Σαλάτες (2 συνταγές)

[Ντοματοσαλάτα με κάπαρη]

Σαλάτες (2 συνταγές)

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Μεγάλες ντομάτες	3 τεμ.
κόκκινο κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Κάπαρη	1 κουτ
Ελαιόλαδο	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ξύδι από κόκκινο κρασί	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ντοματοσαλάτα με κάπαρη:
• Κόψτε τους μίσχους των ντοματών, κόψτε σε 8-10 φέτες. Ψιλοκόβουμε τα κάπαρη και τα κρεμμύδια. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε λάδι, ξύδι, κάπαρη και κρεμμύδια.
• Καρυκεύστε τις ντομάτες με σάλτσα, αλάτι και πιπέρι.
• Σαλάτα με λευκά φασόλια και κουκουνάρι:
• 1 κουτί λευκών φασολιών (στο δικό τους χυμό, χωρίς ντομάτα), στραγγισμένο
• 100 g κουκουνάρι
• 2 δόντια. σκόρδο
• άνηθο, πράσινα κρεμμύδια
• σεζόν με μαγιονέζα

Σημείωση

Η ιδέα δεν ήταν δική μου, αλλά μου άρεσε πολύ. Εύκολο, γρήγορο και νόστιμο.

Όλα προετοιμάζονται σε 5 λεπτά, αν και τρώγονται εξίσου γρήγορα.