ο ευτυχισμένος ιδιοκτήτης αυτού του υπέροχου παρασκευαστή ψωμιού, είμαι πολύ ευχαριστημένος με την πρώτη εμπειρία.
Θα ήθελα να μάθω αν είναι δυνατόν να ψήνω μαύρο ψωμί σίκαλης σε αυτόν τον κατασκευαστή ψωμιού, στις συνταγές που συνοδεύουν τη συσκευή δεν υπάρχει τίποτα γραμμένο για αυτό.
Έχει κανείς εμπειρία;

Διαβάστε αυτήν την ανάρτηση:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54238.0
Ίσως αυτό είναι που χρειάζεστε. Δεν θα το δοκιμάσω μόνος μου.