Σπιτάκια σπιτιού σε πολυκουζινάκι Panasonic SR-TMH 18

Μπορείτε παρακαλώ να μου πείτε, έχω μια κουζίνα πίεσης κινουμένων σχεδίων, και δεν υπάρχει τρόπος μαγειρέματος, πόσο καιρό χρειάζεται για να μαγειρέψετε τα ψάρια; Και ποια λειτουργία είναι καλύτερα να επιλέξετε, υπάρχει ένας τρόπος ζελατινοποιημένου κρέατος, κρέατος, κοτόπουλου, αρτοσκευασμάτων, κουάκερ, ψαριού (ρύζι).

[Zhannochka,]

Zhannochka, Δεν έχω κουζίνα πίεσης, οπότε φοβάμαι να σας πω. Ρωτήστε για τις κουζίνες πίεσης.

ΕΔΩ!

Το έκανε με τον τρόπο μου:
-1 κιλό καπελάνο, ξεπαγώστε και αφαιρέστε τα κεφάλια και τις ουρές και τα ενδύματα (μπορείτε να διπλώσετε το χαβιάρι ξεχωριστά και στη συνέχεια να προσθέσετε στο ψάρι).
-1,75 κουτ άλας;
-0,5 κουτ κιτρικό οξύ;
- 6-7 μπιζέλια μαύρου πιπεριού (θρυμματίζουμε με αλάτι και οξύ σε γουδί).
-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ηλιέλαιο από τηγανητούς σπόρους ·
-1 κουταλιά της σούπας. l "Υγρός καπνός".
-2 φύλλα της lavrushka.
Βάζουμε ψάρια και χαβιάρι σε μια αργή κουζίνα, πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και οξύ, προσθέτουμε φύλλα δάφνης και λάδι. Λειτουργία κατάσβεσης για 2 ώρες. Τρώτε μετά από ψύξη, το ζεστό ψάρι έχει ελαφρώς σκληρή γεύση.

Συνιστώ σε όλους να χρησιμοποιήσουν αυτήν τη συνταγή. Το κάνω για δέκατη φορά, μια ασύγκριτη επιλογή! Με πατάτες νέους!

Το έκανε με τον τρόπο μου:
-1 κιλό καπελάνο, ξεπαγώστε και αφαιρέστε τα κεφάλια και τις ουρές και τα ενδύματα (μπορείτε να διπλώσετε το χαβιάρι ξεχωριστά και στη συνέχεια να προσθέσετε στο ψάρι).
-1,75 κουτ άλας;
-0,5 κουτ κιτρικό οξύ;
- 6-7 μπιζέλια μαύρου πιπεριού (θρυμματίζουμε με αλάτι και οξύ σε γουδί).
-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ηλιέλαιο από τηγανητούς σπόρους ·
-1 κουταλιά της σούπας. l "Υγρός καπνός".
-2 φύλλα της lavrushka.
Βάζουμε ψάρια και χαβιάρι σε μια αργή κουζίνα, πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και οξύ, προσθέτουμε φύλλα δάφνης και λάδι. Λειτουργία κατάσβεσης για 2 ώρες. Τρώτε μετά από ψύξη, το ζεστό ψάρι έχει ελαφρώς σκληρή γεύση.

Συνιστώ σε όλους να χρησιμοποιήσουν αυτήν τη συνταγή. Το κάνω για δέκατη φορά, μια ασύγκριτη επιλογή! Με πατάτες νέους!

Και αν το κάνετε χωρίς υγρό καπνό; Θα λειτουργήσει;

[Ίρσα]

Ίρσα, Δεν το δοκίμασα, αλλά νομίζω ότι αυτός είναι ο υγρός καπνός που δίνει την καπνιστή γεύση

Πολλοί άνθρωποι γράφουν για τον υγρό καπνό, αλλά τι γίνεται αν κρατάτε ένα ψάρι στο πριονίδι σε ένα AG ή σε καπνό; Η μαμά έχει ένα μίνι καπνό, αδρανής ... Η AH έχει επίσης πριονίδι.

Σήμερα μπήκα σε ένα κινούμενο σχέδιο για ένα κιλό ρέγγας (ή καπελάν; Όχι, τελικά, φαίνεται, ήταν ρέγγα). Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, δεν πρόσθεσα υγρό καπνό (νομίζω ότι δεν αξίζει τον κόπο με αυτήν τη χημεία και ενοχλεί με σπιτικά - μπορείτε να το αγοράσετε στο κατάστημα). Έσβησε για τρεις ώρες - έτσι ώστε πιθανότατα να σβήσει
Μου άρεσε, αλλά, όσον αφορά το γούστο μου, θα ήταν καλύτερα να έχω λιγότερο αλάτι.
Οι άλλοι μισοί μου απέρριψαν, είπαν ότι ποτέ δεν έμοιαζαν με ψεκασμούς και το λάδι τους ήταν εντελώς μη λιπαρό, και οι ίδιοι βρωμάρουν από ψάρια (και τι, αναρωτιέμαι, θα πρέπει να μυρίζουν ακόμα τα ψάρια; και δεν βρωμάει, αλλά μαρινάρετε). Γενικά, το αρσενικό μέρος ήταν δυσαρεστημένο. Από όλα τα ψάρια μας, αγαπά μόνο το τηγανητό λουκάνικο και, φυσικά, το λουκάνικο (απλώς δεν μπορώ να τον απογαλακτιστεί από ένα λουκάνικο από το κατάστημα - απλώς απομακρυνθείτε και το τρώει ήδη από τη μητέρα του !!!)
Λοιπόν, σύκα μαζί της, με αυτό το μέρος, είμαι τόσο μόνος
ΣΥΝΟΛΟ: ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ στον συγγραφέα για τη συνταγή !!! Θα επαναλάβω, θα προσπαθήσω να μειώσω το αλάτι και να προσθέσω χυμό λεμονιού. Έφυγε για να πατήσει το κουμπί "Ευχαριστώ".

Δοκίμασα τη συνταγή, αν και άλλαξα τα πάντα. Με τη μέθοδο αποκλεισμού και αντικατάστασης συστατικών - για 1 κιλό μη αποφλοιωμένου καπελίνης, μια μικρή ποσότητα νερού ήταν αρκετή, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι και 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σάλτσα σόγιας - αποδείχθηκε πολύ καλή τόσο στην εμφάνιση όσο και στη γεύση. Luysia, ευχαριστώ για την ιδέα!

Σήμερα έχουμε φρέσκους σταυρούς, σε 2 MV: με μαύρο πιπέρι, φύλλα δάφνης, ψητό.βούτυρο και λεμόνι, πασπαλισμένο με αλάτι Adyghe (με σκόρδο). στο δεύτερο MV, το αλάτι είναι συνηθισμένο, αλλά από τα μπαχαρικά πάπρικα, βασιλικό, κόλιανδρο, λεμόνι (όπως γράφουν εδώ, ώστε να αφαιρεθεί η γεύση του λαδιού). Δεν υπάρχει μαύρο τσάι, βρέθηκε μόνο ένα λουλούδι. Το έβαλε στο στιφάδο.

Σίγουρα δεν χρειάζεται να ρίξετε νερό; Αχ, το γέμισμα είναι 250 mg νερού ...

Έτσι, πρόσθεσα λίγο νερό, αλλά ακόμα υπήρχε πολύ υγρό - ο χυμός βγήκε από τα ψάρια και κολυμπά στον ζωμό. Ένιωσε ασυνήθιστο, αλλά κάτι ήταν λάθος, πιθανώς εξαιτίας των ψαριών του ποταμού, ένα είδος φρέσκου αποδείχθηκε και υπήρχαν πολλά οστά, δεν μαλακώθηκαν σε 3 ώρες, αν και τα ψάρια ήταν όσο φοίνικα και λιγότερο.

Δοκίμασα τη συνταγή, αν και άλλαξα τα πάντα. Με τη μέθοδο αποκλεισμού και αντικατάστασης συστατικών - για 1 κιλό μη αποφλοιωμένου καπελίνης, μια μικρή ποσότητα νερού ήταν αρκετή, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι και 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σάλτσα σόγιας - αποδείχθηκε πολύ καλή τόσο στην εμφάνιση όσο και στη γεύση. Luysia, ευχαριστώ για την ιδέα!

Καταλαβαίνω ότι μαγειρέψατε το ψάρι χωρίς να το κόβετε; Καθορίστε pliz.

Μαγειρεύτηκε, φυσικά, εντερικά. Μόνο ένα πακέτο κατεψυγμένου καπελάνου ήταν 1 κιλό. Δεν υπήρχε ανάγκη ζύγισης του καθαρισμένου. Ωστόσο, σύμφωνα με την εμπειρία με την παγωμένη μυρωδιά - ο καθαρισμός είναι περίπου το 1/3 του βάρους των μη αποφλοιωμένων ψαριών.

Γιατί τη ρώτησα, την έχουμε * δεν είναι εντερικά, απλά αλατίζουν, κυλούν στο αλεύρι και σε ένα τηγάνι. Καθαρίζουν όταν τρώνε.

Και κάποιος προσπάθησε να φτιάξει σπόρους αποκλειστικά σε λάδι;

κομψή συνταγή. ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΕΣ ΠΟΛΥ. παρασκευάστηκε 0,5 kg καπελίνης για ένα δείγμα. στο μαγείρεμα για 1,5 ώρα σε ένα χύτρα πίεσης - το ίδιο πράγμα. εκτός από αυτό που αναφέρεται στη συνταγή, πρόσθεσα: λεμόνι στην άκρη ενός μαχαιριού. αλλά θα μειώσω την επόμενη φορά. από μπαχαρικά: λευκή πιπεριά και μπαχάρι. βυθίστε πρώτα κάθε ψάρι σε άλμη και μετά βάλτε το! τότε το δέρμα είναι ομοιόμορφο και το ψάρι είναι ένα προς ένα όμορφο.
ευχαριστώ στον συγγραφέα!

[Τούμαντσικ]

Τούμαντσικ, η ομορφιά.

[Τούμαντσικ]

Τούμαντσικ, η ομορφιά.

αλλά πόσο νόστιμο !!! Γενικά δεν είμαι πολύ κλαμπ. και τότε καλά, πώς να πίνετε νερό))))))))))))

[Τούμαντσικ]

Τούμαντσικ, Ιρλανδικά τέτοια ομορφιά και τη νύχτα. AAAAAAAA)))) Πήγα στην κουζίνα, θα μασάω κάτι.

[Ναταλία]

Ναταλίαναι, ενώ ανεβάζω μόνος μου τη φωτογραφία, ακονίζω τη μπουτίκ. Νόστιμο! και μαγειρέψτε γρήγορα. Για παράδειγμα, ποτέ δεν καθαρίζω το καπελάνο. Υπάρχουν επίσης χαβιάρι lope !!!!!!!!!!

Για παράδειγμα, δεν καθαρίζω ποτέ το καπελάνο. Υπάρχουν επίσης χαβιάρι lope !!!!!!!!!!

[Τανέτσκα]

Έκανα επίσης ένα καπελάνο σε μια αργή κουζίνα, λίγο διαφορετικά
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...36838.0

Τανέτσκα, σύμφωνα με τον σύνδεσμο που δώσατε για τις κηλίδες, δυστυχώς, δεν υπάρχει τίποτα ...

Και έτσι ήθελα να δω πώς τα μαγειρέψατε ...